Klosterküche im Winter

«Klosterküche im Winter»
Feines nach Klosterart
Nach alter Tradition und den Rezepten von Bruder Anton aus dem
Benediktinerkloster Mariastein
Klosterküche im Winter: 16. Dezember 2015 bis 29. Februar 2016
Hotel Kurhaus Kreuz
Mariastein
Die feine Klosterküche im Hotel Kurhaus Kreuz
Auf Voranmeldung
Essen wie im Kloster
Klosterküche im Winter (bis 29.2.2016)
Klosterküche ist saisonal, regional und
durch die europaweiten Beziehungen
Rüebli-Sellerisalat
der Ordensgemeinschaften phantasiemit Kräuteressig
voll und kreativ.
aus dem Klostergarten
Verwendung finden die Produkte der
*
Griessklösschensuppe mit Ei
dem Kloster angegliederten Landwirt*
schaft und des Klostergartens. Honig,
Gebackene Pouletbrüstchen
Bier, Wein, Apfelmost und Schnäpse
(vegetarisch: Omelette mit Kräutern
gehören seit jeher zur schmackhaften
aus dem Klostergarten)
Klosterküche.
Risotto mit Weisswein und Käse
Bruder Anton aus dem BenediktinBlumenkohl
erkloster Mariastein hat ein traditio*
nelles, klösterliches Wintermenu für
Apfel im Schlafrock
Sie zusammengestellt.
Klostermenu im Winter: CHF 28.00
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung
kleine Portion 24.00
entgegen.
Klosterküche: Mittags ganze Woche.
Direktorin Margreth Schluep und ihr
Abends Freitag und Samstag. Für Gruppen
Team
ab 10 Personen jederzeit.
Der Klosterladen «Pilgerlaube» mit Kunstgegenständen, Devotionalien, Büchern
und Lebensmitteln freut sich auf Ihren Besuch!
Info zum Kloster: www.kloster-mariastein.ch
Hotel Kurhaus Kreuz
Mariastein
Hotel Kurhaus Kreuz • CH-4115 Mariastein
Tel. +41 (0)61 735 12 12 • [email protected] • www.kurhauskreuz.ch

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