bäuerliche Freilandhaltung mindestens 15m² / Auslauf pro Tier eine längere Aufzucht von mindestens 4 Monaten laufende Kontrolle der Haltung durch die Landesregierung Im Eichengrund 6 Fütterung mit natürlichem Grünfutter Zugabe von NICHT gentechnisch verändertem Getreide und Soja 26903 Surwold 04965 - 278 keine Zwangsfütterung [email protected] keine Extremzucht www.enten-gaense.de kein Lebendrupf r c s s n Ga cke e l n hö Dithmarscher Gans - frisch HKL-A - mit Innereien - 4,0 bis 6,0 kg - aus bäuerlicher Freilandhaltung - im Folienbeutel Gänsebrust - von der Dithmarscher Gans - frisch HKL-A - mit Haut, ohne Knochen - 0,4 bis 0,6 kg - im Vakuumbeutel Gänsekeule - von der Dithmarscher Gans - frisch HKL-A - 0,4 bis 0,7 kg - im Vakuumbeutel Deutsche Flugente Dithmarscher Gans Die Dithmarscher Gans entstammt einer über 150 Jahre alten Landgansrasse. Unsere Gänse besitzen, bedingt durch viel stressfreien Auslauf an frischer Luft, einen hohen Muskelfleischanteil und wenig Fett. Reichlich natürliches Grünfutter sowie artgerechte Zugabe von Getreide verleihen ihr einen feinen aromatischen Geschmack. Deutsche Flugente Die ursprünglich aus Amerika stammende Flugente oder auch Barbarieente wird von Köchen aufgrund ihres typischen Geschmacks sehr geschätzt. Ein Zusammenspiel von Entengeschmack und Wildvogelaroma. Das Fleisch ist fest und einmalig zart zugleich. - frisch HKL-A - mit Innereien - aus bäuerlicher Freilandhaltung - weiblich 1,8 bis 2,3 kg - männlich 3,2 bis 4,2 kg - im Folienbeutel Entenbrust - von der deutschen Flugente - frisch HKL-A - mit Haut, ohne Knochen - 0,4 bis 0,7 kg - im Vakuumbeutel Entenkeule - von der deutschen Flugente - frisch HKL-A - 0,3 bis 0,4 kg - im Vakuumbeutel
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