Silvester 2015 im Schwarzen Bock zu Ansbach Menübeginn 19:00 Uhr Aperitif Fränkischer Secco trifft Pfälzer Feige oder alkoholfreier Bock’s Ingwer Spritzer Mit Wild aus eigener Jagd: Vegetarisch: Rote Beete Carpaccio mit Wildschweinschinken auf Feldsalat Rote Beete Carpaccio mit Pastinaken Chips auf Feldsalat Rahmsuppe vom Pfälzer Chardonnay mit Käseklößchen vom fränkischen Gouda Frischlingsrücken mit fränkischen Baunzen auf Burgunderjus mit Wintergemüse (alternativ Schweinlende) Zucchini gefüllt mit Couscous auf Paprika Spiegel mit Pastinaken Nocken Kaki Feigen Creme mit Baiser und zweierlei Schokolade Bayerische Käseauswahl aus der Lehrmolkerei Triesdorf mit hausgemachtem Marillen Senf Kaffeespezialitäten Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Tee 3-Gang-Menü mit Suppe, Hauptgericht und Dessert 43,95 5-Gang-Menü mit Aperitif und einer Tee/Kaffeespezialität inkl. 59,00 Tischreservierung unter Schwarzer Bock | Pfarrstraße 31 | 91522 Ansbach | Tel 0981 42124-0 E-Mail: [email protected] | www.SchwarzerBock.com
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