Herzlich Willkommen im Tafelspitz& Söhne Schön, dass Sie da sind

„Man sollte dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“
Herzlich Willkommen im
Tafelspitz& Söhne
Schön, dass Sie da sind
EC- und Kreditkartenzahlung möglich ab 20.- Euro
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Wir sind stolz drauf’:
Alle Soßen, Fonds, Chutneys, Crémes
und Marmeladen machen wir selbst.
Alle Zutaten und Produkte für unsere
regionalen Gerichte kommen aus dem
Hessischen Raum.
Wir benutzen keine künstlichen Aromen
oder Geschmacksverstärker.
Desch’ g’hört alles net ins Esse‘!
Vorspeisen / Suppen & Hessische Kleinigkeiten
Kräftige Tafelspitzboullion mit Wurzelgemüse,
Tafelspitzeinlage und Pfannkuchenstreifen
Als Vorspeise 4.50
Zum Sattwerden 6.50
Hessische Kartoffelsuppe mit gebratener
Fleischwurst am Spieß
Als Vorspeise 5.50
Zum Sattwerden 7.50
Hausgemachte Grüne Soße mit gekochtem Ei und Lachskaviar
Als Vorspeise ohne Salzkartoffeln 6.90
Zum Sattwerden mit Salzkartoffeln 10.50
Duett von zwei Bauern Handkäs vom Offenbacher Wochenmarkt
Tatart mit Äpfel und Wallnüssen und „klassisch“ mit Musik
7.90
Klassisches Rindertatar mit Sardellen, Kapern, Zwiebel,
Eigelb und Dijon-Senf. Dazu rustikales Bauernbrot
Als Vorspeise 9.90
Zum Sattwerden 16.90
Dreierlei Fisch aus dem Wetterauer Räucherofen auf der Etagere
Rauchlachs, Kartoffelrösti & Mangorelish
Forelle mit Orangen-Fenchelsalat
Seeteufel mit Parmaschinkenchip & Spinatsalat
14.90
Handkäs’ Caprese „ROM küsst FFM“. Bauernhandkäs’
im Wechsel mit reifen Tomaten, roten Zwiebeln,
leichtem Basilikumschmand und Balsamicoglace.
Mal anders aber megalecker! 8.50
Flammkuchen – Liebling aus dem Elsass
Klassischer Elsässer – Schmand, Speck, Zwiebeln und Lauch 8.70
Deftiger Tiroler – Schmand, Speck, Zwiebeln,
frische Champignons, Gouda & etwas Appenzeller 9.50
Marktfrische Salate, buntgemischt mit Gurken, Radieschen,
Tomaten, Karotten und Bauernbrotcroûtons.
Unser Hausdressing beinhaltet keine Milchprodukte.
Salate
Gemischter Salatteller aus bunten Blattsalaten, Karotte, Tomate, Gurke,
Paprika & Thymian-Croûtons. Angemacht mit unserem
leckeren Hausdressing Als Vorspeise 4.90
Zum Sattwerden 9.90
Salat vom Wochenmarkt mit warmer Birne und gratiniertem
Picandou Ziegenkäse, Thymian, Honig & Weißbrotsockel 15.50
Saisonale Blattsalate mit Rindfleischstreifen & Kräuteröl 16.50
Tafelspitz & Unsere Variationen –
Für unsere Tafespitzgerichte verwenden wir ausschließlich Fleisch
vom Deutschen Jungbullen
Hauptgerichte
Tafelspitz „Klassisch“ mit herzhafter Apfel-Meerrettichsoße
Dazu Wurzelgemüse mit Boullionkartoffeln
14.50
Tafelspitz „Hessisch“ mit hausgemachter Grüne Soße
und Salzkartoffeln 14.90
Tafelspitz „Wetterau“ mit Blutwurst-Kartoffelgeröstl‘,
Apfelkompott und Apfelweinsoße
16.50
Weitere Hauptgerichte
„Frankfurter Schnitzel“ paniertes Schweineschnitzel mit
erfrischender Grüne Soße und knusprigen Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln 12.90
„Wiener Schnitzel vom Kalb“ paniertes Kalbschnitzel gebraten
in Butterschmalz, serviert mit Rosmarinkartoffeln, Preiselbeeren
und kleinem Salat 17.90
Hessischer Sauerbraten vom Rind 14 Tage mariniert
mit hausgemachtem Apfel-Rotkraut, Kartoffelklößen und
Rosinen18.90
Unser Cheeseburger „Tafelspitz trifft New York“
Saftiges Black Angus Beef trifft auf herzhaften Cheddar Käse,
krossen Zwiebeln und knackigen Salat mit Tomate.
