Lassen Sie sich das Burgenland auf der Zunge zergehen. Feine Feste und
genussvolle Packages mit viel Sonne drin warten darauf, entdeckt,
verkostet und erlebt zu werden!
Burgenland Tourismus
Johann Permayer-Straße 13
7000 Eisenstadt
[email protected]
Tel. +43/2682/63384-29
Fax +43/2682/63384-20
www.burgenland.info
www.burgenland-schmeckt.at
facebook.com/BurgenlandNeuEntdecken
01 GANS BURGENLAND - HERBSTSTIMMUNG RUND UM DEN
FRIEDRICHSHOF IN ZURNDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
Bereits die Anfahrt zum Friedrichshof führt Sie durch eine
außergewöhnliche Landschaft, die sie – nicht zuletzt zusammen mit dem
Achterl Jungwein zur Begrüßung – auf Ihren pannonischen Aufenthalt
einstimmt. Zuerst geht es durch den Golser Weingarten ins
WeinKulturHaus, wo Sie die Spitzenweine der Region verkosten. Eine
Führung durch die Kunstsammlung am Friedrichhof bringt Ihnen Werke
des Wiener Aktionismus und zeitgenössische Kunst des Norwegers Bjarne
Melgaard näher. Abends genießen Sie die kreative 2-Hauben-Küche von
Oliver Wiegand, wenn er Ihnen ein köstliches viergängiges Gansl-Menü serviert, gerne auch mit den
passenden Weinen. Nach einem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit vielen regionalen Produkten führt
Sie Harald Schau am nächsten Tag durch die Natur der Parndorfer Platte, einem Schutzgebiet mit
einzigartiger Fauna und Flora. Oder Sie entspannen in der großzügigen Anlage der St. Martins Therme
und entdecken, dass Sie recht bald wiederkommen wollen.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 119,00*
* 1. Oktober bis 22. November 2015 (jeweils Do bis Mo)
1 ÜN im DZ inkl. Frühstücksbuffet und
viergängigem Gansl-Menü mit Weinbegleitung
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar.
Treffpunkt
Hotel am Friedrichshof***S
Römerstraße 2, 2424 Zurndorf
Anmeldung (erforderlich) und Buchung Unterkunft
+43 (0)2147/7000-333
[email protected]
www.hotel-friedrichshof.com
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Führung Kunstsammlung am Friedrichshof (gegen Voranmeldung) € 5,- p. P.
täglich 10–17 Uhr: Weinverkostung im WeinKulturHaus Gols € 9,- p. P. (10 Weine)
täglich: Thermenbesuch in der St. Martins Therme € 13,60 p. P. (3-Stunden-Ticket)
€ 19,60 p. P. (Tageseintritt)
Führung im Naturschutzgebiet Parndorfer Platte mit Harald Schau € 10,- p. P.
18 Uhr: viergängiges Gansl-Menü € 45,- p. P. (mit Weinbegleitung: € 57,- p. P.)
1 ÜN im DZ inkl. Frühstücksbuffet und Willkommens-Achterl € 62,- p. P. (exkl. Ortstaxe)
Genusspartner
Wiegand am Friedrichshof
Sammlung Friedrichshof
WeinKulturHaus Gols
St. Martins Therme & Lodge
Harald Schau
02 GANS BURGENLAND - DER GIPFEL DES GENUSSES IN JOIS
INKLUSIVLEISTUNGEN
Seine Bienenvölker hegt und pflegt Simon Tötschinger mit Hingabe. Der
prämierte Bienenflüsterer legt größten Wert auf Qualität – und so kommt nur das
reine Produkt ins Designerglas, frei von Zusätzen und reich an natürlichen
Inhaltsstoffen. Dass Honig nicht nur verführerisch gut schmeckt, sondern auch
heilsam ist, erfahren Sie ebenso wie den Grund, warum die gesamte Produktion
nach kosmischen Rhythmen abläuft. Verkostet wird das flüssige Gold natürlich
auch.
Am Nachmittag stellt Ihnen Hannes Steurer dann seine Interpretation des
typischen Weins der Region vor – den Leithaberg DAC. Und weil so viel Verkosten
Appetit auf mehr macht, serviert die „Genusslaube“ ein höchst schmackhaftes Menü rund ums Gansl:
Gänseleberconfit, Salat mit geräucherter Ganslbrust und in Honig karamellisierten Steinpilzen und als
Tüpferl am Kulinarik-i gibt es die spektakulären Genusskipferln.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 13,00*
*September bis Oktober (jeweils Sa.) und auf Anfrage
Treffpunkt
LyLys Honig
Obere Hauptstraße 27
7093 Jois
Anmeldung erforderlich
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 699/17054445
[email protected]
www.lylys.at
Buchung Unterkunft
+43 (0) 2160/8206, [email protected]
+43 (0) 2167/8111, [email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Sa. 10.30 Uhr: Führung Imkerei (2 Stunden)
€ 13,- pro Person (ab 5 Personen: € 10,-)
Sa. 14 Uhr: Weinverkostung (Anmeldung: +43 (0) 664/5511780)
€ 10,- pro Person
Sa. 17 Uhr: Ganslmenü (Tischreservierung: +43 (0) 664/6301299)
€ 14,50 pro Person
1 ÜN im DZ inkl. Frühstück, Neusiedler See Card (gültig bis 26.10.2014)
ab € 43,- pro Person (in der Pension)
1 ÜN im DZ inkl. HP, Neusiedler See Card (gültig bis 26.10.2014)
ab € 82,- pro Person (im ****Hotel)
Genusspartner
Genusslaube www.genusslaube.at
Weingut HST www.hannessteurer.at
Pension Sattler „Zum Seeblick“ www.sattler-seeblick.at
Hotel Wende**** www.hotel-wende.at
03 GANS BURGENLAND - SAFTIGE WEIDEGANS & AMPHORENWEIN IN
PURBACH
INKLUSIVLEISTUNGEN
Noch älter als die Stadt Purbach selbst ist der Weinbau – schon vor dreitausend
Jahren wurde hier Wein gekeltert, der in Tonkrügen gereift ist. Birgit Braunstein,
immer leidenschaftlich um Authentizität und die Verbindung von Natur und
Tradition bemüht, hat diese Methode wiederentdeckt und lässt seit zwei Jahren
Wein in Amphoren tief unter der Erde reifen. Nach einem interessanten
Spaziergang durch Purbach verkosten Sie diesen einzigartigen Chardonnay, den
es nur in limitierten Auflage gibt, im Weingut der Winzerin.
Wie die Leithaberg-Weine überhaupt Eigenständigkeit und puristischen Stil auszeichnen. Die perfekte
Zusammensetzung der Böden, das einzigartige Kleinklima und das über Jahrhunderte entwickelte
Kultivierungsverfahren sorgen für ein Terroir, das in dieser Besonderheit anderswo nicht zu finden ist. Ein
Rundgang durch die historische Kellergasse endet im Haus am Kellerplatz, wo Sie bei einer
kommentierten Degustation die hervorragenden Weine der Region probieren. Übrigens: Mit der
Leithaberg-Card stehen Ihnen täglich 64 perfekt temperierte Weine in innovativen Spende-Automaten
zur Verfügung. Die Krönung des Tages bildet aber das anschließende Gansl-Menü im Restaurant
BRAUNSTEIN – „Pauli’s Stuben“ – eine saftige, klassisch gebratene Martinigans mit Rotkraut,
Leithaberger Edelkirschen und hausgemachten Kartoffelknödeln – als Hauptgang. Guten Appetit!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 106,00*
* 1. Oktober bis 30. November 2015 (jeweils Sonntag bis Freitag)
pro Person im Doppelzimmer inkl. Frühstück und allen Programmpunkten.
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar.
Treffpunkt
Restaurant BRAUNSTEIN – Pauli’s Stuben
Fellnergasse 1a, 7083 Purbach am Neusiedler See
Anmeldung und Buchung Unterkunft
+43 (0) 2683/55130
[email protected]
(Begrenzte Teilnehmerzahl, bitte melden Sie sich an!)
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Verkostung „Amphorenwein“; Kellergassenführung und kommentierte Weinverkostung in der
Leithaberg Vinothek; Gansl-Menü € 69,- p. P
(Begrenzte Teilnehmerzahl, bitte melden Sie sich an!)
1 ÜN im DZ inkl. Frühstück ab € 37,- p. P.
Genusspartner
Rosi Strohmayer (Genussregion „Leithaberger Edelkirsche“)
Leithaberg Vinothek
Restaurant BRAUNSTEIN – „Pauli´s Stuben“
04 GANS BURGENLAND - GANS VERZAUBERT IN DONNERSKIRCHEN
INKLUSIVLEISTUNGEN
Genuss hat im Burgenland eine feine Adresse: In einem ehemaligen
fürstlichen Gutshof in Donnerskirchen befindet sich der Sitz der
Genussakademie Burgenland, die sich als multifunktionales
Kompetenzzentrum für alle Genussangelegenheiten versteht. Koch- und
Backkurse in der großzügigen Schauküche finden hier ebenso statt wie
Vorträge, Kinder-Workshops oder Kulinarik-Events. Freuen Sie sich auf das
Zusammentreffen von zwei Weltmeistern ihres Fachs: dem Donnerskirchner
Wolfgang Ban, der in New York eine Bilderbuchkarriere gemacht und die
österreichische Küche im Big Apple etabliert hat; Michal Rabina, gebürtiger Slowake mit Wohnsitz in
Rust, Spitzengastronom, Buchautor und kulinarischer Reisender, über dessen Kochkunst sogar die Queen
schon „very amused“ war. Gemeinsam bereiten die beiden ein fantastisches burgenländisches Menü
rund um die Gans zu und beziehen dabei auch das Publikum mit ein. Sie erfahren aber auch interessante
und vertiefende Aspekte über Qualität und Regionalität der Südburgenländischen Weidegans. Im
Anschluss geht es aber ans Genießen: Verkosten Sie das delikate Gansl-Menü mit feinen
korrespondierenden Weinen, die der Moderator des Abends, Christian Zechmeister, mit exzellentem
Fachwissen kommentiert. Ein Abend mit überraschenden Eindrücken wartet auf Sie – lassen Sie sich
verzaubern!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 235,00*
* 8. Oktober 2015
Treffpunkt:
Genussakademie Burgenland
Hauptstraße 57
7082 Donnerskirchen
Anmeldung erforderlich:
+43 (0) 2683/30197
[email protected]
www.genussburgenland.at
(Begrenzte Teilnehmerzahl!)
Buchung Unterkunft:
Genusspartner
Verein Südburgenländische Weidegans
Michael Rabina
Haus am Kellerplatz, Purbach am Neusiedler See
Hotel „Kloster am Spitz“, Purbach am Neusiedler See
Hotel „Kloster am Spitz“
Waldsiedlung 2, 7083 Purbach am Neusiedler See
+43 (0)2683/5519
[email protected]
www.klosteramspitz.at
(Transfer von Donnerskirchen nach Purbach wird organisiert)
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Do 16 Uhr: Koch-Event mit anschließender Verkostung inkl. Weinbegleitung (Anmeldung
erforderlich, begrenzte Teilnehmerzahl!) € 175,- p. P.
Fr 9–19 Uhr: Weindegustation in der Vinothek „Haus am Kellerplatz“ in Purbach am Neusiedler
See
Koch-Event inkl. Übernachtung und Weinverkostung
1 ÜN im DZ mit Frühstück € 235,- p. P.
2 ÜN im DZ mit Frühstück € 285,- p. P.
3 ÜN im DEZ mit Frühstück € 335,- p. P.
(EZ-Zuschlag pro Nacht € 10,-)
05 GANS BURGENLAND - WEI(H)NACHTELN FÜR EINEN GUTEN ZWECK IN
DONNERSKIRCHEN
INKLUSIVLEISTUNGEN
Wer „Weinquartett“ hört, weiß, was ihn erwartet: Weine mit Gebietstypizität
und Sortencharakter, Weine mit Eleganz und Charme. Das Donnerskirchner
Weinquartett – bestehend aus den vier ortsansässigen Winzern Sepp Bayer,
Gerda Liegenfeld, Leo Sommer und Hans Neumayer – lädt zum jährlichen
Wei(h)nachteln in seine Weinkeller. Seit Jahren bildet die Veranstaltung den
stimmigen Abschluss der „Offenen Kellertüren“ und des „Martinilobens“ in
der Region Neusiedler See. Raffiniert zubereitete Schmankerln von der Gans
werden von Donnerskirchner Weinen begleitet.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 120,00*
12. Dezember 2015
Uhrzeit und Preise
15–24 Uhr Eintritt Wei(h)nachteln (Weinverkostung, exkl. Speisen)
€ 25,- pro Person (mit Einkaufsgutschein im Wert von € 10,-)
2 ÜN inklusive Eintritt Wei(h)nachteln
€ 120,- pro Person
Treffpunkt
Weinquartett Donnerskirchen
Hauptstraße 50
7082 Donnerskirchen
Hinweis
Gratis Shuttlebus unter anderem von Wien, Mattersburg und Frauenkirchen.
Fahrplan auf www.weinquartett.at
Buchung Unterkunft
+43 (0) 2683/30110
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Das Wei(h)nachteln dient einem guten Zweck, denn mit dem Erlös der Veranstaltung wird die Aktion
„Licht ins Dunkel“ unterstützt.
Genusspartner
Gut Purbach www.gutpurbach.at
Der Schemitz www.schemitz.at
CheckIN Hotel www.checkin-hotel.at
06 GANS BURGENLAND - PANNONISCHE MARTINIGANS IN SCHÜTZEN AM
GEBIRGE
INKLUSIVLEISTUNGEN
Den Taubenkobel in Schützen am Gebirge und die Familie EselböckWeissgerber müssen nicht extra vorgestellt werden, um zu wissen: Hier
dürfen Sie höchste kulinarische Qualität erwarten. Regionale Produkte
werden mit viel Gefühl und Kreativität zu unverwechselbaren Speisen
verarbeitet. So auch das Martinigansl aus der preisgekrönten
Gourmetküche des Taubenkobel mit biodynamischen und innovativen
Beilagen – ein traditionelles Gericht, serviert im charmanten Ambiente der
Greisslerei beim Taubenkobel.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 23,90*
* beginnend bei EUR 23,90 schlemmen Sie sich durch die durch das genussvolle Angebot der Greisslerei.
1. Oktober bis 15. November 2015
Treffpunkt
Greisslerei beim Taubenkobel
Hautstraße 27-33, 7081 Schützen am Gebirge
Anmeldung
+43 (0) 2684/2297
[email protected]
www.taubenkobel.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Das Team beherrscht die Küche des Piemonts wie die Pannoniens. Weil man in eine Greisslerei auch zum
Kaufen kommt, gibt es hier alles, was Herz und Magen begehren, in Dosen, in Flaschen, aufgeschnitten
und gut eingepackt.
