Die Jubiläumsausgabe begeisterte das Publikum

Rückblick (I)
Rückblick auf die Igeho und Mefa 2015:
Die Jubiläumsausgabe
begeisterte das Publikum
Am 25. November 2015, gingen die Igeho,
die internationale Fachmesse für Hotellerie,
Gastronomie, Take-away und Care, sowie die
Mefa, die Fachmesse für Fleischwirtschaft und
Lebensmittelproduktion, in der Messe Basel zu
Ende. Rund 800 Aussteller aus 12 Ländern
präsentierten auf einer Gesamtfläche von 68 000
Von Samstag, 21., bis Mittwoch, 25.
November, lud die Igeho zum 50jährigen
Jubiläum in die Messe Basel. Während
dieser Zeit informierten sich 70 927
Fachbesucher über die neusten Trends
in der Hotellerie, Gastronomie, Fleischwirtschaft und Lebensmittelproduktion.
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Quadratmetern ihre Produkte und Ideen. Während
fünf Tagen informierten sich gut 71 000 interessierte
Besucher aus der Hospitality-Branche über die
neusten Entwicklungen. In den Messehallen
herrschte eine überaus positive Stimmung, wie
erste Auswertungen der Aussteller- und
Besucherumfragen bescheinigen.
Die fünf Tage warteten mit einer Vielzahl
von Highlights auf. Einige Programmpunkte, allen voran die Veranstaltungen
im Igeho Campus und in der Kocharena,
stiessen auf grosses Echo – nicht nur bei
den Besuchern, sondern auch bei den
Medien. So kosteten beispielsweise Ex-
Miss-Schweiz Dominique Rinderknecht
und «Bauer-ledig-sucht»-Moderator Marco
Fritsche mutig die Delikatessen, die
ihnen Insekten-Kochbuch-Autorin Andrea
Staudacher offerierte!
Trotz wirtschaftlich und politisch schwieriger
Lage waren die Messehallen sehr gut be-
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legt bzw. besucht. Besonders erfreulich
dabei, dass erstmals wieder alle grossen
Branchenverbände mit einem Stand präsent waren und sich unter den insgesamt
800 Ausstellern rund 90 Erstaussteller
befanden. Die durchwegs positive Stimmung – von Innovation bis Inspiration –
wiederspiegelt sich in der hohen Zufriedenheit der Fachbesucher: Über 80
Prozent bekundeten die Absicht, auch
die nächsten Ausgaben der Igeho Mefa
zu besuchen. Diese finden vom 18. bis
22. November 2017 in Basel statt.
Messehighlights und Begleitveranstaltungen im Überblick
Zum beliebten Treffpunkt in der Messe
mauserte sich der Igeho Campus, die
neue Veranstaltungs- und Begegnungsplattform, die zum Jubiläum ins Leben ge-
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rufen wurde. Über 70 Experten referierten
und diskutierten dort täglich über brisante
Themen aus Hotellerie, Gastronomie,
Take-away und Care. Am Montag, 23.
November, sorgte der Sternekoch und
TV-Star Johann Lafer für Andrang.
Grösster Beliebtheit erfreute sich auch
das Restaurant CH, das Nachwuchs projekt an der Igeho.
Die Höhepunkte der Mefa 2015 waren
der Qualitätswettbewerb des Schweizer
Fleisch-Fachverbands (SFF), die Schweizer
Meisterschaft der besten Lehrabgänger
der Detailhandels- und Fleischfachleute
sowie die Schweizer Meisterschaft im
Fleischplattenlegen. Das legendäre
Metzgerstübli sorgte jeden Abend auch
lange nach Messeschluss mit Livemusik
für gute Stimmung.
Das 1. Swiss Hospitality Investment
Forum, das am 24. und 25. November im
Congress Center Basel über die Bühne
ging, war gut besucht und sorgte für die
gewünschten Denkanstösse. Auch die
übrigen Branchenveranstaltungen rund
um die Messe, so zum Beispiel die
«Nacht der Gastronomen» oder die Wahl
zum «Hotelier des Jahres», wurden rege
genutzt, um Netzwerke zu pflegen und zu
erweitern.
Die Jubiläumsausgabe der Igeho darf als
voller Erfolg verbucht werden. «Unsere
zufriedenen Aussteller und Besucher bestätigen die Stellung der Igeho als bedeutendster Branchentreffpunkt für die
Schweiz und das angrenzende Ausland»,
so Messeleiterin Dominique Dresel.
«Neben dem Herzstück der Messe – den
Ausstellern mit ihren Produkten – vermochte auch der neue Igeho Campus
und die Kocharena zu überzeugen. Das
erfüllt uns mit Stolz.»
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