Dazu dicke Fritten und süß-saures Gewürzgurkenrelish
14.50
Zusätzlich zu unseren Steakgerichten aus der Karte bieten wir
Ihnen in regelmäßigem Wechsel auch ganz besondere Stücke an.
Schauen Sie einfach mal in den Reifeschrank
oder fragen Sie unsere netten Mitarbeiter.
... oder mal ein Stück Fleisch vom Grill
Argentinisches Rumpsteak ( 250gr )
mit Rosmarinkartoffeln und Schmorzwiebeln.
Dazu unsere selbstgemachte 7-Kräuterbutter.
Für die Low-Carb Diät gerne auch mit großem Salat
anstatt Kartoffeln
24.90
... oder einfach nach eigenem Gusto zusammenstellen:
300gr. 400gr.
29.90 39.90
200gr. 300gr.
400gr.
25.90 39.90 49.90
US Rumpsteak - New York Strip Cut
Argentinisches Rinderfilet
Chateaubriand für zwei oder vier Personen am Tisch tranchiertp.P. 24.00
Für zwei Personen 400gr.
Für vier Personen 900gr.
Aus unserem Reifeschrank bieten wir Ihnen in regelmäßigen Abständen
„Dry Aged“ Steaks jeder Art an. Ob T-Bone-oder Porterhousesteak
alle Spezialitäten hängen wir selbst ab.
Fragen Sie uns einfach
Beilagen / Soßen / Butter
Rosmarinkartoffeln / Steakhouse Fries / Paprika-Zucchinigemüse /
Bratkartoffeln mit Speck / Kartoffelpürée / kurzgebratener Spinat
4.90
Bunter Beilagensalat 4.90
Pfeffersoße /Rotweinjus / BBQ-Soße 3.00
Schmorzwiebeln 2.50
Getrüffeltes Püree mit gehobeltem Trüffel
6.50
Pommes Mousseline mit Eigelb & Kartoffelstroh
6.00
Hausgemachte Sieben-Kräuterbutter inklusive
Vegetarisch
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Auberginenmousse
auf Tomaten-Thymian-Sugo mit Parmesan Hippe
16.90
Veganes Süßkartoffel Curry mit Paprika, Zucchini,
Aubergine und Baby Mais
14.90
Fisch
Wetterauer Forellenfilets „Müllerin Art“
mit Petersilien-Kartoffeln, Gurkensalat und geklärter Butter
16.90
Gebratenes Steinbuttfillet auf Safran-Limonen-Risotto
und jungem Gemüse
23.50
Dessert
Kaiserschmarrn mit allem drum und dran’ –
Vanillesoße, Zwetschgen & Odenwälder Apfelkompott
Wahlweise gerne mit Rosinen oder Blaubeeren
... mit oder ohne Rosinen ... mit Blaubeeren Dreierlei-Sorbet-Variation aus saisonalem Obst & Beeren
9.90
10.90
8.90
Schokoküchlein mit selbstgemachtem Baileyseis
und Waldbeerkompott
8.90
Trinken im Tafelspitz & Söhne
„Am Anfang lernt der Mensch
das Trinken, später erst das Essen,
drum soll der Mensch aus Dankbarkeit
das Trinken nicht vergessen.“
Aperitif - Ein guter Start in den Abend
Geldermann „Aperitif Drinks“
Erfrischend, fruchtig & lecker
Geldermann „Aperol“ Carte Blanche mit Aperol, Orangenscheibe & Eis
0.2 | 6.70
Geldermann „Rosemary“
Carte Blanche mit hasugemachtem Rosmarinsirup,
Limette, Soda & Eis. Fruchtig & herb zugleich
0.2 I 6.70
Geldermann „Hugo“ Carte Blanche mit frischer Minze, Limette, Holunder & Eis
0.2 | 6.70
Geldermann „Ginger & Apple“ Carte Blanche mit grünem Apfel, frischem Ingwer & Eis
0.2 | 6.70
Geldermann „Black Hugo“ Carte Blanche mit Limette, Minze, schwarzem Holunder & Eis
0.2 | 6.70
„Aperitif Longdrinks“
Campari mit Soda
7.50
Campari mit Orangensaft
8.00
Tanqueray Gin & Tonic
8.00
Hendricks Gin & Tonic, garniert mit Gurke & Limette
9.50
„Champagner & Sekt“
Champagne Veuve Cliquot Ponsardin, Brut
0.1l / 12.50
Geldermann Carte Blanché
0.1l / 5.50
Geldermann Rosé 0.1l / 7.50
Offene Weine
Weißwein
Deutschland
2014 verBLENDed Cuvee Werther Windisch / Rheinhessen
Betörender Frühlingsduft mit Holunderblüten, Rosen und
diversen Blumendüften mit unzähliger Fruchtigkeit,
heraus sticht besonders Mandarine.
