Willkommen bei uns im Waldvogel Schön, dass Ihr Euch für uns entschieden habt! „Die Vogelhochzeit“ Waldvogel Grüner Weg 1 89340 Leipheim Tel.: 08221 27970 Fax 08221 279734 Unterlagen gültig ab dem 1.1.16 nur für das Jahr 2016! Preise nur für 2016 gültig ! Alle Preise in € ausgewiesen. Alle Veranstaltungsstornierungen müssen schriftlich zugehen! Menübesprechung Bitte Termin telephonisch vereinbaren. Terminabsprache & Vertrag mit Stefanie Ihle ([email protected]) Weitere Terminabsprachen, Stadlbesichtigungen bei Anna- Louise Schapock ([email protected]) oder Melanie Eberle ([email protected]) 1 Dekorieren Dekorieren können Sie gerne selbst- am Veranstaltungstag nach Absprache bereits um 7 Uhr in der Früh. Der Stadl ist dann soweit fertig. Die Tischwäsche in cremeweiss ist aufgezogen, die Tische fertig eingedeckt, die Gläser, Bestecke aufgetragen und es fehlt nur noch die Deko. Falls am Tag vorher keine Veranstaltung stattfindet, können Sie kurzfristig bereits am Tag vorher dekorieren (bis spätestens 22:00 Uhr). Bei der Wahl der Kerzen beachten Sie bitte, dass diese tropffrei sind. Gerne übernehmen wir bei kleineren Feierlichkeiten das Dekorieren für Sie. Wir schmücken Ihren Tisch gerne mit Blumen und Gräsern, die rings um den Waldvogel & auf unseren Blumenfeldern wachsen, ebenfalls können wir gerne für Sie Blumen bei der Floristik besorgen. (Preis ab 2,00 pro Person) (Ausgenommen Stadlhochzeiten). Stoffservietten Wenn Sie Ihre Veranstaltung aufwerten möchten, empfehlen wir Ihnen Stoffservietten. Diese sind wie die Tischdecken (Cremefarben) für einen kleinen Aufschlag von 1,80. Stuhlhussen (für Stadl) Wir haben perfekt sitzende, und auf unsere Tischwäsche abgestimmte, für uns speziell angefertigte Stuhlhussen für Sie. Preis pro Husse für Leihe, Aufziehen, Waschen, Bügeln 5,00 per Stück. Für unsere Festräume beziehen wir Hussen über eine Leihfirma, oder Sie besorgen diese selbst. Tischkarte & Gastgeschenk Waldvogel’s Marmelädchen Die perfekte Kleinigkeit für Ihre Gäste und zudem auch ein praktisches Tischkärtchen sind unsere selbst gemachten Marmeladen im süßen Dekoglas für je 2,90 (mit Ihrem Wunschlogo oder Sprüchlein).Große Marmeladen ab 3,60. Neu: Lippenbalsam mit Rosenblatt 2,90. Feierzeiten Bis Mitternacht dürfen Sie kostenfrei feiern- für jede weitere Stunde berechnen wir Ihnen 250.-. (Um 03:00 Uhr muss der Stadl inklusive Band geräumt sein) Möchten Sie danach noch das Fläschen Wein gemütlich austrinken? Gerne stellen wir Ihnen unsere Biergarten Hütte (22 Personen) zur Verfügung (100.-) Dort dürft ihr dann weiterfeiern… solange ihr noch möchtet (wir stellen Wein/Wasser/Bier bereit). Medientechnik Für besondere Auftritte oder Showvorführungen stellen wir Ihnen gerne Medientechnik, wie Mikrofonanlage (50,00), Flipchart (12,00), Pinnwand (8,00) zur Verfügung. 2 Feuerwerk Bitte beachten Sie, dass das Abbrennen von Feuerwerkskörpern bzw. Knallern nur nach Absprache mit dem Landratsamt (siehe S.20) erlaubt ist. Wir möchten darauf hinweisen, dass bei evtl. Forderungen bzw. Klagen der Veranstalter bzw. Auftraggeber haftbar gemacht wird. Raummiete Raummiete wird nur dann fällig, wenn die Mindestpersonenzahl von 100 Erwachsenen Gästen im Stadl nicht erreicht wird. Die Raummiete beträgt 500.