Menü Vorschläge - Landgasthof Iselishof

Der Gasthof «Iselishof»
in 4. Generation
In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts, genau 1780, gründete Johann-Jakob Gasser
den neuen Hof. In diesem Jahr wurde im Güterurbar der Landvogtei Aarburg der neue
Hof aufgeführt mit der Ortsbezeichnung «Niederchätzigen», jetzt «Iselishof» genannt,
abgeleitet vom Personennamen Jakob Iseli, einem früheren Hofbesitzer.
Der Landgasthof Iselishof, ein bekanntes Haus mit bewährter Familientradition, bietet
Ihnen in jeder Hinsicht einen angenehmen Aufenthalt. Geeignete Lokalitäten für
Gesellschaften und Familienanlässe. Unsere gutbürgerliche Küche bietet Ihnen
auserlesene Gerichte, und aus unserem Sandsteinkeller servieren wir Ihnen auserlesene
Weine.
Der Garten wird Sie erfreuen, mit seiner Sicht gegen den Boowald, umrahmt von
Blumen und zwei prächtigen schattenspendenden Kastanienbäumen. Geniessen Sie die
Landluft und freuen Sie sich an den schönen Sonnenuntergängen. In der Locanda,
geschützt vor Sonne, Wind und Regen, können Sie auch während den kalten Sommertagen den Garten geniessen.
Menu
Vorschläge
Landgasthof Iselishof AG
E. & V. Waltenspül - Wittwer
Zofingerstrasse 1 4803 Vordemwald
Tel. 062 751 61 16 Fax. 062 751 51 75
www.iselishof.ch [email protected]
Mittwoch und Donnerstag
Ruhetag
Für Gäste auf der Durchreise bestehen fünf einfache Gästezimmer. Zum erholen ist Vordemwald bestens geeignet. Die Landschaft mit Ihren sanften Hügeln und Wälder, laden
zum Spazieren ein. Auch für Fitness ist gesorgt, nur 500 Meter entfernt liegt ein VitaParcours.
Vreni und Ernst Waltenspül-Wittwer
Apéro Vorschläge
Die Weine für einen Apéro, sind am Ende der
Menuvorschläge einzusehen.
Bowle:
Früchte oder Erdbeerbowle Liter à
Fr. 42.00
Getränke:
Mineralflaschen Diverse Lt.
Michel Jus d'Orange Lt.
Fr. 9.40
Fr. 16.00
Weitere verschiedene Getränke sind auf Wunsch möglich
Apéro-Snacks: Chips, Salznüssli und Apéromix (pro Teller)
Flûte mit Rohschinken (Stück)
Melonenkügelchen auf Sticks (1 Melone)
Gemüsestengeli Dip mit div. Saucen pro Person
Cherrytomaten, Mozzarella und Basilikum auf Sticks
Fr. 7.50
Fr. 0.60
Fr. 18.00
Fr. 4.00
Fr. 1.20
Blätterteiggebäck diverse Topping (pro Pers.)
Mini Käse-, Spinat-, und Pizzaküchlein (Stück)
Schinkengipfeli (pro Stück)
Knoblauchbaquettes (Stück)
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
3.00
1.00
1.50
6.50
Mini Baquette
mit Käse, Schinken, Salami oder Kräuterkäse (Stück)
Fr. 10.50
Mini Frühlingsrollen
mit Gemüse und Süsssaurer Sauce (Stück)
Fr.
2.00
Mini Krevettenschwänze
im Kokosmantel mit Süsssaurer Sauce (Stück)
Fr.
2.50
Diverse Canapés (1/2 Stück)
mit Käse, Schinken, Salami, Thon, Ei, Gurken
Fr.
2.50
Canapés mit Lachs- oder Rindfleisch-Tartar (1/2 Stück)
Fr.
4.50
Gartenterrasse:
Unsere Gartenterrasse, beschattet von grossen Kastanienbäumen, umsäumt von
Blumenrabatten, lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Im Sommer servieren wir leichte
Sommergerichte, sowie Grillspezialitäten. Auch ein geeigneter Platz für Hochzeitsapéro
und Ihre Festivitäten. Geniessen Sie hier die wunderschönen Sonnenuntergänge.
Platzangebot: bis 84 / 120 Personen.
