Weinkarte 2015

Offenwein
(7,5 dl Qualität)
Weißwein
pro 1 dl
Flasche dl 7,5
7,5
Chardonnay Opera,
Opera Pays d’Oc IGP
Blanc,, Villa Vitas DOC
Sauvignon Blanc
5.00
30.00
6.00
35.00
St. Saphorin Les Tourelles, Lavaux AOC
6.50
43.00
5.00
30.00
6.00
35.00
Rosé (7,5 dl Qualität)
Rosato di Chieti Calmelo,
Calmelo, amabile IGT
Shyra Opera, Pays d’Oc IGP
Rotwein
Montepulciano d’Abruzzo,
d’Abruzzo, Angeli
Manduria,, Calmelo
Primitivo di Manduria
6.50
42.00
7.00
45.00
Merlot,
Merlot, Fina Vini
7.50
49.00
Qualitätsweine in der 50 cl Flaschen
Rioja Crianza DOCa
Viñedos de Aldeanueva, Raiza
50 cl
29.00
Ripasso Le Crosare,
Valpolicella Superiore DOC, Lenotti
50 cl
33.00
Schaumwein
Val d’Oca Prosecco
Valdobbiadene DOCG Brut,
Brut,
Flasche dl 7,5
49.00
Ein sehr raffinierter Wein mit einem gelblichen Farbton,
elegantem, floralem Bukett und harmonisch herbem
Geschmack.
Weißwein
Roero Arneis DOCG
Piemont, Bric Cenciurio
Flasche dl 7,5
45.00
Helles Gelb. Intensiver Duft von Zitrusfrüchten,
Melone und Akazienblüten. Ein vollmundiger und
eleganter Weißwein mit mineralischen Noten
und lang anhaltendem Abgang.
Sauvignon Blanc Villa Vitas DOC
Romano Vitas
35.00
35.00
Feiner und eleganter Wein mit sortentypischen
Duftnoten, die an Grapefruit, Paprika und
Tomatenblätter erinnern. Am Gaumen wiederholen
sich die Aromen, die sich bereits in der Nase angekündigt haben
St. Saphorin Les Tourelles
Lavaux AOC
Fruchtig-floral in der Nase mit intensiven Aromen nach
gelben Steinfrüchten. Gehaltvoll im Gaumen.
Frisch und fruchtbetont mit angenehmer Frische
und geschmeidiger Textur.
43.00
43.00
PIEMONTE
Barolo DOCG
Piemont, Bric Cenciurio
Flasche dl 7,5
75.00
75.00
Kräftiges Ziegelrot. Feiner Duft von reifen Früchten
und Gewürz, balsamische Noten.
Gut eingebundenes Holz.
Voller Körper und angenehme Frische.
VENETO
Amarone Villa Arvedi,
Arvedi, Bertani
Valpolicella Valpantgena DOCG
75.0
75.00
.00
Dunkles Rot. In der Nase intensive Düfte
von Amarena- Kirschen, Waldbeeren und
Gewürznoten. Für den Valpantena- Amarone
typische Anklänge von Trockenobst.
Am Gaumen dicht und gleichzeitig weich.
Ein moderner, ausgewogener Amarone mit Substanz.
Ripasso Bertani
Valpolicella DOC
47.00
47.00
Intensive purpurrote Farbe. Aromen von Pflaumen, Kirschen
und schwarzen Beeren werden begleitet von Gewürznoten
und Schokolade. Am Gaumen voll und rund, fruchtig,
mit etwas Lakritze. Vollmundiges, würziges Finale.
Ripasso Le Crosare,
Valpolicella Superiore DOC, Lenotti
Intensives Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee
und Schokolade. Im Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von
Kompott, dunklen Beeren, süßen Tabakblättern und Röstaromen.
50 cl 33.00
33.00
TOSCANA
Le Volte dell’Ornellaia
Toscana IGT, Bolgheri
Flasche dl 7,5
56.00
Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase feines
Fruchtbukett mit Kirscharomen und floralen Nuancen,
zarte Würze, am Gaumen komplexer Körper mit Eleganz
und Frucht, harmonische Tannine, samtig,
mit feinen Fruchtaromen im Abgang.
