Zeitschrift Exklusiv Graubünden

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DIE FIRMA AKKAYA
VERBINDET METALLBAU
UND KUNST
M I T E I N E M E IGE N E N PAT E N T F Ü R W E I N K E LLE RE I N RIC H T U NGE N S OLL DE R I N T E RN AT ION ALE MARK T ANGE P E I LT W E RDE N
Gourmetrestaurant «Schlüssel» in Mels: Die Oberfläche des Korpus besteht aus Glas mit einer darunterliegenden Schublade, gefüllt mit Meeressand und edlen Jahrgangsweinen. Die Eingangstüre passt sich
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harmonisch in die Raumgestaltung ein und ist aus schwarz lackiertem Aluminium gefertigt. Die Realisierung der dezenten Raumbeleuchtung stammt von C. Akkaya.
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Die Metallbaufirma von Cemal Akkaya ( 50),
die er 1996 in Sargans gegründet hat, ist ursprünglich im Bauwesen mit Türen, Geländern,
Treppen aus edlem Stahl und anderen Metallarten
in Erscheinung getreten. Vermehrt will aber
der Firmeninhaber mit künstlerischen, innovativen
Elementen auf sich aufmerksam machen.
Ein wichtiger Schritt ist die Erfindung und Paten
tierung eines flexibel einzusetzenden Weingestells.
VO N R E N É C H AT E L A I N
Cemal Akkaya
Showroom C. Akkaya, Sargans: Impressionen aus dem Showroom.
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eim Besuch in seinem von aussen unscheinbaren Bau im
Industriegebiet von Sargans wird sofort klar : Cemal Akkaya ist ein kreativer Mensch, für den Stillstand Rückschritt
bedeutet. Auf seine angestammte Tätigkeit als Zulieferer von
Metallteilen, besonders für Neubauten, mag er gar nicht
gross reden. Viel lieber erzählt er von seiner Passion : Kunst
und Innovation. Dies spürt man in jedem Winkel seines
Repräsentations- und Besprechungsraums, der grossbildige
Band über Kellereinrichtungen lässt erahnen, was noch alles
in diesem « K reativ-Unternehmer » steckt. Sicher kommt ihm
bei der Ausübung seiner neueren Arbeiten im Bereich Kunst
und Weinkellereinrichtungen seine Erfahrung als Spezialist
im Metallbau gelegen : Das präzise Arbeiten bei der Fertigung und der Montage hat ihn zum kompetenten Partner für
Architekten und Bauherren gemacht, wenn es um Lösungen
aus Edelstahl geht.
KUNST ZUM ANGREIFEN
Kunst zum Angreifen, Begreifen und Verstehen – die grossen
Werke sind kühl, das Material ist Chromstahl, manchmal
auch in Kombination mit anderen Metallen oder aus Glas gefertigt. Geschaffen für eine kurze Ewigkeit, erinnern sie an
die Endlichkeit aller Wesen und Dinge.
Aus der Werbeschrift von Akkaya: «Mit Kunst am Bau wird
eine Verpflichtung insbesondere des Staats als Bauherrn
verstanden, aus seinem baukulturellen Anspruch heraus

einen gewissen Anteil der Baukosten öffentlicher Bauten für
Privater Weinkeller in Buchs SG: Der individuell an die Räumlichkeit eingepasste Kubus besteht aus
Schwarzblech, ist ausgestattet mit Tablaren für Holzkisten und einem von innen beleuchteten
Ausschnitt für Magnumflaschen. Durch das virtuell in den Kubus hineinlaufende Weinregal entsteht
eine harmonische Einheit. In Ergänzung zum Weinregal ist eine kreisförmige Natursteinwand
mit Spiegelelementen geschaffen worden.
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Privathaus in Mels: Modernes Design zur individuellen Wohnraumgestaltung. In der Gesamtkonzeption von C. Akkaya sind funktionale Elemente wie Feuerstelle und Pizzaofen mit dekorativen Ablageflächen
und Weinpräsentationsmöglichkeiten harmonisch integriert worden. Die Konstruktion aus Roststahl, Edelstahl und Schwarzblech verfügt über die Abmessung von 320 × 180 cm.
Kunstwerke einzusetzen. Unabhängig von dieser öffentlichen Zielsetzung fühlen sich auch manche private Bauherren
der Kunst am Bau verpflichtet und realisieren entsprechende
Projekte in und an ihren Verwaltungs- oder Geschäftsbauten. Die Kunst am Bau ist dauerhaft fest innen oder aussen
mit dem Bauwerk verbunden oder befindet sich im Freiraum
auf dem dazugehörigen Grundstück. Wir haben im Laufe der
letzten Jahre etliche sehenswerte Projekte entworfen, realisiert und montiert.»
