Sortenübersicht Weizen Wiwa Scaro Tengri Ataro Pizza Winterweizen • Klasse TOP • Zulassung: 2005 Winterweizen • Klasse TOP • Zulassung: 2006 Winterweizen • Klasse TOP • Zulassung: 2007 Winterweizen • Flocken und Futterweizen • Zulassung 2004 Winterweizen • Klasse TOP (2. Jahr BioStreifenversuch) • Zulassung 2012 mittlere bis gute Lagen mittlere bis gute Lagen mittelere Lage gute und intensive Lage mittlere bis gute Lagen Wiwa Agronomische Daten Standort Ertrag relativ Scaro Tengri 102 106 101 112 106 Reifezeitpunkt mittelspät mittelspät mittelfrüh früh mittelspät Aussaatstärke 350-450 Kö/m2 350-450 Kö/m2 350-450 Kö/m2 350-450 Kö/m2 350-450 Kö/m2 106 cm 103 cm 109 cm 94 cm 103 cm Standfestigkeit gut gut mittel sehr gut gut Winterfestigkeit gut gut gut mittel gut Wuchshöhe Mehltau gut gut gut gut gut Gelbrost sehr gut gut sehr gut mittel mittel Braunrost gut gut gut gut gut Ährenseptoria ausgezeichnet ausgezeichnet ausgezeichnet ausgezeichnet ausgezeichnet Ährenfusarien ausgezeichnet ausgezeichnet sehr gut sehr gut ausgezeichnet Auswuchsfestigkeit hervorragend hervorragend mittel hervorragend hervorragend Hektolitergewicht hervorragend hervorragend hervorragend hervorragend hervorragend Tausendkorngewicht mittel mittel mittel hoch mittel deckend deckend deckend deckend deckend 13.3 % 12.3 % 13.4 % 11.9 % 13.1 % Rohprotein relativ 104 97 105 93 100 Feuchtklebergehalt 32 % 29 % 35 % 27 % 30 % Feuchtkleber relativ 103 93 108 83 97 Kleberbeschaffenheit fest mittelfest mittelweich mittel fest Zeleny-Sedimentation Bodenbedeckung Technische Daten Rohprotein Ataro Pizza 64 ml 63 ml 56 ml 58 ml 64 ml Zeleny-Sedimentation relativ 108 106 89 89 103 Wasseraufnahmefähigkeit 60 % 57 % 63 % 60 % 59 % Farinogramm 3,6 min 2,7 min 4,2 min 1,8 min 2,9 min Extensogramm 133 cm2 124 cm2 102 cm2 94 cm2 155 cm2 Angaben im Vergleich zum CH Standard (Wiwa, Titlis, Runal) Tableau récapitulatif Blé Wiwa Scaro Tengri Ataro Pizza Blé d‘automne • Classe TOP • Année d‘admission: 2005 Blé d‘automne • Klasse TOP •Année d‘admission: 2006 Blé d‘automne • Classe TOP • Année d‘admission: 2007 Blé d‘automne • Blé fourrager • Année d‘admission: 2004“ Blé d‘automne • Classe TOP (Provisoire) • Année d‘admission: 2012 bon-moyen bon moyen bon et riche bon-moyen 102 106 101 112 106 Date de maturation mi-tardive mi-tardive mi-tardive tôt mi-tardive Densité de semis 350-450 graines/m2 350-450 graines/m2 350-450 graines/m2 350-450 graines/m2 350-450 graines/m2 Hauteur 106 cm 103 cm 109 cm 94 cm 103 cm Wiwa Données agronomiques Caractèristique du sol Rendement relatif Scaro Résistance à la verse bonne bonne moyenne très bonne bonne Résistance hivernale bonne bonne bonne moyenne bonne Résistance au oïdium bonne bonne bonne bonne bonne très bonne bonne très bonne moyenne moyenne Résistance à la rouille jaune Résistance à la rouille brune Tengri bonne bonne bonne bonne bonne Résistance à la septroiose sur épi excellente excellente excellente excellente excellente Résistance à la fusariose de l'épi excellente excellente très bonne très bonne excellente Résistance à la germination sur pied excellente excellente moyenne excellente excellente Poids à l'hectolitre excellent excellent excellent excellent excellent Poids de mille grains moyen moyen moyen élévé moyen Couverture du sol bonne bonne bonne bonne bonne Caractéristiques techniques Protéine brute Ataro 13.3 % 12.3 % 13.4 % 11.9 % 13.1 % Protéine brute relative 104 97 105 93 100 Gluten humide 32 % 29 % 35 % 27 % 30 % Gluten humide relatif 103 93 108 83 97 Caractéristique du gluten dur moyennement dure moyennement tendre moyenne dure 64 ml 63 ml 56 ml 58 ml 64 ml Valeur Zélény relative 108 106 89 89 103 Capacité d'absorption d'eau 60 % 57 % 63 % 60 % 59 % Valeur Zélény Pizza Résistance au pétrissage 3,6 min 2,7 min 4,2 min 1,8 min 2,9 min Test extensogramme 133 cm2 124 cm2 102 cm2 94 cm2 155 cm2 Données par rapport au standard Swiss (Wiwa, Titlis, Runal)
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