-. Kaffee Gedeck Unser Kaffee Gedeckpreis beträgt Pro Erwachsenen 7,00 Pro Kind 4,50 Dies berechnen wir für: Aufschneiden der Kuchen und das Aufdecken, Abtragen und Reinigen der Gedecke. Kaffee, Kaffeegetränke, Tee, Kakao, Papierservietten und Raummiete sind in diesem Preis enthalten. Bei selbst mitgebrachtem Kuchen, Torten oder Gebäck bitten wir Sie, die Tortenplatten und Abdeckhauben gut zu beschriften und am selben Abend noch mitzunehmen, sofern dies möglich ist. Falls Sie Ihren Gästen Kuchen mit nach Hause geben wollen, denken Sie bitte daran, passendes Verpackungsmaterial mitzubringen. Wir übernehmen keine Haftung für liegengebliebene Tortenhauben/Platten. HZ Torten Platten bitte spätestens bis Sonntag abholen! Danach entsorgen wir Liegenschaften. Kaffee an der Sonne ? Sollte es das Wetter zulassen, decken wir für Sie und Ihre Gäste gerne im Freien auf. Der Gedeckpreis für Aussenbestuhlung/Tischwäsche/Aufdecken beträgt zusätzlich 4,00 pro Person. Der Hochzeits- Stehkaffee Kommt bei den Gästen super an- wenn man Empfang mit Kaffee & Kuchen kombiniert. Wie muss man sich das vorstellen? Genüsslich ein Gläschen Sekt in der Hand, vorbei am Stehtischchen ein Käsewürfel schnappen & danach noch ein kleines Stückchen Kuchen mit einem schönen Kaffee geniessen. Um das klassische „Kaffee & Kuchen“ am Nachmittag etwas aufzulockern bieten wir diese Alternative an. Im Foyer haben wir genügend Stehtische & Möglichkeiten für ein kleines „Schwätzchen“…. dann kanns gleich mit Tanz & Festlichkeit weitergehn. Für diese Art von „Kaffe+Kuchen“ eignen sich Kuchen, kleine süsse Stückchen besser als die klassischen Sahnetorten. Gästezahl & Planung Da wir Ihr Fest so gut wie möglich planen möchten, bitten wir Sie am MONTAG zuvor vorher die genaue Personenzahl anzugeben, die dann auch berechnet wird. Bitte denken Sie daran uns AN ZU RUFEN! Die Personenzahl ist Rechnungsgrundlage! Im Nachhinein gehen wir keine Preisverhandlungen ein! Behinderten WC Ebenerdig im Stadl. Auch für Oma & Opa, die sich einfach mit dem Laufen nicht mehr so leicht tun. Bühne Wir haben Bühnen Elemente (10 Stück a´ 1x2m) zur freien Verfügung für Sie da. Kinderhochstühle Bis zu 10 Hochstühle haben wir für Sie & Ihre Kleinen Gäste im Stadl vorrätig. 3 Feines vorneweg Gerne bereiten wir Ihnen und Ihren Gästen bei schönem Wetter den Empfang im Freien. Mini Weizen Flasche Sekt Gemma Rubia- roter Traubensaft 8% alk.- ideal für Brautverzug Mini Hugo Mini Sprizz Orangensaft Flasche Hollerblüten Moussade 1% alk. Flasche Champagner Glas Moussade Glas Prosecco mit Himbeere/Pfirsich Eingelegte Rumfrüchtchen Himbeere, Kirsche, Brombeere,Traube rot Fruchtbowle Karaffe Himbeere, Erdbeere, Zitrone…. 0,1l 0,7l 0,7l 0,1l 0,1l 1,0l 0,7l 0,7l 0,1l 0,1l 0,1l 1,0l 1,70 19,90 18,90 3,90 3,90 5,00 19,90 je nach Sorte 3,90 3,90 3,90 25,00 Snackbuffet Kartoffelfladenbrot von der Chefin mit Hagelsalz, Kräutern, Öl & Speck Mini Brezel mit Frischkäse Mini-Schnitzelspießchen Hühnerfilets im Knuspermantel Käsewürfel mit Traube gespickt Tomaten-Mozzarellaspießchen Mini-Gartensalat im Naschtopf mit Ziegen-Fetakäse Mini-Fleischküchle mit Waldvogels Kartoffelsalat Frische Erdbeeren (Mai-Sep) in Schokolade und Krokant Früchtespieße Crosstini vom Kartoffelbrot mit geräuchertem Lachs und Frischkäse Crosstini vom Kartoffelbrot mit geräucherter Allgäuer Schinken Hausgemachtes Holzofenbrot mit Kartoffelfrischkäse und Radischen 2,50 2,50 2,10 1,80 0,70 1,50 2,20 2,10 1,20 2,70 2,50 2,00 1,70 Unsere Spezialität ist die Frische unserer Salate und Kräuter, die wir vorwiegend selber anbauen. Weitere Produkte beziehen wir aus regionalem Anbau. 