07 GANS BURGENLAND - DES KAISERS GÄNSEBRATEN IN HALBTURN
INKLUSIVLEISTUNGEN
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Begrüßungsgläschen – Jungwein 2015
2 Übernachtungen in einem unserer schönen Schlosszimmer
Serviertes Schlossfrühstück
4 Gängiges Martinigansl-Schmankerlmenü mit
Weinbegleitung (Südburgenländische Weidegänse –
www.weidegans.at)
Verkostung in der Schlossvinothek
Abschiedsgeschenk
PREIS & KONDITIONEN
nur € 205,00*
* 23. Oktober bis 22. November 2015
4-Gang-Ganslmenü exkl. Weinbegleitung
€ 44,- pro Person
2 ÜN im Schlosshotel inkl. Ganslmenü exkl. Weinbegleitung, Degustation in der Schlossvinothek
€ 205,- pro Person
Verlängerungstag € 65,-- p.P.
Treffpunkt
Restaurant Knappenstöckl Halbturn
Im Schloss
7131 Halbturn
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 2172/82390
[email protected]
www.knappenstoeckl.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Schloss Halbturn, die einstige Jagd- und Sommerresidenz von Kaiser Karl VI., empfiehlt sich auch heute
noch in royalem Ambiente. Das Schlossrestaurant Knappenstöckl bittet einen Monat lang unter dem
Motto „Alles Gans“ zu Tisch: Duett - Creme Brulee von der Gänseleber &
Ganslschmalz, gebundene Ganslsuppe mit frischem Gänseklein und Bröselknödel, saftige
südburgenländische Weidegans mit Rotkraut, Kartoffelknödel, glasierten Maroni und fein gewürztem
Safterl. Und täglich lockt ein Überraschungsdessert. Läuft Ihnen auch schon das Wasser im Mund
zusammen? Ein hochwertiges Sortiment an Weinen in gediegenem Rahmen bietet Ihnen die Verkostung
in der Schlossvinothek. - Planen Sie ein bisschen mehr Zeit ein! Entweder für einen Spaziergang durch
den imposanten Schlosspark oder für einen Besuch der nahe gelegenen wohlig-warmen St. Martins
Therme.
Genusspartner
GenussRegion Südburgenländische Weidegans - www.genuss-region.at
Winzer Halbturn www.halbturn.at/weinbau.htm
St. Martins Therme www.stmartins.at
08 GANS BURGENLAND - EIN ORT FÜR GENIESSER UND ENTDECKER IN
FRAUENKIRCHE
INKLUSIVLEISTUNGEN
An einem der schönsten Plätze Österreichs – inmitten des Nationalparks
Neusiedler See - Seewinkel und in einer Region, die als UNESCO Welterbe
ausgezeichnet ist – liegt die St. Martins Therme & Lodge. Neugierig, anregend,
natürlich - die St. Martins Therme & Lodge ist Wellness und Abenteuer zugleich.
Sie verbindet das anspruchsvolle Ambiente einer 4*-Superior Unterkunft mit der
Ursprünglichkeit der Natur. Naturliebhaber kommen immer wieder hierher, um
ein einzigartiges Schauspiel zu beobachten: den Gänsestrich. Auf dem Weg von
ihren Nahrungsplätzen zu den Schlafgewässern am Zicksee, den Wörtherlacken
oder der Langen Lacke ziehen tausende Gänse in der Dämmerung in perfekter
Keilformation über die St. Martins Therme & Lodge.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 39,00*
* 23. | 30. Oktober | 6. November 2015
18-21.00 Uhr: 5-gängiges Ganslmenü
€ 39,- pro Person
Übernachtung auf Anfrage
Treffpunkt
St. Martins Therme & Lodge
Im Seewinkel 1
7132 Frauenkirchen
Anmeldung erforderlich
(Teilnehmerzahl beschränkt)
+43 (0) 2172/20500-700
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Tauchen Sie ins wohlig-warme Thermalwasser und beobachten Sie gleichzeitig dieses außergewöhnliche
Spektakel. Während die Gänse schlafen, genießen Sie ein schmackhaftes 5-gängiges Ganslmenü in der
St. Martins Lodge.
Genusspartner
Nationalpark Neusiedler See - Seewinkel www.nationalpark-neusiedlersee-seewinkel.at
St. Martins Lodge www.stmartins.at
Gänsezucht Fam. Zechmeister
09 GANS BURGENLAND - „STÜRMISCHE ZEITEN“ IM HERBST IN
PODERSDORF AM SEE
INKLUSIVLEISTUNGEN
Gleich zu Beginn wird es stürmisch – ein Glaserl „Junger Podersdorfer“ heißt
Sie zu einem gediegenen Aufenthalt am Neusiedler See willkommen. Ihre
Gastgeberin: Ingrid Schreier, die mit viel Herzwärme für Ihr Wohlergehen
sorgt und nebenbei diplomierte Shiatsu-Praktikerin ist. Die nächsten Tage
sind ausgefüllt, da gibt das schmackhafte Power-Frühstück genügend
Kondition.
Zuerst führt Sie eine Seewinkel-Safari mit den St. Martins Rangern in den
Nationalpark Neusiedler See - Seewinkel, dann erwartet Sie ein viergängiges Menü mit GanslSpezialitäten und mit Weinbegleitung im Gasthaus „Zur Dankbarkeit“ – ein Hochgenuss optischer und
kulinarischer Natur!
Die typischen Weine der Region lernen Sie im urigen Keller bei Weinbaumeisterin Silvia Steiner kennen
und schätzen. Die „stürmischen Herbsttage“ klingen mit einem entspannenden Saunagang sanft aus
und ein Glaserl selbstgemachte Marillenmarmelade mit Thymian wird Sie zu Hause an die schöne Zeit
am Neusiedler See erinnern.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 173,00*
* 1. Oktober bis 30. November 2015
3 ÜN im DZ „Elemente“ mit Frühstück, 1 Gläschen „Junger Podersdorfer“, 1 Saunagang, 1 Glas
Marillenmarmelade mit Thymian für Zuhause und den oben angeführten Leistungen € 173,- p. P.
Treffpunkt
Gästehaus & Shiatsu Schreier
Strandgasse 33, 7141 Podersdorf am See
Anmeldung (erforderlich)
+43 (0) 2177/2162
[email protected]
www.schreier.cc
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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4-gängiges Menü „Herbstliche Kulinarik“ (ohne Weinbegleitung*), Tischreservierung: +43 (0)
2177/2223) € 39,- p. P.
Seewinkel-Safari (Anmeldung: +43 (0) 2172/20500-700) € 29,- p. P.
Kommentierte Weinverkostung (Anmeldung: +43 (0) 2177/2155) € 15,- p. P.
Bei Buchung mit Übernachtung wie angegeben ist die Weinbegleitung beim Menü inkludiert.
Genusspartner
Gasthaus „Zur Dankbarkeit“
St. Martins Therme & Lodge
Weinbaumeisterin Silvia Steiner
10 GANS BURGENLAND - GANS ESTERHÁZY IN
EISENSTADT
INKLUSIVLEISTUNGEN
Das Schloss Esterházy gilt als eines der schönsten Barockschlösser Österreichs.
Lassen auch Sie sich inspirieren, wo einst Lord Nelson den Klängen Joseph
Haydns lauschte.
Bei einer Führung durch die ehemalige Wohnstätte der Esterházy Fürstinnen
können Sie sich auf eine Zeitreise in das 18. Und 19.Jahrhundert begeben. Im Anschluss sind in der
Selektion Vinothek Burgenland, dem Schloss gegenüber gelegen, bereits edle Tropfen zur Verkostung
bereitgestellt und bringen Sie entspannt wieder zurück in die Gegenwart.
Der krönende Abschluss ist ein köstliches 3-Gänge Menü im Gourmetrestaurant Henrici, gleich neben
der Selektion Vinothek Burgenland. Es erwartet Sie neben einem erweiterten Gedeck eine Ganslsuppe,
konfierte Gänsenkeule mit Serviettenknödel und Cranberry-Rotkraut und eine leckere Maroni-Panna
Cotta als Nachspeise.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 49,90*
* 20.10. | 21.10. | 27.10. | 28.10. | 3.11. | 4.11.
von 16:00 – ca. 19:30 Uhr
3-Gänge Menü Henrici ink. Gedeck: 34,80 € p.P.
Weinverkostung – 3 Weine Selektion: 5,90 € p.P.
Führung „Appartement der Fürstin“ im Schloss: 9,00 € p.P
Treffpunkt
Schloss Esterházy
7000 Eisenstadt
Um Anmeldung wird gebeten
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 2682/63004-7600
[email protected]
www.esterhazy.at
Genusspartner
Restaurant Henrici www.henrici.at
Selektion Vinothek Burgenland www.selektion-burgenland.at
Schloss Esterházy www.esterhazy.at
11 GANS BURGENLAND - GENUSSGASSL IN OSLIP
INKLUSIVLEISTUNGEN
Schwelgen Sie in herrlichen Köstlichkeiten aus Küche und Keller und kosten Sie,
wie die Region schmeckt: allen voran die Weine und Edelbrände, aber auch
Essig, Honig, feinste Mehlspeisen und Brotsorten, Fisch vom Neusiedler See oder
Fleisch und allerlei Eingekochtes wie Marmeladen, Paprika, Pestos und Säfte.
Dazu serviert die rührige Wirtin vom Gasthaus Monika ein kleines, aber feines
Potpourri unter dem Motto „Gans viel Gans“. Gänselebervariationen,
Gansleinmachsuppe und Ganslragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren.
Aber Vorsicht – so viel Genuss kann süchtig machen!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 17,50*
* 21. November 2015
Uhrzeit und Preise
11 bis 18 Uhr: Präsentation „Genussgassl“ (Eintritt frei)
Potpourri „Gans viel Gans“ € 17,50 pro Person
Treffpunkt
Weinhaus Schumich
Bachgasse 1
7064 Oslip
Keine Anmeldung erforderlich
+43 (0) 664/3947370
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Rund um den kleinen Ort Oslip gedeihen nicht nur ausgezeichnete Weine, es gibt auch eine bunte
Vielfalt an herzhaften regionalen Produkten, die liebevoll und mit großer Sorgfalt hergestellt und
zubereitet werden. Anlass für Stefan Schumich, heuer bereits zu zweiten Mal zusammen mit den
Produzenten ein „Genussgassl“ zu veranstalten.
Genusspartner
Weinhaus Schumich www.weinhaus-schumich.at
Gasthaus Monika www.gmasz.at
Konditorei Weinreich www.konditorei-weinreich.at
Fischerei Schwarz u. a.
12 GANS BURGENLAND - GANSL, NUSS UND KRÄUTER IN
RUSt
INKLUSIVLEISTUNGEN
Wenn der Herbst die Region am Neusiedler See in leuchtende Farben taucht, hat
sie ihren großen Auftritt: die Walnuss – neben den Weinreben wohl die am
stärksten verbreitete Kulturpflanze in der Ruster Gegend.
Nicht nur ihrer schmackhaften und gesunden Wirkung wegen findet sie sich als
Zutat in einer Vielzahl typischer burgenländischer Mehlspeisen. Erleben Sie bei
einem Spaziergang mit der Naturvermittlerin Ruth Hartmann mit allen Sinnen die
Natur, die auch im Oktober und November noch so freigiebig mit ihren Schätzen ist.
Denn neben der Walnuss sind es Wild- und Gewürzkräuter, Duft- und Heilpflanzen, über die Sie allerlei
Wissenswertes erfahren
. Zurück im Seehotel Rust bereiten Sie im Anschluss an die Wanderung entweder Teesäckchen, gefüllt
mit duftenden Kräutern, zu oder Sie probieren ein köstliches Walnuss-Rezept aus. Abends genießen Sie
ein feines viergängiges Gansl-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 144,00*
*9. Oktober bis 15. November 2015
1 Übernachtung im DZ inkl. Frühstück, 1 viergängiges Gansl-Menü inkl. Weinbegleitung und
Kräuterwanderung p.P. € 144,00
Alle Programmpunkte sind auch einzeln buchbar.
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10.–31. Okt., jeweils Sa 11–14 Uhr: Themen-Spaziergang „Kräuter“ bzw. „Walnuss“ mit
anschließender Zubereitung. € 28,- p. P.
9. Okt.–15. Nov., tgl. 18–22 Uhr: viergängiges Gansl-Menü mit Weinbegleitung. € 40,50 p. P.
1 ÜN inkl. viergängiges Gansl-Menü mit Weinbegleitung.
ab € 117,- p. P.
Treffpunkt
Seehotel Rust
Am Seekanal 2-4
7071 Rust
Anmeldung erforderlich
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 2685/381-0
[email protected]
www.seehotelrust.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Entdecken Sie die Schätze der Natur: Mit der Naturexpertin Ruth Hartmann lernen Sie bei einem
Spaziergang nicht nur Wildkräuter und Heilpflanzen, sondern später im Herbst auch die Walnuss kennen
und verarbeiten Ihre Fundstücke nach wunderbaren Rezepten. Abends genießen Sie dann ein feines
viergängiges Gansl-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung vom Weingut Landauer.
Genusspartner
Natur Ruth – Naturvermittlerin
Weingut Landauer
13 GANS BURGENLAND - GANS BURGENLAND AM NEUSIEDLER SEE IN RUST
INKLUSIVLEISTUNGEN
Österreichs kleinste Statuarstadt Rust begrüßt Sie mit ihren liebevoll
gepflegten Bürgerhäusern und bunt gefärbten Renaissance- und
Barockfassaden. Im Seerestaurant „Katamaran“ genießen Sie einen
prachtvollen Rundblick über den See – und natürlich das Ganslmenü, auf das
Sie sich bei einem Glas Sekt einstimmen. Am nächsten Tag erleben Sie den See
von seiner romantischen Seite, wenn er sie bei einer Schifffahrt mit den
leuchtenden Farben des Herbstes verzaubert. Danach laden gut beschilderte
Radwege ein, die Region landwärts zu erkunden. Und weil die Strampelei auf
dem Drahtesel hungrig macht, stärkt eine herzhafte Winzerjause Leib & Seel.
Übernachtet wird bequem und komfortabel im Familiengästehaus Seebad Rust direkt am Seestrand.
