regionales Menü 39,00 €uro Neu unser 3-Gang

regionales Menü
39,00 €uro
mit einem herbstlichen Salat
von Spitzkohl und getrockneten Tomaten
hausgemachte Spätzle und Tagesgemüse
oder
Stampfkartoffeln und Schmorgemüse
mit marinierten Waldbeeren und Heidelbeereis
Neu unser 3-Gang-Auswahlmenü
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert 48,00 €uro
Vorspeisen :
Im Joghurtdressing mit Speckcroûtons
mit Artischocken und Safran-Balsamico
mit altem Pecorino und weißem Trüffelöl
mit Salatbukett und Apfel-Honig-Chutney
Suppen
mit Poulardenbrust
mit pochiertem Gänseleberravioli
mit Knoblauchtoast
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Hauptgerichte
Mit Tagliatelle oder Semmelklöße
Pommes Frites und Tagesgemüse oder Salatteller
Dauphinkartoffeln und Tagesgemüse
Gestampften Kartoffeln und Rahmsauerkraut
handgeschabte Spätzle und Tagesgemüse
Kartoffelgratin und Tagesgemüse
handgeschabte Spätzle und Tagesgemüse
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Dessert
auf zwei Fruchtsaucen
Mit Spekulatiusrahmeis
Mit Brulée und Rahmeis ( 20 min Anrichtezeit bitte vorbestellen )
mit Amarena-Kirschvanilleeis
mit Brulée und Rahmeis
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Zu möglichen Allergenen fragen Sie bitte unser Personal

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