4 Salate & kalte Vorspeisen Spargelsalat ( je nach Saison) Kleiner Vorspeisensalat mit marinierten Spargelspitzen in Honig-Vinaigrette und knusprigen Kartoffelwürfel 7,90 KLEINE VORSPEISE : Himmlischer Käse mit Frucht Gegrillter Ziegenkäse aus Günzburg mit Rohschinken und Früchtle auf Holzofenbrot serviert, dazu Gartengrün & Beerenvinaigrette 4,90 Waldsalat Blattsalat und Kräuter aus dem Garten verfeinert mit gegrillten Austernpilzen und Kräuterchampignons dazu Holzofenbrotchip 7,80 Grüner Apostel Allerlei aus unserem Bauerngarten in Olivenölmarinade mit Avocadowürfeln, Kirschtomaten, Rucola und gerösteten Pinienkerne dazu Kartoffelbrot-Bruschetta 7,90 Suppen Schwäbische Festsuppe mit Brätknödel, Grießklößchen und Mini-Maultaschen 4,20 Klare Rinderbrühe mit hausgemachten Flädle 4,20 oder Maultasche/ Brätknödel/ Käspreßknödel (Österreichische Spezialität von Küchenchef Patrick) 4,50 Wildkräutersuppe Kartoffel-Wildkräutersuppe mit Wildkräutern von der Wiese dazu knusprige Kartoffelchips 4,50 Je nach Saison auch gerne Bärlauch oder Spargel oder Weißbier-Kürbiskreme 5 Von Stall & Hof Schlemmerteller Dreierlei Filet vom Grill, Schwein-, Pute und Vogel Strauß von der Leipheimer Straußenfarm an dunkler Bratensoße mit Gemüsegratin, hausgemachte Spätzle und kleinem Salat 18,90 Das Beste vom Kalb, Schwein und Pute Saltimbocca vom Kalbsrücken, Schweinefilet im Speck und Opferstettner Putenbruststeak in Tomatenpesto auf Babygemüse, Kräutersauce und hausgemachte Kartoffelspätzle, kleiner Gartensalat 19,90 Kalbsrahmbraten Feinster Braten vom Kalb in Rahmsosse mit Salbei verfeinert, dazu gibt’s hausgemachte Spätzle und feines Buttergemüse 18,50 Sauerbraten vom Allgäuer Rind Sauer eingelegter Braten mit Senf & Balsamicozwiebeln, Karottengemüse mit feinen Zwiebelchen und Serviettenknödel 15,90 Krustenbratl Schweinebraten vom Allgäuer Schwein mit Dunkelbiersoße, dazu servieren wir Brezenauflauf und einen kleinen Gartensalat 13,90 Filet vom Allgäuer Schwein Schweinefiletmedaillions wahlweise mit Schwammerl, Kräuterrahm-, Pommery-Senf oder Pfefferrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salat 16,90 Für zusätzliche Beilagen berechnen wir pro Person 2,20 €. (Semmelknödel, Gemüse, Kartoffelgratin, Spätzle, Kartoffelspätzle, Buabaspitzle etc.) 6 Aus Teich & Tümpel Lachsforelle auf Zedernholz (glutenfrei) Heimisches Lachsforellenfilet mit geräuchertem Paprika, Zitronenpfeffer & Meersalz mariniert, auf dem Zedernholz gegart, mit Pfannengemüse & Kartoffelscheiben angerichtet, dazu Gurkendip 21,90 Allgäuer Saibling mediterran Saiblingsfilet mit Tomaten und Parmesan auf hausgemachten Spinat-Spaghetti und Zucchini 18,20 Kartoffelfisch Zanderfilet im Kartoffel-Kräuterrösti auf Ratatouillegemüse und Gartengrün 18,90 Grün & Gsund & Guad Garten Gnocchi (vegetarisch) Kartoffelgnocchi mit Paprika, Auberginen, Kirschtomaten und Spinat alles aus eigenem Anbau verfeinert mit feurigem Chili-Parmesan 11,90 Kartoffel- Gartengemüse Curry (vegan) Saftiges Curry aus Kartoffeln, mit Tomate und Zwiebel verfeinert, frisches knackiges Gemüse