SÜFFA schließt mit deutlichem Besucherplus

Pressemitteilung
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Nr. 12
Dezember 2015
SÜFFA schließt mit deutlichem Besucherplus
Treffpunkt für das Fleischerhandwerk erfreut sich großer Beliebtheit
/Investitionsbereitschaft spiegelt gute Stimmung der Branche
Die 22. SÜFFA war mit 8.303 Besuchern die erfolgreichste Veranstaltung der
vergangenen Jahre. Doch nicht nur das Besucherplus im Vergleich zu 2014 von 7
% bestätigte die herausragende Stellung der SÜFFA innerhalb der Fleischbranche,
auch die gleichbleibend hohe Qualität der Kontakte begeisterte Veranstalter,
Partner und Aussteller gleichermaßen. „Wir haben drei sehr gute Messetage mit
intensiven Verkaufsbesprächen erlebt. Unser Handwerk stellt sich prächtig für die
Zukunft auf“, so das positive Fazit von Kurt Matthes, Landesinnungsmeister des
Landesinnungsverbands für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg. Auch
Andreas Wiesinger, Mitglied der Geschäftsleitung der Messe Stuttgart, freut sich
über den enormen Zuspruch: „So facettenreich wie die Branche selbst war auch
die aktuelle Ausgabe der SÜFFA. Wir haben das Konzept mit unserem Partner
konsequent weiterentwickelt, freuen uns, dass dies so gut angekommen ist.“
Aus dem gesamten Bundesgebiet zog die SÜFFA die Fachbesucher aus dem
Fleischerhandwerk an. 44 % kamen dabei aus über 100 km Entfernung nach
Stuttgart. Auch das Ausland war mit einem Besucheranteil von 6 % und insgesamt
28 Ländern vertreten, allen die Schweiz (26%), Österreich (25 %) und Frankreich
(13 %) gefolgt von Südkorea (10 %) und Italien (6 %). Eine mehrköpfige Delegation
aus Südkorea informierte sich ausgiebig über die Angebote der Aussteller.
Entscheidungsträger aus Geschäfts-, Unternehmens- und Betriebsleitung stellten
über ein Drittel (35 %) der Besucher. Insgesamt war die Qualität der Gäste auf
Topniveau: 81 % der Besucher gaben an, an Einkaufs- und
Beschaffungsentscheidungen beteiligt zu sein. 61 % davon ausschlaggebend oder
mitentscheidend. Michel Werth, Geschäftsführer der Beyerbach GmbH, zeigte sich
vom Publikum begeistert: „Das Publikum der SÜFFA ist die Champions League.
Wir haben hier eine Elite getroffen, die erfolgreich ist, weil sie in Bewegung bleibt.
Das hat Spaß gemacht!“
Laut Besucherbefragung der Messe Stuttgart tätigte alleine jeder
fünfte Fachbesucher Investitionen und Käufe direkt auf der Messe. 45 % planen
dies in den nächsten sechs Monaten. Die hohe Investitionsbereitschaft belegt nach
Meinung von Ulrich Klostermann, Geschäftsführer des Landesinnungsverbands für
das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg, die allgemein gute Stimmung in
der Branche. Dieser Einschätzung schließt sich Britta Appel, Messeorganisation
der Firma Fessmann, an: „Die Kunden sind wieder investitionsfreudiger. Es
wurden Angebote geschrieben, und auch das Nachmessegeschäft ist
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vielversprechend.“ Spitzenreiter für Investitionen ist laut Messebefragung mit 63
% der Bereich Produktion, Arbeits-und Betriebstechnik, gefolgt von
Geschäftseinrichtung und Ausstattung mit 43 % und Verkaufsförderung und
Werbung mit 37 %.
Ihren Anspruch als Branchentreffpunkt für das Handwerk unterstrich die SÜFFA
eindrucksvoll. 71 % der Stuttgarter Gäste gehören der Berufsgruppe des
Fleischerhandwerks bzw. Fleischerfachgeschäfts sowie der Metzgerei an. Aber
auch Caterer und Partyservice, Lebensmittel-/Feinkosteinzelhandel,
Zulieferbetriebe für Handwerk und Industrie und Anbieter von Dienstleistung und
Beratung informierten sich auf der SÜFFA. Das Hauptinteresse der Fachbesucher
lag bei Produktion, Arbeits- und Betriebstechnik (48 %), dahinter
Lebensmittelsicherheit und Hygiene (31 %), Geschäftseinrichtung und Ausstattung
(30 %),Verkaufsförderung und Werbung (28 %) und Rohstoffe und Halbfabrikate
für die Produktion (26 %).
Auch auf der Besucherseite fiel das Gesamturteil der diesjährigen SÜFFA positiv
aus. Die Messe erhielt eine gute Gesamtnote von 2,1. Dies schlägt sich auch in
einer hohen Wiederbesuchsabsicht nieder. 68 % des Publikums sind beim
nächsten Mal definitiv wieder dabei und 79 % wollen die SÜFFA weiterempfehlen.
