JAGD – kennen lernen… ist ein Seminar zum Thema Jagd für Nichtjäger oder „noch“ Nichtjäger mit folgenden Schwerpunkten: * * * * * Warum Jagd? Was versteht man unter nachhaltiger Jagd? Natur und Jagd erleben – wir gehen raus… Vom erlegten Wild zum Wildbret… Wie schmeckt Wildbret? Seminarziel: Wir veranstalten dieses Seminar um „Außenstehenden“ die Möglichkeit zu bieten Jagd näher kennenzulernen und sich anhand von eigenen Erfahrungen und Beobachtungen eine eigene Meinung zum Thema Jagd bilden zu können. So wie es Forst- und Landwirte gibt, verstehen wir uns als Jagdwirte, welche die Ressource „Wild“ nachhaltig bewirtschaften. Ein ganz wesentlicher Teilaspekt dabei ist das Wildbret. Wildbret, richtig behandelt, ist ein sehr wertvolles Lebensmittel, das allen Wünschen eines bewussten Konsumenten entspricht: Unser Wild ist in einem natürlichen Lebensraum ohne Stallhaltung aufgewachsen, hatte immer freie Orts- und Nahrungswahl, wurde nie mit Medikamenten behandelt und hatte zu guter Letzt keinen Tötungsstress! FAIR HUNT e.U. A – 1130 Wien, Wolkersbergenstraße 152 Mobil 0043 676 400 51 71 [email protected] www.fairhunt.net JAGD - kennen lernen… Ablauf: Wir treffen einander am Freitag (oder Samstag) am frühen Nachmittag (von der Jahreszeit abhängig) im Waldviertel im Jagdhaus. Sie beziehen Ihre Zimmer. Danach kurzer Power Point Vortrag zum Thema Jagd mit anschließender Diskussion. Abendpirsch – Nichtjäger begleiten uns Jäger beim Abendansitz. Wenn etwas erlegt wird, wird es nach der Pirsch beim Jagdhaus aufgebrochen. Danach (bzw. davor – abhängig von der Jahreszeit) gemeinsames Abendessen mit Wildbret der Saison. Übernachtung im Jagdhaus. Am darauffolgenden Tag Morgenpirsch und danach Frühstück. Am Vormittag wird ein Stück Rehwild gemeinsam zerwirkt und küchengerecht abgepackt. Abreise um die Mittagszeit. Das Jagdrevier: Das Revier liegt im nördlichen Niederösterreich. Die Landschaft hat sich in den letzten hundert Jahren kaum verändert und bietet neben Rehwild, Schwarzwild, etwas Rot- und Damwild auch so seltenen Tierarten wie Uhu, Fischotter und sogar dem Luchs Lebensraum. Das Revier umfasst eine Fläche von ca. 5000 ha, wobei Wald und landwirtschaftlich genutzte Flächen in etwa je die Hälfte ausmachen. Das Jagdhaus liegt im Revier und wurde liebevoll renoviert. Es stehen fünf Doppel- und drei Einbettzimmer mit allem Komfort zur Verfügung. Eine gemütliche Küche, eine geräumige Eingangshalle und ein großzügiges Wohnzimmer gehören ebenfalls zum Haus. Die Kosten: 2 Reisetage (z.B.: von Freitagmittag bis Samstagmittag) mit 1 Übernachtung im Jagdhaus und 2 Pirschgängen, inkl. Unterkunft mit Frühstück und Abendessen, Vortrag am Ankunftstag, gemeinsames Zerwirken von Wildbret, Pirschführung und fachkundiger Betreuung, allen Transfers bei der Jagd: pro Person € 290.(Mindestteilnehmerzahl 4 Personen / Nicht enthalten: Anreise ins Revier, alkoholische Getränke) Termine: nach Vereinbarung Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Ihr FAIR HUNT - Team FAIR HUNT e.U. A – 1130 Wien, Wolkersbergenstraße 152 Mobil 0043 676 400 51 71 [email protected] www.fairhunt.net
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