Produktionszweig Fische in der Landwirtschaft

Goldgräberstimmung – Produktionszweig Fische in der Landwirtschaft
Aber Achtung: Sehr schnell werden infolge des nicht verfügbaren Fachwissens grosse Fehlinvestitionen
getätigt. Der Berner Bauern Verband will vorbeugen und bietet seinen Mitgliedern qualifiziertes Wissen bis hin zur fundierten, einzelbetrieblichen Prüfung des Produktionszweiges Fische.
In Zusammenarbeit mit der Schweizer SWIFISH AG und dem INFORAMA, stellen wir interessierten
Bauernfamilien ein fundiertes Informationspaket zur Verfügung. Das erarbeitete Konzept beinhaltet einen
Informationsabend, gefolgt von einem Schulungstag mit den Modulen: Betriebswirtschaftliche Aspekte
(Modellrechnungen/Vermarktung etc.), regionale Besonderheiten (Gesetze/Verordnungen/Vorschriften),
Fischhaltung (Fischarten/Eigenschaften/Haltung und Pflege), Realisierung
(Finanzierung/Kontakte/Netzwerke).
Darauf aufbauend bietet die SWIFISH AG eine Detail-Beratung vor Ort (Analyse konkreter
Rahmenbedingungen/Anlageplanung/Schulung Fischzucht).
Das dreistufige Model startet mit nachfolgend aufgeführtem Informationsabend rund um das Thema Fisch.
Informationsabend - "Was Sie über Fischzucht auf dem Hof wissen sollten."
(Grundlagen - Dauer ca. 2 h, gratis für Mitglieder des BEBV / für Nichtmitglieder CHF 50.-)
 Fisch vom Hof: grundsätzlich interessant (Nachfrage nach Schweizer Fisch, Regionalität)
 Der Fisch: ein besonderes Tier (Fischarten, Anforderungen, Tierwohl, Ausbildung)
 Das System: wie funktioniert eine Fischzucht (Anlage, Besatz, Futter, Handling)
 Vorsicht: Hindernisse beachten (Gesetze, Auflagen, Beschränkungen z.B. Gebäudenutzung)
 Woher - wohin: was der Markt diktiert (Bezugspreise, Vermarktungsmöglichkeiten, Erlöserwartungen)
 Richtig rechnen: Wunsch versus Wirklichkeit (Modellkalkulation basierend auf Verkaufserlös)
 Fallstricke: Fehler, die zu vermeiden sind (falsche Annahmen, Versprechungen)
 Knowhow: Wie geht man so ein Projekt richtig an (Informationsquellen, Beratung)?
Wo
Datum
Zeit
Raum
Inforama Rütti
04. April 2016
20.00 h
Kursraum 002
Inforama Bärau
06. April 2016
20.00 h
Speisesaal
Inforama Waldhof
07. April 2016
20.00 h
Raum 207
Inforama Ins
08. April 2016
20.00 h
Raum 111
Inforama Hondrich
11. April 2016
20.00 h
Saal HS
(keine Anmeldung erforderlich)
Die Schweizer Fischproduktion deckt lediglich 3 – 4 % des Schweizer Bedarfs. Die Marktnachfrage für
Schweizer Fisch steigt permanent an – besuchen Sie einen der Informationsabende.
Wir freuen uns Sie begrüssen zu dürfen.
Ihr Berner Bauern Verband

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