auf Basmatireis mit Ras El Hanoutchips 13,90 7 Ein süßer Abschluss Brautkuss Heisse Beeren mit Vanilleeis 5,20 Leckerlis Kleine Mini-Desserts Preis ab 2,90 Salat von frischen Früchten mit Eis nach Wunsch 5,50 Schiefe Turm von Leipheim Geflämmte Vanillecreme mit karamellisierten Strudelblättern, Beerensauce, Früchten und Vanilleeis 6,90 Die süsse Liebelei Erdbeer Sauerrahm Parfait, Toblerone Nougat Mousse mit Schokoladenerde, mit feinen Früchtchen liebevoll garniert 9,90 8 Ein süsser Abschluss Zum Selberbacken & Glücklich sein „Waldvogel Waffeln“ Wir haben vielerlei Waffeleisen zu einer Backstation aufgebaut. Zur Wahl: Süsser Abschluss als Butterwaffelteig Buffet Schokowaffelteig Nusswaffelteig Dazu bereiten wir euch ein kleines Buffet mit eingeweckten Kirschen, Apfelkompott, Zwetschgenkompott und Dessertsoßen. 6,90 pro Person Gerne in Kombination mit Eisbuffet- Aufpreis 2,90 pro Person Dessertbuffet Früchte auf dem Spiegel fein aufgeschnitten & eine Schale mit Obstsalat der Saison Hausgemachte Vanillecreme mit Beeren Zweierlei Mousse vom Schokolat´ noch richtig selbst gemacht Apfelküchle, der Klassiker, fein in Zimt Zucker und Vanillesoße Eis-Turm von Ulis leckerem Eis 10,90 Ein Traum aus Eis Eispralinen- in Krokant, Pistazie, Schokolade gewälzte Eiskugeln Schokoladen Parfait im Buttertartelett Beerensorbet & Eisbombe mit frischen Früchten hübsch serviert 9,90 HINWEIS: Wir bitten um Verständnis, dass Speisen vom Buffet nicht mit nach Hause genommen werden dürfen. 9 Schmankerlbuffet (ab 50 Gästen) VORNEWEG Kartoffel Fladen Brot mit heimischen Käse & Aufstrich Antipasti von gegrilltem Gemüse und gefüllten Oliven Lauwarmer Kräuterlachs frisch aus dem Ofen mit Honig-Senfsoße Tomatencarpaccio mit roten Zwiebeln und Rucola Räucherputenröllchen mit Kräuterkäse gefüllt Luftgetrocknete Salami mit gefüllten Pepperoni, Knusperhühnchen auf Weizengriess Salat mit Curry und Petersilie Bunter Sommersalat mit Gurken, Paprika, Tomaten und Mini-Mozzarella Eisbergsalat mit Avocado, Radischen, Schnittlauch und gerösteten Cahewnüsse GANZ WAS GUATS Steaks vom Angus-Rostbraten an grüner Senfkruste auf Paprika und grünen Bohnen Schweinefiletmedaillions im Speckmantel mit Bierkäse und Röstzwiebel Kräuterschnitzel von Bauer Kellers Pute aus dem Nachbarort Ofengemüse mit Rosmarin & Olivenöl verfeinert Kartoffelgnocchis mit Frischkäse gefüllt, Blattspinat & Ofentomaten Knusprige Gitterkartoffel Grüne Kartoffelspätzle Dunkle Bratensoße 36,90 Erwachsener Gast Kinder bis 12 Jahre: 25,00 Kinder von 3-6Jahren: 16,00 Waldvogelbuffet (ab 20 Gästen) VORNEWEG SERVIERT Schwäbische Festsuppe mit dreierlei Einlagen von Grießklößchen, Mini-Maultaschen und hausgemachten Brätknödel in der Terrine serviert Als NÄGSCHT vom BUFFET Hauseigenes Holzofenbrot Bunter Sommersalat mit Gurken, Paprika, Tomaten und Mini Mozzarella Tomaten Carpaccio mit roter Zwiebel und nussigem Ruccola Eisbergsalat mit Avocado, Radieschen, Schnittlauch und gerösteten Cashewnüsse Karotten und Krautsalat Grüne Bohnen mit roten Zwiebeln und Paprika Waldvogels Kartoffelsalat WAS GANZ WAS GUATS VOM BUFFET Schweinekrustenbraten frisch aus dem Bratrohr Opferstettner Putenbruststeaks mit Tomaten und Mozzarella überbacken Riesengnocchi gefüllt mit Gemüse auf Kräuterkremsoße Karottengemüse mit Broccoli und Blumenkohl mit