SAMSON Mitnehmenkarte S. 2-pdf

VORSPEISEN
V1. Peking-Suppe (dickflüssig, sauer& scharf). ....2,30€
V2. Wantan-Suppe(Teig m.Fleischfüllung,flüssig).2,60€
V3. Glasnudeln-Suppe mit Ente oder Huhn(mild)..2,50€
V5. Scampi- Suppe (dickflüssig, mild)………….....3,00€
V6. Hühnersuppe mit Bambusstreifen(flüssig) ......2,50€
V7. TOM-YUM Suppe m. Garnelen u. Gemüse
nach thailänd. Art(flüssig, sauer- sehr scharf ) .3,00€
V11. Chinesische Frühlingsrolle……………......2,50€
V12. Kokossuppe m. Hühnerfl.(thail.sehr scharf)2,80€
V13: Canton- Suppe (mild, dickflüssig) mit Garnelen,
Krebsfleisch, Spargel & Erbsen, m. Kräuter 3,00€
V14:Samson- Suppe(flüssig, sauer& scharf) mit
Garnelen, Tintenfisch und frischen Tomaten 3,00€
SPEZIALITÄTDES HAUSES
A1. FAMILIENGLÜCK: gebratene Huhn, Schwein,
Ente & Rind m. div. Gemüse in scharfer Soße .6,20€
A2. CURRY-ENTE: knusprig gebackene Ente auf
Bratgemüse in scharfer Thai-Rotcurry-Soße....8,90€
A3. SAM SON-LACHS: Gebratener Lachsfilet mit
Bambusstreifen u. Gemüse in Curry& ReisweinSoßen. Art des Hauses(sauer& scharf )…….. 7,20€
A4. SAMSON-KOMBITELLER(leichtscharf):knusprig
gebackene Ente m. gebr. Huhn, zweimal gebr.
Schweinefl. u. div. Gemüse n. Art d. Hauses . 8,30€
A5. SPARGEL -ENTE: knusprig gebackene Ente
mit Spargel und frischen Champignons nach
Art des Hauses(mild, mit Duftkräutern)............ 8,30€
A6. SAMSON-TRAUMPAAR: knusprig gebackene
Ente auf Bratudeln mit Bambus,
Pilzen u. Gemüse (leicht scharf m. Kräutern).... 8,30€
A7. SAMSON-KOKOSENTE: knusprig gebackene
Ente m. gebratenem diversen Gemüse in scharfer
Kokosmilchsoße mit Kräutern …………….. ... 8,30€
A8: HÄHNCHEN-NUDELN: paniert und frittiertes
Hähnchenbrust auf Bratnudeln mit Kräutern
nach Art des Hauses.(leicht scharf). ...............6,90€
RINDFLEISCH
R1. SELLERIE- RIND: gebratenes Rindfleisch
mit Sellerie, Paprika und Sojakeime(mild)….....5,00€
R2. SÜß- SAUER- SCHARFES RIND: gebr.
Rindfleisch mit Ananas und Gemüse. .............. 5,00€
R3. BO-HANH: gebratenes Rindfleisch in dünnen
Scheiben mit Zwiebel nach vietn. Art(mild)… 6,20€
R4. BO THAP CAM: gebratenes Rindfleisch mit
verschiedenem Gemüse nach vietn. Art(mild).. 6,00€
NUDELGERICHTE
11. HÜHNER- NUDELN: gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse. ……... 3,90€
12. ENTEN- NUDELN: gebratene Nudeln
mit Entenfleisch, Eiern und Gemüse. ............... 4,50€
13. BAMI- GORENG: gebratene Nudeln mit HühnerFleisch, Schinken und Gemüse(Curry-scharf)......4,50€
14. SAM SON- NUDELN: gebratene Nudeln mit
Garnelen u. Gemüse nach Art d. Hauses(mild)..6,50€
15. BRATGLASNUDELN: gebratene Glasnudeln
mit Enten- oder Hühnerfleisch(Ihrer Wahl),
Bambussprossen Pilzen und Gemüse.................5,90€
17. CHARXIU- NUDELN: gebratene Nudeln mit
zweimal gebr. Schweinefleisch u. Gemüse….... 4,50€
18. MIX-NUDELN: gebratene Nudeln m. Huhn, Ente
(nicht knusprig), Charxiu(Schwein) und Gemüse
(leicht scharf mit Ingwer& Kräutern).................5,90€
ENTENGERICHTE
E1. SHANGHAI- ENTE: knusprig gebackene Ente
