Vor beinahe 20 Jahren hat das erste Bagels & Beans eröffnet. Wenn

20!
Vor beinahe 20 Jahren hat das erste Bagels & Beans eröffnet. Wenn Sie zu der
Anfangszeit einmal da gewesen sind, wurde Ihnen manchmal von „Tractor Girl“
geholfen. Wir kennen Sie für gewöhnlich unter dem Namen Manon Ossevoort.
Manon hatte einen verrückten Traum: Mit einem Traktor zum Südpol zu fahren.
Es hat Jahre gedauert und viel Vorbereitung benötigt, aber schließlich ist es ihr
gelungen! Dass sie ihren Traum umgesetzt hat (nach dem Motto: „Mach es einfach!“),
finde ich so großartig und hoffnungsspendend, dass ich sie vor kurzem gebeten
habe, mir mehr davon zu erzählen. Alle Mitarbeiter von Bagels & Beans haben
gemeinsam voller Aufmerksamkeit und Emotionen ihrem inspirierenden Erlebnis
gelauscht. Werfen Sie doch mal einen Blick auf ihre Website: www.tractortractor.org.
Manon hat es mit ihrem Traktor zum Südpol geschafft. Wir selbst haben es in
dieser Zeit von einer verrückten Idee („Just do it!“) bis zu einer bekannten Marke
geschafft. Ob wir stolz auf uns sind? Natürlich! Ohne die harte Arbeit und das
Engagement unserer Mitarbeiter und die Unterstützung der Menschen, die jeden
Tag zu uns kommen (auch Sie!), wäre das nie geglückt. In den letzten 20 Jahren
hab ich viele warmherzige und besondere Menschen kennengelernt. Sie haben oft
dazu beigetragen, dass ich die Dinge aus einer anderen Perspektive sehe. Für diese
Art von Begegnungen bin ich besonders dankbar.
Wir leben in einer verrückten Welt, voller Unsicherheit, Eifersucht, Missverständnissen und Hektik; aber es ist unsere Welt. Lassen Sie uns also zusammen versuchen,
etwas Schönes daraus zu machen. Mit Respekt, Aufmerksamkeit und Liebe zueinander.
Denn es ist und bleibt ein unglaubliches Wunder, dass wir gemeinsam auf dieser
Erde sind. Manon ist mit dem Traktor zum Südpol gefahren. Bagels & Beans ist mein
Traktor. Ein verrückter Traum, den Ninande und ich nun seit 20 Jahren leben. Wir
bleiben dabei, auf wunderbar leckere, frische, faire und ehrliche Produkte zu setzen.
In einer freundlichen Umgebung mit netten Menschen, bei denen sie gern willkommen
sind. Das ist unser kleiner Beitrag für die Welt.
Ich wünsche Ihnen ebensolche verrückten Träume („Just do it!“).
Ronald
Ps. Wenn Sie einmal mit mir sprechen wollen, können Sie mich gerne in den
Niederlanden anrufen 06-53 40 03 88.
bagels
Weiß*
Braun Dinkel
Bagels miT
Frischkäse
Zimt Rosine*
Sesam*
Karotte^
Alles*
MiT einem Frischkäse Ihrer Wahl...
Oathie Hafer^
Glutenfrei
bagel + 0,75
^Karottenbagel.
Beinhaltet Karottenstückchen und reinen
Karottensaft anstelle
von Wasser.
^Oathie-Bagel.
Enthält Hafer,
Sojabohnen, Blaubeeren,
Cranberries, Leinsamen,
Ballaststoffe, Walnüsse
und Mandeln.