Chillen Sie noch ein bisschen, bevor Sie nach Hause fahren, und lassen Sie dabei die Seele baumeln!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 135,00*
* 09. bis 26. Oktober 2015
Treffpunkt
Ruster Seebad-Betriebs-GmbH
Ruster Bucht 2
7071 Rust
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 2685/591
[email protected]
www.seebadrust.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 ÜN im DZ mit Frühstück
3-gängiges Ganslmenü mit 1 Glas Sekt Fahrradverleih für einen halben Tag Schiffrundfahrt am
Neusiedler See
1 Gutschein für eine Winzerjause inkl. Getränk
Neusiedler See Card
Parkticket
Genusspartner
Seerestaurant Katamaran www.restaurant-katamaran.at
Ruster Schifffahrt Schreiner www.schifffahrt-schreiner.at
Turnerschenke
14 GANS BURGENLAND - GANS TRIFFT DRAHTESEL IN RUST
INKLUSIVLEISTUNGEN
Radler, die die „goldenen Tage des Sommers“, wie der Herbst im Burgenland gern
genannt wird, noch für eine sportliche Herausforderung nutzen wollen, sei ins
Tourenbuch geschrieben: Etappenstopp beim Drahteselböck in Rust. Ein
individuelles, sehr persönliches, modernes Konzept wurde hier konsequent
umgesetzt: hippe, gemütliche Retro-Zimmer und Suiten, von der Decke
abgehängte (Kunst)Objekte oder großflächige Fototapeten mit Motiven rund ums
Rad. Natürlich gibt es auch einen Radverleih und den Drahteselböckstall für die
Stahlrösser. In der „Knautschzone“ lässt es sich am besten mit exklusiven Weinen
und köstlichen Snacks verwöhnen. Und das Frühstück spielt – nach echt Eselböck’scher Manier – mit
Ganslleber im Glas, für die Mutigen dazu passend ein Glas Ruster Ausbruch, geräucherter Gänsebrust
mit Triebaumers Chutney und Ganslrillette – alle Stückln.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 61,00*
* Übernachtung im Doppelzimmer inkl. Frühstück
1. Oktober bis 15. November 2015
Treffpunkt
Pension Drahteselböck
Dorfmeistergasse 21, 7071 Rust
Buchung Unterkunft
+43 (0) 2685/301
[email protected]
www. drahteselboeck.com
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Eine Übernachtung im Doppelzimmer € 49,- p. P.
Ein ausgiebigesFrühstück € 12,- p. P.
Genusspartner
Restaurant Taubenkobel
15 GANS BURGENLAND - GANS AUSBRUCH IN RUST
INKLUSIVLEISTUNGEN
Der „Ruster Ausbruch“ – seit Jahrhunderten mit der Freistadt Rust verbunden
und einer der beeindruckendsten Edelsüßweine der Welt. Das Zusammenspiel
des pannonischen Mikroklimas, die Lage des Ortes und die
Bodenbeschaffenheit sind die wichtigsten Indikatoren, um zu gegebener Zeit
jene Reben per Hand zu selektieren, aus denen der vielschichtige Wein mit
dem einzigartigen Aroma entsteht. Bei einer Degustation im Weingut
Landauer verkosten Sie Proben der besten Jahrgänge aus den letzten zwanzig
Jahren. Herr Landauer weiß viele Geschichten rund um diesen exklusiven Wein
und gibt Tipps, wie man ihn perfekt in Szene setzt – nicht nur zu Mehlspeisen, sondern auch zu Käse oder
Gansl-Leber wird er gerne gereicht. Das traditionsreiche Weingut Landauer, seit 1650 in Familienbesitz,
konnte national und international namhafte Ehrungen und höchste Auszeichnungen für seine Weine
erringen. Die Reben dazu wachsen an den sonnigen Süosthängen des Hügellandes um Rust und zählen
zu den besten Weingästen Österreichs.
Das Restaurant "Zum alten Stadttor" verwöhnt Sie mit einem Gansl-Menü.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 74,50*
* 9., 10. und 11. Oktober 2015
1 Übernachtung inkl. Weinverkostung
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar.
Treffpunkt
Weingut Landauer
Haydngasse 5, 7071 Rust
Anmeldung (erforderlich)
Weinverkostung
+43 (0) 2685/278 oder +43 (0) 664/73536391
[email protected]
www.landauer.info
(Begrenzte Teilnehmerzahl!)
Abendessen
+43 (0) 2685/60660
[email protected]
www.zum-alten-stadttor.at
Buchung Unterkunft
Rosa Haus
+43 (0) 2685/60660
[email protected]
www.zum-alten-stadttor.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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16 Uhr: Verkostung „Ruster Ausbruch“ (Weingut Landauer) € 18,- p. P.
Gansl-Menü inkl. Getränke (Restaurant „Zum alten Stadttor“) € 45,- p. P.
1 ÜN im Apartment inkl. Weinverkostung („Rosa Haus“) € 74,50 p. P.
Genusspartner
Restaurant „Zum alten Stadttor“
Apartments „Rosa Haus“
16 GANS BURGENLAND - KLASSISCHES GANSL MIT CHARME IN Rust
INKLUSIVLEISTUNGEN
Das Martini-Ganslmenü wird ganz „klassisch“ mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
und den dazu korrespondierenden Weinen serviert. Übrigens können Sie das
herzhafte Menü mittags oder abends einnehmen, da sind Wirt und Küche sehr
flexibel. Eine Kellerführung mit Verkostung auf dem Weingut Landauer am
Nachmittag und eine romantische Übernachtung im „Rosa Haus“, dem liebevoll
renovierten Nachbargebäude aus dem 16. Jahrhundert im Zentrum von Rust,
machen Ihren Aufenthalt komplett.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 45,00*
* 9. bis 11. Oktober 2015
Uhrzeit und Preise
Ab 12 Uhr oder 17 Uhr: Ganslmenü mit Weinbegleitung € 45,- pro Person
15 Uhr: Weinverkostung € 10,- pro Person
1 Portion Gansl mit Erdäpfelknödel und Rotkraut € 16,90
1 ÜN im Appartement(bis zu 4 Personen) für 2 Personen € 113,00 pro Nacht, Frühstück auf Bestellung
pro Person € 9,90
Treffpunkt
wia z'Haus „Zum alten Stadttor“
Zum alten Stadttor 1
7071 Rust
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 2685/60660
[email protected]
www.zum-alten-stadttor.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
In Rust am Neusiedler See gibt es viele malerische Plätze mit Geschichte, einer davon ist das Restaurant
„Zum alten Stadttor“. Nicht nur das gediegene Interieur und teilweise noch alte Mauerwerk, sondern
auch der Gastgarten mit Blick auf das alte Stadttor geben dem Haus Charme.
Auch den beiden Besitzern sieht man an, dass sie Gastgeber mit Leib und Seele sind. Die Küche bietet
gehobene bürgerliche Speisen, natürlich frisch und mit viel Inspiration aus regionalen Produkten
zubereitet.
17 GANS BURGENLAND - GANSL-BUFFET AM SCHIFF IN
MÖRBISCH
INKLUSIVLEISTUNGEN
Genießen Sie „goldene Tage des Sommers“, wie der Herbst im Burgenland
gerne genannt wird, am Neusiedler See. Nach dem Einchecken im Hotel
bummeln Sie durch das bunte Treiben in Rust, denn das „Gans Burgenland
Genuss Festival“ macht die bezaubernde Freistadt noch bis Sonntag zur
unumstrittenen Gansl-Hochburg des Landes. Zeit genug, also, am Samstag
ordentlich auszuschlafen und mit einem reichhaltigen Langschläfer-Frühstück gestärkt in den Tag zu
gehen. Nach einem ausgiebigen Spaziergang durch den Ort mit seinen prachtvollen historischen Bauten
und reizenden Gässchen kehren Sie bei einem der Ruster Winzer auf eine zünftige Weinverkostung ein.
Abends lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen: entweder bei einem dreigängigen Wahlmenü und
knackig-frischen Salaten vom Buffet im Hotel, oder Sie genießen im Restaurant „Alte Schmiede“, direkt
an der historischen Stadtmauer gelegen, burgenländisch-ungarische Spezialitäten. Am Sonntag geht es
dann per Schiff über den Neusiedler See, Start und Ankunft der Rundfahrt ist der Stadthafen Rust. Der
Kapitän der Drescher Line persönlich wird mit Geschichten rund um das „Meer der Wiener“ während der
zweistündigen Fahrt für Kurzweil sorgen. An Bord erwartet Sie ein köstliches Buffet mit traditionellen
Spezialitäten rund um die Gans, aber auch Vegetarier werden mit delikaten Speisen verwöhnt.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 159,00*
* 9.|10.|11.10.2015
Übernachtung inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, Weinverkostung, 3-gängiges Wahlmenü oder
Gutschein für ein À-la-carte-Essen; Schifffahrt am Sonntag mit Ganslbuffet € 159,- p. P. im DZ
Treffpunkt
Drescher Line
Stadthafen Rust (gegenüber der „Alten Schmiede“)
www.drescher.at
Anmeldung (erforderlich)
+43 (0) 2685/8820
[email protected]
Buchung Unterkunft
+43 (0) 2685/8820
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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So 12:30 Uhr: Schifffahrt mit Gansl-Buffet an Bord der Drescher Line (an/ab Stadthafen Rust) €
29,50 p. P.
2 ÜN im *** Hotel Am Greiner oder im ****Hotel Drescher in Mörbisch inkl. reichhaltigem
Frühstücksbuffet, Weinverkostung, 3-gängiges Wahlmenü oder Gutschein für ein À-la-carteEssen; Schifffahrt mit Ganslbuffet € 159,- p. P. im DZ
Genusspartner
Hotel Am Greiner***, Rust
Traditionswinzer in Rust (Leitgeb, Wartha oder Just)
Hotel Drescher****, Mörbisch am See
18 GANS BURGENLAND - PANNONISCHER KOCHKURS IN MÖRBISCh
INKLUSIVLEISTUNGEN
In Ruhe genießen, entspannen und erholen, das ist die oberste Prämisse Ihrer
Gastgeber im Privathotel „Das Schmidt“ in Mörbisch am See, wenn es um das
Wohl der Gäste geht. Die faszinierende Landschaft der UNESCO WelterbeRegion lädt ein, die herbstliche Natur zu erkunden – entweder zu Fuß oder per
Rad. Ein feines viergängiges Gansl-Menü, begleitet von kommentierten
Spitzenweinen aus Mörbisch, beschließt den ersten Abend. Am Samstag geht es
in die Küche zum Kochkurs à la Pannonien. Sie bereiten typische Gerichte wie
Bohnen- und Krautstrudel oder Bohnensterz zu, die Kochanweisungen werden
in der hier typischen Mundart gegeben. Wer nicht alles verstanden hat, liest im Rezeptbuch nach.
Anschließend entspannen Sie bei einer Ganzkörperpackung aus Weißwein-Trubstoffen und
pannonischer Heilkreide im gewärmten Schwebe-Wasserbett oder erfrischen sich im Wellnessbereich
des Hauses, zum Beispiel im Salz-Whirlpool oder im römischen Badehaus mit Dampfgrotte.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 267,00*
* 1. Oktober bis 1. November (jeweils Fr bis So)
pro Person im Doppelzimmer
Treffpunkt
Privathotel „Das Schmidt“
Raiffeisenstraße 8, 7072 Mörbisch am See
Anmeldung Kochkurs (erforderlich)
+43 (0) 2685/8294
[email protected]
Buchung Unterkunft
+43 (0) 2685/8294
[email protected]
www.das-schmidt.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Fr 18:30 Uhr: viergängiges Gansl-Menü mit Salat vom Buffet und korrespondierenden Weinen
aus Mörbisch € 59,- p. P.
Sa 10 Uhr: Pannonischer Kochkurs inkl. Kochbuch (Dauer: 3 Stunden) € 45,- p. P.
Wein & Wellness-Package mit Gansl-Menü:
2 ÜN im DZ inkl. Frühstück, 1 Weißweingeläger-Ganzkörperpackung mit pannonischer
Heilkreide, Nutzung der Wellness-Einrichtungen (Salz-Ruheraum, Salz-Whirlpool etc.), 1-mal
viergängiges Gansl-Menü mit kommentierter Weinverkostung
Genusspartner
Vinothek Mörbisch
Tourismusverband Mörbisch
19 GANS BURGENLAND - HOFGASSENHAUS, SEENVORLAND &
KAMINFEUER IN MÖRBISCH
INKLUSIVLEISTUNGEN
Freuen Sie sich auf eine entspannte Auszeit in einer unserer Romantik-Suiten
oder Appartements in einer der historischen Hofgassen von Mörbisch.
Am Freitag führen wir Sie bei einer Weinverkostung in einem ursprünglichen
Hofgassenhaus durch unsere Weinwelt und brühen wärmenden Glühwein für
Sie. Zum Abendessen gibt es Neusiedlersee Räucherfisch (Wels, Aal und
Karpfen) sowie die Mangaliza-Spezialitäten vom Triebaumer in Rust.
Am Samstag führt die Landschaftsvermittlerin Natur-Ruth durch das Seenvorland und vermittelt allerlei
Interessantes über die herbstliche Fauna und Flora. Mit einem Lunchpaket im Gepäck begeben Sie sich
auf eine Wanderung und erfahren in einem Workshop alles über die Herstellung von Gewürznüssen und
Gewürzkräutern.
Am Abend erwartet Sie ein Heurigenmenü von der Burgenländischen Weidegans - geräucherte
Gänsebrust, Leberpate und Gans-Rilette - und Variationen von Rohschinken und Salami vom Hirsch &
Wildschwein vom Bio-Landgut Esterhazy. Ein gemütlicher Abend am offenen Kamin im Heurigen auf Gut
Zentgraf - Weinbegleitung und Getränke inklusive!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 179,00*
* 1. Oktober bis 8. November 2015
Treffpunkt
Gut Zentgraf
Setzgasse 1
7072 Mörbisch
Anmeldung erforderlich
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 2685/24648
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Freitag 18 Uhr
Weinverkostung mit Glühwein-Workshop und Abendessen (3 h) € 28,00 p.P.
Samstag 11 Uhr
Naturwanderung Seenvorland, Lunchpaket, Workshop "Walnuss" (3h) € 28,00 p.P.
Samstag 19 Uhr
Gansl & Wild-Heurigenmenü mit Weinbegleitung am Kamin (inkl.Getränke) € 35,00 p.P
2 ÜN inkl.Frühstücksbuffet und NeusiedlerseeCard (Card bis 26.10) € 98,00 p.P
Packagepreis € 179,00 p.P.
Genusspartner
Gut Zentgraf
Weingut Tremmel
Natur-Ruth Naturvermittlerin
Fischerei Schwarz
Triebaumer Rust
20 GANS BURGENLAND - GANS NATUR IN MÖRBISCH
INKLUSIVLEISTUNGEN
Alles dreht sich in diesen Tagen um das Gansl, den Genuss und natürlich um das
Burgenland, das sich besonders im Herbst mit leuchtenden Farben präsentiert.