Kräuterbrösel Hausgemachte Spätzle Knusprige Kartoffelkroketten Kartoffel Lauchgratin 30,90 Erwachsener Gast Kinder bis 12 Jahre: 19,90 Kinder von 3-6 Jahren 11,90 10 Die „Stadl Hochzeit“ (Ein „Alles inklusive“- Angebot) Um für Sie eine Kostengarantie zu haben, empfehlen wir Ihnen diese Variante. Sektempfang ganz klassisch mit Prosecco & Orangensaft dazu Säfte für die Kleinen. Kuchengedeck am Nachmittag mit Kaffee für Ihre Gäste. Waldvogelbuffet VORNEWEG SERVIERT Schwäbische Festsuppe mit dreierlei Einlagen: Grießklößchen, Mini-Maultaschen und hausgemachten Brätknödel in der Terrine serviert Als NÄGSCHT vom BUFFET Hauseigenes Holzofenbrot Bunter Sommersalat mit Gurken, Paprika, Tomaten und Mini-Mozzarella Eisbergsalat mit Avocado, Radischen, Schnittlauch und gerösteten Cashewnüsse Karotten und Krautsalat Tomaten Carpaccio mit roten Zwiebelchen und nussigem Ruccola Grüne Bohnen mit roten Zwiebeln und Paprika Waldvogels Kartoffelsalat WAS GANZ WAS GUATS VOM BUFFET Schweinekrustenbraten frisch aus dem Bratrohr Opferstettner Putenbruststeaks mit Tomaten und Mozzarella überbacken Riesengnocchi gefüllt mit Gemüse auf Kräuterkremsoße Karottengemüse mit Broccoli und Blumenkohl mit Kräuterbrösel Hausgemachte Spätzle Knusprige Kartoffelkroketten Kartoffel Lauchgratin Ein Traum aus Eis Eispralinen- in Krokant, Pistazie, Schokolade gewälzte Eiskugeln Schokoladen Parfait im Buttertartelett Beerensorbet & Eisbombe mit frischen Früchten hübsch serviert Alle Getränke außer Spirituosen (dazu gehören auch nicht: Sprizz Aperol, Gaißenmass oder Ähnliches) Hochzeitsweine Rotwein: Arcole 2010 & Weisswein: Chardonnay delle Dolomiti Kaffee am Abend und Kuchengedeck am Buffet. Zeitbegrenzung bis 24:00Uhr / Danach Berechnung nach Verbrauch. Pauschalpreis von 15:00-24:00 Uhr 77,- pro Erwachsenen Person 39.- pro Kind von 6-12 Jahren 29.- pro Kind von 3- 6 Jahren 11 Für den späten Hunger Käseplatte Ausgewählte deutsche & alpenländische Käsesorten mit Nüsse, Früchten ( je nach Saison), Salzgebäck, Brot und Butter 8,50 Riesen Kartoffel Fladen Hausgemachter Kartoffelfladen mit Vielerlei Füllung: Rauchfleisch, Bergkäse, Essiggürkla, knackigem Grün, Rauchschinken, Salami Fein garniert & auf dem Riesenholzbrett serviert 6,90 Und jetzt geht’s rund! „Braut stehlen“ Die Brautentführung in unserem Stadl, oder im Kaminzimmer oder gar im sonnigen Biergarten! Das darf auf keiner Hochzeit fehlen. Der Bräutigam darf seine Liebste suchen und auslösen. Bei uns auf dem Hof wird die frisch Getraute versteckt! Hier kann man laut sein, hier kann mann´s krachen lassen - hier wird die Braut entführt! Spiele, Musik, Getränke…. alles ist hier möglich! Fürs Brautverziehn empfehlen wir unsere Weine, Sekt & Co. Gerne bereiten wir Ihnen auch Fruchtbowlen je nach Jahreszeit mit Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere zu. Ebenfalls sind Aperitife wie „Sprizz“, „Hugo“ etc. möglich. Auf Wunsch auch gerne Mixgetränke wie Jack Daniels Cola, Bacardi Orange etc… 12 Zeit für die Bar Günzburger Radbiere Hefe Weizen/Russ Leichtes Weizen Hefe Alkoholfrei Kleines Weizen Ur Weizen Märzen/Radler Kleines Märzen Pils 0,5l 0,5l 0,5l 0,3l 0,5l 0,5l 0,3l 0,3l 3,10 3,10 3,10 2,60 3,20 3,10 2,60 2,90 Neumarkter alkoholfreies Bier 0,5l Heidenheimer Königsbräu Dunkelbier 0,5l 3,00 3,00 Edel aus Bayern: Aus dem