Unsere hausgebackenen Kuchen o Mohntorte mit Eierlikör o

Unsere hausgebackenen Kuchen
o Mohntorte mit Eierlikör
o Hansen Jensen Torte
o mit Kirschen
o mit Stachelbeeren
o Cappuccino-Nuss Torte
o Erdbeer-Joghurt Torte
o Multivitamin Torte
o Apfel-Pflaumen Torte
o Schwarzwälder Kirschtorte
o Buttercremetorte
o Himbeersahnetorte
o Bienenstich
o mit Mandeln
o mit Kokos
o Kirschstreuselkuchen
o Gefüllter Streusel
o LPG Kuchen / Donauwelle
o Käsekuchen / Käse-Sahne Torte
Unser Angebot an kalten und warmen Speisen zum Büfett:
Suppen
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Hochzeitssuppe
Soljanka
Tomatensuppe
Gulaschsuppe
Ingwer-Möhren Suppe
Fläminger Wild vom Wildhandel Griebsch
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Rehkeule
Rehrücken
Hirschkalbskeule
Wildgulasch
Wildschweinkeule
Fisch aus der Forellenanlage „Steinmühle“ in Treuenbrietzen
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Lachsforellenfilet auf Blattspinat
Lachsforellenfilet auf Lauchgemüse
Forellenfilet, Saiblingsfilet auf Lauch
dreierlei Fischfilets auf Sahnesoße
Unsere Klassiker vom Schwein
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Kassler auf Sauerkraut
Kassler mit Ananas und Käse überbacken
Kassler im Blätterteig
Kassler im Brotteig
Gulasch
Kesselgulasch
Krustenbraten auf Sauerkraut
Gefüllte Schweinerolle
Braten vom Schwein
Geschnetzeltes nach mexikanischer Art
Ganze Schweinekeule im Stück
Kleine Schweinesteaks
o mit Sahnechampignons
o mit Champignons natur
Schweinemedaillons
o mit Sahnechampignons
o mit Champignons natur
Schweineleber mit Zwiebelringen
Kleine Schweinesteaks „Strindberg“
Gefülltes Schweinefilet
Kleine Steaks überbacken
o mit Würzfleisch und Käse
o mit Ananas und Käse
Kleine Pfeffersteaks mit Zwiebelringen
Schnitzel
Buletten
Unsere Klassiker vom Rind
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Minirouladen DAS ORGINAL
Braten vom Rind
Sauerbraten
Geschmorte Ochsenbäckchen
Gerichte vom Hähnchen
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Hähnchensahnegeschnetzeltes
Hähnchengeschnetzeltes Mexikanisch
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Wasserbüffelmozzarella überbacken
Gefüllte Hähnchenbrust
Frikassee
Hähnchenkeulchen
Zur Pfifferlings-Saison
o Pfifferling Spätzle Pfanne
o Bandnudeln mit Pfifferlingen in Sahnesoße
o Schweinemedaillons mit Pfifferlingen
Weitere warme Speisen
o Lasagne
o vegetarischer Art
o mit Hackepeter
o Pastetchen mit Würzfleisch gefüllt
o Gebackene Mini-Camemberts
o Gebackene Champignonköpfe
o Mozzarella-Sticks
o Gefüllte Champignonköpfe
o mit Frischkäse
o mit Hackepeter
Gemüse
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Brokkoli
Blumenkohl
Mischgemüse
Rosenkohl
Romanesco
Erbsen
Möhrchen
Rotkohl
Spargel (saisonal)
Gemüseauflauf
Gemüsespieße
Beilagen
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Rosmarinkartoffeln
Salzkartoffeln
Kroketten
Minikartoffelklöße
Pommes Frites
Kartoffelpastetchen mit Frischkäse
Hausgemachte Salate und kalte Speisen
o Spezialität des Hauses: Wasserbüffelmozzarellarolle
o Spieße von Tomate und Wasserbüffelmozzarella
o Tomatensalat
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Gurkensalat
Schopska-Salat
Pilzsalat
Gemischter Wildkräutersalat
o mit Schafskäse
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Nudelsalat italienische Art
Rindfleischsalat
Eiersalat
Geflügelsalat
Gefüllte Eier
Fischplatte
Käseplatte
Desserts
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Panna Cotta mit Erdbeeren
Zitronencreme
Schokoladenmousse
Rote Grütze mit Vanillesauce
Götterspeise rot/grün mit Vanillesauce
Eisplatte
Obstplatte - Melone, Ananas, Weintrauben
Brot und Butter
Gerne können Sie schon hier Ihre Wünsche markieren und die ausgedruckte
Auswahl zur Absprache in die Gaststätte mitbringen. Bitte vereinbaren Sie hierfür
einen Termin, damit wir auch genug Zeit für Sie haben.
Wenn Sie noch keine Auswahl tätigen möchten, drucken Sie das Angebot bitte
einfach nur aus. Wir werden diese dann mit Ihnen gemeinsam durchgehen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Treffpunkt-Team

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