Locanda:
*** Gerne nehmen wir auch Ihre Vorschläge entgegen ***
Die Locanda, ein gedeckter Raum anschliessend an die Gartenterrasse. Ist ideal für kühle
Sommertage, und bietet Schutz vor Wind und Regen. Geeignet für Familienfeste und
Zusammenkünfte. Wir können Ihren Anlass im Sommer bei jedem Wetter in der
Locanda durchführen. In den Wintermonaten November bis Februar nicht geöffnet
Platzangebot: bis 30 Personen
Kalte Vorspeisen
Melonenschnitze mit Rohschinken
Hauspastete auf Blattsalat mit Sauce Cumberland
Geräucherte Forelle mit Meerrettichschaum, Toast und Butter
Geräucherter Lachs mit Meerrettichschaum, Toast und Butter
Schwedenteller mit verschiedenen geräuchten Fischen
mit Meerrettichschaum, Toast und Butter
Kleiner Bündnerteller
Krevettencocktail
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
9.00
10.50
15.50
19.50
18.50
Fr. 12.00
Fr. 16.00
Warme Vorspeisen
Blätterteigkissen mit Waldpilzen
Lachstranche im Blätterteig mit Weissweinsauce
Scampi an Kräuterweissweinsauce mit Trockenreis
Fr. 10.50
Fr. 14.50
Fr. 19.00
Suppen
Creme Suppen
Bouillon mit Eierstich
Bouillon mit Flädli
Bouillon Diablotin
Kürbiscrème Suppe mit Rahmhaube
Safrancreme Suppe mit Rahmhaube
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
7.00
6.50
6.50
6.50
7.50
7.50
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
5.50
7.50
7.50
7.00
6.50
19.50
Kleine Salate
Grüner Blattsalat
Gemischter Salat
Nüsslisalat mit Ei (saisonal)
Landfrauen Salat mit Brotcroutons und Speckwürfeln
Brüsseler Salat mit Vinaigrette Sauce (saisonal)
Blattsalat mit lauwarmen Kaninchenfilets
Bestellung:
Menu ab 10 Personen.
Eine Woche im voraus.
Zahlungsbedingungen:
Ihr Anlass können Sie in Bar bezahlen, oder in Rechnung stellen lassen.
Preise:
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2016
alle Preise sind inklusive 8% MwSt.
Preisänderungen vorbehalten
Anlässe können nicht mit Kreditkarten abgewickelt werden. Gerne geben
wir Ihnen zur Rechnung einen Einzahlungsschein mit.
Saal:
Unser Saal, ein heller gemütlicher in Holz gestalteter Raum, bietet viel Atmosphäre und
Gemütlichkeit. Ideal für jede Art von Vereinsaktivitäten, sowie Familien- Geschäfts- und
Grosanlässen.
Platzangebot: 16 bis 48 Personen
MENU 1
Fr. 47.50
Gemischter Salat
***
Eglifilets Müllerinart
mit Mandelsplitter
Salzkartoffeln
***
Aprikosen Sorbet mit Prosecco
***
MENU 3
Fr. 49.00
Landfrauen Salat
***
Pouletbrust an Butter-Schnittlauchsauce
Gemüsebouquet
Wildreis
***
Grapefruit Sorbet mit Campari
***
MENU 5
Fr. 58.00
Steinpilzcreme Suppe
***
Frischer Blattsalat
***
Schweinscarrebraten
Gemüsebouquet
Pommes frites
***
Schokoladen Mousse
***
MENU 7
Fr. 61.00
Tomatencreme Suppe
***
Gemischter Salat
***
Kalbs-, und Schweinsbraten
Gemüsebouquet
Butternudeln
***
Coupe Dänemark
***
MENU 2
Fr. 44.50
Frischer Blattsalat
***
Pochierter Lachs
Sauce Bearnaise
Trockenreis
***
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch
***
MENU 4
Fr. 43.00
Gemischter Salat
***
Schweinsragout "Metzger Topf"
Gemüsebouquet
Kartoffelpüree
***
Caramel Köpfli
***
MENU 6
Fr. 61.50
Gaststube:
Die Gaststube, ist ein gemütliches Lokal für jedermann. Eine Stube wo man sich trifft
und wo man sich bei Speis und Trank wie zu Hause wohl fühlen kann.
