Ihr Silvesterabend im Qube Silvestermenü 2015 Liebe Gäste, Amuse bouche zum Aperitif Muskatkürbis mit Ziegenkäsepraline wir freuen uns Sie zum Jahreswechsel bei uns zu begrüßen. Starten Sie in den Abend mit einem Aperitif nach Ihrer Wahl. Danach verwöhnt Sie unser Küchenteam um Sascha Epphardt mit nebenstehendem Menü. Wählen Sie dazu unsere Weinreise mit sorgsam ausgesuchten, korrespondierenden Weinen oder lassen Sie sich von unserer umfangreichen Weinkarte inspirieren. Unser Service berät Sie gerne. Pünktlich vor Mitternacht wird das Menü beendet sein. Genießen Sie das Flair um Mitternacht mit Feuerwerk und Blick über die Dächer Heidelbergs bis zum Schloss auf unserer Dachterrasse. Im Anschluss lädt unsere Lounge mit Cocktail & Co zum Verweilen ein. Tatar vom Thunfisch mit Flusskrebsen, Avocado und Kaviar Wildconsommé mit Sellerie und Rosenkohl Sorbet Ravioli von Seeteufel und Seespinne mit Süßkartoffelpüree, Passepierre und Zitronengrasschaum (oder) Kalbsfilet und gebackener Ochsenschwanz an Portweinglace mit Kartoffelespuma, Zwiebelchutney und grünem Spargel Kulinarischer Streifzug durch unsere Patisserie Beginn 19.00 Uhr Preis pro Person inklusive 1 Glas Champagner um Mitternacht auf unserer Dachterrasse: 5- Gang mit Fisch als Zwischengang: 4-Gang: 99,00 € 84,00 € Kartenvorverkauf: [email protected] oder 06221 - 187990 Qube Restaurant | Bergheimer Str. 74 | 69115 Heidelberg Französische Rohmilchkäse mit Trauben, Walnüssen und Feigensenf vom Büffet (nach Wunsch à 9,50 € pro Person)