EINLADEN FEIERN GENIESSEN UNSERE PHILOSOPHIE PROFESSIONELL, LIEBEVOLL, INDIVIDUELL UND BESONDERS Durch unsere Erfahrungen in 35 Jahren Partyservice sind wir der ideale Partner für Sie. Ob Stehempfänge, zum Beispiel im Museum oder Kulturhaus Lüdenscheid, Partys in verschiedenen Vereinsheimen, ob Hochzeits- oder Geburtstagsfeiern, alles was privat oder öffentlich gefeiert wird, da sind wir gerne als ihr Partner dabei. 10 oder 1.000 Gäste? Egal! Das Wichtigste bleibt für uns immer handwerkliche Qualität sowie frische und hochwertige Produkte. Ihre Familie Geier und Team. ANSPRECHPARTNER Herr Wangemann, Herr Morlinghaus, Herr Cordt LOCATIONS Kulturhaus Lüdenscheid, Restaurant am Nattenberg FINGERFOOD FINGERFOOD FINGERFOOD GENUSS AUF DEN ERSTEN BISS DIE KOMMUNIKATIVSTE FORM DES ESSENS Nicht nur zu großen offiziellen Anlässen, wo der Rahmen ein gesetztes Essen einfach nicht zulässt, sondern auch im privaten Umfeld ist Fingerfood eine unkomplizierte und zeitgemäße Form den Gästen einen Snack anzubieten. LÜDENSCHEIDER FINGERFOOD Mini-Frikadellen mit Cornichons Schnitzelhappen am Spieß Kasselerbraten auf frischem Landbrot Schinkenmett auf Brötchen Party-Mettwürstchen Kartoffelsalat in kleinen Gläschen ZUM EMPFANG Ochsenschwanzsuppe mit Sherry Canapés belegt mit: - Garnelen in Knoblauchdressing - Lachs mit Honig-Dill-Creme - zarte Entenbrust - Roastbeef - Poulardenbrust - Lachsschinken - Käseauswahl AB 10 PERSONEN ITALIEN 9 TEILE PRO PERS. 12,50 EUR AB 15 PERSONEN Mini-Kalbsschnitzel mit Tessiner Kartoffelsalat Parmaschinken mit Melone am Spieß Cocktailtomaten mit Mozzarella DAZU CIABAT TABROT Antipasti im Glas Vitello Tonnato (Kalb mit Thunfischsauce) 16,50 EUR Oliven mit Mailänder-Salami Mini-Wraps mit Rucola, Sauerrahm und Pinienkernen Tiramisu, Panna Cotta mit Himbeerspiegel AB 10 PERSONEN EXKLUSIVES FINGERFOOD BUFFET AB 10 PERSONEN 9 TEILE PRO PERS. 17,50 EUR Garnelen, angerichtet im Sektglas Lachsröllchen mit Frischkäse Canapé mit Roastbeef + Remoulade Canapé mit Hähnchenmedaillons Putenmandelsteak mit frischer Ananas Käseauswahl auf Stangenbrot Obstsalat im Weinglas angerichtet Mascarpone-Creme mit Himbeeren 9 TEILE PRO PERS. 18,50 EUR Eingelegte Garnelen im Sektglas Räucherlachs auf einem Reibekuchentaler mit Crème fraîche Forellenfilets auf Gurkentürmchen mit Preiselbeer-Meerrettich Partyschnitzel Schweinefilet in Blätterteig mit feiner Kräuterfarce Hähnchenbrustmedaillon im Kokosmantel Putenmandelhäppchen mit frischer Ananas am Spieß Schnitzelhappen Räucherlachs mit Frischkäse im Blätterteig Hackfleisch im Blätterteig Spinat mit Schafskäse im Blätterteig Party-Frikadellen am Spieß Party-Frankfurter Bunte Antipasti-Gläschen – gegrillte Tomate, Paprika, Champignons Datteln, Pflaumen, Aprikosen im Speckmantel Bauernsalat im Portionsgläschen Klarer Kartoffelsalat im