Ihre Gastgeber erwarten Sie in Mörbisch am See in einem alten Weinbauernhof,
der liebevoll zu einer Pension umgestaltet wurde. Familiär ist die Atmosphäre,
herzlich und freundlich das Umsorgen der Gäste. Kulinarisch werden Sie mit
regionalen Produkten verwöhnt, die zu köstlichen pannonischen Gerichten
verarbeitet werden und zusammen mit dem hauseigenen Wein auf den Tisch
kommen. Im Herbst ist auch die Natur sehr freigiebig mit ihren Schätzen, die Sie
zusammen mit Ruth Hartmann, der Naturvermittlerin, bei einem Spaziergang sammeln und nach einer
köstlichen Jause mit Gansl- und Wildspezialitäten zu hübschen Dekorationen für Zuhause verarbeiten.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 88,50*
* 1. Oktober bis 15. November 2015
Treffpunkt
Pension Julia
Neubaugasse 12, 7072 Mörbisch am See
Anmeldung Workshop
+43 (0) 2685/8046
[email protected]
Buchung Unterkunft
+43 (0) 2685/8046
[email protected]
www.pension-julia.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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9:30 Uhr: Naturspaziergang (Dauer ca. 2,5 Stunden), nachmittags Workshop „Arbeiten mit
Natur-Materialien“ (Dauer ca. 2 Stunden) € 22,- p. P.
Pannonische Jause mit Weinbegleitung € 9,50 p. P.
2 ÜN im DZ inkl. Frühstück, Workshop und Jause mit Weinbegleitung € 88,50 p. P.
Genusspartner
Wallner’s Wild Feinkost
Natur-Ruth, Naturvermittlerin
21 GANS BURGENLAND - GANS ROSIGE ZEITEN IN ILLMITZ
INKLUSIVLEISTUNGEN
Der charmante Rosenhof liegt in einer der atemberaubendsten Landschaften
Österreichs – im Nationalpark Neusiedler See Seewinkel. Ihr Wohlergehen
steht hier an erster Stelle. Gastfreundliche Wirtsleut‘, gemütliche, liebevoll
eingerichtete Zimmer, herzhafte Speisen – wie der Braten von der Hausgans,
der im Oktober serviert wird – und ein wunderbarer Wein, der auf den
sonnigen Rieden in und um Illmitz heranreifen kann, sind die Zutaten für die
einen Aufenthalt, bei dem das Seele-Baumeln von vornherein inkludiert ist. Bei
einer Kutschenfahrt durch den Nationalpark erleben Sie die herbstliche Flora
und Fauna und hören Geschichten über die Welterbe-Region, Land und Leute.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 253,00*
* 1. September bis 26. Oktober 2015
Treffpunkt
Rosenhof
Florianigasse 1, 7142 Illmitz
Anmeldung Kutschenfahrt
[email protected]
+43 (0) 2175/2232
oder [email protected]
+43 (0) 2175/2277
Buchung Unterkunft
+43 (0) 2175/2232
[email protected]
www.rosenhof.cc
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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täglich: 1 Kutschenfahrt in den Nationalpark Neusiedler See - Seewinkel (gegen Voranmeldung)
€ 65,- pro Kutsche für bis zu 3 Personen (Dauer: ca. 2 Stunden)
3 ÜN im DZ inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, Begrüßungstrunk, 2-mal dreigängiges Menü
(Gansl-Braten auf Vorbestellung im Oktober), 1-mal viergängiges Degustationsmenü mit
begleitenden Weinen, Kellerführung mit Weinverkostung, 1 Fahrt mit der Pferdekutsche,
Neusiedler See Card (gültig bis 26. Oktober 2015) € 253,- p. P.
22 GANS BURGENLAND - VILA VITA GENUSSFESTIVAL IN PAMHAGEn
INKLUSIVLEISTUNGEN
Wenn die Wildgänse auf ihrer Reise ins Winterquartier Station im Seewinkel
machen, ist auch die Zeit des „Gänsestrichs“ nicht mehr weit – ein eindrucksvolles
Naturschauspiel, bei dem die Tiere ihre Schlafplätze aufsuchen oder verlassen. Es ist
auch die Zeit für Gourmets, die sich einen herzhaften Gansl-Braten mit all seinen
köstlichen Begleiterscheinungen munden lassen. Das VILA VITA Pannonia
veranstaltet in der neu adaptierten Csárda auf dem weitläufigen Resort-Gelände
einen Tag, der alle Sinne anspricht: Haubenkoch Michael Graf verrät seine
Geheimtipps, damit der Gansl-Braten auch wirklich gelingt, Winzer stellen ihre TopWeine vor, die besten regionalen Produzenten verführen mit delikaten
Erzeugnissen, dazu traditionelle pannonische Musik, die den Genuss unaufdringlich
umrahmt. Und rundum die atemberaubende Landschaft der Welterbe-Region und des Seewinkels. Hier
hat auch das Federvieh ein kurzes, aber gutes Leben im pannonischen Freilandgehege mit eigenem
Schwimmteich.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 350,00*
* 23. bis 26. Oktober 2015
€ 350,- p. P. im DZ (exkl. Ortstaxe)
€ 398,- p. P. im EZ (exkl. Ortstaxe)
Treffpunkt
VILA VITA Pannonia
Storchengasse 1, 7152 Pamhagen
Buchung
+ 43 (0) 2175/2180-0
[email protected]
www.vilavitapannonia.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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3 ÜN im pannonischen Landhaus inkl. reichhaltigem „Best of Burgenland“-Frühstück
1-mal Halbpension
25.10., 11–19 Uhr: Besuch beim VILA VITA Genussfestival in der Csárda
1 viergängiges Gansl-Menü im Haubenrestaurant mit korrespondierenden Weinen und
Mineralwasser
Kostenlose Nutzung vom Wellness- und Saunaparc (Vollholz-Sauna am Naturschwimmteich,
Innen- und Außenbecken, Fitnessraum mit TechnoGym-Geräten, Schilfhüttensauna,
Storchenbad etc.)
VILA VITA-Fahrrad für die Dauer des Aufenthaltes
23 GANS BURGENLAND - HERBSTGENUSS VILA VITA PANNONIA IN
PAMHAGEN
INKLUSIVLEISTUNGEN
Mitten in der Pannonischen Tiefebene liegt die weitläufige Ferienanlage der VILA
VITA Pannonia – ein Naturparadies mit vielfältigem Angebot rund um Wohlfühlen
und Genuss. Sammeln Sie neue Energie im ausgedehnten Wellness- und Saunaparc
oder lassen Sie sich kulinarisch von Küchenchef Michael Graf verwöhnen, der aus den
Köstlichkeiten der Region schmackhafte und mit viel Fingerspitzengefühl inspirierte
Menüs zaubert wie das exquisite Gansl-Gericht, das aufwändig und liebevoll
zubereitet ist; die korrespondierenden Wein stammen vorwiegend aus der Region.
Wer die sportliche Herausforderung sucht, nutzt das reichliche Aktivangebot des
Hauses – zum Beispiel beim Radeln in der prachtvollen herbstlich gefärbten Natur.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 245,00**
25. September bis 30. November 2015
€ 245,- p. P. im DZ (exkl. Ortstaxe)
€ 277,- p. P. im EZ (exkl. Ortstaxe)
Treffpunkt
VILA VITA Pannonia
Storchengasse 1, 7152 Pamhagen
Buchung
+ 43 (0) 2175/2180-0
[email protected]
www.vilavitapannonia.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 ÜN im pannonischen Landhaus inkl. reichhaltigem „Best of Burgenland“-Frühstück
1-mal Halbpension
1 viergängiges Gansl-Menü im Haubenrestaurant mit korrespondierenden Weinen und
Mineralwasser
Kostenlose Nutzung vom Wellness- und Saunaparc (Vollholz-Sauna am Naturschwimmteich,
Innen- und Außenbecken, Fitnessraum mit TechnoGym-Geräten, Schilfhüttensauna,
Storchenbad etc.)
VILA VITA-Fahrrad für die Dauer des Aufenthaltes
24 GANS BURGENLAND - MARTINILOBEN IN APETLON, VILA VITA
PANNONIA IN PAMHAGEN
INKLUSIVLEISTUNGEN
Wenn aus dem „Staubigen“ der „Heurige“ wird, öffnen die Winzer ihre Kellertüren
zum Martiniloben. Genießen Sie diese Zeit bei herzlichen Gastgebern in der
atemberaubenden Landschaft der Welterbe-Region. Die weitläufige Anlage des
VILA VITA Pannonia macht Ihren Aufenthalt rund um Wohlergehen und Genuss zu
einem einmaligen Erlebnis. Dafür sorgen das umfangreiche Aktivangebot und die
entspannenden Wellness-Einrichtungen des Resorts ebenso, wie die kulinarische
Kreativität von Küchenchef Michael Graf. Am Wochenende geht’s zur traditionellen
Weinsegnung mit Jagdhornbläsern und einer ausgiebigen Verkostungstour nach
Apetlon.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 225,00*
* 13. bis 15. November 2015
€ 225,- p. P. im DZ (exkl. Ortstaxe)
€ 257,- p. P. im EZ (exkl. Ortstaxe)
Treffpunkt
VILA VITA Pannonia
Storchengasse 1, 7152 Pamhagen
Buchung
+ 43 (0) 2175/2180-0
[email protected]
www.vilavitapannonia.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 ÜN im pannonischen Landhaus inkl. reichhaltigem „Best of Burgenland“-Frühstück
1 Gansl-Menü mit Weinbegleitung und Mineralwasser im VITAKELLA
Eintritt für das Martiniloben in Apetlon für 2 Tage mit Gutschein für Wein-Einkauf im Wert von €
15,- p. P.
Shuttleservice nach Apetlon und retour
kostenlose Nutzung vom Wellness- & Saunaparc (Vollholz-Sauna am Naturschwimmteich,
Innen- & Außenbecken, Fitnessraum mit TechnoGym-Geräten, Schilfhüttensauna, Storchenbad
etc.)
VILA VITA-Fahrrad für die Dauer des Aufenthaltes
25 GANS BURGENLAND - „MARTINI-WEEKEND“ IN DEUTSCHKREUTZ
INKLUSIVLEISTUNGEN
Ein ganz – oder besser: gans besonderes „Martini-Weekend“ bietet das Hotel
Schreiner in Deutschkreutz. Ein Spaziergang durch das Deutschkreutzer
Weingebirge am Samstagvormittag endet mit einem würzigen Kesselgulasch im
Weingarten. Danach besuchen Sie die Gebietsvinothek und ein Weingut. Den
kulinarischen Höhepunkt bildet das traditionelle Martini-Ganslessen in vier
Gängen: zarte Gänseleberpastete mit Apfel-Marillen-Chutney, Ganslsuppe,
danach eine burgenländische Weidegans mit Rotkraut und Serviettenknödel;
den süßen Abschluss bildet ein herbstliches Dessert. Dazu werden vielschichtige
Rotweine aus den Deutschkreutzer Weinbergen gereicht.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 172,00*
* 6. bis 8. | 13. bis 15. November 2015
Sa. ab 11 Uhr: Spaziergang mit Weingartenjause, Weinverkostung, Ganslmenü
€ 90,- pro Person
2 ÜN im DZ inkl. Wahlmenü (Anreise Fr. Abend)
€ 172,- pro Person
Treffpunkt
Hotel Schreiner
Girmerstraße 45
7301 Deutschkreutz
Anmeldung erforderlich
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 2613/80322
[email protected]
www.hotel-schreiner.at
Genusspartner
Weingut Hofstädter www.weinbau-hofstaedter.at
Weingut Strehn www.strehn.at
Gebietsvinothek Deutschkreutz und Deutschkreutzer Weinmanufaktur http://gebietsvinothek.at
26 GANS BURGENLAND - ADVENT-WEINKAUFSTAG AM WEINGUT J.
HEINRICH IN DEUTSCHKREUTZ
INKLUSIVLEISTUNGEN
Verbringen Sie einen genussreichen Adventsamstag am Weingut Heinrich,
mitten im burgenländischen Blaufränkischland. Ab 13 Uhr verkosten Sie die
preisgekrönten Rotweine, dazu werden regionale Schmankerln sowie „Kästn
und Nuss“ aus der Genussregion Mittelburgenland gereicht. Unter uns
gesagt: Die edlen Tropfen sind auch eine perfekte Geschenkidee für
Weihnachten. Es gibt tolle Weihnachtsangebote, aber psst, nicht
weitersagen ...! Nach dem gemütlichen Nachmittag mit
Lagerfeueratmosphäre erwartet Sie beim Kirchenwirt ein Winemaker-Dinner
mit kulinarischen Spezialitäten rund ums Gansl.“ Achtung, die Plätze zum
Winemaker-Dinner sind limitiert und werden nach dem Prinzip first come first serve vergeben.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 99,90*
* 28. November 2015
ab 13 Uhr: Advent-Shopping am Weingut nur € 14,90*
ab 19.30 Uhr: Winemaker-Dinner € 59,90 p.P.
inkl. Übernachtung € 99,90 p.P.
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar!
Treffpunkt
Weingut J. Heinrich
Karrnergasse 59
7301 Deutschkreutz
Anmeldung und Buchung
Anmeldungen bis 21.11.
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 2613/89615
[email protected]
www.weingut-heinrich.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Adventweinkaufstag Weinverkostung nur € 14,90 p.P.*
*Ab einem Einkauf von € 50 pro Person wird der Eintritt zur Weinverkostung gutgeschrieben.
Adventweinkaufstag inkl. Winemaker-Dinner und Weinverkostung am Weingut J. Heinrich GRATIS
€ 59,90 p.P.
Adventweinkaufstag inkl. Winemaker-Dinner und Übernachtung beim Kirchenwirt und Weinverkostung
am Weingut J. Heinrich GRATIS € 99,90 p.P.