mit Ananas und Gemüse in süß-saurer Soße. .. 6,30€
E2. HONGKONG- ENTE: knusprig gebackene Ente
mit diversem Gemüse in Pfeffer-scharfer Soße.6,50€
E3. CHOP-SUEY ENTE:(nicht knusprig)gebratenes
Entenfl. mit diversem Gemüse in milder Soße .5,50€
E4. XIEM- ENTE: nicht knusprig gebratene Ente
mit diversem Gemüse in Kokosmilch-Soße
nach thailändischer Art(sehr scharf)………..... 5,90€
E5. SAMSON-ENTE: knusprig gebackene Ente mit
gebratenen zarten Bambus- sprossen und verschiedenen Pilzen nach Art des Hauses(mild).. 7,50€
E6. HANOI-ENTE: knusprig gebackene Ente mit
verschiedenem Gemüse nach nordvietnamesischer Art(mild, m. Kräutern).............7,50€
E7. ENTE à la BANGKOK: knusprig gebackene Ente
mit diversem Gemüse nach thailändischer Art
(sauer & sehr scharf mit Kräutern)................... 7,50€
E8. TUNGKU-ENTE: knusprig gebackene Ente mit
gebratenen Bambusspr. und chin. Pilzen( mild). 7,50€
E9. CANTON-ENTE: nicht knusprig gebratenes Entenfleisch m. Spargel u. frischen Champignons......5,90€
REISGERICHTE
1.HÜHNER- REIS: gebratener Reis
mit Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse. ………… 3,90€
2.ENTEN- REIS: gebratener Reis mit Entenfleisch(nicht knusprig), Eiern und Gemüse(mild).. 4,50€
3.CHAR- XIU REIS: gebratener Reis mit zweimalgebratenem Schweinefleisch, Ei und Gemüse. ...... 4,50€
4.NASI- GORENG: gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Schinken und Gemüse (Curry- scharf)..... 4,50€
5.SAM SON- REIS: gebratener Reis mit Garnelen,
Eiern und Gemüse nach Art des Hauses. ............... 6,50€
HÜHNERFLEISCH
H1. CHICKEN-BEST: gebackene Hühnerbrustfilets
mit Ananas u. Gemüse in süß-saurer Soße. ...... 4,30€
H2. CHOP-SUEY HUHN: gebratene Hühnerbrust
mit verschiedenem Gemüse(in milder Soße)... 4,50€
H3. CANTON- HUHN: gebratene Hühnerbrust
mit frischen Champignons u. Spargel(mild) ...... 4,90€
H4. TONG- KU HUHN: gebratenes Hühnerfleisch
mit Bambussprossen und chinesischen Pilzen. 4,90€
H5. KUNG-BAO HUHN: gebratene Hühnerbrust
mit div. Gemüse in Hoi-xin Soße (scharf)..........4,90€
H6. CURRY- HUHN à la Malaysia: gebr. Huhn mit div.
Gemüse in scharfer Kokosmilch-Curry Soße......4,90€
H7. HUHN à la BANGKOK: gebratener Huhn mit div.
Gemüse in thailänd.Soße (sauer& feurigscharf).4,90€
H8. XIEM-HUHN: paniert & knusprig gebackene
Hühnerbrustfilets mit gebratenem diversen
Gemüse in scharfer Thai-Chilissoße ..................5,90€
H9. ERDNUSS- HUHN: knusprig gebackene Hühnerbrustfilets mit diversem Gemüse in ThaiErdnusssoße, mit Kräutern(scharf).................... 5,90€
H10. SAIGONER HUHN: gebratene Hühnerbrust m.
Gemüse u. Ananas in süß- saurer- scharfer Soße
m. Kokosmilch n. südvietnamesischer Art …... 5,20€
H11. HÜHNER-SATE´: gebratenes Hühnerfleisch m.
Gemüse in Erdnuss-Soße(chin., leicht scharf)....5,50€
H12. KOKOSHUHN: gebratenes Hühnerfleisch m.
div. Gemüse in thail. Kokosmilch- Soße,scharf 5,80€
H13. GACARIDO:paniert& frittierte Hühnerbrustfilets
auf Bratgemüse in Thai. Rotcurry-Soße ,scharf . 6,90€

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