Leipheimer Tiefbrunnen Wasser mit Kohlensäure/still Wasser Kohlensäure/still Leitungswasser Teinacher Mineralwasser medium/still 0,5l 0,25l 0,5l 0,75l 2,80 1,80 1,50 4,90 Slyrs Bavarian Whiskey & Cola Gin Duke of Bavarian Tonic 7,90 5,90 Asbach Cola Wodka Lime Shot Sekt Glas Havanna Cola Jacky Cola Wodka Orange Mai Tai Sex on the Beach Campari Orange 4,90 3,00 3,70 4,90 5,20 4,90 5,90 5,90 4,90 0,25l 0,03l 0,1l 0,25l 0,5l 0,2l 0,25l 0,25l 0,2l Hugo Aperol Sprizz Lillet Berry 5,50 5,50 5,50 0,25l 0,25l 0,25l Mini Hugo Mini Aperol 3,60 3,60 0,1l 0,1l Süsse Schnäbel Fanta, Cola Spezi,Sprite 0,5l 3,00 0,25l 0,2l Liköre & Brände Von Williams Christ bis Walnuss alles im Haus! 0,25l 2,50 Saftladen Apfel oder Orangen Schorle Johannis oder Birnen Schorle Hollerblüten Schorle Säfte pur 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l 3,30 3,50 3,20 4,50 0,25l 0,5l 0,5l 0,25l 2,70 4,20 3,90 2,50 0,25l 0,25l 2,60 2,60 Waldvogels Moscht Keller Apfel Birnen Most Apfel Birnen Most Apfel Birnen Most süss/sauer Apfel Birnen Most süss/sauer Günzburger Kaffee Unser Kaffee wird frisch für uns in Günzburg geröstet. Die Kaffeerösterei Guntia Aroma, Herr Franz Lang, hat eigens Waldvogelmischungen zusammengestellt und röstet stetig frisch für uns. Tasse Kaffee Cappuccino Espresso Espresso Doppelt Haferl Milchkaffee Haferl heisse Schokolade Haferl Schokolade mit Schlag Latte Macchiato 2,20 3,20 2,20 3,60 3,00 3,20 3,50 3,20 Waldvogels Tee Glas 2,90 mit Honig serviert Bio Tee von Sonnentor Pfefferminze Kamille Walderdbeere Earl Grey Schwarztee Darjeeling Zitronenverbene Jasmin Grüner Tee Alles Liebe Kräuter Tee Gingko Grüner Tee Ingwer Zitrone Aus dem Garten & selbst gepflückt & getrocknet Brennessel- Spitzwegerich & Pfefferminze aus dem Garten 13 Das Beste kommt zum Schluss Hier empfehlen wir prima Kollegen & Unternehmen aus der Region, mit denen wir gerne zusammen sind. Wunderbare Torten, Kuchen und Gebäcke Frau Nusser, Bauernhofbäckerin aus Riedheim Delcake Coffee Shop- Tolle Torten & Cupcakes Cafe Nied, Leipheim Bäckerei Weindl Kötz Bäckerei Hurler (unser Hausbäcker) Cafe am Markt Heidenheim Cafe Wachter, Günzburg Konditorei Konzertsaal Neu Ulm Blumen, Blüten & mehr Blumen Lang, Günzburg I Tüpferl, Frau Leistner, Goldbach Atelier Floral, Martina Dirr, Holzheim Stephane_Stefan Göttle, Langenau Flowers & More, Burgau Blumen Frischholz, Günzburg Blumen Gingko Brautatelier & more 08221 72498 07309 428420 08221 7756 08221 1890 08221 5137 07321 271379 08221 4295 0731 77600 08221 6480 08225 2735 07302 9239325 07345 5305 08222 965090 08221 1076 08221 2768900 07391 75 99 23 9 Musik, Dj & Lichtshow/ Leinwand Soundsolution Veranstaltungstechnik, Sascha Allerberger Band White Shadows, Martin Köhler Weekend, Peter Hosper Josy Miller Band The Giessler House Band Jam Jazz Spätzla Timeless Funknsoul Funtastixx BFive Jukebox Tanzband Forever Mundwerk Fotographie Elena Fedrizzi Jürgen Kappelmeier Foto Ebert, Vöhringen Jascha Pansch, Bellenberg [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] 0160 8063441 08222 1247 08225 2054 07303 41868 oder 015120123393 0152 53179636 [email protected] Jam (Unsere Biergarten Musik)The 0179 2081840 [email protected] [email protected] siehe Internetauftritt siehe Internetauftritt siehe Internetauftritt 0731 3793077 (Amstetten) 0176 23548881 (Illertissen) 08272 6092588 0179 4682863 A Capella Ensemble [email protected] 0176 522 20559- siehe Website 07306 6237 0162 9710775 Feuerwerk Anmeldung Genehmigung muss bei der Regierung von Schwaben eingeholt werden. Büro Augsburg 0821 32701 (Feuerwerk muss mindestens 35 m von der Autobahn entfernt sein!) Wir übernehmen keinerlei Haftung hierfür. Kutschfahrten Kutscher Heike & Martin Rau 07302 5945 Rundfahrten ab Waldvogel oder Friesengestüt Bibertal – Fritz Deutschenbauer (siehe Website). 14 Und was nicht fehlen darf- das Kleingedruckte Eine Hochzeit ist erst dann für Beiderseiten fix reserviert, sobald der Veranstaltungsvertrag unterzeichnet beim Gegenüber aufliegt. Probeessen Gerne können Sie mit Ihren Liebsten zum Probeessen vorbei kommen. Einfach ein Tischchen reservieren- und uns bitte kurz informieren, dass ihr das gewünschte Menü probieren möchtet oder noch kurz mit uns sprechen möchtet. Die Berechnung erfolgt regulär. Die ausgesuchten Weine dürfen auch gerne probiert werden- hierzu laden wir Sie herzlich ein ! Weinprobe Für Braut & Bräutigam kostenfrei. Für das „Gefolge“ berechnen wir bei Weinproben die regulären Weinflaschen, die Sie nachher mit nach Hause nehmen dürfen… sofern noch ein Tröpfchen übrig bleibt. Gerne servieren wir Ihnen hierzu eine Käseplatte- siehe Seite 12. „Fitzelchen“ Gerne dürft Ihr, bzw. eure Gäste bei uns Konfettibomben und Herzflitter losfeuern & diese auch selbst wieder zusammen kehren (im Innen- sowie Aussenbereich). Wenn wir diese „Arbeit“ für euch übernehmen dürfen, verrechnen wir 150.-. Preise 100% iges grünes, faires Herzblutunternehmen ! Bezahlung Gerne dürfen Sie nach der Veranstaltung in Bar zahlen. Gerne auch mit der EC Karte. Bei Veranstaltungen ab 100 Personen werden wir die Rechnungen am darauffolgenden Montag versenden und Bitten um eine Zahlung innerhalb von 7 Tagen. Wir halten uns vor- eine Anzahlung in 50% Veranstaltungskosten Höhe- 2 Monate vor Veranstaltungstag in Rechnung zu stellen. Mitgebrachte Speisen & Weine & Liköre …. Darüber müssen wir sprechen ;) Wir bieten einen FULLSERVICE an, das heisst eine reine Vermietung von Räumen findet bei uns nicht statt. Ebenso möchten wir nicht, dass Gäste Speisen (ausser Kuchen oder evtl. Häppchen) selbst mitbringen, dafür haben wir eine ausgezeichnete Küche ;) Wein vom eigenen Weingut wird über Korkgeld abgerechnet. Schnaps, Liköre, Bargetränke haben wir genug im Keller- die müsst ihr nicht zu uns mitbringen. 15 Die Waldvogel Hochzeits Suite „Goldnest“ Einen besondere Tag schön ausklingen lassen ! Unsere Hotelzimmer 13 Einzelzimmer 75.- 12 Doppelzimmer 129.- 2 Dreibettzimmer 179.- 1 Vierbettzimmer 219.- 1 Silbernest (kl. Hochzeitssuite) 179.- mit Badewanne 1 Goldnest (gr. Hochzeitssuite) 199.- mit Badewanne Alle Preise verstehen sich pro Zimmer & pro Nacht inklusive Frühstücksbuffet & kostenfreiem Wlan. Gerne können Sie auch nach der Hochzeit noch Gäste (ohne Übernachtung) zu uns zum Frühstück einladen. Bitte vorab reservieren. 16 Die freie Trauung- wir feiern anderst- wir feiern im Grünen 17 Freie Trauung- die Trauzeremonie unter freiem Himmel Möglich auf der Stadlwiese oder Vogelhaus Brunnen sowie Terrasse. Aufbau & Kosten Wir bestuhlen für alle Gäste mit Stühlen, Bänken, Stehtischen. Die Trauung ist komplett in creme weiss eingedeckt. Blümchen für den Trautisch stehen bereit. Zusätzliche Tischwäsche wird nach Verbrauch verrechnet. Stuhlhussen 5,00 Stehtischhusse 8,00 Sitzbankhusse 10,00 Stadlwiese: Pro Person fallen 4.