Weinkarte - St. Hubertus

Hotel Restaurant
St. Hubertus
Weinkarte
Zur Einstimmung vielleicht etwas Prickelndes?
Rotkäppchen Sekt
trocken, halbtrocken,
Rosé, trocken sowie alkoholfrei
Unser Partner bei der Weinauswahl:
Gerne organisieren wir in unserem Kaminzimmer auch gemütliche Weinabende
für Sie, Ihre Kollegen oder Ihre Freunde.
Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gern!
Offene Weißweine
Riesling Kabinett, trocken „Ungsteiner Honigsäckel“ / Pfalz
0,20 l € 5,50
Ein Herzensbrecher mit fruchtigem Zitrusaroma, Rasse und markanter Säure.
Nicht umsonst häufig als „König der Weißweine“ bezeichnet.
Bacchus, halbtrocken / Franken / Weingut Baldauf
0,20 l € 5,90
Dieser Tropfen besticht durch sein dezentes Muskatbukett und Aromen, die an
Kümmel und schwarze Johannisbeeren erinnern.
Fruchtig, süffig, frisch und nicht verschreibungspflichtig!
Silvaner, mild / Rheinhessen / Weingut Seebrich
0,20 l € 5,50
Fruchtig, rund und weich, so präsentiert sich der Silvaner vom Weingut Seebrich aus
dem rheinhessischen Nierstein.
Wer milde Weißweine mag, wird diesen Silvaner lieben und begeistert mit der Zunge
schnalzen.
Offene Rotweine
Dornfelder, trocken, Mußbacher Lagen / Pfalz
0,20 l € 5,50
Tiefdunkler komplexer Rotwein, sehr samtig und mit geringem Gerbstoffgehalt. Nicht
nur für die kalte Jahreszeit.
Spätburgunder, halbtrocken / WG Ihringen / Baden
0,20 l € 5,90
Ein vollmundiger und leicht würziger Rotwein mit einer milden Säure und einem
Hauch von reifer Erdbeere.
Portugieser Rotwein, lieblich, Herxheimer Kobnert / Pfalz
0,20 l € 5,50
Fruchtige Wärme und samtige Fülle – im Aromenspiel findet man Beerendüfte wie
rote Johannisbeere, Himbeere oder Erdbeere.
Flaschenweine
Rotweine / Deutschland
Rotwein-Cuvée, „1838“ trocken, Pfalz Weingut Nett
0,75 l € 23,00
Eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet, Merlot, Dornfelder und Lagrain. Ein
gehaltvoller Rotwein – im Geruch an rote Früchte wie Kirsche und Blaubeere
erinnernd. Ein Wein mit Rückgrat.
Der passende Begleiter zu Braten- und Wildgerichten.
Christian Nett, einer der erfolgreichsten Jungwinzer in der Pfalz sorgt mit seinen
Weinkreationen immer wieder für Furore.
St. Laurent, trocken / Rheinhessen / Weingut Geil
0,75 l € 19,00
Frisch fruchtige Komponenten dominieren in der Nase und am Gaumen. Im Nachhall
präsentiert er sich samt und geschmeidig.
Passt zu Wild, Rinderbraten mit kräftigen Soßen, Schinken, Salami sowie zu kräftigem
Käse.
Rotwein-Cuvée, feinherb, „Ungsteiner Lausbub“ / WG Herrenberg / Pfalz
0,75 l € 18,00
Frech, strubblig und unkompliziert. Wie das Etikett so auch der Wein. Lassen Sie sich
die Flasche von unserem freundlichen Servicepersonal zeigen und entscheiden Sie
selbst.
Ein Wein – einfach so zum Wegsüffeln in geselliger Runde.
Dornfelder, mild / Rheinhessen / Weingut Geil
0,75 l € 20,00
Ein Wein mit klaren und angenehmen Sauerkirschdüften.
Verspielt, zugänglich mit Kraft und animierender Fruchtsüße.
Rotwein / Frankreich
Merlot, trocken, Vin de Pays
0,75 l € 20,00
Catherine & Laurent Delaunay vom Weingut Badet Clement aus Marseillette haben
sich auf den rebsortenreinen Ausbau ihrer Weine spezialisiert. Genießen Sie zu
diesem Merlot unseren Wildgulasch.
Flaschenweine
Weißweine / Deutschland
Sauvignon Blanc, trocken / Weingut Seebrich / Rheinhessen
0,75 l € 22,00
Sauvignon Blanc findet weltweit immer mehr Liebhaber.
Am Gaumen erinnert die Rebsorte an Stachelbeeren, Ananas und Passionsfrucht.
Seine knisternde Frische, die lebhaften Aromen und sein energischer Charakter
schaffen neue Weinerlebnisse.
Wer Lust auf was Neues hat, sollte diesen Tropfen probieren.
Muskateller, trocken, Weingut Geil / Rheinhessen
0,75 l € 20,00
Die Muskatellertraube gehört zu den ältesten Rebsorten überhaupt. Wenn Sie ein
angenehmes Muskatbukett und einen vornehmen Muskatgeschmack lieben, dann ist
dieser Wein genau das Richtige.
Johannes Geil-Bierschenk – der Senkrechtstarter in Rheinhessen in den letzten
Jahren. Seine Devise: Qualität beginnt im Weinberg.
Das kann man bei diesem Tropfen schmecken.
Müller-Thurgau „Vinikus“, halbtrocken / Weingut Geil / Rheinhessen
0,75 l € 19,00
Feinfruchtiger, duftiger Weißwein mit einer harmonischen Restsüße und exotischen
Noten. Für uns der beste Müller-Thurgau der letzten Jahre.
Scheurebe, mild / Weingut Geil / Rheinhessen
0,75 l € 20,00
Diese Scheurebe betört Gaumen und Nase. Sie ist der ideale Begleiter einer
aromatisch-würzigen Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert.
Etwas für Freunde lieblicher Weißweine.
Rosé / Deutschland
Rosé „Saignée“, feinherb / Weingut Landerer / Baden
0,75 l € 23,00
Unsere Neuentdeckung vom Kaiserstuhl aus dem badischen Oberrotweil. Eine Cuvée
aus Spätburgunder, Cabernet und Merlot.
Der ideale Wein für laue Sommerabende auf unserer Terrasse.

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