Klosterküche im Frühjahr

«Klosterküche im Frühjahr»
Feines nach Klosterart
Nach alter Tradition und den Rezepten von Bruder Anton aus dem
Benediktinerkloster Mariastein
Klosterküche im Frühjahr: 01. März 2016 bis 31. Mai 2016
Hotel Kurhaus Kreuz
Mariastein
Die feine Klosterküche im Hotel Kurhaus Kreuz
Auf Voranmeldung
Essen wie im Kloster
Klosterküche - das ist das aussergewöhnliche Gourmet-Erlebnis in einem
ganz besonderen Ort - ein Wiederaufleben kulinarischer Traditionen, die in
Klöstern bis heute lebendig sind.
Geniessen Sie das Kloster-Menu in
der ehemaligen Pilgerherberge des
Klosters Mariastein, im Hotel Kurhaus
Kreuz.
Klosterküche ist saisonal, regional und
durch die europaweiten Beziehungen
der Ordensgemeinschaften phantasievoll und kreativ.
Verwendung finden die Produkte der
dem Kloster angegliederten Landwirtschaft und des Klostergartens.
Honig, Wein, Apfelmost und Schnäpse
gehören seit jeher zur schmackhaften
Klosterküche.
Bruder Anton aus dem Benediktinerkloster Mariastein, mit 89 Jahren
noch heute unermüdlicher Helfer und
Mitgestalter der Küche im Kloster, hat
ein traditionelles, klösterliches Frühjahrsmenu für Sie zusammengestellt.
En Guete!
Klosterküche im Frühjahr
(bis 31.05.2016)
Selleriesalat mit Nüssen
aus dem Klostergarten
*
Bärlauchsuppe
*
Lammcarré mit Kartoffelgratin
(vegetarisch: Kräuterquiche)
Frühlingsgemüse
*
Rosenkuchen
Klostermenu im Frühjahr: Fr. 28.–
Kleine Portion Fr. 24.–
Klosterküche: Mittags ganze Woche.
Abends Freitag und Samstag. Für
Gruppen ab 10 Personen jederzeit.
Auf Voranmeldung.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung
entgegen.
Direktorin Margreth Schluep und ihr
Team
Der Klosterladen «Pilgerlaube» mit Kunstgegenständen, Devotionalien,
Büchern, CD und Lebensmitteln freut sich auf Ihren Besuch!
Informationen zum Kloster: www.kloster-mariastein.ch
Hotel Kurhaus Kreuz
Mariastein
Hotel Kurhaus Kreuz • CH-4115 Mariastein
Tel. +41 (0)61 735 12 12 • [email protected] • www.kurhauskreuz.ch

Download Report