Weißweine 0,75l Flasche Rheinhessen 2013 Riesling Weingut Spiess, Bechtheim 35 € feinherb – Duft nach Weinbergspfirsich mit einem ausbalancierten Fruchtsäure Spiel. 2014 Gewürztraminer Weingut Neumer, Uelversheim 33 € trocken – Schöne Mischung aus gelber Birne und reifen goldenen Äpfeln. Leichter Sommerwein. 2014 Weissburgunder Weingut Wittmann - Westhofen 25 € trocken - zarter Blütenduft nach reifen gelben Früchten wie Birne, Grapefruit sowie feine Honigaromen. fruchtiger Auftakt mit saftiger Säure, im Nachhall frische Frucht und Zitrus. 2014 Chapeau Krauß, Cuvée Weingut Hofmann, Appenheim 23 € trocken - Eine herrliche Nase mit einem Bouquet aus saftigen Honigmelonen, reifen Birnen und feinen Kräutern. Fruchtig, wenig Alkohol und angenehm weich am Gaumen, mit zartem Volumen und Spiel von Fruchtaromen wie Apfelblüte. 2014 Chardonnay „Vom Korallenriff” Weingut Lukas Krauß, Lambsheim 24 € trocken - Leichter Duft nach Feigen, Orangenzeste. Am Gaumen schmelziges Säurespiel, floral, reife, exotische Fruchtkomponenten, saftige Birne mit Spuren von Feigenfrucht und Quitte. 2014 Grüner Veltliner Weingut Lukas Krauß, Lambsheim trocken - ein kraftvoller Grüner Veltliner, im gebrauchten Barrique ausgebaut. Wenn man ihm Zeit lässt, belohnt er die Geduld mit feiner, reifer Frucht, einer pikanten Würze und rauchig-nussigen Noteneichter Duft nach Feigen, Orangenzeste. Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 29 € Rheingau 2014 Geisenheimer Mönchspfad, Riesling Weingut 49POINT9, Geisenheim 24 € trocken - Frisch fruchtiger Riesling mit ausgeprägten Aromen von Stachelbeeren und Citrus. Am Gaumen feiner Schmelz, unterlegt von einer leichten Würze. Pfalz 2013 Cuvee Weiss Villa Bürklin-Wolf e.K., Wachenheim 39 € trocken - Apfel und Mirabelle mit einem Hauch Vanille und Melone. Reife Früchte zurückhaltend und erfrischend. 2011 Sauvignon Blanc Weingut Philipp Kuhn 39 € trocken – Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, grüner Apfel, Rhabarber, Litschi, Melone, Anis, Paprika, Heu, Brennessel und Holunder. 2013 Sauvignon Blanc Weingut Knipser, Laumersheim 45 € trocken – fruchtig saftiger Sommerwein mit aromatischem Bukett der zu vielen Gerichten passt. 2013 Weissburgunder & Chardonnay Weingut Thomas Hensel 29 € trocken - frisches Bukett von Aprikosen und Mandeln, im Mund herrliche Fruchtaromen und ein finessenreicher, feinwürziger Geschmack. Mosel 2013 Riesling Blauschiefer Weingut Dr. Loosen - Bernkasteler-Lay 35 € trocken - im Duft süsse Früchte, herrlich mineralischer Geschmack erfrischend saftig mit überzeugendem Fruchtspiel und herausragender Mineralität. 2013 Pinot Blanc „Haus Klosterberg“ Weingut Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen trocken – er duftet nach Birnen, rotem Apfel, frischem Heu und Wiesenblumen. Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 45 € Sachsen 2014 Scheurebe Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe 35 € trocken – Aromen von Cassis, Williamsbirne, grünen und gelben Äpfeln, Zitrusaromen und Minze, erdig, weißer Trüffel, pikant, mineralisch. 2014 Goldriesling Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe 45 € trocken – Fruchtnuancen von Weinbergspfirsichen, Grapefruit, Apfel, leichte Orangennote, zarte Säure. Frankreich 2012 Sauvignon Semilion Châtau de Raspide, Bordeaux 39 € trocken – Mit Noten von Pfirsich, Akazien und Zitrone. 2012 Chablis – Domaine Del´eglantiere AC Domaine Jean Durup 35 € trocken - Duft nach Waldpilzen und Birnen, feine Wüze, vielsichtiges Aroma, schlanke Struktur, elegant. Italien 2013 Torre die Giano Bianco Weingut Lungarotti, Umbrien 39 € trocken – Harmonisches Geruchsbild von Äpfeln, Stroh und Gewürzen. Angenehm mundfüllend, das Finale erinnert an frisches Obst. 2014 „La Segreta“ Weingut Planeta, Sizilien trocken - Besticht durch ein Fruchtspiel aus Zitrusfrüchten, Blüten, Ananas und weißem Pfirsich. Voluminös und üppig. Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 32 € Argentinien 2014 Chardonnay – Terrazas de los Andes Mendoza trocken - besticht durch seine tief goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen und 55 € durch sein intensives Fruchtaroma mit Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen sowie tropischen Früchten, wie Mango und Ananas. 