Portionsgläschen Tomate-Mozzarella im Portionsgläschen PREIS PRO STÜCK 2,90 € 2,70 € 2,20 € 2,20 € 2,60 € 2,20 € 1,80 € 1,60 € 2,60 € 1,80 € 1,60 € 0,90 € 0,70 € 1,90 € 0,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € CANAPÉS ZEITGEMÄSS UND EDEL Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce Lachs oder geräuchertes Forellenfilet mit Gurke, gekochtem Ei, Dill Garnelen mit Ei und Gurke Kalbsbraten mit Wildpreiselbeeren Roastbeef rosa gebraten mit Remoulade und Cornichons Flugentenbrust mit Birne und Backpflaume Gebratene Hähnchenbrust mit Kiwi und Trauben Schweinefilet mit Senf, Cornichons und Kirschtomaten Parmaschinken mit Honigmelonenkugeln und Physalis Trüffel-Salami mit geriebenem Parmesan Tête de Moine mit Feigensenf Danablue mit Birne-Walnuss Frischkäse mit Radieschen, Schnittlauch und schwarzen Oliven Tomate mit Mozzarella und Basilikum Ei-Tatar mit Tomate und Dill PREIS PRO STÜCK 2,20 € 1,90 € 2,40 € 2,80 € 2,60 € 2,80 € 2,20 € 2,40 € 2,40 € 2,20 € 2,20 € 2,20 € 1,90 € 1,90 € 1,70 € WRAPS PREIS PRO STÜCK Mini-Wrap mit knackigem Rucolasalat, Frischkäse und Cocktailtomaten Mini-Wrap mit knackigem Salat, cremigem Frischkäse, Putenbrust und Ananas Mini-Wrap mit knackigem Salat, cremigem Frischkäse und Thunfischcreme Mini-Wrap mit knackigem Salat, Gyrosbraten und Krautsalat 2,20 € 2,20 € 2,40 € 2,20 € BELEGTE BRÖTCHEN FEINE KREATIONEN Weizenbrötchen mit Hähnchenbrustfilet und feiner Mango-Currycreme Weizenbrötchen mit Roastbeef und Remoulade Laugenbrötchen mit Fleischkäse und feiner Senfcreme Laugenbrötchen mit Schwarzwälder Schinken Weizenbrötchen mit herzhafter Frikadelle und Senfcreme Weizenbrötchen mit Schinkenmett und Zwiebeln Roggenbrötchen mit naturbelassenem, gekochtem Schinken Roggenbrötchen mit Brie PREIS PRO BELEGTER BRÖTCHENHÄLFTE 1,90 € 2,40 € 1,70 € 1,70 € 1,60 € 1,40 € 1,70 € 1,60 € GRILLBUFFETS FÜR VERSCHIEDENSTE ANLÄSSE SOMMERFEST PREIS PRO PERSON MIT ALLEN SINNEN Vorspeisen: eingelegte Champignons, Tomate, Mozzarella Vorspeisen: Antipasti Grillspezialitäten: Nackensteak, Kräuterbuttersteak, Puten-Currysteak, Gyrosspieß, Grillfackel, Rostbratwurst Grillspezialitäten: Rinderfiletsteaks mit grünem Pfeffer, Scampi-Spieße, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, marinierte Lammlachse CEN DAZU REICHEN WIR VERS CHIEDENE GRILLSAU Beilagen: Drillinge mit Kräuterschmand, Stangenbrot-Auswahl Salatbuffet: Krautsalat, Bauernsalat, Nudelsalat FEINKOSTSALATE FEINE KOMPOSITIONEN PREIS PRO PORTION, 200 GRAMM Knackfrischer Salat mit Möhrenstiften, Cocktailtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen, serviert mit separat angerichtetem Dressing 2,90 € Apfel-Möhren-Salat mit frischer Ananas und Orangenfilets Bohnensalat mit gegrilltem Speck und Zwiebeln an würziger Vinaigrette Hähnchenbrustsalat Bombay mit Mango und Mandarinen in