Rote Betesuppe (auch Vegan) mit einem LimettenDillschmand, gerösteten Kürbiskernen und selbstgebackenem Brot 4,30 Euro Rote Betesuppe (auch Vegan) mit einem LimettenDillschmand, gerösteten Kürbiskernen und selbstgebackenem Brot 4,30 Euro Camenberttaler in knuspriger Ciabattapanade mit mariniertem Butternutkürbis, Äpfeln, gerösteter Roter Bete auf gemischten Blattsalaten mit heller Balsamicovinaigrette und einem Birnenchutney, selbstgebackenes Brot 12,50 Euro Camenberttaler in knuspriger Ciabattapanade mit mariniertem Butternutkürbis, Äpfeln, gerösteter Roter Bete auf gemischten Blattsalaten mit heller Balsamicovinaigrette und einem Birnenchutney, selbstgebackenes Brot 12,50 Euro Miesmuscheln ohne Schale mit frischem Chili, Bacon (geht auch ohne), Lauch und weißen Riesenbohnen in einem Weißweinsud auf Bavettenudeln, Beilagensalat 12,80 Euro Miesmuscheln ohne Schale mit frischem Chili, Bacon (geht auch ohne), Lauch und weißen Riesenbohnen in einem Weißweinsud auf Bavettenudeln, Beilagensalat 12,80 Euro Hähnchensaltimbocca, Hähnchen mit Salbei im Schinkenmantel auf Hokkaidokürbis-Rahmgemüse, gebratene Normandiekartoffeln mit grauem Meersalz und frischen Kräutern, Beilagensalat 14,50 Euro Hähnchensaltimbocca, Hähnchen mit Salbei im Schinkenmantel auf Hokkaidokürbis-Rahmgemüse, gebratene Normandiekartoffeln mit grauem Meersalz und frischen Kräutern, Beilagensalat 14,50 Euro Wildschweinrollbraten in einer Schalotten Rotweinsauce auf geschmorten Petersilienwurzeln, Pastinaken und Möhren, Muskatkürbis-Kartoffelpüree und einem Beilagensalat 15,50 Euro, Weinempfehlung: Original Braucol IGP Comte Tolasan Weingut: Maison Regal Traube: 100 % Braucol Alkoholgehalt: 12% Wildschweinrollbraten in einer Schalotten Rotweinsauce auf geschmorten Petersilienwurzeln, Pastinaken und Möhren, Muskatkürbis-Kartoffelpüree und einem Beilagensalat 15,50 Euro, Weinempfehlung: Original Braucol IGP Comte Tolasan Weingut: Maison Regal Traube: 100 % Braucol Alkoholgehalt: 12% Dieser Französische Rotwein aus 100% Braucol zeichnet sich durch seine helle violette Farbe aus. In der Nase verströmt er einen Duft nach Veilchen und dunklen Beeren. Im Geschmack ist er frisch, lebendig, mit schöner Frucht, geschmeidigen Tanninen mit leicht würzigen Noten von Veilchen und Lakritz. Dieser Französische Rotwein aus 100% Braucol zeichnet sich durch seine helle violette Farbe aus. In der Nase verströmt er einen Duft nach Veilchen und dunklen Beeren. Im Geschmack ist er frisch, lebendig, mit schöner Frucht, geschmeidigen Tanninen mit leicht würzigen Noten von Veilchen und Lakritz. 0,2 l.................... 4,60 € 0,2 l.................... 4,60 € Flasche..................16,10 € Flasche..................16,10 €
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