0.2 | 6.90 / 0.75 | 24.90
2013 12Dry Riesling Josef Leitz / Rheingau
Ein ungemein harmonischer, wohl balancierter Riesling
Vom Weingut des Jahres 2011 (Gault Milllau). Trinkfreude pur!
0.2 | 6.50 / 0.75 | 23.90
2013 Grauburgunder Emil Bauer & Söhne / Pfalz
Herrlich grüngelbe Farbe und ein gradliniges Buket
mit floralen Elementen und Aromen von reifen Birnen
und Zitrusfrüchten!
0.2 | 6.90 / 0.75 | 25.50
2013 Sylvaner Bernhard Koch / Pfalz
Unkomplizierter und erfrischender Weißweingenuss.
Dezente Aromen, tolle Nase, einfach & lecker.
0.2 | 5.50 / 1.0 | 26.50
2014 Chardonnay Kirchner / Pfalz
Kühle Nase mit zarten Melonennoten, frischer Quitte
Aber auch Apfel und Kräutermineralität,
im Hintergrund klar und feinsaftig.
0.2 | 5.90 / 0.75 | 21.00
Österreich
2014 ´Green´ Grüner Veltliner Johann Topf / Kamptal
Frische grüne Äpfel und feine Zitrusfrüchte. Fruchtig, schlank
und elegant mit feiner Säure und knackigen Apfelaromen.
0.2 | 7.50 / 0.75 | 27.00
Südafrika
2014 Sixty-fourty Bolland Cellar / Paarl Valley
Oppulente Frucht, knackige Frische und tolle Aromen von Tropenund Zitrusfrüchten machen diesen leckeren Wein aus.
0.2 | 5.90 / 0.75 | 21.90
Roséweine
Deutschland
2013 Pinot Noir Rose Josef Leitz / Rheingau
Trockener Rosegenuss in seiner schönsten Form
Feiner Schmelz und fruchtige Aromen, Spaß im Glas!
0.2 | 6.50 / 0.75 | 24.00
Spanien
Baron de Ley Baron de Ley / Rioja
Der Baron de Ley Rose ist ein lebendiger Rosé und wird aus dem
Fruchtfleisch der roten Tempranillo-Traube gewonnen.
Feinfruchtig, Elegant und zart.
0.2 | 6.20 / 0.75 | 22.00
Offene Weine
Rotwein
Deutschland
2012 Pfandturm Dr. Koehler / Rheinhessen
Sehr würzige Kirschen mit Pfeffereinlage,
kaltem Rauch, Zigarrenkiste & getrockneter Pflaume.
0.2 | 6.00 / 0.75 | 21.00
2011 INK Red Friedrich Becker / Pfalz
Reife Kirsche & dunkle Beeren vereinen sich hier mit leichten
Würzaromen. Samtiges & ausgewogenes Mundaroma.
0.2 | 8.20 / 0.75 | 29.50
Österreich
Zahel Komposition Zahel / Wien
Intensiver Duft nach saftig gereifter Sauerkirschfrucht.
Am Gaumen mit sanftem Tannin und lebendiger Säure,
frisches unbeschwertes Trinkvergnügen
0.2 | 8.10 / 0.75 | 28.50
Frankreich
Chateau Roc de Levraut Bordeaux AOC / Bordeaux
Fruchtbetontes, duftiges Buket von Schattenmorellen,
roten und schwarzen Waldbeeren mit einem Hauch von
Backkakao, Vanille und leicht erdiger Würze.
0.2 | 5.60 / 0.75 | 20.00
Spanien
2012 Alma del Campo Crianza DOC Rioja / Rioja
Würzig fruchtiges Buket von reifen Blaubeeren, Himbeeren,
Erdbeeren, und süßen Vanillenoten der Eiche. Feiner Barriquewürze
und sanft gereiftem Tannin.
0.2 | 8,90 / 0.75 | 32.00
Südafrika
2013 Shiraz Drosdty Hof \ Shiraz Western Cape
Ein mittleres Purpur, beeindruckt mit dem Duft von Brombeeren
und Pflaume. Leichte Anklänge von Rauch, Vanille und Minze.