Traditionell pausiert die SÜFFA in 2016. Die nächste Ausgabe findet vom 21. bis
23. Oktober 2017 statt. Damit warten die Verantwortlichen bereits jetzt mit der
ersten Neuerung auf. Die Fachmesse für die Fleischbranche startet dann nicht
mehr wie gewohnt am Sonntagmorgen, sondern bereits am Samstag ab 13 Uhr
und dauert bis zum Montagabend. Die Messe Stuttgart begründet diesen Schritt
mit den Rückmeldungen sowohl von Aussteller- als auch von Besucherseite.
Ausstellerstimmen:
Fessmann
Britta Appel, Messeorganisation:
Wir hatten ständig Kontakte am Stand und sind mit dem Messeverlauf zufrieden.
Die Kunden sind wieder investitionsfreudiger. Es wurden Angebote geschrieben,
und auch das Nachmessegeschäft ist vielversprechend. Die SÜFFA ist eine sehr
wichtige Messe für das Handwerk, die es in dieser Form anderswo nicht gibt. Ich
gehe davon aus, dass wir 2017 wieder mit dabei sein werden.
Kolbe
Michael Hüber, Messeorganisation:
Wir sind hochzufrieden. Das Publikum auf der SÜFFA war sehr interessiert. Zum
Teil kamen die Besucher von weit her, weil die SÜFFA die letzte Messe für das
Handwerk in Deutschland ist. Wir hatten viele positive Gespräche und konnten
gute Geschäfte machen. Bestimmt wird auch das Nachmessegeschäft erfreulich!
Hubert Haas
Hubert Haas, Gründer:
Die SÜFFA 2015 war für uns eine der besten Messen der letzten Jahre. Es war
wahnsinnig viel los, ein sehr gutes Publikum! Wir hatten viele alte Stammkunden
bei uns am Stand, aber auch einige Neukunden. Zur nächsten SÜFFA kommen wir
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wieder.
Johannes Giesser
Daniel Kovac, Standleitung:
Es war viel Fachpersonal hier. Das Interesse an unseren Produkten war
entsprechend groß. Wir bekamen ein gutes Feedback, und auch der Verkauf lief
sehr gut. Zudem konnten wir noch etliche Bestellungen schreiben. Die SÜFFA ist
für uns also sehr gut gelaufen – 2017 sind wir wieder mit dabei, das ist klar!
Van Hees
Peter Richard Jung, Verkaufsleiter national:
Auf der SÜFFA geht es um Perspektiven, um den Blick über den Tellerrand hinaus.
Unser Stand wurde sehr, sehr stark frequentiert, insbesondere der Sonntag war
überragend. Auch die Qualität der Besucher war wirklich sehr gut. Selbst am
traditionellen Berufsschultag, dem Dienstag, hatten wir hochwertige, wichtige
Gespräche. Wir haben bestehende Kontakte gepflegt und neue Kontakte
geknüpft. Darauf kam es uns an.
MIVEG
Jens Wittke, Verkaufsleiter:
Es war super! Wir hatten viele gute, qualitativ hochwertige Gespräche. Die
Besucher waren interessiert und kaufwillig. Somit konnten wir zahlreiche sehr gute
Kontakte knüpfen und viele Geschäfte anbahnen. Auch auf der Messe direkt
haben wir gut verkauft. An der nächsten SÜFFA wollen wir auf jeden Fall wieder
teilnehmen.
MAJA
Heinz Stoll, Fachberater:
Ich denke, wir haben auf der SÜFFA 2015 gute Geschäfte gemacht. Es herrschte
ein qualitativ hochwertiger Publikumsverkehr, ein starkes Interesse an den
Produkten und eine hohe Kaufbereitschaft. An unseren Stand kamen sehr wichtige
Kunden aus Handwerk, Mittelstand und Industrie. Wir haben Kontakte geknüpft,
größere Geschäfte angebahnt und auch direkt auf der Messe Verkäufe getätigt.
2017 sind wir wieder dabei.
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
Hans-Dieter Mayer, Produktentwickler:
Das Publikum bestand fast nur aus Fachbesuchern. Wir haben sehr gute
Gespräche geführt. Viele, vor allem kleinere Betriebe möchten künftig vom Fleisch
bis zur Wurst alles bei uns beziehen. Das ist genau unser Ziel, und auf der SÜFFA
haben wir es erreicht! Daneben darf man nicht vergessen, dass die SÜFFA
vorrangig eine Messe für das Handwerk ist – und deshalb auch sehr wichtig für die
Kommunikation untereinander.
Ladenbau Hanke
Marta Tempfli, Planung:
Die Publikumsfrequenz war besonders am Sonntag super, aber auch danach noch
sehr gut. Gefreut hat uns, dass so viele ernsthafte Interessenten hier waren, Leute
mit konkreten Planungsvorhaben. Solche Kunden sind wertvoll. Wir sind zufrieden
mit unserem Messeauftritt und rechnen auch mit einem guten Nachmessegeschäft.