Platzangebot: bis 40 Personen
Bouillon mit Eierflocken
***
Gemischter Salat
***
Kalbsbraten
Gemüsebouquet
Kartoffelkroketten
***
Kirschtorte
***
MENU 8
Fr. 58.50
Bouillon mit Fideli
***
Landfrauen Salat
***
Gespickter Rindsbraten
Gemüsebouquet
Hausgemachte Spätzli
***
Gemischte Glace
***
Säli:
In unserem kleinem heimelig eingerichteten Säli, servieren wir Ihnen feine auserlesene a
la Carte Gerichte. Für Ihre privaten Familienanlässe, oder kleine Feiern, eignet sich
dieses Lokal bestens.
Platzangebot: bis 16 Personen
MENU 9
Fr. 60.00
Champignonrahm Suppe
***
Landfrauen Salat
***
Schweinssteak mit Pfeffersauce
Gemüsebouquet und Trockenreis
***
Coupe Schwarzwald
***
MENU 11
Fr. 68.00
Bouillon mit Flädli
***
Frischer Blattsalat
***
Kalbsrahmschnitzel
Gemüsebouquet und Krawättli Teigwaren
***
Coupe "Belle Hélène"
***
MENU 13
Fr. 72.50
Bündner Gerstensuppe
***
Gemischter Salat
***
Kalbssteak mit Morchelrahmsauce
Gemüsebouquet und Bandnudeln
***
Früchte Roulade
***
MENU 15
Fr. 64.00
Bouillon mit Fideli
***
Gemischter Salat
***
Schweinsfilet Hawaii mit Currysauce
mit Früchten Reis und Mandelsplitt
***
Coupe Savoy
***
MENU 10
Fr. 60.00
Bouillon mit Backerbsen
***
Gemischter Salat
***
Schweinssteak mit Champignonsauce
Gemüsebouquet und Bandnudeln
***
Williams Birne mit Schokoladencreme
***
MENU 12
Fr. 70.50
Spargelcreme Suppe
***
Gemischter Salat
***
Kalbspiccata Hausart
Gemüsebouquet und Safran Risotto
***
gebrannte Creme
***
MENU 14
Fr. 68.50
Bouillon mit Sherry
***
Landfrauen Salat
***
Entrecôte "Maître d'hôtel"
Gemüsebouquet und Herzoginnenkartoffeln
***
Erdbeer Mousse
***
MENU 16
Fr. 62.50
Griesssuppe Leopold
***
Frischer Blattsalat
***
Lammrückenfilet "Provençale"
Gemüsebouquet und Kartoffelgratin
***
Limetten Mousse
***
MENU 17
Fr. 85.50
Krevetten Cocktail
***
Bouillon "Diablotin"
***
Blattsalat mit Apfelwürfeli
und Baumnüssen
***
Kalbscarrébraten mit Thymiansauce
Gemüsebouquet und Williams Kartoffeln
***
Parfait Glace Grand Marnier
***
MENU 19
Fr. 89.50
Geräuchtes Forellenfilet
***
Bouillon mit Flädli
***
Nüsslisalat mit frischen Champignons
***
"Tournedos a la Maison"
Gemüsebouquet und Kartoffelkroketten
***
Kirsch Parfait Glace
***
MENU 21
Fr. 102.50
MENU 18
Fr. 88.50
Geräuchter Lachs
***
Safrancreme Suppe
***
Brüsseler Salat
mit Vinaigrette Sauce
***
"Roastbeef à l' anglaise"
Gemüsebouquet und Kartoffelgratin
***
Orangenfilets mit Vanilleglace
***
MENU 20
Fr. 97.50
Melonen mit Rohschinken
***
Tomatencreme Suppe
***
Blattsalat mit Kaninchenstreifen
***
Rindsfilet "en grand pièce"
Gemüsebouquet und Pommes frites
***
Sorbetteller garniert mit Früchten
***
MENU 22
Fr. 92.50
Bouillon Diablotin
***
Bouillon mit Sherry
***
Scampi an Weissweinkräutersauce
Lachstranche im Blätterteig
***
Frühlingssalat
***
Grapefruit Sorbet mit Crodino
***
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce
Gemüsebouquet und Bandnudeln
***
***
Landfrauen Salat
***
Aprikosen Sorbet mit Prosecco
***
"Le Trois filet a la mode du Chef"
Gemüsebouquet und Röstikroketten
***
Coupe Waldmeister
Coupe Schladerer
***
***
Weissweine Schweiz
Würenlingen AOC Sélection weiss N°10
Cure d'Attalens Grand Cru Chardonne AOC
Saint-Saphorin AOC La Rionde
Dézaley AOC L'Evêque
Schernelz Village Sauvignon blanc AOC
Heida du Valais AOC Grand Métral
Molignon AOCV
Bianco di Merlot Ticino DOC "Chiar di Luna"
2014
2013
2013
2013
2012
2013
2013
2013
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
43.50
38.50
39.50
47.00
44.50
46.00
35.00
41.50
Ausländische Weissweine
Langhe Arneis DOC Roberto Sarotto
Côtes de Thongue Croix Belle
Grüner Veltliner Smaragd Terrassen
Riesling Smaragd Terrassen
Steenberg Sauvignon blanc "The Black Swan"
MO 2013 / 14
MO
2013
MO
2013
MO
2012
MO
2012
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
38.50
32.00
45.50
48.00
47.00
Champagner und Schaumwein
Prosecco DOCG Extra Dry
Taittinger Brut
MO
MO
7.5dl.