0.2 | 7.90 / 0.75 | 29.00
Argentinien
2013 Malbec Angus Flichmann Aberdeen / Mendoza
Die Weltberühmte Vereinigung der Aberdeen-Angus-Rinderzüchter
sucht seit Jahren erstklassige Weine für Mitglieder und deren
Freunde aus. Dieser Noble Malbec präsentiert sich trocken,
kräftig, strukturiert und ist voller Eleganz.
0.2 | 6.20 / 0.75 | 23.00
Chile
MAPU Reserva Philippe De Rothschild / Maipo Valley
Trockener, ausgewogener Rotwein. Kräftige Noten von
schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Süßholz in
Verbindung mit leicht rauchigen Aromen.
0.2 | 7.40 / 0.75 | 27.70
Geldermann Sekt, aus Spitzenweinen
komponierte Cuvées, die in traditioneller
Flaschengärung hergestellt, Jahre auf edelster
Hefe reifen und anschließend gerüttelt und
degorgiert werden. Die verschiedenen Varianten
mit feinperligem Mousseux und vielfältigen
Aromen genügen höchsten Ansprüchen.
o
Wer das Besondere kennt, ist für das Einfache
verloren. Geldermann Sekt.
Geldermann
Geldermann Carte Blanché - ein trockener Sekt mit elegantem,
körperreichem, Von Pineau de Loire-Trauben geprägtem Charakter.
0.1 | 5.50 / 0.75 | 24.90
Geldermann Rosé - der trockene Rosé mit feiner fruchtiger Note,
geprägt durch ausgewählten Kaiserstühler Rotwein und
Spitzenweinen von der Loire.
0.1 | 7.90 / 0.75 | 29.90
Champagner
Moët & Chandon Brut Impérial - Attraktive Frucht mit frischer Säure und
geschmeidiger Textur. Vielschichtig und subtil-elegant erobert er weltweit
feine Restaurants und trendige Bars
0.75 | 90.00
Champagne Veuve Cliquot Ponsardin, Brut - Elegant nuancierte Aromen
von Äpfeln, Mandeln und Zitrusfrüchten charakterisieren diesen beliebten
Champagner. Der Hochgenuss wird durch ein angenehmes Mousseux
abgerundet. EIn Allzeit-Klassiker
0.1 | 12.50 / 0.75 | 90.00
Champagne Veuve Cliquot Rosé - Reizvoller Glanz. In der Nase großzügig
und fein. Zunächst herrscht das Aroma frischer roter Früchte von
Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen und Brombeeren vor, bis sich nach
und nach Noten bemerkbar machen, die an Backobst, Biskuit, Hefegebäck,
Mandel und Aprikose erinnern.
Am Gaumen eine fruchtige Harmonie, elegant aber rassig.
0.75 | 115.00
Ruinart Champagne Rosé - Besticht durch seinen korallenroten Farbton,
der eine subtile Nase mit dem Aroma frisch gepflückter Kirschen und
roter Beeren ankündigt. Am Gaumen ausgewogen, köstlich, frisch und
geschmeidig zugleich.
0.75 | 135.00
Champagne Ruinart Blanc de Blancs - Verführerische Cuvée aus dem
Traditionshaus Ruinart, ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen.
Entfaltet wunderbare Geschmacksnoten von Blütenhonig & Zitronensirup.
0.75 | 135.00
Biere und Weizen
Frisch gezapftes
König Pilsener 0.25 | 2.70
0.4 | 3.50
1.0 | 9.20
König Pilsener Radler oder Cola Bier 0.25 | 2.70
0.4 | 3.50
Licher 1854 Kellerbier „Naturtrüb“
0.4 | 3.50
1.0 | 9.20
Benediktiner Weissbier
0.3 | 3.20
0.5 | 4.20
Fruchtweizen - „Sonne im Glas“
Benediktiner Weissbier mit Bananen-,
Kirsch-, Ananas- oder Maracujasaft
0.3 | 3.50
0.5 | 4.50
Benediktiner Hell
0.5 | 4.20
Benediktiner Hefeweizen Dunkel
0.5 | 4.20
Benediktiner Hefeweizen alkoholfrei
0.5 | 4.20
Köstrizer Schwarzbier 0.3 | 3.20
0.5 | 4.20
Aus der Flasche
König Pilsener alkoholfrei
0.33 | 2.80
Kandi Malz alkoholfrei
0.33 | 2.50
Der alte Hochstädter Von der Familienkelterei Höhl
Einfacher Äppler - Pur oder gespritzt 0.2 | 2.00
Großer Äppler – Pur oder gespritzt 0.5 | 3.50
4er – Bembel 7.50
8er – Bembel 14.50
12er – Bembel 22.00
Beiwasser oder Limo nur
für Bembelbestellungen 0.75 | 3.50
n
n
m
m
Ebbelwei - Ihr liewe Leut‘iss ebbes was jeden Hessen erfreut
denn- Schobbe-Petze iss e Lust,
da vergißt‘e allen Frust.
