P R E S S E I N F O R M A T I O N Wertvolle Pause für Körper und

PRESSEINFORMATION
Wertvolle Pause für Körper und Seele
Stiftsbrauerei Schlägl braut wieder Fastenbier
Einer der ersten Fixpunkte im Jahr ist für die Stiftsbrauerei Schlägl das Brauen des
traditionellen Fastenbieres. Dieses leichte Bier mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen unterstützt
den Organismus während der Fastenzeit und zeigt, dass der Genuss nicht zu kurz kommen
muss. Die Stiftsbrauerei belebt mit Sondereditionen und ursprünglichen Rezepturen immer
wieder die Vielfalt der heimischen Braukultur.
Fasten führt Körper und Geist durch den bewussten Verzicht auf eine ursprüngliche Ebene zurück. Es
macht Platz für unverfälschte Werte, wie sie auch in der Stiftsbrauerei Schlägl gelebt werden. Hier wird
das „wertvollste Bier Österreichs“ gebraut, weil Inhalte wie Sorgfalt, Ursprung oder Achtsamkeit über
allem stehen. Ein wichtiger Wert ist auch die Vielfalt, die in Schlägl durch eine Variation an „Kraft“Bieren und Sondereditionen umgesetzt wird.
„Das Fastenbier erweitert unser Biersortiment um ein nachhaltiges Produkt aus regionalen Zutaten, das
den Fastenden durch wichtige Nährstoffe und Spurenelemente aber auch durch aktivierende Stoffe wie
Galgant unterstützt.. Dieser macht das Fastenbier durch seine mild-pfefferige Note zu einem
aufregenden Geschmackserlebnis“, so Mag. Markus Rubasch, Kämmerer im Stift Schlägl.
Die Eigenschaften des Fastenbieres kann Braumeister Reinhard Bayer am besten beschreiben: “Die
sehr helle Farbe und der fein-cremige Schaum sowie das elegante Prickeln machen das Bier auf den
ersten Blick zu etwas Besonderem. Unfiltriert und spritzig präsentiert sich das Leichtbier mit einem
Alkoholgehalt von 3 % Vol. In der Nase dominiert sofort das würzige Kräuteraroma des Galgants,
dieses Bier ist einzigartig in Geschmack und Wirkung.“
Das Fastenbier ist ab sofort bis Ostersonntag im ausgewählten Fachhandel und in der Stiftsbrauerei
Schlägl erhältlich.
Fasten bewusst wirken lassen
Fasten - wie wir es heute kennen - findet seinen Ursprung im klösterlichen Leben. Die Tradition des
Eventuell statt Biertrinkens ersetzen mit Biergenusses als Unterstützung in dieser Zeit ist fast genau so
alt und immer noch aktuell. Diese Verbindung wird durch das Fastenbier hochgehalten und begleitet in
der Zeit des Verzichtes, um Körper und Geist aktiv und aufnahmefähig zu halten. So kann die Wirkung
des Fastens intensiver und bewusster wahrgenommen werden.
Zur Fastenzeit kooperiert die Stiftsbrauerei Schlägl mit dem Orden der Marienschwestern von Karmel.
Die Marienschwestern haben ihr Wissen als Ernährungsexperten in die Entwicklung des Fastenbieres
einfließen lassen.
Weitere Informationen finden Sie hier:
www.stiftsbrauerei-schlaegl.at
Ansprechpartner:
Mag. Markus Rubasch, Kämmerer des Stiftes Schlägl
Email: [email protected]
Tel.: 07281/8801-221
Schlägl, am 04.02.2016

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