7.5dl.
40.00
75.00
2014
2011
2013
2011
7dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
52.00
42.00
42.00
39.00
19.50
39.00
39.00
43.00
45.00
Rotweine Schweiz
Mayenfeld Schloss Salenegg Dr. A.v. Gugelberg
Sommerhalde Spätlese Blauburg. Barrique
Extasis rouge Grand Cru Chablais AOC
Aigle Rouge Chablais AOC "Turmalin"
Oeil de Perdrix du Valais (Rosé)
Pinot Noir du Valais AOC Lucifer
Dôle "Sang de I'enfer"
Humagne Rouge "Magliocco"
Ticino Merlot DOC SanZeno Riserva
2011 / 12
2010
2013
2013
Rotweine Österreich
Zweigelt Reserve Neusiedlersee
MO
2013
7.5dl.
49.00
Rotweine Portugal
Terra d'Alter Alicante Bouschet
MO
2012
7.5dl.
36.00
Rotweine Italien
Chianti Classico DOCG San Jacopo
Brunello di Montalcino
Parrina Rosso Riserva DOC
Amarone "De Roari"
Amarone della Valpolicella DOC Cami
Barbera d'Alba DOC "Ciabot della Luna"
Barolo DOCG Reserva "Audace"
Montepulciano d'Abruzzo "Selezione Prestigio" DOC
Primitivo di Manduria "Silentium" DOC
Nero d'Avola "il passo"
MO
2013
MO
2010
MO
2010
MO
2010
MO
2011
MO
2011
MO
2008
MO
2011
MO
2013
MO 2013 / 14
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
5dl.
7.5dl.
7.5dl.
5dl.
7.5dl.
7.5dl.
Rotweine Spanien
Rioja DOCa Bordón Crianza
Rioja El Meson Reserva
Vinos de Pago de Otazu tinto
MO
MO
MO
2010
2008
2011
5dl. 26.50
7.5dl. 42.50
7.5dl. 34.00
MO
2012
MO 2009 / 10
5dl. 24.50
7.5dl. 47.00
7.5dl. 47.00
Rotweine aus der neuen Welt
California Cabernet Sauvignon, "The golden Age"
Südafrika, Warwick "Three Cape Ladies"
Südafrika, Steenberg Merlot
Rotweine Frankreich
Fleurie A.C.
Santenay Clos Rousseau 1er Cru A.C.
Gevrey-Chambertin 1er Cru A.C.
Corbières a.c. Fontbories
Château Thieuley Bordeaux clairet AC Rosé
Château La Couronne Grand Cru Saint-Emilion AC
Château Lynch - Moussas A.C.
Château Poujeaux, Cru Bourgeois
Château Ferrière A.M.C.
MO
MO
MO
MOC
MOC
MOC
MOC
MOC
2006
2011
2011
2014
2011
2005
2003
2008
5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
7.5dl.
36.50
68.50
43.00
58.00
38.00
51.50
60.50
26.50
41.50
39.00
23.50
49.50
63.50
31.50
35.00
42.50
79.50
69.50
67.50

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