Vitamincher aus de Ebbel
sinn die Wohldat - gottverdebbel!
Deshalb lass‘ kaan Schobbe ausunn hab‘ Vorrat stets im Haus.
Durststiller ohne Alkohol
Elisabethen Quelle medium 0.25 / 0.75 | 2.40 / 6.50
Elisabethen Quelle Pur
0.25 / 0.75 | 2.40 / 6.50
Coca Cola / light / Zero* ** 0.2 / 0.4 | 2.60 / 3.90
Fanta ** 0.2 / 0.4 | 2.60 / 3.90
Sprite ** 0.2 / 0.4 | 2.60 / 3.90
Mezzo Mix * ** 0.2 / 0.4 | 2.60 / 3.90
Rapps Apfelsaftschorle 0.25 / 0.5 | 2.60 / 4.20
Klarer Apfelsaft 0.25 / 0.5 | 2.60 / 4.20
Gesundheitsdrinks von Carpe Diem
Kombucha / Cranberry / Quitte 0.25 | 3.50
Kombucha auch als 0.5l Schorle mit Eis & frischer Minze
0.5 | 5.20
Goldberg & Sons – Bitter Lemon***, Ginger Ale***,
Tonic Water*** 0.2 | 2.80
Rapp‘s Fruchtsäfte –
Ananas, Kirsch, Banane, Johannisbeere,
Grapefrucht, Maracuja, Orange, Multivitamin 0.2 / 0.4 | 2.80 / 3.90
Indian Summer Iced Tea – Ohne Zusatz von künstlichen
Farb- und Konservierungsstoffen sowie künstlichen Aromen
Lemon Gras / Pomegranat oder Peach 0.25 | 2.90
Red Bull * ** oder Red Bull Zero Calories * ** 0.25 | 3.50
Proviant Bio Rhabarber Limo - Ohne künstliche Zusatzstoffe
Lecker Brause von der Berliner Limonadenmanufaktur 0.33 | 3.50
Unsere hausgemachten Limonaden
Grüner Apfel mit Zitrone und frischem Ingwer - lecker & fruchtig
oder
Rosa Grapefrucht mit Limette - erfrischend herber Durstlöscher
Alle Limonaden 0,4 | 4.20
1,0 Pitcher | 8.90
Kaffee, Latte und Konsorten
Kaffee*2.50
Großer Kaffee*
3.50
Espresso*2.20
Doppelter Espresso*
3.00
Cappuccino*2.60
Milchkaffee*2.90
Jumbo Milchkaffee*
4.20
Latte Macchiato*
2.80
Latte* mit Baileys Irish Cream
4.90
In Ruhe genießen – Teesorten von Althaus
Schwarzer Tee - English Superior
2.50
Schwarzer Tee - Earl Grey Classic
2.50
Grüner Tee - Jasmine Deluxe
2.50
Pfefferminze - Lemon Mint
2.50
Rooibush - Rooibush Toffee
2.50
Früchtemischung - Fruit Berry
2.50
Frischer Minztee mit Honig
2.90
Frischer Minztee mit Ingwerstreifen und Honig 3.50
Süße Versuchung aus heißer Schokolade
Heiße Schokolade
3.00
Heißer Kakao mit Rum & Sahne
4.50
Alle Kaffee- und Milchgetränke servieren wir gerne
auch mit Sahne, lactosefrei (plus 0.50€) oder koffeinfrei
* koffeinhaltig
** farbstoffhaltig
*** chininhaltig
alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.