27 GANS BURGENLAND - GANS UND WEIN AUF TOUR IN NECKENMARKT
INKLUSIVLEISTUNGEN
Im mittelburgenländischen Neckenmarkt lädt der Gasthof „Zur Traube“ zu
einem abwechslungsreichen kulinarischen Wochenende. Den Auftakt bildet am
Freitag eine Wein- und Schnapsverkostung im Gewölbekeller der Ortsvinothek,
wo sich alles rund um die Blaufränkisch-Traube, der Hauptrebsorte der Region,
erfahren. Das nächste Genusserlebnis lässt nicht lange auf sich warten: Am
Samstag geht es entlang des WeinSteinWeges in die Weinberge, wo an zwei
Stationen Riedenverkostungen mit Schmankerln aus den Genussregionen auf
Sie warten. Abends dann der krönende Abschluss – das viergängige Menü „Alles
rund ums Gansl“ im Gasthof „Zur Traube“. Wenn Sie das nicht auf Touren bringt ...!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 167,00*
* 30. Oktober bis 1. November 2015
Treffpunkt
Gasthof „Zur Traube“
Herrengasse 42
7311 Neckenmarkt
Anmeldung erforderlich
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 2610/42256
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN

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
Fr. 19 Uhr: Sekt, Wein & Schnaps – alles von der Blaufränkischtraube, Verkostung in der
Ortsvinothek € 19,00/Person
Sa. 10 Uhr: Kommentierte Wanderung in die Weinberge, Riedenverkostung auf 2 Stationen mit
Schmankerln aus den Genussregionen € 25,00/Person
Sa. 19 Uhr: 4-Gang-Menü „Alles rund ums Gansl“
€ 39,90 pro Person
2 ÜN im DZ inkl . Programmleistungen wie oben angegeben
€ 167,- pro Person
Genusspartner
Gasthof „Zur Traube“ www.gasthof-zur-traube.at
Vinothek Wein & Mehr www.vinothek-neckenmarkt.at
Pension „Sunnseitn“ www.pension-sunnseitn.at
28 GANS BURGENLAND - MARTINI! GAN(S)Z ANDERS! IN NECKENMARKT
INKLUSIVLEISTUNGEN
Weinsinnig, kulinarisch, sportlich – so lautet das Motto am MartiniWochenende in Neckenmarkt. Den Start machen die Winzer – sie öffnen
ihre Kellertüren und laden zum Verkosten ihrer Weine ein. Abends dreht
sich dann alles rund ums Gansl beim Festschmaus im Gasthof „Zur
Traube“. Am nächsten Tag dann die sportliche Herausforderung: Laufen,
wandern und walken Sie mit den Winzern auf dem WeinSteinWeg mitten
in die Weinberge und genießen Sie die schöne Aussicht! Natürlich kommt
auch der Wein nicht zu kurz, denn verkostet wird in den Toplagen und
auch für das leibliche Wohl ist mit einer Jause gesorgt. Wer noch genügend Kondition hat, begibt sich
weiter auf die Spuren des Rebensaftes, diesmal bei der langen Rotweinnacht in der Ortsvinothek und im
Weinbau- und Fahnenschwingermuseum.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 175,00*
* 6. bis 8. November 2015
Treffpunkt
Gasthof „Zur Traube“
Herrengasse 42
7311 Neckenmarkt
Anmeldung erforderlich
(Teilnehmerzahl begrenzt)
+43 (0) 2610/42256
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Fr. 16 Uhr: Offene Kellertüren bei den Winzern
€ 15,- pro Person
Fr. 19 Uhr: 4-Gang-Menü „Alles rund ums Gansl“
€ 39,90 pro Person
Sa. 9 Uhr: Laufen, wandern und walken mit den Winzern, Verkostung
€ 20,- pro Person
Sa. 17 Uhr: Lange Rotweinnacht
€ 17,- pro Person
2 ÜN im DZ inkl. Programmleistungen wie oben angegeben
€ 175,- pro Person
Genusspartner
Gasthof „Zur Traube“ www.gasthof-zur-traube.at
Vinothek Wein & Mehr www.vinothek-neckenmarkt.at
Weinbauverein Neckenmarkt www.wbv-neckenmarkt.at
29 GANS BURGENLAND - HORTISCHON PUR IN HORITSCHON
INKLUSIVLEISTUNGEN
"Große Weine vom großen Winzer" am Weingut Iby-Lehrner: Michael Lehrner
führt Sie durch seinen Keller und erzählt die Anekdoten seiner ganz
persönlichen Weingeschichte. Verkosten Sie mit ihm seine Kellergeheimnisse!
Ganz(s) Genuss-Menü im Gasthof Trummer: Mario Trummer kredenzt Ihnen
die feinen Weine des Ortes zu einem wunderbar schmackhaftem Menü mit
Gans.
Weinwandern am Blaufränkischweg: Die Vinothekarin Anna Schumann führt
Sie mitten durch die berühmten Rieden Hochäcker und Dürrau auf unserem ersten burgenländischen
Rotweinlehrpfad, dem Blaufränkischweg. Einzigartig hier die 360° Aussicht auf unserem neu
entstandenen "Blaufränkischblick", einer Treppe im Weingarten. Am revitalisierten Kostplatz auf der
Dürrau werden die 3 Lagen Horitschons verkostet.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 82,00*
* 31. Oktober bis 1. November
Kellerführung, Ganz(s) Genuss Menü und Weinkost inkl. Übernachtung in der Pension Trummer € 82,00
p.P.
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar.
Treffpunkt
Vinothek Horitschon
Am Kirchenplatz 1
7312 Horitschon
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 664 88 63 89 16
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Samstag 15 Uhr - Weingut Iby-Lehrner, Kellerführung und Verkostung € 12,00 p.P.
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Samstag 18 Uhr - Gasthof Trummer, Ganz(s) Genuss Menü € 20,00 p.P.
Sonntag 10 Uhr - Vinothek Hortischon, Lehrpfad mit Weinkost & kleiner Jause € 15,00 p.P.
Genusspartner
Vinothek Hortischon
Weingut Iby-Lehrner
Gasthof & Pension Trummer
30 GANS BURGENLAND - ROTWEINHERBST IN HORITSCHON
INKLUSIVLEISTUNGEN
Tag der offenen Kellertür: Genießen Sie die Vielfalt des Blaufränkisch und
mehr bei unseren Weingütern mit offenen Kellertüren. Lernen Sie gelebte
Tradition und neue Kreativität im persönlichen Gespräch mit dem Winzer
kennen. Hungrig vom vielen Kosten, kehren Sie bei Mario Trummer ein und
lassen sich mit einem Gans(z)-Genussmenü verwöhnen. Wer am nächsten Tag
noch genügend Kondition hat, begibt sich auf eine Weinwanderung am
Blaufränkischweg. Am Vormittag führt ein Winzer des Ortes durch die
berühmten Rieden Hochäcker und Dürrau entlang des ersten
burgenländischen Rotweinlehrpfades, dem Blaufränkischweg. Einzigartig hier
die 360° Aussicht auf dem neu entstandenen "Blaufränkischblick", einer Treppe im Weingarten. Am
revitalisierten Kostplatz auf der Dürrau werden die 3 Lagen Horitschons verkostet. Wer möchte, spaziert
am Nachmittag auf eigene Faust durch die Rieden und erkundet die Weingärten an drei Stationen.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 80,00*
* 24. bis 25. Oktober
alle Programmpunkte inkl. einer Übernachtung in der Pension Trummer p.P.
Verlängerungsnacht € 35,00 p.P.
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar.
Treffpunkt
Vinothek Horitschon
Am Kirchenplatz 1
7312 Horitschon
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 664 88 63 89 16
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Samstag & Sonntag ROTWEINHERBST € 25,00 p.P. inkludiert Tag der offenen Kellertür, Lehrpfadführung &
Riedenwanderung
Samstag 12.00 - 19.00 Uhr Tag der offenen Kellertür
Samstag 19.00 Uhr - Gans(z)-Genussmenü Gasthof Trummer € 20,00 p.P.
Sonntag 10.00 bis 12.00 Uhr Lehrpfadführung
Sonntag 12.00 bis 16.00 Uhr Riedenwanderung auf eigene Faust
Genusspartner
Vinothek Hortischon
Weinbauverein Horitschon (18 Weingüter)
Gasthof & Pension Trummer
31 GANS BURGENLAND - MARTINITAGE IN MARKT ST. MARTIN
INKLUSIVLEISTUNGEN
Zu Ehren des Heiligen Martin, Kirchenpatron der kleinen Gemeinde im Naturpark
Landseer Berge, steht in Markt St. Martin ein buntes, genussvolles Programm für Sie
bereit. Beginnen Sie den Tag mit einem burgenländischen Frühstück mit
hausgemachtem Gansl-Gebäck im Cafe-Restaurant Pur, von wo Sie auf einen
Spaziergang durch die herbstlich gefärbte Natur zur größten ehemaligen Burganlage
Mitteleuropas, der Ruine Landsee, aufbrechen. Hier genießen Sie den prachtvollen
Ausblick und hören Mundartgedichte der außergewöhnlichen Künstlerin Mida
Huber. Abends stimmt Sie die traditionelle Blasmusik beim Winzersekt-Empfang auf
den Höhepunkt ein: im gediegenen Ambiente des Künstlerbauernhofs findet die „Martinsnacht-Gala“
statt, die unter dem Motto „Alles Gans“ mit einem besonderen viergängigen Menü aufwartet. Der
Reinerlös des Abends ist wieder einem guten Zweck gewidmet. Tipp für den nächsten Tag: Der
Martinimarkt mit buntem Rahmen- und Kulinarikprogramm. Versäumen Sie um 11:11 Uhr nicht den
Einzug des heiligen Martin hoch zu Ross. Bis Mitternacht haben Sie dann noch Zeit, das Tanzbein zu
schwingen. Wem es nach noch mehr Herzhaftem von der Gans gelüstet, hat von 7. bis 11. November im
Gasthof Muschitz und im Gasthaus „Zur Schlossruine“ Gelegenheit dazu.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 74,00*
* 7 bis 11. November
Preis pro Person inkl. Übernachtung und Martinsnacht-Gala
Verlängerungsnacht auf Anfrage
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar!
Treffpunkt und Anmeldung (erforderlich)
Pur Café (Frühstück und Führung Burgruine Landsee)
Landsee 162, 7341 Markt St. Martin
+43 (0) 676/4000505
www.pur-landsee.at
Künstlerbauernhof Handler/Wohlfahrt (Martinsnacht-Gala)
Landsee 5, 7341 Markt St. Martin
+43 (0) 660/5551700
[email protected]
www.martinikirtag.at
Gasthof Muschitz (Gansl-Essen)
Hauptstraße 1, 7341 Markt St. Martin
+43 (0) 2618/2210
www.gh-muschitz.at
Gasthaus „Zur Schlossruine“ (Gansl-Essen)
Landsee 17, 7341 Markt St. Martin
+43 (0) 664/3832831
www.gasthaus-zur-schlossruine.at
Buchung Unterkunft
Pension „s'Gmuahaus“
7341 Markt St. Martin
+43 (0) 650/8646943
[email protected]
www.urlaubambauernhof.at/sgmuahaus
JUFA Neutal Landerlebnis
+43 (0) 5/7083770
[email protected]
www.jufa.eu/jufa-neutal-erlebnisdorf
Gasthof Muschitz
Hauptstraße 1, 7341 Markt St. Martin
+43 (0) 2618/2210
www.gh-muschitz.at
32 GANS BURGENLAND - ROTWEINERLEBNIS LUTZMANNSBURG
INKLUSIVLEISTUNGEN
Am Vorabend zum Tag der offenen Kellertür laden die Lutzmannsburger
Winzer zum exklusiven "Meet & Greet" in den Veranstaltungssaal der
Vereinten Winzer Blaufränkischland. Bei Speis & Trank – zum Beispiel
Spezialitäten vom Turopolje-Schwein, feinsten Bio-Käsesorten oder dem
berühmten Lutzmannsburger Hochzeitsbeugel und Lutzmannsburger
Weinraritäten - bietet sich die einmalige Gelegenheit, die Weinmacher und
Lebensmittelproduzenten aus der Region persönlich kennenzulernen. Am
Samstag, nach einem exquisiten Ganslmenü, öffnen ab 13 Uhr die
Lutzmannsburger Winzer ihre Kellertüren und geben einen Vorgeschmack auf
das neue Weinjahr. Am nächsten Tag wird ausgeschlafen. Nach einem ausgiebigen Frühstück relaxen Sie
in der Sonnentherme Lutzmannsburg.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 199,00*
* 6. bis 8. November 2015
Treffpunkt
Thermenhof Derdak***
Thermenstraße 1
7361 Lutzmannsburg
oder
Pension Apfelhof***
Wiesenweg 2
7361 Lutzmannsburg
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 2615/87711
[email protected]
+43 (0) 2615/87429
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Ein Wein-Genuss-Wochenende im Rotweinparadies Lutzmannsburg, dem malerischen Dorf
direkt an der ungarischen Grenze, erwartet Sie
Fr. 19–22 Uhr: „Meet & Greet“, Veranstaltungssaal der Vereinten Winzer Blaufränkischland,
Haus Sonnberg, Florianigasse 2, 7361 Lutzmannsburg
Sa. 13–21 Uhr: Tag der offenen Kellertür (Eintritt, Kostglas, Weingutschein im Wert von € 10,-)
€ 25,- pro Person
2 ÜN, Eintritt „Meet & Greet“, 1 Abendessen, 1 Ganslessen, 1 Tageseintritt in die Sonnentherme,
Eintritt „Tag der offenen Kellertür“
€ 199,- pro Person
Genusspartner
Weinbauverein Lutzmannsburg www.rotweinerlebnis.at
Tourismusverband Lutzmannsburg www.urlaubinlutzmannsburg.at
Thermenhof Derdak*** www.thermenhofderdak.at
Pension Apfelhof*** www.apfelhof.at
33 GANS BURGENLAND - GANS-GENUSSPAKET - AVITA RESORT ****S BAD
TATZMANNSDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
Inmitten der sanft hügeligen Landschaft des Südburgenlandes – einem Stück vom
Paradies - liegt das neu gestaltete AVITA Resort Bad Tatzmannsdorf: eintauchen in
reinstes Thermalwasser, saunieren in einer der schönsten Saunalandschaften
Österreichs und den Körper mit einer Wellness-Massage rundum verwöhnen. Das
ist purer AVITA-Luxus für Körper, Geist und Seele! Verbringen Sie hier in exklusiver
Atmosphäre ein inspirierendes Wochenende rund um Genuss und
Gaumenfreuden und lassen Sie sich in der Wellnesstherme des Jahres 2014 und
2015 verwöhnen. Am Freitag starten Sie abends im „Paradiesladen“, einem
bezaubernden Geschäft, in dem eine breite Auswahl an regionalen Genussprodukten aller
Paradiesbetriebe angeboten wird, bei südburgenländischen Schmankerln und Weinen. Im Ortszentrum
von Bad Tatzmannsdorf liegt Ihnen am Samstag beim Genussmarkt das Südburgenland quasi kulinarisch
zu Füßen. Nehmen Sie als Höhepunkt Platz an der festlich gedeckten „Bad Tatzmannsdorfer Tafel“ und
genießen Sie ein sechsgängiges Menü, von den Bad Tatzmannsdorfer Spitzenköchen und -produzenten
kreativ ausgewählt und zubereitet.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 340,00*
* 2. bis 4. Oktober 2015
Treffpunkt
AVITA RESORT ****S
Thermenplatz 1, 7431 Bad Tatzmannsdorf
Platzreservierung „Tafel“ und Buchung Unterkunft
+43 (0) 3353/8990-0
[email protected]
www.avita.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Freitag 20:30 Uhr: Verkostung im Paradiesladen von Weinen und Schmankerln „Best of
Südburgenland“ € 14,- p. P.
