Zum Probieren… Zum Kosten… Zum Genießen… Zum Versüßen…

Zum Probieren…
Ziegenkäsenester mit Honig und frischem Thymian (4St) ......... 6,00 €
Hummus mit kanarischer Koriandersoße und Röstbrot ............. 6,00 € V Z
Teigtaschen gefüllt mit Käse und Papayakonfitüre (2St) .......... 5,20 €
Kroketten aus Lauch, Rote Bete und Champignons (6St) ......... 6,50 €
Hausgemachte indische Samosas mit Mango-Chilisoße (4St) .. 6,00 € V
Kanarische Käseplatte mit Bio-Konfitür und Nüssen ................. 8,50 € Z
Zum Kosten…
Tagescremesuppe ........................................................................ 5,00 € V Z
Gemischter Salat mit Obst, Nüssen und süssem Senfdressing
9,00 € V Z
Linsensalat mit veganem Sauerrahm und Karottenchips ....... 10,00 € V Z
Warmer Salatteller mit knusprigem Ziegenkäse,
Aubergine und Palmenhonig ..................................................... 9,50 € Z
Salat mit gegrilltem kanarischen Frischkäse,
Avocado und getrockneten Tomaten ........................................ 9,50 € Z
Zum Genießen…
Frische hausgemachte Pasta aus Bio-Dinkelmehl und Eier
Tagliatelle des Tages ........................................................... 10,90 €
Pappardelle in einer Kürbis-Lauch-Soße
mit reifem Käse und Thymian ............................................... 10,90 €
Süsskartoffeln-„Almogrote“ Ravioli (Käsecreme mit rotem Mojo)
mit Butter, Salbei und Orangenzest ..................................... 12,50 €
Couscous mit Rosinen, Gemüse mit frischem Koriander
und „Ajoblanco“ (Mandel-Knoblauchsoße) .............................. 10,20 € V
Tofu und Gemüse in feiner Korma Sauce (würzige Cashewkerne Curry,
pikant) an Buchweizen ............................................................... 12,50 € V Z
Wok aus Saisongemüse an Kartoffeln
mit hausgemachter Teriyaki Sauce (+Tofu 1,50€) ...................... 10,20 € V Z
Thai style Wokgemüse mit Kokosmilch und Reis (mild/scharf) 12,50 € V Z
Zum Versüßen…
Apfelmus aus saurer Äpfel mit Zimteis und Nüssen ................... 5,50 € V Z
Schokoladentraum (Coulant) mit Vanilleeis ............................... 5,50 €
Haselnuss vegan Brownie mit Bananen-Passionfruchtsorbet .. 5,30 € V
Vegane Panna Cotta mit Papayasauce
und Reis-Kokos-Krunchy .............................................................. 5,00 € V Z
Vanille-Panna Cotta mit Mangocreme ....................................... 5,00 € Z
Eis aus eigener Herstellung ............................................ 2,00 €/Kugel V Z
V= vegan. Z= nach Wunsch auch glutenfrei. Wir bieten Ihnen gerne glutenfreies Brot an.
ALLERGIEHINWEIS: Nach EUEU-Gesetz 1169/2011 können alle unsere Gerichte Spuren von allergischen
llergischen
Lebensmiteln haben. Lassen Sie uns bitte über jegliche Allergien oder Unverträglichkeiten wissen.
wissen.
7% IGIC-Steuer inkl.
Getränke
Bier
Dorada (Pilsen) / Dorada “sin” (alkoholfrei) 33cl ....................... 2,00 €
Tropical Lemon (Radler) 33cl ....................................................... 2,00 €
San Miguel Ecológica (Bio Lager) 25cl ....................................... 2,00 €
Riedenburger Dinkelbier (Bio) / Dinkelbier alkoholfrei 33cl ...... 3,20 €
Riedenburger glutenfreies Bier (Bio) 33cl .................................. 3,20 €
Handwerkliches Bier aus der Region
Tierra de perros (Los Realejos, Tenerife) BIO
Pale Ale/Summer Ale/Saison 33cl .............................................. 3,00 €
Chutney (La Laguna, Tenerife)
American Pale Ale/Brown Ale/Chocolate Stout 33cl ................. 3,20 €
Larrancadilla (Tegueste, Tenerife)
Pale Ale/Palm Honey Ale 33cl ..................................................... 3,00 €
Gara (La Palma) Blonde Ale (Helles Bier) 33cl ........................... 3,00 €
Viva Libre (Gran Canaria) Alkoholfreies Bier 33cl ....................... 2,50 €
Erfrischungsgetränke
Bionade 33cl ................................................................................. 2,20 €
Ingwer-Orange, Holunder, Litschi, Cola
Coca Cola, Cola Light 35cl ........................................................... 2,20 €
Eistee (Nestea) Mango-Ananas 30cl .......................................... 2,00 €
Apfelschorle (Appletiser) 27,5cl .................................................... 2,00 €
Mineralwasser still 33cl ................................................................. 1,40 €
Mineralwasser still 75cl ................................................................. 1,90 €
Mineralwasser 33cl ........................................................................ 1,60 €
Mineralwasser 75cl ....................................................................... 2,20 €
Bio-Säfte
Lambda Flasche 25cl ................................................................... 2,20 €
Mango-Orange, Apfel, Pfirsich-Apfel,Trauben
Bio-Shakes und Säfte aus frischem Obst der Region
Saft 33cl ........................................................................................ 3,20 €
Shake aus Milch oder Sojamilch 33cl .......................................... 3,60 €
Weinglas
Rotwein oder Weißwein ..................................................... siehe Tafel
7% MwSt (IGIC) inkl.

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