Landwirtschaft zum Anfassen- Schulprojekt „Bio

Landwirtschaft zum AnfassenSchulprojekt „Bio-Bauern über die Schulter geschaut“ auf dem Bauernmarkt
Elxleben
Am 30. April und 01. Mai wird auf dem Bauernmarkt Elxleben dem Bio-Bauern
über die Schulter geschaut: Auf dem Gelände des Möbelhauses Finke geben die
Kinder der Schulklasse 3c der Grundschule Walschleben ihr interaktiv erlerntes
Wissen über „Bio-Bauern“ an die jungen Besucherinnen und Besucher des Marktes
weiter. Unterstützt werden Sie dabei von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des
Thüringer Ökoherz e.V.
An drei Projekttagen fand im April mit der Klasse 3c der Grundschule Walschleben
das Projekt „Bio-Bauern über die Schulter geschaut“ statt. Organisiert und
durchgeführt wurde das Projekt vom Thüringer Ökoherz e.V., der seit vielen Jahren
mit großem Engagement und hoher Fachkompetenz Kindern und Jugendlichen den
Biolandbau anschaulich macht. An dem Projekttag in der Schule erarbeiteten sich die
Kinder spielerisch die drei Zutaten für einen Bio-Milch-Shake: Milch, Obst und Honig.
Zu jeder Zutat gab es Aktionen mit viel Wissenswertem, Spaß und den
Fragestellungen: Wie werden Milchkühe artgerecht gehalten? Welches Obst hat
wann Saison? Was tut die Biene für uns? Am Ende wurde aus den drei Zutaten, ein
leckerer Milch-Shake gemeinsam hergestellt und genossen.
„Während der Aktionen merkte man richtig, wie es bei manchen Kindern „klick“
machte, darüber freue ich mich sehr“, resümiert Projektleiterin Sara Flügel, vom
Thüringer Ökoherz e.V.
Finanziert wurde das Projekt vom Möbelhaus Finke in Elxleben. Dank der Förderung
war es der Klasse möglich neben dem Schulprojekttag unter dem Motto „MilchShake-Ritter“ auch eine Exkursion auf einen außerschulischen Lernort zu machen:
Bei der Hofexkursion auf den Demeterbetrieb Gut Sambach in Mühlhausen erlebte
die
Klasse
Landwirtschaft
zum
Anfassen:
Thema
waren
sowohl
die
Haltungsbedingungen der Tiere, als auch die Erzeugung und Qualität der
Lebensmittel. Ein besonderer Fokus wurde dabei auf die Milch und die
Kreislaufwirtschaft gelegt. Auch eine Milchverkostung vor Ort durfte nicht fehlen.
Weitere Informationen zu den Bildungsprojekten des Thüringer Ökoherz e.V. finden
Sie unter www.oekoherz.de.
Für weitere Informationen wenden Sie sich gern an:
Sara Flügel
Umwelt- und Ernährungsbildung,
Bio in der Gastronomie/ AHV
Tel.: 0 36 43 / 49 64 08
[email protected]
Dieses Projekt wird im Rahmen des „Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen
nachhaltiger Landwirtschaft“ gefördert.

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