DER STAPELLAUF HAT BEGONNEN Werksverkauf in der Hafenkäserei Ab diesen Samstag immer samstags und mittwochs Werksverkauf in der Hafenkäserei - direkt aus dem Reiferaum Münster, Dezember 2015 – Ab diesem Samstag gibt es in der Hafenkäserei immer samstags von 9 – 13 Uhr und mittwochs von 15 – 19 Uhr einen Werksverkauf. Unter dem Motto JUNGFERNFAHRT stechen die ersten Käse der Hafenkäserei in See – ein Gouda und ein Gouda mit Bockshornklee aus biologischem Anbau. Aus rein natürlichen Zutaten reift jeder Hafenkäse mindestens vier Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dabei wird er täglich von Hand gewendet und gecoatet. „Wir käsen nach alter Tradition, jeder Käse ist 100% Handarbeit“, erzählt Geschäftsführerin Ann-Paulin Söbbeke. Mit Herzblut führt die Molkereimeisterin mit ihrer Hafenkäserei die Familientradition fort. Ab Samstag wird man nun bis auf weiteres immer samstags und mittwochs die ersten Käse kaufen können. „Portioniert nach Grammzahlen oder als besonderes Weihnachtsgeschenk ein kleines oder großes Käserad. Direkt aus dem Reiferaum – frischer geht‘s nicht,“ freut sich Söbbeke. Kontakt Hafenkäserei Münster 2014 GmbH Am Mittelhafen 20 48155 Münster T. 0251.6744000 E. [email protected] www.hafenkaeserei.de
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