GENIALES WEINGESTELL
Auf sein patentiertes Weingestell ist Akkaya besonders stolz.
Es ist so geschaffen, dass es an Wölbungen in Kellergebäuden
oder Wohnräumen sowohl horizontal wie auch vertikal angepasst werden kann. Das Aufhängesystem, das die Voraussetzung für das erteilte Patent ausmacht, ist so ausgeklügelt,
dass eine x-beliebige Anzahl Weinflaschen angeordnet und
präsentiert werden kann.
In industrieller Produktion fertigt Akkaya die Bausteine
zum Bau von individuell gestaltbaren Design-Weinkellereinrichtungen aus Edelstahl respektive Metall. Die Idee stammt
aus der Berufspraxis : Kreative Köpfe haben ganze Räume gestaltet. Die Chromstahlelemente passen sowohl in alte Steinkeller wie in moderne Betonräume.
Folgende Aspekte wurden beim Design und bei der Planung
und Realisierung der Weinkellereinrichtung berücksichtigt :
«Es sind die Träume und Visionen,
die uns weit über die Grenzen und Horizonte
blicken lassen.»
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–Praktische Funktionen : Funktionalität, Ergonomie,
Sicherheit, Gebrauchstauglichkeit,
Benutzerfreundlichkeit, Wartung und Pflege
–Produktsprachliche und sinnliche Funktionen :
Formalästhetik, Semantik, Haptik
–Ökologische Funktionen : Haltbarkeit, technische
Verfügbarkeit, Entsorgung
–Ökonomische Funktionen : Herstellungsaufwand,
Komplexität, Herstellungstechniken,
Anzahl der Fertigungsschritte, Transport, Lager.
HOFFEN AUF REGIONALE INTERESSENTEN
Da Sargans am Rand des bekannten Weinbaugebiets der
Bündner Herrschaft liegt, sieht Cemal Akkaya natürlich in
diesem Gebiet viel Potenzial. Ihm ist aber auch bewusst, wie
auf anderen Kontinenten wie Amerika, Australien oder auch
Afrika mit den Weinbaugebieten am Kap der Wein noch viel
stärker « zelebriert und präsentiert » wird als in der Regel
hierzulande. Allerdings hat er auch schon im bekannten
Privater Weinkeller in Buchs SG: Das patentierte Weinregal ist aus Edelstahl geformt und bietet
Platz für etwa hundert Flaschen pro Quadratmeter. Dahinter integriert befindet sich eine punktuelle
und dimmbare LED-Beleuchtung. Die darüber und daneben befindliche Wandverkleidung besteht
aus Schwarzblech. Im weiteren Verlauf der Kellerwand sowie hinter dem Weinregal ist Naturstein
verarbeitet. Die Planung, Produktion und Montage des gesamten Weinkellers stammt von
C. Akkaya.
« Schlüssel » in Mels und in der übrigen Schweiz repräsenta
tive Weinkeller mit seinem System bestückt, sein Ziel ist es
aber, mit seiner Weinkeller-Idee zuerst hierzulande Fuss zu
fassen und nach und nach « die Welt zu erobern ».
Ein erster Anfang ist getan : Beim Googeln nach einer Lösung, wie ein Weingestell den Rundungen von Wänden angepasst werden könnte, stiess der Besitzer eines neu erbauten
Boutique-Hotels im weltbekannten Weinanbaugebiet Napa
Valley auf die Firma Akkaya und hat Interesse an einer Zusammenarbeit bekundet.
Cemal Akkaya ist Mitte September persönlich vor Ort gewesen und hat sich die Räumlichkeiten angesehen und ausgemessen sowie erste Gestaltungsvorschläge skizziert. Er traf
dort auch auf Interessenten aus den Bereichen Vinothek und
Weindegustationen in New York. Allerdings sind in den USA
die Fragen im Zusammenhang mit der Produktehaftung
noch zu klären und könnten zum Stolperstein werden.
Privathaus Azmoos: Die Wandskulptur «Universum» ist aufwendig gefertigt aus Edelstahl,
Roststahl, Schwarzblech und Glas sowie einer Rückwand aus schwarzem Schieferstein.
Die Abmessung der Skulptur beträgt 500 cm × 250 cm. Die Kugeln aus Massivglas haben einen
Durchmesser von 25 cm und 15 cm.
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