Hallo liebe Genießer! Es gibt wieder einiges Interessantes im Wirtshaus: von 17. – 20. Februar die Restaurantwoche von Diningcity - siehe Restaurantwoche.at Am Freitag den 25. Februar kocht Christoph das nächste Gourmetmenü: Amuse - Mangalitzerschopf auf Apfel-Currykraut Kalbstatar mit pochiertem Eidotter Hühnerleber orientalisch mit Trauben und Cashewkernen Seesaibling Gut Dornau auf Gurke mit rotem Senf Schweinebauch mit Räucherjus auf Erdäpfelsticks und Paprika Schulterscherzl im Ganzen mit Pastinaken und Kohlsprossen Mango mit Baumkuchen Und mit dabei die Thermenregion Winzer Leopold Aumann und K. Alphart, die Ihre Weine kommentieren! Der Heurige Faschingsdienstag steht unter dem Motto „Die süßen Früchte, die man küssen kann“??? (Nähere Information zu diesem Thema erhalten Sie eventuell von Christoph oder Philipp!) Und zum Genießen ein Heringschmausbuffet um 13,00 (oder 1000 x 1 Cent) von dem Sie essen können so viel Sie wollen! Der traditionelle Heringschmaus am Tag darauf. Infos demnächst auf unserer Homepage. Von 7. bis 10. April ist das Wirtshaus geschlossen, da wir bei „Wein und Firn“ in Lech am Arlberg kochen. Vorab wollen wir Sie über eine neue Veranstaltungsserie: „Tafel im Weinviertel“ informieren! An 7 aussergewöhnlichen Plätzen im Weinviertel wird ein mehrgängiges Menü in der freien Natur serviert. Einige Impression von der Pilotveranstaltung im Vorjahr findet man im Internet unter „Tafeln im Weinviertel“ Unsere Veranstaltung findet am 5. August in der Öhlbergkellergasse in Pillersdorf statt. Sie planen ein Fest? Wir haben das Geschirr und Besteck, die Gläser, das technische Equipment aber natürlich auch das Essen und die Getränke, ganz nach Ihren Wünschen. Wir freuen uns über Ihre Anfragen. Ein originelles Geschenk wäre auch ein Kochkurs im Wirtshaus. Sie kochen mit Christoph und Ihren Freunden gemeinsam ein Menü und lernen von den Erfahrungen eines Haubenkochs. Nähere Informationen und Links zu den Veranstaltungen finden Sie unter www.diewagners.at Liebe Grüße aus dem Wirtshaus diewagners