Saisonkalender Was schmeckt wann am besten? heimisches Obst und Gemüse im Überblick Januar August Gemüse: Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Kartoffel, Knollensellerie, Lauch, Möhre, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Staudensellerie, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing, Zwiebel Obst: Apfel, Birne Gemüse: Aubergine, Blumenkohl, alle Bohnensorten, Brokkoli, Chinakohl, Einlegegurke, Erbse, Fenchel, Kartoffel, Kohlrabi, Lauch, Mais, Mangold, Möhre, Paprika, Pfifferling, Radieschen, Rettich, alle Salate, Salatgurke, Staudensellerie, Steinpilz, Tomate, Topinambur, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebel Obst: Apfel, Aprikose, Birne, Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Mirabelle, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere, Stachelbeere, Sauer- und Süßkirsche, Wassermelone, Zuckermelone, Zwetschge Februar Gemüse: Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Kartoffel, Knollensellerie, Lauch, Möhre, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sauerkraut (frisches), Schwarzwurzel, Staudensellerie, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing, Zwiebel Obst: Apfel März Gemüse: Chicorée, Chinakohl, Kartoffel, Knollensellerie, Lauch, Möhre, Morchel, Radieschen, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Spinat, Staudensellerie Obst: Apfel April Gemüse: Brokkoli, Chicorée. Eichblattsalat, Eisbergsalat, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauchzwiebel, Lollo rosso, Möhre, Radieschen, Rhabarber, Salatgurke, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Tomate, Zuckerschote Obst: Apfel Mai Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Frühkartoffel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauchzwiebel, Lollo rosso, Mairübe, Radieschen, Rauke, Rettich, Rhabarber, Salatgurke, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Zuckerschote Obst: Erdbeere Juni Gemüse: Blumenkohl, Bohne (grüne), Brokkoli, Erbse, Frühkartoffel, Kohlrabi, Lauch, Lauchzwiebel, Mangold, Möhre, Paprika, Pfifferling, Radieschen, Rauke, Rettich, Rhabarber, alle Salate, Salatgurke, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Teltower Rübchen, Tomate, Wirsing, Zucchini, Zwiebel Obst: Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Süßkirsche Juli Gemüse: Aubergine, Blumenkohl, Bohne (dicke; grüne), Brokkoli, Einlegegurke, Erbse, Fenchel, Kartoffel (neue), Kohlrabi, Lauch, Mangold, Möhre, Paprika, Pfifferling, Radieschen, Rettich, Rotkohl, alle Salate, Salatgurke, Staudensellerie, Teltower Rübchen, Tomate, Wirsing, Zucchini, Zwiebel Obst: Aprikose, alle Beeren, Mirabelle, Pfirsich, Sauer- und Süßkirsche, Stachelbeere September Gemüse: Aubergine, Blumenkohl, Bohne (grüne), Brokkoli, Chinakohl, Einlegegurke, Fenchel, Kartoffel, Knollensellerie, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Mais, Mangold, Möhre, Paprika, Pastinake, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, alle Salate, Salatgurke, Spinat, Spitzkohl, Staudensellerie, Tomate, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebel Obst: Apfel, Birne, Brombeere, Holunderbeere, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere, Wassermelone, Zuckermelone, Zwetschge, Weintraube Oktober Gemüse: Aubergine, Blumenkohl, Bohne (grüne), Brokkoli, Chicorée, Chinakohl, Eisbergsalat, Endivie, Feldsalat, Fenchel, Kartoffel, Knollensellerie, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis, Lauch, Lollo rosso, Mais, Möhre, Paprika, Pastinake, Radicchio, Radieschen, Rauke, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Salatgurke, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat, Spitzkohl, Staudensellerie, Steckrübe, Teltower Rübchen, Tomate, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zuckermais, Zucchini, Zwiebel Obst: Apfel, Birne, Esskastanie, Pflaume, Quitte, Weintraube November Gemüse: Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Fenchel, Grünkohl, Kartoffel, Knollensellerie, Kürbis, Lauch, Möhre, Paprika, Pastinake, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Staudensellerie, Steckrübe, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebel Obst: Apfel, Birne, Quitte Dezember Gemüse: Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Kartoffel, Knollensellerie, Kürbis, Lauch, Möhre, Pastinake, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Staudensellerie, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing, Zwiebel Obst: Apfel
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