Brunello di Montalcino DOCG
Camigliano
92 Punkte Galloni, 92 Punkte Robert Parker
75.00
75.00
Toller Wein mit intensivem Duft und ausgewogenen
Tanninen. Große Aromen Vielfalt (Veilchen, Kirschen,
Gewürz, Vanille). Komplexe, gute Tannin Struktur.
Ein rundum gelungener, großer Wein.
ABRUZZO
Angeli Rosso
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Bove
42.00
Raffinierte und elegante Düfte von Konfitüre und Waldbeeren,
begleitet von leichten Vanillenoten, Kakao- und Röstaromen.
Füllig, weich, samtig und warm, im langen Abgang finden sich
die reifen Fruchtnoten des Bouquets wieder.
PUGLIA
Primitivo
Primitivo di Manduria
Puglia IGT, Calmelo barricato
Ein betörender Duft Beeren, etwas Zwetschge
und Dörrobst, dazu eine leichte
Röstaromatik und gut gestützte Tannine.
Dieser harmonische, ausgewogene und
nachhaltige Rotwein ist sehr angenehm zu trinken.
45.00
45.00
PUGLIA
Sud Primitivo Merlot
Tarantino IGT, Feudi di San Marzano
45.00
45.00
Intensiver Duft von schwarzen Beeren.
Auf dem Gaumen reife, würzige Aromen,
begleitet von feinen Eichenholznoten.
Ein kräftiger, vollmundiger Wein.
SICILIA
Merlot IGT Sicilia
Fina Vini
49.0
49.00
.00
Im Gaumen ist er trocken sanft, sehr strukturiert
und ausgeglichen mit feinsandigen Tanninen.
Düfte nach Waldbeeren Rosen und einer Prise Tabak,
wärmen die Gemüter eines jeden
Weinkenner und sorgt für Wohlbefinden.
SARDEGNA
Rocca Rubia Riserva Sardegna
Carignano del Sulsis DOC, Santadi
49.00
49.00
Intensive und vielschichtige Nase. Kräftig und würzig.
Dichte Aromatik und üppige Fülle.
Einer der besten Weine Sardiniens.
Terre Brune Sardegna
Carignano del Sulsis DOC, Santadi
Allein der reiche Duft zeigt die ganze Kraft dieses vollen,
körperreichen Weines. Ätherische Nase,
viel Frucht, Röstaromen. Ein Wein, in dem man die
wohlige Wärme im Süden gereifter
Trauben voll und ganz spürt.
79.00
79.00
Schweiz
Maienfelder
Maienfelder Pinot Noir
AOC Graubünden,
Graubünden, von Salis
Flasche dl 7,5
42.00
Mittleres Purpurrot. Die Nase zeigt ein komplexes
Aromen Bild von reifen dunklen Beeren, Pflaumennoten,
Kräuter und Pfefferwürze. Mittelkräftiger Körper,
saftig, gute Ausgewogenheit.
Frankreich
Rasteau Tradition
Rasteau AOC, Cave de Rasteau - Ortas
45.00
Größtenteils von Hand gelesen. Ausbau in Betontanks.
Intensives Rubinrot. Rote Früchte, Gewürz, Lakritze.
Sehr zugänglich, mit runden Tanninen.
Harmoniert gut mit Kalbsbraten,
zu Poulet aus dem Ofen oder Grilladen
Spanien
Viña Rufina Crianza
Do Cigales,
Cigales, Bodegas Santa Rufina
42.00
42.00
Dunkles Rubinrot. Fruchtbetont, mit intensiven, attraktiven
Aromen von reifen roten Früchten, hinterlegt mit dezenten
Röstaromen. Im Mund kräftig, gut strukturiert, fruchtig,
mit angenehmer Mineralität. Passt gut zu verschiedenen
Fleischgerichten wie z.B. Grilladen oder Pizza.
Raiza, Rioja Crianza DOCa
Viñedos de Aldeanueva
Markantes und fruchtbetontes Aroma
mit deutlich spürbaren Nuancen von dunklen
Beeren, Gewürzen und neuem Holz.
Im Mund harmonisch und fein.
50 cl 29.
29.00