Frischkäse
Naturell*
2
Schnittlauch*
Frischkäse - 3,85
3,11
Avocado (Hass) mit Tomate & Salat - 5,50
Knochenschinken lauwarm serviert,
mit Honig-Senf-Soße* & salat - 6,25
3,11
Wildlachs , nachhaltig gefangen mit Kapern,
Zwiebeln & Salat - 7,95
Prosciutto di Monastero mit Parmigiano Reggiano,
Pinienkernen & Rukola - 6,95 3
Toskana mit sonnengereiften Tomaten, Tapenade,
Pinienkernen & Basilikum - 4,95 3
Pesto &
Sonnentomate
3,11
Walnuss
& Honig
3,11
* Biologisch
* Biologisch
Tiergerecht
Nachhaltig
3
bagels
warm
Bagels
Spezial
Thunfischsalat aus nachhaltigem Thunfisch
mit geschmolzenem Cheddar-Käse, Kapern & Zwiebeln - 6,45
Hummus mit sonnengereiften Tomaten & Rukola - 3,95
6
Thunfischsalat aus nachhaltig gefangenem Thunfisch
mit Kapern, Zwiebeln & Salat - 5,95
Vegetarisches Hühnchen vom vegetarischen Metzger aus
den Niederlanden. Mit Koriander, Teriyaki-Sauce*,
Sesam & Salat - 6,95
Räucherhuhn* mit Avocado (Hass), Basilikum-Dressing*,
Pinienkernen & Salat - 6,85 1,3,5,11
Ziegenkäse* mit Honig, Walnüssen & Thymian - 6,15
Ziegenkäse* mit Bacon & Pinienkernen - 6,20
Carpaccio* mit Parmigiano Reggiano,
Basilikum-Dressing*, Pinienkernen & Rukola - 6,75
3
Chicken Chutney. Räucherhuhn* mit Hummus, Mango-Chutney,
Kürbiskernen & Rukola - 6,25 1,2,3,5,6,11
Wildlachs , aus nachhaltigem Fang auf japanische Art mit Teriyaki-Sauce*,
Wasabi-Mayonnaise*, Wasabi- Flocken, Gurke & Salat - 7,95
Käse mittelalt* mit Tomaten & Salat - 4,75
Alter Käse* mit Honig-Senf-Soße*, Essiggurke & Pinienkernen - 5,35
Parmabella mit Mozzarella di bufala,
Prosciutto di Monastero , sonnengereiften Tomaten,
Pesto, Pinienkernen & Rukola - 7,25
Pilzburger mit Champignons, Parmigiano Reggiano,
Trüffelmayonnaise*, Pinienkernen & Salat - 5,55 3
Erdbeermarmelade* & Butter - 2,95
Schokostreusel & Butter - 2,95
Butter - 2,25
4
* Biologisch
Tiergerecht
Nachhaltig
Süße
Bagels
fairtrade
11,12
Mozzarella di bufala mit Tomaten, Pesto,
Pinienkernen & Basilikum - 5,95
BLT mit Bacon , Lettuce, Tomato,
Mayonnaise-Dressing* & Pinienkernen - 5,25 3
Toasted mit Knochenschinken Käse mittelalt* & Tomate - 4,95
Banane mit Ahornsirup & Zimt - 3,95
6
* Biologisch
Tiergerecht
Nachhaltig
5
Guten Morgen
r-Food!
e
w
Po ergood
sup
Nussfall
Joghurt* mit Walnüssen,
Banane, Ahornsirup
& Zimt 4,85
FrühsTück
lazy
Killer Cereal
Joghurt* mit DinkelMüsli*, Banane
& Erdbeersaft 4,85
power
6
Superfoods
Joghurt* mit 8 Superfoods
& Ahornsirup 6,25
GuTen Morgen
power
lazy
Kaffee oder Tee*, frischgepresster Orangensaft,
Bagel mit Erdbeermarmelade*
& Frischkäse naturell*
6,10
Kaffee XL oder Tee*,
frischgepresster Saft,
Bagel mit Erdbeermarmelade*,
Frischkäse naturell*,
Frischkäse Walnuss & Honig,
Knochenschinken ,
& Käse mittelalt*
8,95
Kaffee XL oder Tee*,
verschiedene Säfte, Bagel
mit Erdbeermarmelade*,
Frischkäse naturell*,
Frischkäse Walnuss & Honig,
Wildlachs , Alter Käse*,
Joghurt* mit Dinkel-Müsli*
& Mini-Brownie*
10,95 1
* Biologisch
Tiergerecht
Nachhaltig
Fairtrade
Goji-Beeren * , Kürbiskerne * ,
M aulbeeren * , Hanfsamen * ,
Bienenpollen * , Roher Kakao * ,
C hiasamen * , Walnüsse
& Ahornsirup
Auch möglich mit Soja-Joghurt + 0,25
* Biologisch
7
Ziegenkäse
parmabella
lachs
salaT
SäfTe
salades
Räucherhuhn
Ziegenkäse-Salat
mit gemischtem Salat,
lauwarmem Ziegenkäse*,
Gurken, Sonnentomaten,
Walnüssen, Honig & Thymian.
7,95
Parmabella-Salat
mit Rukola, Mozzarella di bufala,
Prosciutto di Monastero ,
Parmigiano Reggiano, Gurken,
Sonnentomaten,
Basilikum-Dressing*
& Pinienkernen.