2012 Reserva Torrontes Terrazas de los Andes 49 € trocken - besticht durch seine schöne hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Wird von Zitrusfrüchten aber auch Nuss- und Karamellaromen umschmeichelt Australien 2014 Sauvignon Blanc Semillon Cape Mentelle, Magarete River 49 € trocken - herrlich heller und frischer, aber doch kräftiger Wein, der durch seine vielfältigen Aromen von Limetten und Zitronengras, begleitet von leicht mineralischen Noten besticht. 2013 Chardonnay Koonunga Hill Weingut Penfolds 48 € trocken – im Eichenfass ausgebaut, Eleganter Duft nach Birnen und exotischen Früchten, angenehmer Holzton, feine Würze. Neuseeland 2014 Sauvignon Blanc Weingut The Founder, Marlborough 29 € trocken - Das Bouquet ist verführerisch: voller exotischer Zitrusfrucht, frisch, mit Reminiszenzen nach tropischer Melone, Stachelbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein strukturiert, mit viel Spiel und einer klaren, knackigen Weinsäure ausgestattet. Diese Aromenkonzentration führt zu einer automatischen Verbesserung der Laune. Dieser Eindruck verstärkt sich mit dem langen und köstlichen Ausklang. 2014 Sauvignon Blanc Weingut Cloudy Bay, Marlborough trocken - ein wunderbares Aromenfeuerwerk mit Basilikum, frischem Ingwer, Zitronengras und tropischen Früchten. Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 65 € Roséweine 0,75l Flasche Baden 2014 „Schmetterlinge im Bauch“ Weingut Kiefer, Kaiserstuhl-Baden 29 € trocken – spritziger Rosé mit kräftiger Nase, merkbare Kohlensäure, fruchtbetont mit gut eingebautem Restzucker. Baden-Württemberg 2013 21 € Fiasco Rosé Weingut Bruker, Großbottwar lieblich -frisch und fruchtig Südafrika 2014 Pinotage Rosé Weingut Dellheim, Stellenbosch, Südafrika trocken - Anteil von Muscat, mit einem unglaublich dichten und duftigen 23 € Bukett aus frischen Himbeeren und Kirschen, saftige angenehme Frucht. Frankreich 2014 Cuvee Elegance Château de L’aumerade, Côtes de Provence, Frankreich trocken - blasrosa mit Lachstönen. Fruchtige Nase, der Gaumen wird von feinen Säuren dominiert. Rotweine Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 32 € 0,75l Flasche Ahr 2010/11 Adenauer Spätburgunder Weingut Adenauer - Ahrweiler 34 € trocken - weiche Fruchttöne, saftig weicher Ahrwein. Rheinhessen Cuvee „Kreuz & Quer“ 42 € Weingut Spiess, Bechtheim trocken - Ein Rotweincuvée in dem alles steckt. Kraft, Frucht und weiche Tannine. Genauso wie die Komposition. Kreuz und quer durch die Rotweinsorten, Lagen und Jahrgänge. Und das schmeckt man. Saftig, animierende Frucht und Fülle. 2012 Dornfelder „Paulus“ Weingut Neumer - Uelversheim 20 € trocken - ausgeprägte Aromen vollreifer schwarzer Beeren und Sauerkirsche. Baden 2009/12 Pinot Noir - Mellow Silk Weingut Heitlinger – Östringen 42 € trocken - Intensive, dunkle Fruchttöne hallen nach und Röstaromen sorgen für Atmosphäre: ein klassisch eleganter Rotwein Württemberg 2012 Dickes Ding, Cuvée Weingut Bruker, Großbottwar trocken - im Barrique gereifte Cuvée aus Syrah und Cabernet Franc zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Kaffee, Schokolade, MInze, Pfeffer, Nelken, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, viel würzige Frucht, perfekter Holzeinsatz, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, vielschichtig, animierend, muskulöse Eleganz, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall. Österreich Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 49 € 2013 Zweigelt BIO Weingut Renner, Brugenland 33 € trocken - Zarte Brombeerenote, saftige Kirschen, tabakige Nuancen, dunkle Mineralik, zarte vegetale Würze im Abgang. Frankreich 2011 Cru Borgoise Château Saint-Aubin, Medoc 46 € trocken - Dezente Gewürznoten, Aromen der mediterranen Umgebung, leichte Anklänge von frischem Toast, Eichenholz, reife Kirsche, Mandeln, Tannenwäldern. 2009 Château Lalene – Cuvée Prestige Bordeaux Superieur AC 22 € trocken - Barique, 45 Jahe alte Reben. Brillante Farbe, feiner Duft nach Kirschen und Brombeeren, finessenreiches Fruchtspektrum, weiche Tannine. 2004 Château Fourcas Dupré Appelation Listrac - Medoc Cru Bourgeois Grand Vin de Bordeaux 49 € trocken - Erde, Graphit und rote Pflaumen; trotz seiner Kraft und Üppigkeit, gut ausbalanciert, warme, reife, würzige Frucht mit feiner Länge. 