Bierkarte Brauerei Schönberger - Brauerei

HISTORISCHES BRAUEREIGELÄNDE
SCHÖNBERGER SEIT 1835:
ORIGINAL ODENWÄLDER BIER- KULTUR
BIERKARTE
SEIT FAST 200 JAHREN VERBINDEN BIERKENNER MIT DEM
ORTSNAMEN VON GROSS - BIEBERAU AUCH DEN FAMILIENNAMEN
SCHÖNBERGER. DAS LIEGT AM TALENT DER BRAUMEISTER AUS DER
FAMILIE SCHÖNBERGER SEIT 1835. DENN SEIT DIESER ZEIT HABEN DIE
SCHÖNBERGERS ODENWÄLDER BIER- GESCHICHTE GESCHRIEBEN.
BRAUEREIHOF
„HEIMAT: GROSS - BIEBERAU - GETRUNKEN: IN DER WELT“ – DAS WAR
DER WERBESPRUCH IN DEN 50ER JAHREN DES VORANGEGANGENEN
JAHRHUNDERTS ALS DIE ORIGINAL ODENWÄLDER BIER- KULTUR MIT DEM
UR- PILS WEIT ÜBER SÜDHESSEN HINAUS BEKANNT WURDE.
GEBRAUT MIT DEM KLAREN, QUELLFRISCHEM WASSER AUS DEM
ODENWALD, MIT BESTEM HALLERTAUER HOPFEN, 100 PROZENT
HESSISCHEM MALZ UND EIGENS GEZÜCHTETER HEFE ÜBERZEUGEN
BRAUEREIFAMILIE ANNO 1905
SCHÖNBERGER BIER- SPEZIALITÄTEN HEUTE WIE DAMALS ECHTE
BIERKENNER UND GENIESSER.
DIE GESCHICHTE DES SCHÖNBERGER BIERES – GEBRAUT NACH
ORIGINAL ODENWÄLDER REZEPTUR – GEHT HEUTE SO ERFOLGREICH
WEITER WIE SIE VOR FAST ZWEI JAHRHUNDERTEN BEGONNEN HAT.
DIE LANGE BRAUTRADITION IST IN DEM CHARAKTER DER
SCHÖNBERGER BIERE UNVERKENNBAR.
HERSTELLUNG UND VERTRIEB
PFUNGSTÄDTER BRAUEREI HILDEBRAND GMBH & CO. KG
EBERSTÄDTER STRASSE 89 · 64319 PFUNGSTADT
TEL.: +49 (0) 61 57 / 802 - 0 · FAX : +49 (0) 61 57 / 802 - 500
INFO @ BRAUEREI - SCHOENBERGER.DE
W W W. B R A U E R E I - S C H O E N B E R G E R . D E
DIE TRADITIONSBIERMARKE AUS GROSS-BIEBERAU
DAS URIGE
Das urige Odenwälder Pils mit
kräftiger Hopfung, gebraut mit
frischem Quellwasser streng nach
dem Deutschen Reinheitsgebot.
Untergäriges Vollbier
Stammwürzegehalt 11,4 %
Alkohol 4,9 % vol.
Optik
sonnengold
Geruch
frische Hopfennote
Reszens
sehr spritzig
Geschmack
urig-herbe Hopfenbittere
SCHÖNBERGER BIERE
NACH TRADITIONELLEN REZEPTEN UND MIT VIEL
LEIDENSCHAFT WIRD DAS SCHÖNBERGER BIER
SEIT 1835 GEBRAUT – EINFACH EIN SCHLUCK
ORIGINAL ODENWÄLDER BIER- KULTUR.
Speiseempfehlung
Passend zu Geflügelgerichten,
deftigem Braten, Steak, Raclette
ODENWÄLDER ORIGINAL
Das traditionelle Odenwälder Landbier
mit kraftvollem Geschmack, gebraut
mit frischem Quellwasser streng
nach dem Deutschen Reinheitsgebot.
Untergäriges Vollbier
Stammwürzegehalt 12,3 %
Alkohol 5,3 % vol.
Optik
haselnußfarben
Geruch
geröstetes Malzaroma, milde Muskatnote
Reszens
spritzig prickelnd
Geschmack
angenehm röstmalzig, vollmundig
Speiseempfehlung
Passend zu Eintopf, Wurstsalat,
traditionellen Odenwälder
Bratengerichten, Kochkäs
U R- P I L S
LA N D B I E R
ODENWÄLDER HELL
Das süffige Odenwälder Hell mit
mildem Charakter, gebraut mit frischem
Quellwasser streng nach dem
Deutschen Reinheitsgebot.
WEIZEN KLASSIKER
Das spritzige Odenwälder Weizen
mit feinster Aromahefe, gebraut mit
frischem Quellwasser streng nach dem
Deutschen Reinheitsgebot.
ODENWÄLDER DUNKEL
Eine Odenwälder Spezialität mit
aromatischem, kräftigem Geschmack,
gebraut mit frischem Quellwasser streng
nach dem Deutschen Reinheitsgebot.
Untergäriges Vollbier
Stammwürzegehalt 11,5 %
Alkohol 4,9 % vol.
Obergäriges Vollbier
Stammwürzegehalt 12,3 %
Alkohol 5,3 % vol.
Untergäriges Vollbier
Stammwürzegehalt 12,3 %
Alkohol 5,3 % vol.
Optik
sonnengelb
Geruch
malzig, leicht süßlich
Reszens
spritzig, feinperlig
Geschmack
angenehm schlanker Körper, ausgewogenes Hopfen- und Malzverhältnis
Optik
strohgelb, hefetrüb
Geruch
fruchtig, milde Bananennote
Reszens
spritzig, großperlige Kohlensäure
Geschmack
exotische Fruchtaromatik
Optik
Kaffee, feiner Schaum
Geruch
frisch geröstetes Malz, sanft holzig
Reszens
spritzig
Geschmack
feines Röstmalz, leicht rauchiger Abgang
Speiseempfehlung
Passend zu fruchtigen Salaten,
Antipasti, gekochtem Fisch und Muscheln,
Gemüse- und Bohnengerichten
Speiseempfehlung
Passend zu Antipasti, Wildgerichten
und Steak, schokoladigen Nachspeisen
Speiseempfehlung
Passend zu Salatplatten, Laugengebäck,
Meeresfrüchten und Geflügel,
mildem Käse, süßer Nachspeise
HELLES
WEIZEN HEFE HELL
S C H WA R Z B I E R