Currycreme Broccolisalat mit Mais und gekochtem Schinken Schlemmersalat mit Champignons, Spargel, Ei und gekochtem Schinken Westfälischer Nudelsalat mit Erbsen und Wursteinlage Italienischer Nudelsalat mit Cocktailtomaten, Pesto und Mozzarella Kartoffelsalat mit Ei, Gurken und Wursteinlage Pellkartoffelsalat mit Zwiebeln Klarer Kartoffelsalat mit geröstetem Speck und Zwiebeln in Essig-Öl-Dressing 2,90 € 2,40 € 2,90 € 2,70 € 2,90 € 2,40 € 2,90 € 2,40 € 1,80 € 2,20 € PREIS PRO PERSON Dessert: Obstsalat mit Vanillesauce, Schokoladenpudding 24,50 EUR DAZU REICHEN WIR DIPS UND GRILLSAU CEN Beilagen: Baked-Mini-Potatoes, ofenfrisches Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter Salatbuffet: Salat-Auswahl mit frischer Melone Dessert: Tiramisu, Panna Cotta mit Himbeersauce 32,50 EUR AUF WUNSCH MIT GRILL UND GRILLMEISTER BUFFETS BUFFETS FÜR IHR JUBILÄUM, IHRE BETRIEBSFEIER ...ODER EINFACH MAL SO FÜR DEN FESTLICHEN ANLASS NR. 3 EDLES ARRANGEMENT Vorspeisen: Krabbencocktail Lachs mit Sahnemeerrettich Melone mit Parmaschinken AB 30 PERSONEN Hauptgang: Schweinefiletmedaillons, Kalbsbraten, Putengeschnetzeltes, Kartoffelgratin, Spätzle mit Butterflocken, Saisongemüse Salatauswahl: mit verschiedenen Dressings Desserts: Creme-Caramel, Obstsalat, Mascarpone-Quark mit frischen Früchten PREIS PRO PERS. PRO PERSON Krustenschinken Spießbraten Bergischer Schichtbraten Kasselerbraten 5,90 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € TOPF PRO PERSON Currywurst Gyros Gulasch Schaschlik ZU ALLEN TÖPFEN ERHALT EN SIE OFENFRISCHES STANGENBROT 26,50 EUR NR. 2 EXKLUSIVE KREATIONEN Vorspeisen: Lachs mit Sahnemeerrettich Forelle mit Preiselbeeren Feldsalat mit Orangenfilets AB 20 PERSONEN Hauptgang: Schweinefilet an Cognac-PfefferSauce, Mini-Rinderrouladen, Spätzle, frische Salzkartoffeln, Edelgemüse mit Sauce-Hollandaise Desserts: Münsterländer Herrencreme mit Rum und Kirschen, frischer Obstsalat mit Vanille-Quark PREIS PRO PERS. 24,00 EUR NR. 1 PERFEKTER GENUSS Geräucherter Lachs mit Dill-Senfsauce, Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich, Hähnchenbrustfilet an frischer Ananas mit Currydip, Panierte Schnitzel, Putenmandelsteaks, Party-Frikadellen, Krautsalat, Spargelsalat, Bauernsalat mit Schafskäse, Käseauswahl, Party-Brötchen, Butter und Kräuterbutter AB 10 PERSONEN PREIS PRO PERS. 21,50 EUR PARTY-SPANFERKEL RTIG E F R E I ERV S ENN G E N H C A T O S N OHNE K TSALAT UND NEN SO AU MIT KR FÜR 10-12 PER BROT UR E 0 0 , 138 4,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € FEINES VOM SCHWEIN AB 10 PERSONEN PREIS PRO PERSON Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce, Spätzle, Salatauswahl mit Joghurtdressing 14,50 € Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Kartoffelgratin, Broccoli mit Buttermandeln 14,50 € Schweineröllchen in feiner