9,50
Lachs-Salat
mit gemischtem Salat,
Wildlachs , Avocado (Hass),
Gurken, Sonnentomaten,
Basilikum-Dressing*
& Pinienkernen
9,95
KLEIN
GROß
Cold
220 ml 330 ml
Säfte
Coco Juice*
3,50
Orange
2,603,80
2,75
Earthwater still Erdbeere
2,753,95
Earthwater mit Kohlensäure 2,75
Banane
2,753,95
Apfelsaft*
2,75
Ananas
2,753,95
Apfelschorle
2.95
Himbeere
3,104,35
Eiskaffee
2,90
Alles gemischt
3,104,35
Eiskaffee mit Schlagsahne 3,40
Eistee grün
2,60
Karotte
2,503,70
Naturfrisk* Elderflower 2,95
Karotte & Orange
2,753,95
Naturfrisk* Mint
2,95
Karotte & Apfel*
2,753,95
Milch*
2,30
Karotte, Apfel* & Gurke
2,753,95
Dinkelmilch*
2,30
Sojamilch*
2,30
Weizengrass* shot 2,50
Tony Chocolonely Kakao 2,55
Räucherhuhn-Salat
mit gemischtem Salat,
Räucherhuhn*, Avocado (Hass),
Gurken, Sonnentomaten,
Basilikum-Dressing*
Bagel dazu + 1,50
& Pinienkernen
8,95 1,3,5,11
Kein Stress!! Orangensaft mit Karottensaft,
Ingwer & Royal Jelly* shot 3,4,6 3,955,45
für 2
PERSONEN
Energie Joghurt* mit Bananensaft, Erdbeersaft,
Maulbeeren* & Chiasamen* 3,354,75
Tapas
Frischkäse pesto & Sonnentomate,
Prosciutto di Monastero ,
Hummus, Thunfischsalat , Guacamole,
Sonnentomaten, Tapenade
& 2 bagels 6,35 pro person 3
Tapas
8
*
Biologisch
Tiergerecht
Nachhaltig
Grüne Energie Joghurt* mit Bananensaft,
Erdbeersaft & Active Greens 3,654,95
*
Biologisch
Fairtrade
Zufügung
Active Greens
Royal Jelly* Shot
3,4,6
+ 1,00
+ 1,50
GeTränke
Fairtrade durch eigenes Programm
9
Unser Kaffee ist durch
unseren individuellen
Anbau Fairtrade
für Sie.
Tee*
Earl Grey 2 minuten
Schwarzer Tee aus Südindien und
das beste Bergamottöl aus Italien
machen diesen Tee zu einem ganz
besonderen Earl Grey mit einem
süßen Lavendel-Zitrusgeschmack. 13
Assam Ananda 3 minuten
Ein kräftiger und aromatischer
Schwarzer Tee. Ein Second Flush,
mit einem reichen, vollen
Geschmack und einer prächtigen
mahonie-braunen Farbe im Glas.
Für Liebhaber des English
Breakfast Tees. 13
Himalaya View Nepal 1,5 minuten
Grüner Tee aus den höher gelegenen
Teeplantagen im Osten Nepals.
Dunkelgrünes Blatt mit feinen,
helleren Spitzen und einer goldgelben Farbe im Glas. Mit feinen
Zucchini- und Spinataromen. 13
Wuyuan Jasmin 2 minuten
Grüner Tee aus den Bergen von Jiangxi.
Ein prachtvolles dunkelgrünes,
fast bis ins Dunkelblau reichendes
Blatt, das den Duft tausender
Jasminblüten in sich aufgenommen
hat. Seine schöne goldgelbe Farbe
macht diesen Tee besonders klar,
mild und wohlschmeckend. 13
10
2,35
Granatapfel-Minze 5 minuten
Frisch und fruchtig – so kann dieser
Früchtetee am besten charakterisiert werden.
Mit Geschmacksnoten wie Apfel, Rosinen,
Minze und Orange ist dieser Tee ein idealer
Durstlöscher, der übrigens auch kalt sehr
zu empfehlen ist!
Rooibos Lemon Ginger 3-5 minuten
Das frische Zitrusaroma der Orangenschale in Kombination mit grünem,
unfermentiertem Rooibos und einer
würzigen Ingwer-Note macht diesen Tee
zu einem leckeren Erfrischungs-getränk,
das durch edle Sonnen-blumenblüten
verfeinert wird.
Chai Mogli 5 minuten
Würziger, kräftiger und anregender
indischer Kräutertee mit u.a.
Kardamom, Gewürznelken, Ingwer,
Zimt und Pfeffer. Wirkt anregend und
erwärmend. Das ideale Getränk für
kalte Wintertage!
Kapha 3-5 minuten
Ein erfrischender ayurvedischer
Arzneitrank, der durch Kräuter, wie
Ingwer und Chili, in Kombination
mit Zitronenmelisse, Petersilie,
Fenchel, Koriander und Kardamom
eine stimulierende Wirkung hat.
Oolong Kwai Flower China 3 minuten
Ein leicht oxidierter, süßer Tee. Die
Teeblätter haben den Duft der gelben
Kwai Flowers in sich aufgenommen,
wodurch man einen schönen, goldgelben Aufguss erhält und sich die
Aromen von Aprikose, Blütennektar
und Kamille voll entfalten können. 13
Pitta 3-5 minuten
Ein milder, erfrischender ayurvedischer Mix für heiße Typen. Mit
frischen Kräutern, wie Zitronengras,
Minze und Rosenblättern, verfeinert
mit Himbeerblättern, Kardamom,
Süßholz und Malve.
