Westfälische Gerichte herzhaft und lecker

Vorspeisen
Warme Birnenspalten mit gekochtem Schinken,
überbacken mit Gorgonzola
€ 7,80
Herbstlicher Salat
von Pilzen, Nüssen, Birne und Apfel
mit warmem Honigdressing
€ 7,00
Apfelringe mit Ziegenkäse im Speckmantel gebraten,
Blattsalat
€ 7,80
Suppen
Birnensüppchen
€ 4,50
Champignoncreme
€ 4,50
Käsesüppchen
€ 4,50
Rinderkraftbrühe
€ 4,50
Fischsüppchen mit Pernodduft
€ 7,50
Restaurant „Haus Wipker“ | Hellweg 30 | 59514 Welver –Dinker | Tel: 02384 / 1519
Gerichte herzhaft und lecker !
Salatteller mit Röstspeck und Pilzen,
verfeinert mit einer Joghurtsauce
und Fischfilet
oder mit Schweinefiletstreifen
€ 14,80
€ 13,80
Schweinekotelett „Robert“ mit einer Senf- Zwiebelsauce,
dazu einen Blattsalat und Kroketten
€ 13,50
Schweinefiletmedaillons „Filzmooser Art“ auf Spätzle,
serviert mit einer Speck-Kartoffelsauce und Blattsalat
€ 15,80
Kalbsleber Französischer Art serviert auf einer milden Senfsauce,
mit warmen Apfelspalten und Kartoffelstampf
€ 18,80
Kalbsrücken mit einer Morchelsauce,
dazu frischen Broccoli und Spätzle vom Brett
€ 22,00
Roastbeef Spanische Art mit Oliven, Paprika, Knoblauch
und Pilzen, dazu Röstkartoffeln
€ 20,50
Putenschnitzel Natur mit einer Gorgonzolasauce,
Birnenspalten, Blattsalat und Spätzle
€ 14,50
Lammrücken auf einem herbstlichen Salat aus
Birnen- und Apfelspalten, Pilzen und Nüssen
mit einer Rosmarin -Honigsauce, dazu Röstkartoffeln
€ 19,80
Rinderfilet mit einer Schalottensauce- Pfeffersauce, Pilzen,
Speckbohnen und Röstkartoffeln
€ 25,60
Restaurant „Haus Wipker“ | Hellweg 30 | 59514 Welver –Dinker | Tel: 02384 / 1519
F(r)isch & lecker
Schollefilet paniert mit einer warmen Remouladensauce,
dazu einen Salatteller und Röstkartoffeln
€ 15,80
Zanderfilet „Müllerin“ mit Zitronenbutter, dazu
Wirsinggemüse und Kräuterkartoffeln
€ 17,80
Teuflischer Reisrand pikant gefüllt
mit Pilzen, Paprika, Knoblauch und Garnelen,
dazu einen Salatteller
€ 19,80
Rotbarschfilet auf einer Currysauce, dazu einen Blattsalat
und Butterreis
€ 16,80
auf vieler Gäste Wunsch gibt es wieder unseren
Fischteller „Haus Wipker „
mit Variationen vom Fisch,
serviert an einer Rieslingssauce,
dazu einem Blattsalat und Butterkartoffeln
Restaurant „Haus Wipker“ | Hellweg 30 | 59514 Welver –Dinker | Tel: 02384 / 1519
€ 21,50
Dörflich Ländlich
Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit einer Champignonsauce,
dazu einen Blattsalat und Pommes frites
€ 12,80
Schweineschnitzel mit einer grünen Pfeffersauce,
dazu einen Salatteller und Pommes frites
€ 12,80
Eieromelette „Art der Bäuerin“
mit Röstspeck, Champignons und Kräutern
€ 7,50
Westfälische Bauernpfanne
Röstkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gemüsestreifen
€ 7,80
Schweinesülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
€ 7,80
Restaurant „Haus Wipker“ | Hellweg 30 | 59514 Welver –Dinker | Tel: 02384 / 1519

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