Schlachtfestkarte 2016

Suppen und kalte Speisen
peisen
hausgemachte Wurstsuppe
mit Kartoffelklößchen und Leberwurst
frischer Hackepeter mit Eigelb
garniert mit saurer Gurke und Zwiebeln
dazu Schwarzbrot
3,
3,30
8
8,80
€uro
€uro
Hauptgerichte
Tiegelwurst mit Sauerkraut
10
10,90
und Salzkartoffeln
gepökelte Schweinezunge dazu Butter
1
11,50
mit Schwarzwurzelgemüse und Kartoffeln
heißer Knacker, Kasslerbraten
Kassler
1
11,80
und Mini Bratwürstchen auf Grünkohlgemüse
dazu Majoran - Kartoffeln
Blut- und Leberwürstchen
1
11,80
mit gekochtem Wellfleisch
auf Sauerkraut dazu Kartoffelklöße
geschmorte Schweinerippchen
12,
12,90
auf Rahmwirsing dazu Rosmarinkartoffeln
gepökelte Schweinehaxe
Schweine
14,50
in Schwarzbier geschmort
mit Sauerkraut und Kartoffelklöße
€uro
€uro
€uro
€uro
€uro
€uro