· Speisekarte · Guten Appetit

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Wir wünschen Ihnen
schöne Stunden
in unserem Weinatrium
und bedanken uns
für Ihren Besuch
· Speisekarte ·
Ihre Familie Wallerath
Öffnungszeiten der Küche:
Do. bis So.: 16:00 bis 22:30 Uhr
Beate und Thomas Wallerath | Weinatrium oHG
Bahnhofstr. 25 | 54338 Schweich | Tel. +49 (0) 65 02 / 55 54 | www.weingut-wallerath.de
Guten Appetit
VORSPEISEN
Penne all’ Arrabbiata wahlweise mit
Birnen-Sellerieschaumsuppe
mit Sesamöl
kleine Portion 3,60 €
große Portion 5,20 €
Beilagensalat
Tomaten Crosstinis
Wallerath‘s Fassdaubenschmaus
3,20 €
4,90 €
9,20 €
bestehend aus geräucherter Forelle mit Kartoffelrösti
und Meerrettichcreme, Tresterbergkäse mit
Wildkräuterpesto, Curry-Kokossuppe
Carpaccio vom Rinderfilet mit Zupfsalat,
10,80 €
Senfcreme, Parmesan und gebratenen Waldpilzen
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
3 Flieten mit Brot
6 Flieten 4) mit Brot
Schüssel mit heißen Kartoffelchips (
6,90 €
3,90 €
und Kräuterschmand
5,80 €
reich garniert auf Bauernbrot
(1,3,8,10)
5,80 €
reich garniert auf Bauernbrot(1,3,10)
Ziegenkäse mit Honig und Wildschinken
9,50 €
gratiniert, Trauben-Chili-Chutney und Feldsalat
Riesling-Tafelspitzsülze, Kerbelcreme, Wildkräutersalat
wahlweise mit Bauernbrot
8,50 €
mit Kartoffelröstis
Knuspriger Kartoffel-Blutwurststrudel
gebratener Hähnchenbrust
gebratener Rinderlende
11,90 €
14,20 €
HAUPTGERICHTE
Welsfilet mit Kräuterschaum,
16,90 €
Ratatouille und Steckrübencreme
Winzerschnitzel mit Zwiebeln und
12,90 €
Rosa Schweinefilet mit Waldpilzen in Rahm,
15,90 €
Tresterbergkäse gratiniert, Beilagensalat und
Kartoffelchips
Speckbohnen und Kartoffelröstis
3,80 €
2erlei Käsebrot
Walleraths frischer Wintersalat wahlweise mit
6,50 €
10,50 €
(8)
(4)
Roher Mosella-Schinken Parmesanspänen
gebratenen Garnelen
10,90 €
8,70 €
auf Erbsenpüree (3,4,8)
Kennzeichnung gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung: 1 mit Farbstoff, 3 mit Antioxidationsmitteln, 4 mit Geschmacksverstärker, 8 mit Phosphat, 10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 15 koffeinhaltig.Möchten Sie Einblick in unsere Allergenliste, fragen Sie unser Personal.
Rinderlendensteak
19,20 €
mit Kräuterbutter oder Pfeffer-Portweinsauce,
kleine Kräuterkartoffeln und Salat
ZUM VERWEILEN
Wallerath’s Desserttraum
Bourbon Vanilleeis 6,90 €
Käsebrett mit Honigsenf und Baguette
Wallerath‘s Tapas 7,80 €
5,50 €
Käsewürfel
3,20 €
Tasse Kaffee(15)
Espresso(15)
Cappuccino(15) 1,90 €
4,90 €
mit Himbeer- oder Schokoladensauce
3 herzhafte Kleinigkeiten passend zum Wein
mit leckeren Weintrauben und Salzstangen
FRAGEN SIE NACH UNSEREN TÄGLICH
WECHSELNDEN TAGESGERICHTEN.
2,00 €
2,50 €

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