0.50
Longdrinks
Campari mit Orangensaft
8.00
Campari mit Soda
7.50
Ketel One Vodka
Lemon | Tonic | Orange | Maracuja
8.00
Ketel One Vodka Red Bull* ** oder Red Bull Zero Calories* ** 8.50
Tanqueray Gin & Tonic | Lemon
8.00
Cuba Libre - Pampero mit Cola
8.00
Havana Club 7 Jahre Cola | Sprite10.00
Hendricks Gin & Tonic, garniert mit Gurke & Limette
9.50
Jack Daniels Cola
8.00
Vor und nach dem Essen – oder einfach so
Edlelbrandweine von der Fein-Brennerei Prinz aus Hörbranz in Österreich
Alte Williams Christ Birne 2cl | 4.00
Alte Kirsche 2cl | 4.00
Alte Himbeere 2cl | 4.00
Alte Marille 2cl | 4.00
Alte Zwetschge 2cl | 4.00
Kräuterliköre
Jägermeister 2cl | 2.50
Fernet Branca 4cl | 5.00
Ramazzotti 4cl | 5.00
Averna 4cl | 5.00
Eiskaltes
Malteser Kreuz Aquavit 2cl | 3.50
Linie Aquavit aus Oslo in Norwegen 2cl | 5.00
Ketel One Vodka 2cl | 3.50
Belvedere Vodka
2cl | 5.00
Sauza Tequila weiß/braun 2cl | 3.00
Vermuth & Weinaperitif
Martini Bianco | D’Oro | Rosso 4cl | 5.00
Was kurzes für die lust‘ge Runde
Sambuca 4cl | 5.00
Orgasmus 4cl | 6.00
Kamikaze 4cl | 6.00
B 52 4cl | 6.00
Weitere feine Tropfen
Brandy
Veterano 4cl | 6.00
Carlos I
4cl | 7.00
Rum ( Venezuela )
Pampero Blanco 3 Jahre
Pampero Anejo especial 7 Jahre 4cl | 5.00
4cl | 7.00
Scotch
Chivas 12 4cl | 6.50
Ballantine‘s 4cl | 6.00
Johnnie Walker Red Label 4cl | 6.00
Whiskey
Four Roses 4cl | 6.00
Makers Mark 4cl | 6.50
Cocktails – klassisch, zeitlos & lecker
Die KlassikerGenießen Sie Cocktails, die durch ihren historischen Erfolg
zu den Eckpfeilern der modernen Cocktailkultur wurden!
Trader Vic‘s Mai Tai ( Victor Bergeron 1944, SF )
Jamaikanischer Rum, frisch gepresster Limettensaft,
Triple Sec, Orgeat, Zucker, Overproof Rum 9.00
Hemingway Daiquiri ( Constante Ribalaigua, La Floridita, 1930s )
Weisser Rum, frisch gepresster Limetten und Grapefruitsaft,
Maraschino, Zucker
9.00
Cosmopolitan ( Dale DeGroff, Rainbow Room NY, 1988 )
ketel One Citron Vodka, Frischer Limettensaft,
Triple Sec, Cranberrysaft
8.00
Tommy‘s Margarita ( Julio Bermejo, Tommy‘s Restaurant SF, 2000s )
Reposado Tequilla, frisch gepresster Limettensaft, Agavensirup
8.00
Piña Colada ( Ramon „Monchito“ Perez, Caribe Hilton, Puerto Rico )
Weisser Rum, frische Ananas, frisch gepresster Limettensaft,
Kokos-Mark8.50
Eigenkreationen
Spannende Kombinationen aus ungewöhnlichen ZutatenDas Tafelspitz & Söhne präsentiert die Cocktailkultur des 21.Jahrhunderts!
Sencha Gimlet
Ketel One Vodka, frisch gepresster Limettensaft,
hausgemachtes Sencha-Tee-Cordial, Grapefruitzeste
8.00
Brombeer Crusta
Hausgemachter Earl-Gray-Gin, frische Brombeeren,
frisch gepresster Zitronensaft, Kandiszucker
9.50
Buttermilch Margarita
Blanco Tequilla, frisch gepresster Limettensaft,
Agavensirup, Buttermilch
8.50
MST
Marillenschnaps, Sellerie, rote Trauben,
frisch gepresster Zitronensaft, Agavensirup
8.50
Maranilla
Absolut Vodka Vanilla, frische Passionsfrucht,
frisch gepresster Limettensaft, Ahornsirup
8.50
Die Alkoholfreien
Fantastische Aromen- ganz ohne Alkohol
Aqua Mentha
frische Minze, frisch gepresster Limettensaft,
Zucker, Ginger Ale
6.50
Kaffir Smash
Kaffir Limettenblätter, frisch gepresster Limettensaft,
Zucker, Maracujasaft, Ginger Beer
6.50
Black & Hotty Fizz
Brombeerpurée, frisch gepresster Zitronensaft,
Zucker, Ginger Beer
6.50

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