2009 Château Beaumont, Cru Bourgeois Grand Vin de Bordeaux 59 € trocken - kräftiges Rubinrot, violetter Rand, angenehme Pflaumennase, zart unterlegt, Gaumen schlank, sauber, zartbittere Tannine, ordentlicher Wein mit einer gewissen Süsse im Abgang, die Barrique- Aromen sind gut eingefügt (16 Monate Barrique) und sorgen für eine sehr gute Balance. Bourgogne 2010 Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins trocken - leuchtet rubinrot, intensive Noten von roter Fruchtmarmelade, schwarzen Johannisbeeren und dezente Nuancen von Holzrauch, Tannine sind kräftig und würzig. Italien Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 54 € 2006 Terre di Montelusa Riserva Casa Vinicola Calatrasi - Brindisi 22 € trocken - feines Bukett nach Zimt, Kräutern und gekochter Pflaume mit einem nachhaltigen Abgang. 2011 Barbera D´alba – Bussia DOC Giacosa Fratelli – Piemont 32 € trocken – fruchtiges Bouquet von Brombeeren, viel Substanz 2014 Primitivo Weingut Doppio Passo, Salice Salentino trocken - Voluminöser Körper, weiche Tannine, delikate Fruchtsüße. 39 € Spanien 2013 Siglo XX – Vendimia Seleccionada Tempranillo – Syrah – Merlot - La Mancha - 23 € trocken - Intensives Aroma nach roten Früchten, mit blumigen Noten. Am Gaumen kräftig, fleischig, saftig mit Nuancen nach dem Terroir, mit exelenter Ausgewogenheit und Ausdruck für einen jungen Wein. 2014 Rioja Junior, Tempranillo Weingut Bordegas Paco Garcia 29 € trocken - fruchtiger Wein, junger Rioja mit exzellentem Ausgleich zwischen Frucht und Tanninen . 2014 Garnacha Weingut Vina Zorzal, Navarra 24 € trocken - Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot und im Bouquet sehr reintönig nach Himbeere, Erdbeere und sonnenreifen Kirschen, begleitet von der würzigen Note schwarzen Pfeffers und mineralischen Anklängen. Südafrika 2012 Lion's Pride Reserve Setllenbosch - Shiraz - South Africa 27 € dichter Granatrot Farbton, das einen unverwechselbarer Duft von reifen, roten Beeren ausströmt. Bouquet finden sich Akzente von süßem Karamell, zartbitterer Schokolade und herbem Zimt. 2013 Shiraz Weingut Middelvlei, Stellenbosch Ein trockener Rotwein mit beerigem Aroma und guter Struktur. USA Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. 49 € 2010 Zinfandel “Sonoma County Old Vine” Ravenswood - Kalifornien 54 € trocken gehaltvoll, nie schwer. Reife Himbeeren, Brombeeren und Vanille umschmeicheln einen Kern aus weichen, süßen Früchten mit einem Hauch Zimt Argentinien 2012 55 € Malbec Terrazas de los Andes mit kräftiger Aromatik und sehr harmonischen Geschmack, zeigt seinen fruchtigen Charakter mit langem Abgang. Ein Barriquewein, der hervorragend zu kräftigen, reichhaltigen Gerichten passt 2012 35 € Cabernet Sauvignon Terrazas de los Andes zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe mit Violettschattierungen sowie mit seinem intensiven Aroma roter Früchte ,insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, und Gewürzen, wie Rosmarin. Mineralwasser 0,75 l Gerolsteiner Classic, Medium, Still 5€ Morelli Acqua Naturel, Sprudel Das reinste Wasser! In einem unberührten Buchenwald der italienischen „Alpi Marittime“ entspringt die Quelle Bauda auf einer Höhe von ca. 1.000 Metern über dem Meeresspiegel. Reinheit, Frische und die geringe Mineralisierung machen ACQUA MORELLI zu einem perfekten Begleiter für die exquisiten Weine. 7€ Sekt 0,75 l Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. Kurpfalz Cabinet Sekt trocken 25 € Kurpfalz Cabinet Sekt halbtrocken 25 € 2011 Weingut Dreissigacker Rheinhessen, Flaschengärung, Chardonnay Brut 30 € 2004 Reichsrat von Buhl Pfalz, Flaschengärung, Riesling Brut 30 € Lucien Albrecht Cremant d´alsace Brut 26 € Lucien Albrecht Cremant d´alsace Brut Rosé 26 € Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor. Champagner 0,75l Veuve Emilie Brut 45 € Jacquart Brut 55 € Jacquart Rosé Brut 55 € Lanson Black Label Brut 55 € Moet & Chandon Brut Imperial 55 € Moet & Chandon Brut Imperial Rosé 75 € Moet & Chandon ICE Brut Imperial 95 € Moet & Chandon Grand Vintage 2006 Brut 139 € Dom Perignon Vintage 2005 Brut 240 € Jahrgangsänderungen behalten wir uns vor.
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