Agenda_KMU Workshop 2016 - Forum Nachhaltiger Kakao

PROGRAMM
Version 07.03.2016
Workshop
Nachhaltigkeit in der Lieferkette Kakao umsetzen
mit speziellem Fokus auf Klein- und Mittelunternehmen
Datum: Dienstag, den 8. März 2016
Zeit: 10:00 – 16:30 Uhr mit anschließender Führung durch das Schokoladenmuseum
Ort: Schokoladenmuseum, Am Schokoladenmuseum 1A, 50678 Köln
Gastgeber: Forum Nachhaltiger Kakao e.V.
Veranstaltungssprachen: Deutsch, Englisch
Moderation: Heike Leitschuh
10:30 Uhr
BEGRÜSSUNG
Maria Mrachacz, Museumsdirektorin, Schokoladenmuseum Köln
Wolf Kropp-Büttner, Vorsitzender, Forum Nachhaltiger Kakao
PRÄSENTATIONEN:
10:45 Uhr
Markt, Verfügbarkeiten, Trends, Entwicklungen für Nachhaltigen Kakao
Präsentation und Diskussion
Anke Massart, Barry Callebaut
11:15 Uhr
Umstellung auf zertifizierten Kakao – Anforderungen an die Unternehmen
Präsentation und Diskussion
Elena Binkhuijsen, UTZ Certified
11:45 Uhr
Engagement für Nachhaltigkeit vor Ort – Was können Unternehmen tun?
Donald Lees, H.C.C.O
12:15 Uhr
Mittagessen
13:30 Uhr World Cafés – Identifizierung des Beratungsbedarfs der Unternehmen
Vorstellung der Ergebnisse
15:15 Uhr
Instrumente für Nachhaltigkeit für Klein- und Mittelunternehmen
Gerhard Weber, IHK Bonn
16:00 Uhr
Schlußwort
Wolf Kropp-Büttner, Vorsitzender, Forum Nachhaltiger Kakao
16:20 Uhr
Führung durch das Schokoladenmuseum mit dem Themenschwerpunkt
Nachhaltigkeit
AGENDA
Version 07.03.2016
Workshop
Fostering sustainability in the cocoa supply chain
with special focus on small and medium sized companies
th
Date: Tuesday, March 8 2016
Time: 10:00 am – 4:30 pm followed by a guided tour through the chocolate museum
Place: Chocolate Museum, Am Schokoladenmuseum 1A, 50678 Cologne
Host: German Initiative on Sustainable Cocoa
Event languages: German, English
Facilitation: Heike Leitschuh
10.30 am
WELCOME
Maria Mrachacz, Museum Director, Chocolate Museum Cologne
Wolf Kropp-Büttner, Chairman, German Initiative on Sustainable Cocoa
PRESENTATIONS:
10.45 am
Market, availabilities, trends, developments for sustainable cocoa
Presentation and discussion
Anke Massart, Barry Callebaut
11.15 am
Changing to certified cocoa – requirements for companies
Presentation and discussion
Elena Binkhuijsen, UTZ Certified
11.45 am
Commitments to sustainability at origin – What can companies do?
Donald Lees, H.C.C.O
12.15 am
Lunch
1.30 pm
World Cafés – Identification of the companies´ support needs
Presentation of results
3.15 pm
Instruments for sustainability for small and medium sized enterprises
Gerhard Weber, IHK Bonn
4.00 pm
Closing
Wolf Kropp-Büttner, Chairman, German Initiative on Sustainable Cocoa
4.20 pm
Guided tour through the chocolate museum with special focus on
sustainability

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