2017 kommen wir wieder. Ich denke, die neue Terminplanung wird dann noch
einmal eine Verbesserung bringen.
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KMW
Frank Müller, Vertrieb:
Wir waren zum ersten Mal hier und sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Die
Besucher waren sehr interessiert, konkrete Angebote wurden im Detail
nachgefragt, manche hatten sogar einen Grundriss dabei. Daher gehen wir ganz
stark davon aus, dass auch einige Aufträge umgesetzt werden. Vielen Kunden war
es wichtig zu erfahren, dass wir als einziger Kompletthersteller in Deutschland
fertigen lassen. Zur nächsten SÜFFA kommen wir auf alle Fälle wieder!
Seydelmann
Ognjen Sevic, Marketing:
Die SÜFFA ist für uns zwar ein Heimspiel, doch die Besucher an unserem Stand
waren international: So konnten wir Gäste aus der Schweiz, Österreich, Brasilien
und China begrüßen. Insgesamt sind wir sehr zufrieden mit dem Geschäft! Am
Sonntag wurden wir fast eingerannt, und bis kurz vor Messeschluss am Dienstag
blieb der Ansturm groß. Wir mussten sogar noch ein paar zusätzliche Tische
aufstellen. Es war schön, alte Kunden zu betreuen und ihnen neue Möglichkeiten
vorzustellen. Daneben konnten wir auch viele neue Kontakte knüpfen.
MEGA
Samuel Rüger, Vorstand:
Die Stimmung auf der Messe haben wir als sehr positiv erlebt. Der überwiegende
Teil der Besucher war reines Fachpublikum. Eine Investitionsbereitschaft der
Betriebe war deutlich zu spüren. Ich gehe davon aus, dass wir auch 2017
wiederkommen.
DMS
Melanie Dillmann, stellv. Betriebsleiterin:
Für uns war die SÜFFA 2015 sehr erfolgreich. Die Besucher waren noch
hochwertiger als im letzten Jahr. Wir bekamen viele konkrete Anfragen und haben
auch direkt am Stand Aufträge geschrieben. Viele Kunden kommen jedes Jahr
hierher. Den Schwerpunkt 2017 noch stärker auf das Wochenende zu legen, ist
meiner Meinung nach eine gute Entscheidung. Schließlich stehen wir alle im
Berufsleben! Wir kommen auf jeden Fall.
Werth
Michel Werth, Geschäftsführer:
In dieser Konstellation – mit einem Gemeinschaftsstand – sind wir zum ersten Mal
hier, und alle miteinander sind wir voll zufrieden mit dem Messeauftritt. Unser
Slogan „Systemlösungen für die Zukunft“ hat voll eingeschlagen. Das Publikum
der SÜFFA ist die Champions League. Wir haben hier eine Elite getroffen, die
erfolgreich ist, weil sie in Bewegung bleibt. Das hat Spaß gemacht!
Tipper Tie
Swen Müller, Marketing:
Die Kundenkontakte auf der SÜFFA waren schon immer gut. Mittelstand und
Handwerk darf man nicht unterschätzen! Vom Verkauf her sind wir gut aufgestellt
und mit dem Messeverlauf sehr zufrieden. Angesichts der hohen Kundenfrequenz
und der guten Kontakte denke ich, dass wir 2017 wieder auf die SÜFFA kommen
werden.
Korimat
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Daniela Kronenburg, Geschäftsführerin:
Wir können uns über die Auftragslage auf der SÜFFA absolut nicht beklagen.
Schon im letzten Jahr konnten wir viele Adressen sammeln, aus denen ein
interessantes Nachmessegeschäft entstand. Diesmal haben viele Kunden bereits
auf der Messe unterschrieben, was uns angenehm überrascht hat. Unsere
Besucher kamen vorwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern, aber auch aus
NRW, Thüringen, Sachsen, Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Selbst am Montag
war erstaunlich viel los. Wir sind zufrieden. Für uns ist die SÜFFA eine der
wichtigsten Messen überhaupt!
Kramer Ladenbau
Jaqueline Zarra, Marketing:
Wie erhofft, war die SÜFFA 2015 eine sehr gute Messe für uns. Auf jeden Fall
hatten wir eine gute Ausbeute an Kontakten! Und genau darum geht es ja: um
neue Kontakte und um Kundenpflege. Das hat gut funktioniert, denn mit unserem
Stand konnten wir überzeugen. Ich denke, unsere Erwartungen haben sich erfüllt.
Emil Färber
Norbert Wick, Prokurist:
Die diesjährige SÜFFA ist erfolgreich für uns verlaufen. Wir trafen hier auf
qualifizierte Fachbesucher und konnten gute, neue Kontakte für unseren
zukünftigen Erfolg knüpfen. Das Einzugsgebiet der Messe hat sich erweitert und
damit auch das unserer Firma.
Hinweis an die Redaktion:
Weitere Informationen zur SÜFFA unter www.sueffa.de
Fotos zur Pressemitteilung zum Herunterladen im Internet unter
www.messe-stuttgart.de/sueffa/journalisten/pressematerial/
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