- € für die Aussenbestuhlung an. Tagungshaus Vogelhaus: Selbiges Preisschema bei Vogelhaus (zuzüglich Miete für die Tagungsräume Schalksmahd/Hirschbrunnen und Blankensteig, da diese nicht vermietet werden können). Miete: 195,00+170,00+112,00 Tischdekoration, Trauzeremonie-Utensilien werden von Brautleuten Seite gestellt & organisiert. Eine Begehung der Örtlichkeit mit dem freien Trauredner ist zu empfehlen. Beispiel: 100 Personen Trauung auf Stadlwiese 100x 4.-€ für Aussenbestuhlung, Hussen, Tischwäsche + Miete Vogelhaus 477.= 877.- Euro für eine Trauung unter freiem Himmel inklusive Raummiete 18 Bestuhlungsplan Festräume – 120 Personen 80 Gäste Wintergarten Glaspalast mit Terrasse Bei freier Bestuhlung (einzelne Tischchen bis zu 42 Gästen) Terrasse zum Glaspalast Terrasse zum Glaspalast T11 T12 T14 T9 Raumplan Glaspalast Raumplan Glaspalast Maximalauslastung: 35 Pax T17 T16 T15 Büffet Büffet Büffet 19 Stadl Maximalpersonenzahl Stadl: 350 Gäste mit Empore 132 Gäste 150 Gäste 20 208 Gäste 290 Gäste 21 Liebes Brautpaar, bitte bereitet euch zur Besprechung ein bisschen vor, damit wir auch nichts vergessen. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. Gästezahl (Wieviel Erwachsene, Kinder-gestafelt von 0-3. 3-6. 6-12 Jahre) Beginn der Veranstaltung, freie Trauung? Empfang- Sekt? Häppchen? Kaffee & Kuchen? Im Freien? Spiele nachmittags auf Wiese? Brautentführung? Tauben steigen? Luftballon? Flaschen Wasser auf den Tischen eingestellt? Band – wann baut diese auf? Benötigen diese eine Bühne? Wo isst die Band? Abendessen, Uhrzeit, Buffet? Menü? Kombination? Grillen? Allergiker, Moslem, Vegi, Veganer, Laktose, Gluten? Ansprache oder 1. Tanzrunde noch vor dem Essen? Zwischen dem Essen bitte keine Einlagen oder Ansprachen planen Zwischen Hauptgang und Dessert mind. ½ Std. oder 1 Std. Pause einplanen Mitternachtssnack? Wie lange möchten Sie feiern? Wann ist die letzte Musikrunde geplant? Wann baut Band ab- bitte Kosten beachtenNachtzuschlag Wer macht die Dekoration? Wann wird aufgebaut? Wann wird Deko wieder abgeholt? Übernachten Gäste bei uns? Kommen zusätzliche Gäste zum Frühstück dazu? Wer liefert Hochzeitstorte? Wer nimmt das Tortengestänge wieder mit? Zusammen abklären, wann ist Stadl bezugsfertig und wann muss geräumt sein Benötigen Sie für die späte Feier noch die Biergartenhütte? Gibt es eine Brautentführung? Möchtet ihr die Stadlbar für eure Gäste öffnen? Benötigen Sie Stuhlhussen? Benötigen Sie Stoffservietten oder Papierservietten von uns? Wie darf die Bestuhlung aussehen? Geschenketisch bereitstellen? Kinderhochstühle? Mitgebrachte Gastgeschenke- wer trägt diese auf Tisch auf? Behinderte Gäste und Rollstuhlfahrer? Welche Bargetränke dürfen wir euren Gästen anbieten Gibt es eine kleine Likörchenrunde nach dem Essen? Wer kommt für den Brautverzug auf? Menükarten von uns oder vom Brautpaar Feuerwerk- bitte abklären mit Landratsamt Seid ihr im Anschluss in Flitterwochen? (wg. Rechnungszustellung) Besonderheiten…. … und zum Schluss- Wer darf Bezahlen? Auf ein schönes Fest! Wir freuen uns auf euch! Eure Waldvögel 22
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