Samstag 18 Uhr oder Sonntag 12 Uhr: „Bad Tatzmannsdorfer Tafel“ (6-gängiges
Degustationsmenü mit Weinbegleitung) € 66,- p. P. (Platzreservierung erforderlich)
Genusspaket „Gans Tatzmannsdorf“: 3 Tage/2 Nächte oder 4 Tage/3 Nächte im
Wellnesszimmer „Classic“ inkl. AVITA-3/4-Verwöhnpension; kostenlose Nutzung der
Wellnesstherme des Jahres inkl. Sauna Garten Eden und AVITA Lady’s Spa (15 Wohlfühlbecken,
20 Wohlfühlsaunen) auch am An- und Abreisetag, klimatisiertes Fitness-Center mit
Panoramablick u. v. m.; inkl. Verkostung im Paradiesladen und Teilnahme an der „Bad
Tatzmannsdorfer Tafel“
2 ÜN (Fr–So): ab € 340,- p. P. (exkl. Ortstaxe)*
3 ÜN (Do–So): ab € 440,- p. P. (exkl. Ortstaxe)*
(*Preis inkl. der Programmpunkte „Paradiesladen“ und „Tafel“)
34 GANS BURGENLAND - GANS TRIFFT THERME IN BAD TATZMANNSDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
Der Familienbetrieb im altehrwürdigen Kurort Bad Tatzmannsdorf sorgt mit
viel Charme und persönlicher Betreuung dafür, dass das erlebnisreiche
Wochenende ein rundum entspannter Aufenthalt für Sie wird. Gemütliche
Zimmer, die teilweise über den wunderschönen Kurpark blicken, und eine
herzhaft-gesunde Küche, die auch auf Diätwünsche eingeht, sind die besten
Voraussetzungen dazu. Am Freitag besuchen Sie den kleinen Paradiesladen, ein
gediegenes Geschäft mit regionalen Erzeugnissen, und werden mit
Schmankerln und Weinen aus dem Südburgenland verwöhnt. Bevor es am
Samstag auf den Genussmarkt geht, sollten Sie einen Abstecher in die AVITATherme mit dem Sauna Garten Eden machen – ein völlig neues Wohlgefühl erwartet Sie in einer der
schönsten Thermen Österreichs. Am Genussmarkt (Samstag und Sonntag) treffen Sie ausgewählte
Produzenten köstlicher südburgenländischer Erzeugnisse, verkosten herzhafte und exquisite kulinarische
Spezialitäten und Weine. Abends erwartet Sie die festlich gedeckte „Bad Tatzmannsdorfer Tafel“ im
herbstlich geschmückten Zelt auf der Bühne, wenn Spitzengastronomen des Kurortes zu einem
sechsgängigen Menü rund um die Weidegans und ihren traditionellen, aber auch neu interpretierten
Begleitern bitten. Dazu passend werden Top-Weine aus der Region kredenzt. Lassen Sie es sich
schmecken, das Südburgenland!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 185,00*
* 2. bis 4. Oktober 2015
pro Person im Doppelzimmer
Treffpunkt:
Hotel „Zum Kastell“
Joseph-Haydn-Platz 6
7431 Bad Tatzmannsdorf
Buchung Unterkunft:
+43 (0) 3353/8428
[email protected]
www.hotel-kastell.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 ÜN inkl. Frühstück und Halbpension
Fr 20:30 Uhr: Weinverkostung im Paradiesladen
Sa: 1 Tageskarte für die AVITA-Therme inkl. Sauna Garten Eden
Sa 18 Uhr: „Bad Tatzmannsdorfer Tafel" (sechsgängiges Degustationsmenü mit Weinbegleitung;
Anmeldung erforderlich)
35 GANS BURGENLAND - MARTINI KLASSISCH ODER VEGETARISCH - KUR& THERMENHOTEL****SUPERIOR IN BAD TATZMANNSDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
Den Alltag abstreifen. Dem Körper und der Seele Gutes tun. Relaxen und sich
verwöhnen lassen. Dies gelingt Ihnen inmitten der malerischen Idylle des
Kurparkes von Bad Tatzmannsdorf, wo Sie das Kur- & Thermenhotel
empfängt. Das „Gansl“ hat Saison und wir kredenzen Ihnen mit Freude
kulinarische Leckerbissen von der Weidegans oder vegetarische Köstlichkeiten,
die von korrespondierenden Weinen begleitet werden.
Thermengenuss pur finden Sie im „Reich der Sinne“. In der großzügig
angelegten, hoteleigenen Thermenlandschaft der Extraklasse, mit Thermalpools (indoor & outdoor),
Whirlpools, vielfältigem Saunavergnügen, FühlReich als Felstepidarium, SehReich, KlangReich, DuftReich,
GeschmackReich und vielem mehr, fällt es Ihnen leicht, die Sinne neu zu entdecken und die Seele zu
beflügeln.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 318,00*
* 30.10. bis 15.11.2015
Kontakt und Reservierung:
Kur- & Thermenhotel****Superior Bad Tatzmannsdorf
Elisabeth-Allee 1, 7431 Bad Tatzmannsdorf
03353 8940 7166
[email protected]
www.gesundheitsressort.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet mit kalten und warmen Gerichten
Mittagsschmankerl mit 2 Suppen, Salatbuffet & Schmankerlgericht
1 schmackhaftes Martini-Degustationsmenü mit Weinbegleitung. Wählen Sie zwischen einem
klassischen „Gansl“-Menü und einem vegetarischen Dinner mit herbstlichen Spezialitäten aus
der Region.
1 Flasche Blaufränkisch – Sonderfüllung- in der Holzbox vom Weingut Mittl
1 Entspannungsmassage 25 Min.
GesundheitAktiv-Programm mit Pilates, Zumba, Smovey u.v.m.
Thermengenuss pur im „Reich der Sinne“ – einer Thermen-, Sauna- und Sinneswelt auf
insgesamt 4.000 m².
36 GANS BURGENLAND - HERBSTZEIT – GANSLZEIT IN BAD
TATZMANNSDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
Genießen Sie burgenländische Gastfreundschaft und verbringen Sie einen
erholsamen Aufenthalt im behaglichen Familienbetrieb direkt im Herzen von Bad
Tatzmannsdorf. Durch die zentrale Lage des Hauses sind Sie beinahe mitten im
Geschehen von „Gans Bad Tatzmannsdorf“, dem Genussfest rund um das Gansl
an diesem Wochenende. Am Freitag besuchen Sie den kleinen Paradiesladen, ein
gediegenes Geschäft mit regionalen Erzeugnissen, und werden mit Schmankerln
und Weinen aus dem Südburgenland verwöhnt. Am Genussmarkt (Samstag und
Sonntag) treffen Sie ausgewählte Produzenten köstlicher südburgenländischer
Erzeugnisse, verkosten herzhafte und exquisite kulinarische Spezialitäten und Weine. Abends erwartet
Sie die festlich gedeckte „Bad Tatzmannsdorfer Tafel“ im herbstlich geschmückten Zelt auf der Bühne,
wenn Spitzengastronomen des Kurortes zu einem sechsgängigen Menü rund um die Weidegans und
ihren traditionellen, aber auch neu interpretierten Begleitern bitten. Dazu passend werden Top-Weine
aus der Region kredenzt. Lassen Sie es sich schmecken, das Südburgenland!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 138,00*
* 2. bis 4. Oktober 2015
ab € 138,- p. P. im DZ
ab € 142,- p. P. im EZ
Treffpunkt:
Restaurant-Pension Fuith
Anmeldung (erforderlich)
+43 (0) 3353/8627
[email protected]
Buchung Unterkunft:
Restaurant-Pension Fuith***
Hauptstraße 1, 7431 Bad Tatzmannsdorf
www.pensionfuith.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 ÜN im Komfortzimmer inkl. Frühstücksbuffet
Fr 20:30 Uhr: Paradiesladen (Verkostung von Weinen und Schmankerln aus dem
Südburgenland)
Sa 18 Uhr: Joseph-Haydn-Platz, Bühne („Bad Tatzmannsdorfer Tafel“, sechsgängiges
Degustationsmenü mit Weinbegleitung; Anmeldung erforderlich)
37 GANS BURGENLAND - „PARADIESISCHES“ MARTINI-WOCHENENDE IM
THERMEN- & VITALHOTEL****SUPERIOR BAD TATZMANNSDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
Traumhaft relaxen und genussvoll Tradition erleben. Das burgenländische
Martinigansl hat wieder Saison. Seit jeher zählt es zu den kulinarischen
Besonderheiten im pannonischen Raum. Begleitet wird das burgenländische
„Weidegansl“ von typischen Weinen und geschmackvollen Zutaten aus unserer
Region. Purer Thermengenuss, für ein entspanntes Wohlbefinden, erwartet Sie
im „Reich der Sinne“, einer 4000m² großen, hoteleigenen Thermen- &
Saunalandschaft mit großzügigen Thermenpools (indoor & outdoor). Nichts zu
wünschen übrig lässt auch das vielfältige Saunaangebot mit Finnischer Sauna,
Biosauna, Felssauna, Dampfbad und Blocksauna. Sinnliche Erfahrungen –
bewusst sehen, riechen, hören, schmecken und fühlen – erleben Sie im KlangReich, FühlReich, SehReich,
DuftReich und GeschmackReich (mit zwei Trinkbrunnen des Tatzmannsdorfer Heilwassers mit seinem
charakteristischen Geschmack), die das Genussangebot abrunden.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 318,00*
* 06. bis 08. 11. 2015
Kontakt und Reservierung:
Thermen- & Vitalhotel**** Superior Bad Tatzmannsdorf
Elisabeth-Allee 2
7431 Bad Tatzmannsdorf
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 3353/8200-7204
[email protected]
www.gesundheitsressort.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet mit kalten und warmen Gerichten
Mittagsschmankerl mit 2 Suppen, Salatbuffet & Schmankerlgericht
1 Weindegustation des Weingutes Tschida aus Apetlon
Martinibuffet mit Köstlichkeiten rund um die Martinigans (Sonntagmittag)
1 Entspannungsmassage 25 Min.
GesundheitAktiv-Programm mit Pilates, Zumba, Smovey u.v.m.
Thermengenuss pur im „Reich der Sinne“ – einer Thermen-, Sauna- und Sinneswelt auf
insgesamt 4.000 m².
38 GANS BURGENLAND - ERNTEDANK AM EISENBERG IN EISENBERG
INKLUSIVLEISTUNGEN
Lassen Sie sich in eine der ursprünglichsten Weinlandschaften des Burgenlands mit
großer historischere Bedeutung entführen. Bei einer Genusswanderung stellt Ihnen
ein Winzer die Region und das Weingut vor, Sie erleben aber auch einen
atemberaubenden Fernblick weit ins Land und in die Ungarische Tiefebene. In der
Veranstaltungshalle hat in der Zwischenzeit der Genussmarkt begonnen, der –
nomen est omen – die köstlichen Erzeugnisse aus der Region wie Säfte, Wein, Obst
und Produkte von der Weidegans präsentiert und zum Verkauf anbietet. Feiern Sie am
Abend mit den Winzerinnen und Winzern beim WeinErnteDankFest den Abschluss
des Erntejahres mit den reichen Gaben aus der Natur. Fröhliche Musik und herzhafte
Spezialitäten sorgen für Wohlergehen von Leib und Seel‘. Sie übernachten mitten in den Weingärten und
genießen als Abschluss ein fein zubereitetes dreigängiges Erntedank-Menü.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 102,00*
24. bis 25. Oktober 2015
1 ÜN inkl. Frühstück, Genusswanderung, Genussmarkt, WeinErnteDankFest und Entedank-Menü
€ 102,- p. P.
Treffpunkt
7474 Eisenberg an der Pinka
Am Naturpark 1
Anmeldung
Herbert Weber (Tourismusobmann)
Am Naturpark 40, 7474 Eisenberg an der Pinka
+43 (0) 664/3930683
[email protected]
www.eisenberg.at
Buchung Unterkunft
Julia Wachter
+43 (0) 664/4180705 oder +43 (0) 3365/20082
[email protected] oder [email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Sa 15 Uhr (Eisenberg, Am Naturpark 1): Genusswanderung am Eisenberg
Sa ab 15 Uhr: Genussmarkt in der Halle (Produktpräsentation und Verkauf)
Sa 19 Uhr: WeinErnteDankFest € 10,- p. P. (Genusswanderung, Eintritt Genussmarkt und Eintritt
WeinErnteDankFest)
So 11:30 Uhr (Am Ratschen, Deutsch Schützen 254): 3-gängiges Erntedank-Menü € 38,- p. P.
1 ÜN inkl. Frühstück, Genusswanderung, Genussmarkt, WeinErnteDankFest und Entedank-Menü
€ 102,- p. P.
Genusspartner
Restaurant Wachter-Wieslers Ratschen, Deutsch Schützen
Südburgenländischer Weidegans-Betrieb Fam. Schneider, Eisenberg
Wohnothek am Ratschen, Deutsch Schützen
Weinbauverein Eisenberg an der Pinka
Verein Eisenberg DAC
39 GANS BURGENLAND - GANSL & MEHR, ALLEGRIA RESORT STEGERSBACH
BY REITERS, SÜDBURGENLAND
INKLUSIVLEISTUNGEN
Mit allen Sinnen relaxen und sich verwöhnen lassen – das geht am besten
im 4* ALLEGRIA RESORT STEGERSBACH by Reiters. Die Vollpension PLUS
bietet TOP-Qualitätsküche mit regionalen Produkten und einem
ausgezeichnetem Speisenangebot. Ein Empfangscocktail, eine
Weinverkostung mit dem Weingut Jalits sowie feines burgenländisches
Gansl vom Buffet stehen ebenfalls am Programm. Neben herzhaften
kulinarischen Genüssen kommt auch das Thermenerlebnis nicht zu kurz.