Tomatensauce mit gewürfelten Tomaten, Bandnudeln, Rucolasalat mit Pinienkernen 14,50 € Geschnetzeltes Züricher Art, Spätzle, in Butter geschwenkter Spitzkohl 13,50 € Ungarischer Schinkengulasch, Salzkartoffeln, Paprikagemüse 12,50 € Sahne-Schnitzel, Drillinge, Salatauswahl 12,50 € PASTAGERICHTE AB 10 PERSONEN PREIS PRO PERSON Lachslasagne mit Blattspinat und Parmesan überbacken Lasagne Bolognese mit Hackfleisch, Tomaten und Béchamelsauce Spinatlasagne und Béchamelsauce Nudelauflauf Tomate-Mozzarella 8,00 € 6,50 € 6,50 € 5,50 € GEFLÜGEL, RIND UND WILD AB 10 PERSONEN Hähnchencurry in fruchtiger Currysauce, Reis, Broccoli PREIS PRO PERSON Hähnchenbrustmedaillons auf Zwiebelbett, Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Spätzle, Salatauswahl mit Dressing 13,50 € 14,50 € Putengeschnetzeltes, Spätzle, knackiges Paprikagemüse mit Zwiebeln14,50 € 2 kleine Rinderrouladen mit herzhafter Sauce, Kartoffel-Klößen, Apfelrotkohl 14,50 € Sauerbraten nach Hausfrauenart, Salzkartoffeln, Speckbohnen 14,50 € Rinder-Gulasch, Nudeln und Bohnensalat 12,50 € Wildschwein-Ragout mit Semmelklößen und Rahmwirsing 16,00 € Wildschwein-Keulenbraten mit Spätzle, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Feldsalat mit Mandelblättchen und Joghurtdressing 18,00 € SUPPEN PREIS PRO PERSON Broccolicremesuppe Kartoffelsuppe, die Sämige mit Lauchstreifen Kartoffelsuppe, die Sämige mit Lachsstreifen Rinderkraftbrühe mit Gartengemüse Hühnersuppe mit Gartengemüse Curryhühnersuppe mit Ananas und Lauch Sauerkrautsuppe Gulaschsuppe mit roten und gelben Paprika Asiatische Tomatensuppe Tomatensuppe mit fein gewürfelten Tomaten und Sauerrahm 2,95 € 2,95 € 4,50 € 2,95 € 2,95 € 3,45 € 2,95 € 3,45 € 2,95 € 2,95 € KÖSTLICHE DESSERTS PREIS PRO PERSON Rote Grütze, fruchtiges Dessert aus Sauerkirschen und Waldfrüchten 2,80 € Milchreis mit karamelisierten Mandeln und feiner Vanille 2,80 € Griesflammerie, sahniges Dessert mit frischen Zitronenzesten2,80 € Vanille-Quark mit Früchten der Saison Schokoladenpudding mit gerösteten Mandeln Mousse au chocolat Mohn-Mousse Weiße Schokolade-Himbeer-Mousse Erdbeer-Tiramisu Tiramisu klassik Zimtcreme mit Pflaumenkompott Obstsalat aus Früchten der Saison Rum-Früchte mit Vanillesauce 2,80 € 2,80 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € UNSER SERVICE FÜR SIE LEIHGESCHIRR-SERVICE PREIS ZZGL. MWST. Kuchenteller Teller groß Besteckteile Kaffeegedeck Biergläser Weingläser 0,80 € 1,00 € 0,30 € 2,50 € 0,30 € 0,80 € Stehtische Hussen für Stehtische Bierzeltgarnitur Lackfolie je Meter 10,00 € 7,50 € 12,50 € 4,50 € Zapfanlagen, Bierwagen, Servicepersonal auf Anfrage FÜR UNSEREN PARTYSERVICE VERTRAGSABSCHLUSS MÄNGELRÜGE Diese allgemeinen Liefer- und Zahlungsbedingungen Der Besteller hat die Ware nach Erhalt unverzüglich mit der gelten für alle Liefer- und