Vom 12.3.2016 bis 20.3.2016 dreht sich in der Tourismusregion

Vom12.3.2016bis20.3.2016drehtsichinderTourismusregionSchladming-Dachstein
kulinarischallesumdasBestevomRind.UnterdemTitel„Snow&Beef“veranstaltetdie
TourismusregioninKooperationmitdemAMA-GrillclubundderARGERind,einem
Zusammenschlussaus30.000österreichischenRinderbauern,diegenussreichen
RindfleischwochenfürdieregionaleGastronomieund„Hüttenkulinarik“.
FürdieInitiatorendesschmackhaftenFestivalsstehenbeiderOrganisationvorallemder
HeimatgedankesowiedasThemaNachhaltigkeitimVordergrund.Schließlichsindes
überwiegendLandwirte,dieWiesenundAlmenfürdenSkitourismuszurVerfügungstellen,
aufdenenimSommerheimischeRindergrasen.ZielderRindfleischwochenistes,den
GästensowieEinheimischenhöchsteProduktqualität,landestypischeGerichteundden
GeschmackderBergenäherzubringen.ZudemwirdmitderVeranstaltungdiepositive
ZusammenarbeitzwischenTourismusundLandwirtschaftunterstrichen.
GastronomischeBetriebederRegionwieRestaurants,HüttenundHotelslassenindiesem
ZeitraumschmackhafteAngeboterundumdasheimische,österreichische
QualitätsrindfleischindieSpeisekarteeinfließen.Dazufindetam12.3.2016einwinterliches
GrillfestalsEröffnungseventaufderKrummholzhütteamHauserKaiblingstatt.Dabeilanden
saftigeSteaksvomregionalenQualitätsrindfleischmitdemAMA-Gütesiegelaufdem
Grillrost.EchteProfisvomAMA-GrillclubsowiederGrilllmeisterGeraldHochgattererauf
demBigGreenEgggebenTippsrundumdieGarzeitundrichtigeBefeuerung.
GeraldHochgatterergrilltaufder
Krummholzhütte–HauserKaiblingam
12.3.2016
GeryistGrillmeisteramBigGreenEggfür
dieFirmaLohbergerundverantwortlichfür
dieEinschulungaufdemGerätinganz
ÖsterreichundDeutschland.Als
selbständigerKocharbeiteterseitlanger
ZeitmitdemFernsehkochMikeSüsser
zusammenundistauchimKüchenstudio
Cook.2.0derC+CPfeifferGruppeinWels
tätig.
www.cooklounge.at

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