White Oothu India 2-3 minuten
Weißer Tee wird kaum bearbeitet,
wodurch alle gesunden Inhaltsstoffe
erhalten bleiben. Enthält 3x mehr
Polyphenole als Grüntee und ist
reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Mild-süße Aromen von
Pfirsich, Aprikose und Nektarine. 13
Vata 3-5 minuten
Ein harmonisierender ayurvedischer
Arzneitrank mit einer beruhigenden
Wirkung. Mit aromatischen, süßen
Kräutern, wie Süßholz, Zimt und
Anis, mit einer leicht würzigen
Ingwer- und Koriandernote.
Biologisch
*
Warme
GeTränke
süß
Alle Produkte sind auch mit Sojamilch*,
Dinkel-milch* und koffeinfrei erhältlich*
KLEIN
GROß
Espresso2,103,00
Latte
2,853,85
Cappuccino 2,753,85
Flat White
3,60
Ristretto2,00
Espresso macchiato
2,303,20
Mochaccino 2,903,90
Kaffee
2,20
3,25
Extra Espresso shot
+ 0 ,85
Vanille-, Karamell- +0,50
oder Haselnusssirup
Eiskaffee
2,90
Eiskaffee mit Schlagsahne 43,40
Tee* (linke Seite)
2,35
Frischer Pfefferminztee 2,95
Matcha Latte soja
2,95
Anismilch
2,60
Chai latte* 4
2,95
Chai Schokolade 4
2,95
Warme Chocomelt in
2,90
Vollmilch- oder Zartbitterschokolade
mit Schlagsahne 3,40
Brownie* (chocolate fudge) 1 3,50
Datteltorte 3,55
Cheesecake 1,11 3,65
Apfelstreusel 1 3,55
Muffins (Dinkel)
Apfel-Zimt 1,11 Heidelbeere
Schokolade
2,65
2,65
2,65
FüR 2
PERSONEN
Lust auf
was Süßes
Brownie*(chocolate fudge),
Cheesecake, Datteltorte, Muffin,
Zimt-Rosinen-Bagel*, Frischkäse* &
Erdbeermarmelade* 7,45 pro person
1,2,4,11
* Biologisch
11
Wenn Sie unsere
ProdukTe gern
zuhause genießen wollen
Geschenkgutschein
5,00
Kaffee Janson Estate 1 Kilogramm23,50
Loser Tee* Earl Grey 13
Assam Ananda 13
Himalaya View Nepal 13
Wuyuan Jasmin 13
Oolong Kwai Flower 13
White Oothu India 13
Granatapfel-Minze
Rooibos Lemon Ginger Chai Mogli
Kapha Pitta Vata
80 Gramm
90 Gramm
80 Gramm
100 Gramm
50 Gramm
30 Gramm
90 Gramm
100 Gramm
100 Gramm
40 Gramm
35 Gramm
100 Gramm
9,95
5,95
5,95
9,95
4,95
2,95
4,95
4,95
7,95
3,95
3,95
9,95
Bagels zum Mitnehmen
Glutenfreier Bagel
Frischkäse
pro stück
6 stück
pro stück
6 stück
pro 100 Gr.
1,10
5,40
1,50
8,40
3,00
Erdbeermarmelade* 370 Gramm 4,25
Dinkel-Müsli*
750 Gramm 5,50
Chocomelt
Bitter/Milch*
250 Gramm 5,00
1 Kilogramm 18,50
Schokobohnen
pro 100 Gr. 2,50
3,75
Chai tee* 4Liter
Active Greens
pro Topf
44,50
Royal Jelly*
pro Ampulle 1,50
20 Stück 27,50
Verpackung
Superfoods*
Goji-Beeren
400 Gramm 18,50
K ürbiskerne
400 Gramm 4,50
Maulbeeren
300 Gramm 7,95
Hanfsamen
400 Gramm 8,50
Bienenpollen
400 Gramm 18,95
Roher Kakao
400 Gramm 12,50
Chiasamen
400 Gramm 14,00
Service Eschenbach
Espresso
12,95
Cappuccino
15,95
Doppio
18,95
Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff 2 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen 3 mit Konservierungsstoff of konserviert
4 mit Antioxidationsmittel 5 mit Geschmacksverstärker 6 geschwefelt 7 geschwärzt 8 gewachst 9 mit Süßungsmittel
10 mit ein Zuckerart und Süßungsmittel 11 mit Phosphat 12 Mit Molkenpulver 13 Koffeinhaltig
12
* Biologisch
Fairtrade

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