Tiroler-Schmankerl Menü ab 6 Personen

Tiroler-Schmankerl Menü
ab 6 Personen
Brettl-Jause
Tiroler Speck, Bauernbraten, Bergkäse, Kaminwurzen, Obatzda, Gurkerl, Zwiebel,
Kren, Tomate, frisches Landbrot, Butter
Frische Kasspatzen mit Bergkäse und Schmorzwiebeln
Tiroler Gröstl mit Speck und Spiegeleiern
Kandierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
Preis pro Person 22,80 €
mit Suppe statt Jause für 19,80 €
zzgl. 19 % MWST.
Sonntags ab 18:00 Uhr 15% auf alle Gruppenangebote
Werktags von 12:00 bis 14:00 Uhr zu jedem Mittagessen
ein Getränk zum halben Preis
Wiener 3-Gang-Menü
ab 8 Personen
Rinderbouillon mit Wurzelgemüsen und reichlich Fleisch
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Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale, luftig paniert, knusprig ausgebacken, Zitrone, Kapern
mit warmem Krautsalat und Kartoffelstampf
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Warmer Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleschaum
Preis pro Person 26,80 €
zzgl. 19 % MWST
Sonntags ab 18:00 Uhr 15% auf alle Gruppenangebote
Werktags von 12:00 bis 14:00 Uhr zu jedem Mittagessen
ein Getränk zum halben Preis
Gourmet 3-Gang-Menü
ab 8 Personen
Rinderbouillon mit Wurzelgemüse und reichlich Fleisch
oder
Altbayerische Kartoffelsuppe mit Fleischkäsestreifen
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Roastbeef im Stück, rosa gebraten in Senf-Estragonjus,
Rotkraut mit Gänseschmalz und Grieben, warmem Krautsalat sowie
Rosmariendrillinge und Laugenserviettenknödel
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Almomas Hausmacher Zwetschgenküchle aus dem Glas
kandierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und
Vanilleschaum
Preis pro Person 32,90 €
zzgl. 19 % MWST
Sonntags ab 18:00 Uhr 15% auf alle Gruppenangebote
Werktags von 12:00 bis 14:00 Uhr zu jedem Mittagessen
ein Getränk zum halben Preis
„Top-of-the-Mountains“
ab 8 Personen
Brettl-Jause
Tiroler Speck, Bauernbraten, Bergkäse, Kaminwurzen, Obatzda, Gurkerl, Zwiebel,
Kren, Tomate, frisches Landbrot, Butter
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Rinderbouillon mit Wurzelgemüsen und reichlich Fleisch
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Große Platte mit einer Auswahl von:
Tiroler Gröstl
Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, on Top 2 Spiegeleier
Unser Almburger
Almochsenhack, Tomate, Saure Gurke, frisches Grün, Bergkäse, Hausdipp
Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale, luftig paniert, knusprig ausgebacken, Zitrone, Kapern
Rippelen
Weideschwein- Rips, Rauchlack, Zwiebeldipp mit Pepp
Roastbeef
im Ganzen rosa gebraten in Senf-Estragonjus
Auswahl unserer Beilagen:
Warmer Krautsalat, Rotkraut mit Gänseschmalz und Grieben, Süddeutscher
Erdäpfelsalat, Kartoffelstampf, Laugensserviettenknödel, Rosmariendrillinge
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Süße Grüße:
Warmer Apfelstrudel mit Schlag und Vanileschaum
Almomas Hausmacher Zwetschgenküchle im Glas
Kandierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
Preis pro Person 46,90 €
zzgl. 19 % MWST
Sonntags ab 18:00 Uhr 15% auf alle Gruppenangebote
Werktags von 12:00 bis 14:00 Uhr zu jedem Mittagessen
ein Getränk zum halben Preis
„Weihnachts-Classic“
ab 4-6 Personen
Rinderbouillon mit Wurzelgemüsen und reichlich Fleisch
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Deutsche Bauerngans
im ganzen gegart und serviert gefüllt mit sinnlichen Gewürzen, Zwiebeln,
Orangen und Apfeln, hausgemachte Gänsejus, Maronen,
Bratäpfel mit Preiselbeeren, Marzipan, Mandeln und Rosinen
Auswahl unserer Beilagen:
Rotkraut mit Gänseschmalz und Grieben
Kartoffelstampf
Laugensserviettenknödel
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Süße Grüße:
Kandierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
Preis pro Person 48,90 €
z,zgl. 19 % MWST
Sonntags ab 18:00 Uhr 15% auf alle Gruppenangebote
Werktags von 12:00 bis 14:00 Uhr zu jedem Mittagessen
ein Getränk zum halben Preis

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