SÜSSE SNACKS - Koch des Jahres

SÜSSE
SNACKS
ZUBEREITUNG:
Tiefgefrorene,
backfertige Backwaren,
Backzeit 16 Minuten
bei 165 °C in einem
vorgeheizten Ofen
(Ohne Beschwabung)
jeglicher Art.
By BRIDOR!
NEU
KOLLEKTION
SCHLEIFEN
Nach dem Erfolg der Schleifen
mit Karamell, Himbeere und
Aprikose gibt es diese von den
Kunden verlangte Köstlichkeit
nun auch als Schleife mit
leckerem Apfelkompott.
NEU
MINISCHLEIFEN
Miniatur-Gebäck steht bei
den in Frankreich verzehrten
Feingebäck-Produkten an
4. Stelle: Die praktische Form
ermöglicht allen Liebhabern
von Feingebäck, die Genüsse
dank der reduzierten Größe
ohne schlechtes Gewissen zu
variieren.
Die Mini-Schleifen sind
zwar klein, aber ebenso
köstlich wie die großen, und
in 3 Geschmacksrichtungen
verfügbar: Himbeer,
Aprikose und Karamell.
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N!
Code Bezeichnung
35091 Apfel-Schleife 34632 Karamell-Schleife Code
34949 34950
34951
Bezeichnung
Mini-Himbeer-Schleife
Mini-Aprikose-Schleife
Mini-Karamell-Schleife
GewichtVerpackung
85 g
70 St./Kt.
85 g
70 St./Kt.
GewichtVerpackung
25 g
100 St./Kt
25 g
100 St./Kt
25 g 100 St./Kt
Erweitern Sie Ihr Mini-FeingebäckAngebot mit leckeren, großzügigen
Konditorspezialitäten, um jungen,
urbanen Kunden Snacks zu bieten, die jede
Tageszeit abdecken.
Für den süßen Hunger zwischendurch oder
als Dessert im Menü zum Mitnehmen.
Ein von Hand geformtes Croissant, das ihm
die kunsthandwerkliche Form verleiht
und die Füllung im Inneren erkennen lässt.
Unverbindliches Foto – Serviervorschlag
NEU
GEFÜLLTE
CROISSANTS
ZUBEREITUNG:
Tiefgefroren und
backfertig, Backzeit
16–18 Minuten bei
170–180 °C in einem
vorgeheizten Ofen
(Ohne Beschwabung)
jeglicher Art. Nach dem
Backen dekorieren.
DEKORATIONSVORSCHLAG:
EINE MÖGLICHKEIT, SICH VON ANDEREN
ABZUSETZEN
Das abgekühlte Produkt vor dem Verzieren dünn
mit warmem Guss bestreichen.
Sie können nur eine Zutat verwenden oder mehrere
kombinieren, um Ihre Croissants noch köstlicher zu
gestalten.
CROISSANT GEFÜLLT MIT KAKAOHASELNUSSFÜLLUNG:
gehackte Haselnüsse, Krokant, Schokotropfen,
Schokoladenraspeln, Schoko-Pailletten,
Kakaopulver oder Schokoladenguss.
CROISSANT MIT MANDELFÜLLUNG: gehackte
Mandeln, Mandelblättchen, weißer Fondant,
Zuckerguss oder Puderzucker.
Code
34420
34421
Bezeichnung
Croissant mit Kakao-Haselnussfüllung Croissant mit Mandelfüllung ZUBEREITUNG:
Tiefgefroren und
backfertig mit Ei
bestrichen geliefert.
16 Minuten Backzeit
bei 165 °C in einem
vorgeheizten Ofen
(Ohne Beschwabung)
jeglicher Art.
Unverbindliches Foto – Serviervorschlag
N!
Code Bezeichnung
34732 Mehrkorn-Croissant GewichtVerpackung
90 g
60 St./Kt.
90 g
60 St./Kt.
NEU
MEHRKORNCROISSANT
Ein Croissant, das sich durch
sein Rezept mit hohem Anteil an
Getreidekörnern auszeichnet.
Ein voluminöses und üppiges
70-g-Croissant und einer
schönen goldenen Farbe, das
zahlreiche Getreidekörner im
Teig erkennen lässt.
GewichtVerpackung
70 g
70 St./Kt.
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