Kinder können sich in einem der 14 Becken der Allegria Familientherme mit
Rutschen, Wellenbecken und Wildbach austoben sowie die 1.000 m² der
Kinder- und Jugendwelt entdecken. Den Eltern tut Entspannung in der hoteleigenen Flüstertherme oder
in den insgesamt 3.000 m² großen Saunalandschaften gut. Gans gut, sozusagen. Golferherzen schlagen
auf der größten Golfanlage Österreichs höher, der hoteleigenen REITERS Golfschaukel StegersbachLafnitztal mit 50-Loch. Der 9-Loch Start & Play Kurs ist das ganze Jahr über auf Sommergrün bespielbar.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 363,00*
* pro Person
9. bis 12. November 2015
Allegria Resort Stegersbach by Reiters
Golfstraße 1
7551 Stegersbach
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 3326/500-0
[email protected]
www.allegria-resort.com
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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3 ÜN im DZ inkl. Vollpension PLUS
1x Gansl vom Buffet
täglich viergängige Weinbegleitung zum Abendbuffet
1 Weinverkostung
1 Empfangscocktail
kostenfreie Nutzung der Thermen- und Saunalandschaften
40 GANS BURGENLAND - GOLFEN & GENIESSEN ZU MARTINI IN
NEUDAUBER
INKLUSIVLEISTUNGEN
In der reizenden Landschaft des Südburgenlands, mitten in der Golf- und
Thermenregion Stegersbach liegt das Landhaus Eder. „Klein, fein, nachhaltig und
mit einer persönlichen Note für Menschen, die abseits vom Massentourismus
Ferien machen wollen“, steht auf der Homepage der Frühstückspension.
Verbringen Sie zwei Tage mit allen Annehmlichkeiten, die das charmante Haus und
seine liebenswerten Bewohner zu bieten haben. Eine Runde Golf gefällig? Schönes
Spiel auf der nahen Golfschaukel , der größten Anlage Österreichs! Abends wird es
dann romantisch im Clubrestaurant „Eulenwirt“ beim Candle-Light-Dinner, das
Ihnen die „Gans ganz anders“ serviert.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 175,90*
* 30. Oktober bis 15. November 2015
p.P. im Doppelzimmer mit Frühstücksbuffet, Green Fee und Candle-Light-Dinner
Treffpunkt
Landhaus Eder
Am Golfplatz 7, 8292 Neudauberg
Anmeldung (erforderlich) und Buchung Unterkunft
+43 (0) 3326/55085
[email protected]
www.landhaus-eder.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Green Fee € 52,- p. P.
Candle-Light-Dinner € 34,90 p. P.
2 ÜN im DZ inkl. Frühstücksbuffet € 89,- p. P.
2 ÜN im DZ inkl. Frühstücksbuffet, Green Fee und Candle-Light-Dinner € 175,90 p. P.
Genusspartner
Eulenwirt
Genussregion Südburgenländische Weidegans
41 GANS BURGENLAND - SCHMANKERLWIRT & BIOBAUER IN DEUTSCH
TSCHANTSCHENDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
Im Stremtal im südlichen Burgenland liegt die kleine Gemeinde Deutsch
Tschantschendorf. Ein waldreiches, idyllisches Gebiet – und doch ein kleines
Juwel auf der kulinarischen Landkarte des Landes. Hier haben sich Veronika
und Stefan Hamedl ganz dem biologischen Landbau verschrieben. Im
Hofladen gibt es duftende Brotsorten, die nach alten Familienrezepten
hergestellt werden, oder frisch gepresstes Kürbiskernöl. Nach der
Besichtigung des Betriebes werden Sie mit hofeigenen Erzeugnissen
verwöhnt. Weiter geht es zum Gasthof Walits, wo in der hauseigenen
Vinothek der Uhudler schon für die Verkostung kühl gestellt ist. Kein anderer
Wein ist so mit dem Südburgenland verwurzelt wie er. Zum krönenden Abschluss servieren die
freundlichen Gastgeber, die auch zur Gruppe der Pannonischen Schmankerlwirte gehören, Spezialitäten
von der südburgenländischen Weidegans. Wer dann noch Lust hat, kann den Abend gemeinsam mit dem
Chor Deutsch-Tschantschendorf singend ausklingen lassen.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 69,00*
* inkl. Übernachtung
14.11 bis 15.11.2015
ab 16.30 Uhr
Treffpunkt
Treffpunkt Biobauernhof Hamedl
7535 Deutsch Tschantschendorf 26
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 3327/2285
[email protected]
www.walits-guttmann.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Besichtigung Bio-Bauernhof mit Verkostung, Uhudler-Verkostung, Menü von der südburgenländischen
Weidegans € 37,- pro Person
Eine Übernachtung mit Frühstück inkl. der oben genannten Leistungen
€ 69,- pro Person
Genusspartner
Bio-Bauernhof Hamedl
42 GANS BURGENLAND - LAGLER „GANS“ ERLEBEN IN KUKMIRN
INKLUSIVLEISTUNGEN
Sie wollen eine Symbiose zwischen Genuss und Wohlfühlen erleben? Dann
kommen Sie nach Kukmirn ins Brennerei- und Wellnesshotel Lagler. Inmitten
intakter Natur bleiben Alltagsstress und Straßenlärm draußen. Lassen Sie sich
kulinarisch mit einem 5-Gang-Gourmet-Ganslmenü in erfrischenden
Interpretationen verwöhnen; dazu werden köstliche Weine vom Obstgarten
Nikles kredenzt. Am geselligen Fondue-Abend erwartet Sie allerlei Herzhaftes.
Und wer sich neben 34 verschiedenen, mehrmals prämierten Qualitätsbränden
und Likören durch pannonischen Whisky, Uhudler, Uhudler-Frizzante oder
Naturfruchtsäfte kosten möchte, der ist nach einer Brennereiführung in der
Schnapsboutique bestens aufgehoben.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 189,00*
* pro Person
1. bis 29. November 2015
Treffpunkt
Brennerei- und Wellnesshotel Lagler
Hotelgasse 1
7543 Kukmirn
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 3328/32003
[email protected]
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN

2 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstückbuffet, 1-mal 5-Gang-Gourmet-Ganslmenü, 1mal Fondue-Abend, Brennereiführung mit Degustation
Genusspartner
Spezialitätenbrennerei Lagler, Wellnesshotel Lagler www.lagler.cc
Obstgarten Nikles www.nikles.at
43 GANS BURGENLAND - FEDERNSCHLEISSEN IM FREILICHTMUSEUM
GERERSDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
In der reizvollen Landschaft des südlichen Burgenlandes befindet sich in
der Nähe von Güssing das Freilichtmuseum Ensemble Gerersdorf – das
größte Freilichtmuseum des Südburgenlandes. Die über 30 teilweise
strohgedeckten Wohnhäuser, Wirtschaftsgebäude und Werkstätten
beherbergen eine Fülle von bäuerlichen Einrichtungsgegenständen und
Gerätschaften, die einen umfassenden Einblick in die pannonische
Lebens- und Arbeitskultur des 18. und 19. Jahrhunderts gewähren. Hier
werden alte bodenständige Traditionen wieder belebt: Am Sonntag, 8.
November 2015 treffen sich einige Frauen aus dem Dorf zum Federnschleißn wie anno dazumal. Sie
zeigen, wie früher in mühevoller Kleinarbeit das Federteil der Gansfeder vom Kiel getrennt wurde, um die
besten und wärmsten Tuchent- und Polsterfüllungen herzustellen. Eine langwierige Winterarbeit, bei der
fröhliche Unterhaltung nicht zu kurz kam! Alle Besucher sind zum Mitmachen herzlich eingeladen. Dazu
gibt es eine „Federnschleißn“-Jause aus regionalen Produkten mit einem Glas Uhudler (Glühwein) oder
Uhudler-Apfelsaft.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 6,50*
* Sonntag 08.11.2015, 13.30 Uhr
€ 6,50 – Teilnahme am Workshop + „Federnschleißn-Jause“ mit Getränk
Treffpunkt 13.30 Uhr
Freilichtmuseum Ensemble Gerersdorf
7542 Gerersdorf 66 C
Keine Anmeldung erforderlich
+43 (0) 3328/32255 oder +43 (0) 676/6298900
[email protected]
www.freilichtmuseum-gerersdorf.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN


Federnschleißn im Freilichtmuseum Gerersdorf – Erleben Sie eine alte burgenländische Tradition
Sonntag 08. November 2015, 13.30 Uhr
Genusspartner
Obstgarten Nikles, 7543 Kukmirn
Thamhesl’s Hofladen, 7563 Königsdorf
44 GANS BURGENLAND - MARTINI IM SÜDBURGENLAND IN GÜSSING
INKLUSIVLEISTUNGEN
„In der Kanzlei ist Genuss jederzeit bestellbar“, liest man auf der Homepage des
Güssingers Philipp Kroboth, der einst in die Welt zog, um nach einem
abgeschlossenen Jus-Studium die hohe Schule der Kochkunst von den Besten ihres
Fachs zu lernen. Trotz toller Job-Angebote in den USA kehrt er in seine Heimatstadt
zurück, übernimmt ein traditionsreiches Lokal und macht daraus „Die Kanzlei“. Hier
verwöhnt er nun seine Gäste mit frischer, herzhafter, aber auch raffinierter Kulinarik
und legt bei der Zubereitung größten Wert auf regionale Produkte. Im eleganten
Interieur des Restaurants serviert er Ihnen seine Interpretation von der Gans mit
Rotkraut und Erdäpfelknödel. Nach den kulinarischen Genüssen empfängt sie das
COM.Inn Hotel mit anspruchsvoller, zeitgemäßer Architektur und klarem Design.
Großzügige Zimmer, höchster Schlafkomfort und ein reichhaltiges, herzhaftes Frühstück am nächsten
Morgen garantieren: Sie werden sich wohlfühlen!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 62,90*
* 30./31. Oktober und 6./7. November 2015
p.P. im Doppelzimmer
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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1 Übernachtung im Doppelzimmer
reichhaltiges Frühstücksbuffet
1 Gansl-Menü in der „Kanzlei“
45 GANS BURGENLAND - GANS-GENUSSANGEBOT IN HEILIGENBRUNN
INKLUSIVLEISTUNGEN
Ihr Aufenthalt in Heiligenbrunn verspricht ein Erlebnis für alle Sinne zu
werden: Zur Begrüßung gibt es einen VUHU-Cocktail, in dem Hausherr
Helmut Krutzler die Vision „Uhudler“ in ein einzigartiges
Geschmackserlebnis verpackt hat. Er wird Ihnen die Geschichte dieses
speziellen Weins erzählen. Danach treffen Sie aber den Hauptdarsteller Ihrer
Genussreise – das Gansl. Begleitet wird es von einer zarten Vorspeise, einer
feinen burgenländischen Gansl-Suppe mit Gänseklein und
selbstgemachtem Eingetropften. Der Hauptgang, eine südburgenländische
Weidegans , kommt als klassischer Martinibraten auf den Tisch, den Sie mit
einem guten Glasl Wein aus der Region verspeisen. Ein Spaziergang in das historische Kellerviertel, als
„schönster Platz des Burgenlands 2014“ ausgezeichnet, mit geschichtlicher Führung und einem Glas
Wein beim strohgedeckten Weinkeller, ein Besuch beim Gansl-Bauer Marth am Masi-Hof oder ein kleiner
Exkurs in die faszinierende Welt der Bienen im Südburgenland mit Imker Schwab in Moschendorf –
wofür werden Sie sich entscheiden? Aber auch im Wellnessbereich des Hotels werden Ihre Sinne
angesprochen: Hallenbad mit Wasserfall, Nebelgrotte und Tropenregen, finnische Sauna oder AromaDampfbad sind nur einige der wohlfühlende Annehmlichkeiten, die die Seele streicheln.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 117,90*
* 2. bis 14. November 2015 | 20. bis 22. November 2015
Treffpunkt
Krutzler****Genussgasthof & Hotel
7522 Heiligenbrunn 16
Anmeldung Exkursionen und Buchung Unterkunft
+43 (0) 3324/7240
[email protected]
www.hotel-krutzler.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2.–14. November: Führung durch das Kellerviertel Heiligenbrunn inkl. 1 Glas Wein (Anmeldung
erforderlich) € 6,90 p. P.
2.–14. November: Führung Gänsebauernhof Marth € 10,- p. P. (Anmeldung erforderlich)
2.–14. November: Besuch Imkerei Schwab € 3,50 p. P. (Anmeldung erforderlich)
Aperitif (VUHU-Cocktail), Weingespräch, 3-gängiges Gansl-Menü mit einem Glas Wein € 48,90 p.
P.
1 ÜN im DZ „Arkadenzimmer“ inkl. reichhaltigem Genießer-Frühstück, Nutzung der WellnessEinrichtung; inkl. Exkursionen und Gansl-Menü € 117,90 p. P.
Genusspartner
Imker Schwab, Moschendorf
Weidegansbauer Marth, Hagensdorf
Heiligenbrunner Kellerviertel
46 GANS BURGENLAND - GANZ OHNE GANS IN ZAHLING
INKLUSIVLEISTUNGEN
So geheimnisvoll wie der Name Ihres Gastgebers, so harmonisch und erfrischend ist der
Aufenthalt in der AN-ALAPANKA-MA© Herberge im Südburgenland. Ein liebevoll
angelegter Zen-Garten im Eingangsbereich empfängt Sie mit leisen Rohrflötentönen
und leitet Sie zu den verschiedenen Bereichen der weitläufigen Anlage. Die Herberge
bietet eine rein vegetarisch-vegane Küche, wie auch ihre Betreiber diese Lebens- und
Ernährungsweise für sich selbst übernommen haben. Küchenmeister Friedrich
Gutscher, einst von Michelin für sein Restaurant in Stuttgart mit einem Stern
ausgezeichnet, verwöhnt Ihren Gaumen mit außergewöhnlichen Gerichten „ganz ohne
Gans“. Dazu werden erfrischende Getränke gereicht, zum Beispiel Weine aus TopLagen, Tees oder Säfte. Runden Sie das kulinarisch-genussvolle Erlebnis mit einem Spaziergang im
„Sibyllischen Garten oder den „Astrosophischen Gartenwelten“ ab. Hier lässt es sich, ebenso wie im
„Silberwald“ oder in der „Uhudler-Weinlaube“ entspannen oder anregen, Sie genießen die Stille und
lassen den Alltag einfach los.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 202,50*
* 15. November 2015
Package „Ganz ohne Gans“: Abendmenü (5 Gänge) inkl. Getränke, Aperitif und Espresso, 1 ÜN im DZ mit
Frühstück
Treffpunkt
AN-ALAPANKA-MA© Herberge
Bobisberggasse 20, 7562 Eltendorf-Zahling
Anmeldung und Buchung Unterkunft
+43 (0) 3325/22544
[email protected]
www.an-alapanka-ma.eu
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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11:11 Uhr: „Ganz ohne Gans“-Mittagsmenü (3 Gänge) inkl. Getränke, Aperitif und Espresso €
65,- p. P.
„Ganz ohne Gans“- Abendmenü (5 Gänge) inkl. Getränke, Aperitif und Espresso € 115,- p. P.
