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Glashaus-Newsletter Februar 2016
Liebe Freunde unseres Restaurants,
herzlich Willkommen beim Glashaus-Newsletter!
Folgende Informationen haben wir diesen Monat für Sie zusammengestellt:
Leckereien aus dem Meer & der See
Valentinstag
Was ist los beim MHC & Maskenball
Kochkurs
Lec k er eien aus dem M eer & der See
Unsere Monatskarte für Februar bietet kulinarische Köstlichkeiten für Sie & Ihren Geschmack.
Reservierungen gerne telefonisch unter 0621 41076930.
Vorspeisen / Hauptgerichte / Dessert
Bouillabaise / Sauce Rouille / Baguette € 6,9
Riesengarnelen in der Schale / Aioli / Flaguette € 19,5
Lauwarmer Octopus / Sellerie / Kartoffeln € 15,9
Thunfisch-Carpaccio / Orangen / Birnen / kleiner Salat € 16,9
Th u n fi sch Bu rg e r: Thunfisch / Flaguette / Piri Piri / Mango / Sesam Wakame € 18,5
Sherry Matjes / Hausfrauen Art / Salzkartoffeln € 16
Fish`n chips / Skrei / Tempura / Remoulade € 18
Lachs "Asia" / Tagliatelle / Mango / Curry / Kokos / Sesam / Ingwer / Chili € 19
Miesmuscheln / Weißwein-Gemüse-Sud / Knoblauch Baguette € 12,5
Fl a mmku ch e n Mo n a t: Limonencreme / Octopus / Tomaten / Spinat / Käse € 13
Hausgemachte Moccatarte / Cashewsauerrahmeis / Quitte / Orange € 8,5
Liebe Gäste, unsere Gerichte können Allergene enthalten. Bitte informieren Sie unser
Fachpersonal vor Ihrer Bestellung über mögliche Unverträglichkeiten oder Allergien.
Valentinsmenü
Ge n i e ße n mi t H e rz, n i ch t n u r fü r
"FR ISC H "- Ve rl i e b te
Unser 4-Gang Menü am Sonntag, 14. Februar
2016, ab 17.30 Uhr
Gebratene Jacobsmuschel / Gemüse / Wasabi /
Reisteigrolle / Kräutersalat / Orangen-IngwerEmulsion
***
Süßkartoffel / Papaya / Kokosmilch / knuspriger
Ziegenkäse-Honig-Gyoza
***
Kalbsrücken / aphrodisierender Kräutermantel /
Limone / grüner Spargel / Pommes Anna
***
Moccatarte / Winterparfait / Lavendelhippe /
Schokoladen-Chili-Mousse / Espressogelee
€ 55 pro Person, inkl. Aperitif
Sie sind Vegetarier, haben eine Allergie oder
Lebensmittelunverträglichkeit?! Lassen Sie es
uns wissen, wir zaubern Ihnen ein passendes
Menü.
Reservierungen jederzeit unter 06 21
41076930 oder
[email protected]
Das ist los beim MHC
Maskenball, Dienstag, 09. Februar 2016, ab 18.30 Uhr im Glashaus Restaurant. Verkleidung ist
ausdrücklich erwünscht!! Eintritt € 3, zu Gunsten der MHC Stiftung.
... Kochkurs ...
// FR ISC H // AU FR EGEN D // IN D IVID U EL L // KR EATIV // L EC KER // GESU N D //
Nach der langen kalten Jahreszeit mit ihren deftigen Gerichten entsteht eine unbändige Lust auf
leichte Frühlingsküche mit vielen frischen Kräutern.
Kochen verbindet. Sie werden lernen aus hochwertigen frischen Produkten leckere, gesunde
Gerichte blitzschnell & leicht zuzubereiten.
Die eigene Kreativität & Geschmack stehen hierbei im Vordergrund. Sie erhalten ein Gefühl für
Zutaten & Mengen.
Bei wichtigen Handgriffen & schwierigen Arbeitsschritten steht Ihnen Rene Huhle selbstverständlich
jederzeit zur Verfügung.
Sp a rg e l - Erd b e e re
Te rmi n , Mo n ta g , 1 8 . Ap ri l 2 0 1 6 , a b 1 8 .3 0 U h r b i s 2 2 .3 0 U h r
3-Gang-Menü inkl. Softgetränken & korrespondierenden Weinen € 99 pro Person
Maximale Teilnehmerzahl 15 Personen
Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann reservieren Sie unter
0621 410 769 30 oder [email protected]
// FR ISC H // AU FR EGEN D // IN D IVID U EL L // KR EATIV // L EC KER // GESU N D //
Herausgeber und Kontakt
Glashaus Restaurant
René Huhle
Am Neckarkanal 4-8
68259 Mannheim
Tel. 0621-41076930
Fax 0621-41076935
E- Mail: [email protected]
WWW: Glashaus-Restaurant.com
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