QUALITÄTSWEINE IM OFFENAUSSCHANK VINO BIANCO SCHAUMWEIN Prosecco, L. Gasperin Prosecco Flûte DOCG, Treviso 59 9.5 Franciacorta Bellavista Cuvée DOCG Brut 78 Franciacorta Bellavista Rosé DOCG Brut 109 CHAMPAGNER EPERNAY Boizel Reserve Reserve, Brut Imperial 95 Dom Pérignon 1992, Millesime 190 Dom Pérignon 2004, Millesime 240 Perriet Jouët Belle Epoque 2004, Millesime Blanc de blanc 350 REIMS Veuve Clicquot, Brut Imperial 105 Canarde Duchêne, Blanc et noir 195 Cristal Louis Roderer 2006, Millesime 430 Krug Grand Cûveé, Brut 450 AŸ Bollinger, 2004 Millesime, Grand année Unsere Preise verstehen sich in CHF inklusive 8% MwSt 265 VINO ROSSO Fiano del Salento IGP 2013 Bio Suisse zertifiziert Mandurino®, Puglia, Italia Traubensorte: Fiano Ein intensiv fruchtiger und frischer Weisswein mit strohgelber Farbe und angenehmen Abgang. Der Wein wird aus der gleichnamigen Rebsorte gekeltert. Er zeigt leicht exotische Aromen von Ananas Anan und Pfirsich, sowie reifen, grünen rünen Aepfeln und StachelStachel beeren, als auch dezente Noten von Muskat und Honig. 7/dl Chardonnay 2013 / 2014 Tenuta Ca’Bolani, Venezia, Italia Traubensorte: Chardonnay Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Ref ansprechendes Bouquet mit zarten Andeutungen an Mandelblüten. Am Gaumen trocken, elegant und ausgewogen. 7/dl Roero Arneis 2013 Gigi Rosso, o, Piemonte, Italia Traubensorte: Arneis Lebhaft haft frisch mit feinfruchtigen Noten, N schmeichelhafter Auftakt im Gaumen, rund im Abgang und wenig Säure. Säure 8.5/dl Yvorne 2013 Yvorne “Tradition” Seléction Terravin Chablais AOC Traubensorte: Chasselas Die üpige, fruchtige und blumige Nase präsentiert eine für die Appellation charakteristische mineralische Note. Im Mund ist der fruchtgeprägte Auftakt wohlschmeckend und lebhaft. Beim Abgang bestätigt sich die Eleganz mit einer subtilen Bitterkeit, die ihr Länge verleiht. 8.5/dl Primitivo di Manduria DOC 2007 Bio Suisse zertifiziert Mandurino®, Puglia, Italia Traubensorte: Primitivo Der dichte Wein ist von mittlerem Rubinrot. Tiefes, komplexes Bouquet mit Noten von roter Beerenmarmelade, Cassis und Holunder. Kräftig mit runden, weichen Tanninen, im Abgang mit schöner Säure. 8/dl Bolgheri DOC Donna Olimpia rosso 2013 Donna Olimpia 1898 Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Dunkles, sattes Rubin. intensiv, dicht, duftend nach reifer Waldbeere und Cassis, dazu feine, dezente Kokos--, Vanille- und Röstnoten. Aromatisch im Gaumen mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. 8/dl Gabal 2013 Fazio Fulgatore, Sicilia, Italia Traubensorte: Nero d’Avola In der Nase Aromen von Sauerkirschen und Waldbeeren. Am Gaumen erscheint er fruchtig, weich und füllig mit feiner Mineralität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden. Angenehm weicher, trinkfreudiger t Rotwein. 7/dl Pinot Noir Spätlese 2012 Schloss Goldenberg, Dorf Traubensorte: Pinot Noir Rubinrote nrote Farbe mit dunklen Tönen, in der Nase fruchtig. Geschmack nach kleinen, roten Beeren Beer und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen geschmeidig. Körperreicher Wein mit einem schönen Tanningehalt, der sich im Abgang angenehm bemerkbar macht. 7/dl VINO ROSATO ITALIA LOMBARDIA Rosa Mara 2013 Valtènesi Chiaretto, Grapello, Marzemino, Sangiovinese, Barbera 53 MAGNUM I T AL I A SPAGNA Primitivo di Manduria DOC 2012 Bio Suisse zertifiziert Mandurino®, Puglia, Italia Magnum 1.5 l 118 Borgonero 2011 Magnum 1.5 l Borgo Scopeto, Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon 131 Villacampa del Marqués 2010 Magnum 1.5 l Bodegas Liba y Doleite, Tempranillo 136 DOPPELMAGNUM I T AL I A Primitivo di Manduria DOC 2012 Bio Suisse zertifiziert Mandurino®, Puglia, Italia Doppelmagnum 3 l 246 Tignanello 1990 Doppelmagnum 3 l Antinori, Colli Toscani, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 560 JEROBOAM I T AL I A Primitivo di Manduria DOC 2012 Bio Suisse zertifiziert Mandurino®, Puglia, Italia Jeroboam 5 l 396 VINO BIANCO VINO ROSSO SVIZZERA ZÜRICH Goldenberger 2012 Weingut Schloss Goldenberg, Riesling x Silvaner Chardonnay 2013 Nadine Saxer, Neftenbach PORTOGALLO ALANTEJO Esporao Reserva 2011 Finagro,Trincadeira Trincadeira und