Serviceleistungen. Unsere An- ihm zumutbaren Gründlichkeit zu prüfen. Bei etwaigen gebote sind freibleibend. Kaufabschlüsse und sonstige Unstimmigkeiten oder Abweichungen der Lieferung Vereinbarungen, insbesondere mündliche Verabredungen sind sofort schriftliche Vermerke auf dem Lieferschein zu und Zusicherungen unserer Verkaufsangestellten, werden machen oder der Lieferer ist umgehend telefonisch zu erst durch eine schriftliche Bestätigung verbindlich. benachrichtigen. Bei nachweisbaren Mängeln können Bei Rücktritt vom Kaufvertrag eine Woche vor Lieferung wir nach unserer Wahl nachbessern oder kostenlosen werden Stornierungskosten von 25% des Auftragswertes Warenersatz liefern. Ein Recht auf Wandlung oder Min- fällig. Bei Stornierung 1 Tag vor Lieferung werden 50% derung entfällt, falls etwaige Mängel bzw. ServiceminStornierungskosten fällig, am Liefertag 90%. derleistungen erst später beanstandet werden. LIEFERUNG AUSSTATTUNGS-ZUBEHÖR Die Lieferung erfolgt nach bestem Wissen und Gewissen Sämtliche von uns überlassenen Ausstattungs- und von fachlich geschultem Personal. Da alle Waren frisch Mietgegenstände sowie Leergut sind innerhalb von 2 zubereitet werden, behalten wir uns ein Zeitfenster Tagen in ordentlichem Zustand an uns zurück zu geben. von 30 Minuten zur geplanten Anlieferzeit vor. Eine Bei Nichtrückgabe werden Ihnen die Gegenstände zum GETRÄNKE-SERVICE Bier vom Fass Bier alkoholfrei Weizenbier aus Flaschen Coca-Cola FantaMineralwasser SektOrangensaft WeinSpirituosen GlühweinKaffee Und vieleS mehr auf anfrage! LIEFER-SERVICE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN JE ANFAHRT Lüdenscheid15,00€ Halver, Schalksmühle, Werdohl Kierspe, Herscheid, Plettenberg 25,00€ verspätete Anlieferung berechtigt nicht zur Minderung Wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt. des Rechnungsbetrages. Für Schäden, die durch Ereignisse höherer wir keine Haftung. Gewalt entstehen, übernehmen PREISE UND ZAHLUNGSBEDINGUNGEN Bitte beachten Sie, dass bei Inanspruchnahme von Service-Leistungen, wie z.B. Geschirrservice oder Bedienung der erhöhte Mehrwehrtsteuersatz von 19% Die genannten Preise baiseren auf der Abholung in unseren für alle Produkte und Leistungen in Rechnung gestellt Betriebsräumen Kalver Straße 30 in Lüdenscheid. Bei werden muss. Alle im Katalog genannten Preise Lieferung oder Abholung beachten Sie unsere aktuellen beinhalten einen Mehrwehrtsteuersatz von 7%. Preise. Bei weiteren Entfernungen bitte Pauschale erfragen. Alle Preise sind Richtpreise und dienen Ihrer Information. Änderungen und Irrtum vorbehalten.Rechnungen sind sofort zahlbar nach Erhalt. FLEISCHEREI E.F. GEIER GMBH & CO KG Kalver Straße 30 · 58515 Lüdenscheid Telefon: 0 23 51 - 67 63 00 · Fax: 0 23 51 - 6 76 30 22 www.fleischerei-geier.de · [email protected]
© Copyright 2024 ExpyDoc
