DER STAPELLAUF HAT BEGONNEN

DER STAPELLAUF
HAT BEGONNEN
Werksverkauf in der Hafenkäserei
Ab diesen Samstag immer samstags und mittwochs Werksverkauf in der Hafenkäserei - direkt aus dem Reiferaum
Münster, Dezember 2015 – Ab diesem Samstag gibt es in der Hafenkäserei immer
samstags von 9 – 13 Uhr und mittwochs von 15 – 19 Uhr einen Werksverkauf.
Unter dem Motto JUNGFERNFAHRT stechen die ersten Käse der Hafenkäserei in
See – ein Gouda und ein Gouda mit Bockshornklee aus biologischem Anbau.
Aus rein natürlichen Zutaten reift jeder Hafenkäse mindestens vier Wochen
im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dabei wird er täglich von Hand gewendet und
gecoatet. „Wir käsen nach alter Tradition, jeder Käse ist 100% Handarbeit“,
erzählt Geschäftsführerin Ann-Paulin Söbbeke. Mit Herzblut führt die Molkereimeisterin mit ihrer Hafenkäserei die Familientradition fort.
Ab Samstag wird man nun bis auf weiteres immer samstags und mittwochs die
ersten Käse kaufen können. „Portioniert nach Grammzahlen oder als besonderes Weihnachtsgeschenk ein kleines oder großes Käserad. Direkt aus dem
Reiferaum – frischer geht‘s nicht,“ freut sich Söbbeke.
Kontakt
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Am Mittelhafen 20
48155 Münster
T. 0251.6744000
E. [email protected]
www.hafenkaeserei.de

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