Aragones Casa dos Zagalos 2008 Quintao do Moro, Aragones, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cab. Sauvignon DOURO Douro DOC Altano Quinta do Ataíde Reserva, 201 2011 Symington Family Estates Touriga Nacional Quinta do Portal Reserva 2011 Quintao do Portal, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz WAADTLAND Aigle les Murailles 2012 Grand Cru, Henri Badoux SA, Aigle 67 Yvorne 2013 Yvorne “Tradition” Sélection Terravin Chablais AOC RIOJA Rioja DOCa LAN D D-12, 2011 68 ITALIA 76 RIBERA DEL DUERO Hacienda Monasterio 2010 Crianza Hazienda Monasterio, Tempranillo und Cabernet Sauvignon AUSTRIA 61 60 59 PIEMONTE Gavi 2013 Pio Cesare, Cortese 54 Soave Capitel Foscarini ini 2013 Anselmi, Venetien, Garganega, Chardonnay 71 SÜDTIROL Pinot grigio DOC 2013 Cantina Terlano 135 Vega Sicilia Valbuena 1993 Bodega Vega Sicilia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot 320 Vega Sicilia Unico 1986 Bodega Vega Sicilia, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot 580 GOLS Zweigelt Heideboden 2013 Weingut Leitner Gols 58 TICINO Contrada Bianco di Merlot 2011 Guido Brivio, Sottoceneri VENETO / FRIULI Chardonnay 2013 / 2014 Tenuta Ca’Bolani., Friaul Bodegas Lan Tempranillio EMPORDAN Ampurdàn DO Castillo Perelada MO 5 Fincas Reserva, 2012 Castillo Perelada Merlot, Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah, Samsó 57 67 Roero Arneis 2013 Gigi Rosso SPAGNA 49 Löwengang 2009 Alois Lageder, Chardonnay LOMBARDIA Ca’Brione Terrazze Retiche IGT 2010 201 / 2012 Nino Negri, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chardo Incrocio Manzoni, Nebbiolo UMBRIA Cervaro della Sala 2012 / 2013 Antinori,Chardonnay, Grechetto SPAGNA 62 PORTOGALLO 58 49 53 49 98 56 112 PUGLIA Fiano del Salento IGP 2013 Bio Suisse zertifiziert Mandurino ® , Fiano 49 VEDRA /GALICIA Albariño Gundian 20100 / 2012 Familie Valdés, Albariño 58 ALANTEJO Esporao 2013 Finagro, Rouipero, Arinto, Antao, Vaz und Semillon 49 Antao Vaz de Peceguina 2013 Herdade da Malhadinha Nova, Antao Vaz 54 VINO ROSSO SVIZZERA ZÜRICH Goldenberger 2013 Weingut ngut Schloss Goldenberg, Pinot N Noir Spätlese Nobler Blauer 2013 Nadine Saxer Neftenbach, Blauburgunder TICINO Merlot Baiocco 2012 Guido Brivio, Sottoceneri ITALIA PIEMONTE Dolcetto d’Alba 2012 Pio Cesare, Alba VINO ROSSO 49 58 66 73 Nebbiolo biolo Langhe DOC Dancestro, 2010 Tenuta L'Illuminata 76 Barolo 2010 (92 Parker Punkte) DOCG Pio Cesare, Alba, Nebbiolo 98 Barbaresco 2010 (90 Parker Punkte) DOCG Pio Cesare, Alba 98 VENETO Ripasso 2012 Valpolicella, icella, San Santa Dorotea, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Cecilia Beretta Beretta, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara TOSCANA Chianti classico Riserva 2008 (due bicchieri) Vigna di Fontalle, Sangiovese Vino Nobile di Montepulciano 2009 / 2011 (tre bicchieri) DOCG Poliziano di Federico Carletti, Prugnolo, Colorino, Merlot 85 53 Barbera d’Alba 2011 Pio Cesare, Alba Bricco dell’ Uccellone 2012 Braida, Giacomo Bologna, Barbera TOSCANA Le Cupole 2011 Tenuta di Trinoro,, Cabernet Franc, Franc Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Brunello di Montalcino 2009 Altesino, Sangiovese 97 Sor Ugo 2008 / 2011 (91Parker Punkte) Bolgheri, Aia Vecchia, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot 94 Tignanello 2008 Antinori, Colli Toscani, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 145 Sassicaia 2012 Tenuta San Guido, Bolgheri, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 220 PUGLIA Primitivo di Manduria DOC 2007 Bio Suisse zertifiziert Mandurino ®, Primitivo Nero 2005 (tre bicchieri) Conti Zecca, Negroamaro, Cabernet Sauvignon SICILIA Gabal DOC 2013 Fazio Fulgatore,, Nero d’Avola 56 85 49 115 Ramione 2007 Baglio di Pianetto, Nero d’Avola und Merlot 65 Donnafugata Tancredi IGP 2010 Angheli, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon 81 Passopisciaro 2008 / 2012 Passopisciaro Castiglione di Sicilia, Nerello Mascalese 82 69 74 57 SARDEGNA Cannonau di Sardegna DOC Riserva Sileno, 2012 Ferruccio Deiana 63 Korem 2011 Isola dei Nuraghi IGT, Argiolas, Bovale sardo, Carignano, Cannonau 54 68
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