1 ÜN im DZ inkl. Frühstück € 105,- p. P. oder € 175,- für 2 Personen
Package „Ganz ohne Gans“: Abendmenü (5 Gänge) inkl. Getränke, Aperitif und Espresso, 1 ÜN im
DZ mit Frühstück € 405,- für 2 Personen
47 GANS BURGENLAND - GANSLTAGE IM SÜDBURGENLAND IN
HAGENSDOrf
INKLUSIVLEISTUNGEN
Inmitten der sanften Hügellandschaft des Südburgenlandes liegt das kleine,
aber feine Landhotel Schwabenhof – ein seit Generationen familiär geführtes
Haus. Gediegene Atmosphäre, herzliche Gastfreundschaft und idyllische
Ruhe sind die besten Zutaten für eine kleine Auszeit vom Alltag. Nach einem
Glas Uhudler-Frizzante zur Begrüßung starten Sie in einen erlebnisreichen
Tag. Am Masihof führt Siegfried Marth durch seinen Bilderbuchbetrieb, was
die Haltung von glücklichen Gänsen betrifft. Anschließend brechen Sie zu einer Wanderung durch das
Naturschutzgebiet Auwiesen Zickenbachtal auf, wo sich die Moorochsen besonders wohlfühlen. Mit
vielen neuen Eindrücken kehren Sie in den Schwabenhof zurück und genießen am Abend ein köstliches
Festessen mit Spezialitäten rund um die südburgenländische Weidegans, begleitet von hervorragenden
Weinen aus eigenem Anbau.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 125,00*
*
23. Oktober bis 9. November 2015
2 Übernachtungen mit Gansl-Festessen ab € 125,-- p.P.
Programmpunkte auch einzeln buchbar!
Treffpunkt
Landhotel Schwabenhof
7522 Hagensdorf 22
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 3324/7333
[email protected]
www.schwabenhof.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 Übernachtungen inklusive reichhaltigem, burgenländischem Frühstücksbuffet (mit
hausgemachten Marmeladen, Honig aus Hagensdorf und vielen weiteren Leckerbissen)
1 Glas Uhudlerfrizzante aus eigener Produktion zur Begrüßung
1 Gansl-Festessen mit Spezialitäten von der burgenländischen Weidegans inklusive 1 Flasche
Qualitätswein aus eigenem Weinbau
Führung im Masihof (Weidegansbetrieb) Dauer 1 Std. www.masihof.at
Besuch in der Genussregion Zickentaler Moorochse Dauer 1 Std.
http://www.moorochse.at/index.php?id=9
1 Geschenk zum Thema Gansl zum Mit-nach-Hause-nehmen
Genusspartner
Masihof www.masihof.at
GenussRegion Zickentaler Moorochse www.genuss-region.
2 Übernachtungen mit Gansl-Festessen ab € 125,-- p.P.
Führung im Masihof (Weidegansbetrieb) € 10,-- p.P.
Besuch in der Genussregion Zickentaler Moorochse € 7,-- p.P.
Pauschale
€ 168,- p.P. im Uhudler-Doppelzimmer
€ 150,- p.P. im Isabella-Doppelzimmer
48 GANS BURGENLAND - GANS SCHÖN UHUDLER! IN ELTENDORF
INKLUSIVLEISTUNGEN
„Treffpunkt Kirchenwirt in Eltendorf“, sollte in Ihrem Kalender stehen. Der
Familienbetrieb im Südburgenland versteht es, seine Gäste rundum zu
verwöhnen. Sein Herz gehört dem Uhudler mit jenem einzigartigen Fox-Ton,
dessen fruchtig-beerige Lebendigkeit so angenehm erfrischt. „Uhudeln statt
hudeln“ (umgangssprachlich für „beeilen“) lautet das Motto, denn
unverfälschter Genuss und Gemütlichkeit sind hier charakteristisch. Erleben
Sie die bezaubernde Landschaft des Südburgenlandes zum Beispiel auf einer
kleinen Wanderung (etwa 12 Kilometer) durch die „Terra authentica“ mit
fantastischem Weitblick oder mit exzellenter hausgemachter Kulinarik rund
um Wild-, Waldschwein und Weidegansl. Als Stärkung erwartet Sie unterwegs ein kleiner Imbiss,
natürlich vom Gansl. In der Hoch-Zeit-Schenke am Hochkogel im Kellerviertel wird der Uhudler,
mittlerweile zum Kultgetränk avanciert, verkostet. Zurück geht’s durch die herbstlich bunte Landschaft
nach Eltendorf, wo Küchenchefin Claudia Mirth, bereits ein kreatives dreigängige Weidegansl-Menü als
fein-würzigen Abschluss eines genussreichen Tages, bereitet hat. Und weil es schade wäre, nicht auch
noch den nächsten Tag für eine Entdeckungsreise ins Paradies zu nutzen, bietet der Kirchenwirt auch
gemütliche Zimmer an.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 105,00*
* 24. Oktober und 26. Oktober 2015
Treffpunkt
Kirchenwirt Mirth
Kirchenstraße 7, 7562 Eltendorf
Anmeldung und Buchung Unterkunft
Uhudlerei Mathias Mirth
+43 (0) 664/3956817
[email protected]
www.uhudlerei-mirth.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
Samstag und Montag, 10–20 Uhr: Wanderung mit Imbiss, Uhudler-Verkostung, 3-gängiges Gansl-Menü
€ 68,- p. P.
1 Übernachtung inkl. Frühstück mit Wanderung, Verkostung und 3-gängigem
Gansl-Menü € 105,- p. P.
Genusspartner
Johannes Mutschlechner & Mitbesitzer, Zahling
49 GANS BURGENLAND - GANSL-TAGE IM LIFE RESORT LOIPERSDORf
INKLUSIVLEISTUNGEN
Freuen Sie sich auf ein Rundum-Wohlfühl-Wochenende im ersten steirischburgenländischen Glückshotel von außergewöhnlicher Qualität. Wohnen in
traumhaften Zimmern oder Suiten, Entspannung pur in der Wellness- und
Saunawelt und exklusive Therapie-Angebote. Die traumhafte Landschaft des
Südburgenlands verführt zu Ausflügen in die Umgebung: Sie besuchen das
Uhudlerviertel in Eltendorf und werden mit Spezialitäten von der Uhudler-Traube,
der typischen Rebsorte dieses Gebiets, und regionalen Schmankerln bewirtet.
Auch sonst spielt Ihr Aufenthalt kulinarisch alle Stückln: Das Gansl-Menü entsteht
live im Life Resort – beim Front-Cooking, dem Kochen mit Erlebnisfaktor, denn Sie
riechen den köstlichen Braten bereits, bevor Sie ihn genussvoll verspeisen.
Sie haben Appetit bekommen? Das Life Resort Loipersdorf erwartet Sie!
PREIS & KONDITIONEN
nur € 180,00*
* 13. bis 15. November 2015
2 ÜN im DZ ab € 180,- p. P.
2 ÜN im EZ ab € 200,- p. P.
2 ÜN in der Suite ab € 190,- p. P.
Treffpunkt
Life Resort Loipersdorf
Henndorf-Therme 38, 8380 Jennersdorf-Loipersdorf
Buchung Unterkunft
+43 (0) 3329/48240
[email protected]
www.life-resort.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 Übernachtungen mit viel Platz für glückliche Stunden
herrliches Verwöhn-Frühstücksbuffet mit Kräutertees aus der Genussregion
Gourmet Halbpension mit Front-Cooking – Regionales und Internationales aus der Vitalküche
Sa: Gourmet-Halbpension mit Front-Cooking unter dem Motto „Alles Gans“ mit
burgenländischer Weinempfehlung
Ausflug ins Uhudlerviertel Eltendorf mit Verkostung von Spezialitäten der Uhudler-Traube und
burgenländischen Schmankerln
Benützung der resorteigenen Wellness- & Saunawelt
Genusspartner
Uhudlerei Mirth, Eltendorf
Familie Mutschlechner, Windenegg (Genussregion Südburgenländische Weidegans)
Genussregion Südburgenländische Kräuter
50 GANS BURGENLAND - GANS MIT TRADITION IN JENNERSDOrf
INKLUSIVLEISTUNGEN
Ein Ausflug in das südliche Burgenland hat immer einen hohen Erlebnis- und
vor allem Genussfaktor, besonders dann, wenn sich alles um die Gans dreht.
Schließlich wird die Zucht des Federviehs erstmals bereits vor 400 Jahren
erwähnt. Ganz so lang gibt es das Hotel „Raffel“ natürlich nicht, aber es ist
eines der Traditionshäuser im Südburgenland. Das 4-Sterne-Haus im Zentrum
von Jennersdorf erstrahlt seit dem Umbau als gelungene Verbindung von
Tradition und Moderne. Geblieben ist die schmackhafte pannonische Küche,
die das Gansl-Essen zu einem kulinarischen Hochgenuss macht. Neben dieser
Gaumenfreude stehen aber noch weitere lustvolle Ausflüge auf Ihrem
Programm: Im Sortengarten Burgenland in Neuhaus am Klausenbach, einem der größten
Erhaltungsgärten in Österreich, werden über 250 alte Streuobstsorten kultiviert. Alt ist auch der
Gewölbekeller der Mostothek, in dem Gold-prämierte Obstweine probiert werden. Und natürlich darf bei
einem Aufenthalt im Südburgenland die Verkostung des Uhudlers nicht fehlen – des Weins, der diese
Region prägt wie kein anderer.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 93,90*
* 24. Oktober | 31. Oktober |7. November | 14. November 2015
1 Übernachtung inkl. aller Programmpunkte pro Person.
Alle Programmpunkte auch einzeln buchbar.
Treffpunkt
Hotel „Raffel“
Hauptplatz 6, 8380 Jennersdorf
Anmeldung (erforderlich)
+43 (0) 3329/46622
[email protected]
Buchung Unterkunft
+43 (0) 3329/46622
[email protected]
www.raffel.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Führung Sonnengarten Burgenland (Dauer: ca. 1,5 Stunden) € 5,- p. P.
Mostverkostung (5 Kostproben; Dauer: ca. 1 Stunde) € 4,90 p. P.
Wein- und Uhudlersekt-Verkostung € 15,- p. P.
18 Uhr: Gansl-Essen € 20,- p. P.
1 ÜN im DZ inkl. Frühstück mit Gansl-Essen € 69,- p. P.
Genusspartner
Genussregion Südburgenländische Weidegans
Obsthof Lendl
Weingüter Lorenz, Kopfensteiner, Wachter-Wiesler, Krutzler
51 GANS BURGENLAND - GANS IM GLÜCK IN ST. MARTIN AN DER RAab
INKLUSIVLEISTUNGEN
Entspannen und Gustieren am Ruhepuls der Natur
Eingebettet im sanften Hügelmeer des Dreiländer Naturparks Raab im
Südburgenland liegt das Restaurant-Hotel Eisenberg. Inmitten der unberührten
Natur überrascht die charmante Vierstern Residenz mit einmaliger Qualität,
unvergleichbarem Service und traumhafter Kulisse. Entdecken Sie unser
exklusives Angebot „Gans im Glück“. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten
rund um die Gans, lernen Sie alte Obstsorten bei einer Führung durch den
Sortenerhaltungsgarten Burgenland kennen und kosten Sie sich im
Obstparadies durch die Produktvielfalt der Mostothek.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 193,00*
* 06. bis 22. November 2015
Treffpunkt
Das Eisenberg
Mitterberg 32-34
8383 St. Martin an der Raab/Eisenberg
Anmeldung erforderlich
+43 (0) 3329/48833
[email protected]
www.daseisenberg.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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2 Nächte am Ruhepuls der Natur
Liebevolles Frühstücksbuffet mit Produkten aus der Region
Südburgenländischen Uhudlersekt vom Weingut Lorenz als Aperitif
4-Gänge-Menü rund um die Gans und der Südburgenländischen Streuobstwiesen
NaturSPA, Panorama Sauna, Infrarot-Kabine, Bio-Kräuter-Sauna und Dampfbad, neue
Ruheräumlichkeiten mit Blick in die Natur
Tee-Zeit mit regionalen Mehlspeisen
Lustwandeln in der idyllischen 15 ha großen Gartenlandschaft
Kostenloser Mountainbike und Nordic Walking Stöcke Verleih zur Entschleunigung
Genusspartner
Burgenländische Weidegans
Streuobstwiesn Südburgenland
Weingut Lorenz
52 GANS BURGENLAND - ALLES GANS IM SONNENGARTL IN MINIHOF
LIEBAU
INKLUSIVLEISTUNGEN
Im Neuhauser Hügelland befindet sich das „Sonnengartl“, ein
Zusammenschluss von sieben Betrieben, der seinen Gästen regionale sowie
ganz besondere Kultur- und Naturerlebnisse bietet. Als Gast im „Sonnengartl“
erwartet Sie ein buntes Gänse-Potpourri: Wer will, schleißt Federn mit Herta
oder erkundet mit Gerti Pilz den Naturwinkel Saufuß. Auf dem Programm steht
auch ein kulinarischer Nachmittag beim Schmankerlwirt: Der Chef persönlich,
Reinhard Sampl, bereitet einen köstlichen Gansl-Rollbraten mit passenden
Beilagen, dazu kredenzt Ihnen Martin Zieger ein gutes Tröpferl aus seinem
Weinkeller. Und ganz romantisch wird’s beim Maronibraten mit Ihrem
Gastgeber. Die Gegend rund um das „Sonnengartl“ ist vor allem im Herbst zauberhaft und steht – wie
das Südburgenland überhaupt – für authentische Produkte. Hören Sie das Schnattern? Ach, das sind bloß
die Gänse Gretl, Hansl und Mimi auf ihrem Morgenspaziergang.
PREIS & KONDITIONEN
nur € 307,00*
* 3. bis 20. November 2015
Treffpunkt
Gastgeber vom Sonnengartl in Minihof-Liebau und Neuhaus im Drei-Länder-Naturpark Raab (je nach
Buchung)
Anmeldung (erforderlich)
+43 (0) 3329/2814
[email protected]
Buchung Unterkunft
www.sonnengartl.at
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN
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Kochnachmittag inkl. Abendessen und Weinverkostung, Führung Naturwinkel Saufuß,
Federnschleißen, Maroni braten
- inkl. 3 ÜN im DZ mit Frühstück: € ab EUR 307,- für 2 Personen
- inkl. 3 ÜN in der FeWo (Selbstversorger): ab € 307,- für 2 Personen
Genusspartner
Weinhof Zieger
Naturwinkel Saufuß
Gasthaus „Zur Burgruine“, Fam. Sampl

die landespolizeidirektion burgenland beehrt sich

als PDF downloaden - crossi

Um Voranmeldung wird gebeten - bostelmanns

Weihnachten und Silvester Leporello

Titelseite als PDF-Vorschau

Detailinformationen PDF, 106 KB, geändert am 23. März 2015

Flyer Nov-2014 - Restaurant TennisTreff der SVHR

Als PDF zum Drucken - Nobbis feine Suppen

Rosine_Flyer Weihnachten+Silvester.indd