Sortiment und Backanleitung

SORTIMENT DER FILIALE
DITSCH HOT + COOL SHOP MAINZ
Gebackene Waren:
Preis
Laugenbrezel
0,45 €
Laugenbrötchen
0,40 €
Laugencroissant
0,75 €
Schinken-Käse-Croissant
1,10 €
Frühlingscroissant
1,10 €
Laugenstange*
0,43 €
Party-Brezel*
0,39 €
Schlemmerzunge
1,10 €
Schinken-Käse-Stange
1,35 €
Tomaten-Mozzarella-Stange
1,25 €
Laugenstange mit Debrecziner
1,40 €
Schokocreme-Croissant
1,05 €
Nuss-Nougatcreme-Croissant
1,05 €
Marzipan Croissant
1,05 €
Pizza Classico
1,70 €
Pizza Salami
1,70 €
Pizza Funghi
1,70 €
Pizza Paprika-Mozzarella
1,70 €
Pizza Margherita
1,50 €
Rahmkuchen „Elsässer Art“
1,45 €
* Abnahmemenge nur beutelweise möglich
Tiefkühl-Waren:
Preis
21 Stück
7,56 €
Laugenbrezel ca. 85g
Party-Brezeln ca. 50g
30 Stück
9,60 €
Laugenbrezel ca. 70g
12 Stück
4,56 €
fertig gebacken
Laugenbrezel ca. 80g
12 Stück
8,40 €
fertig gebacken mit gesalzener Butter gefüllt
Laugenbrötchen ca. 85g
25 Stück
8,25 €
Laugenstange ca. 70g
20 Stück
7,60 €
fertig gebacken
Laugenstange ca. 85g
25 Stück
9,00€
Schinkenboller ca. 83g
10 Stück
7,60 €
25 Stück
19,00 €
Laugencroissant ca. 80g
10 Stück
7,00 €
20 Stück
14,00 €
Süße Croissants ca. 95g
10 Stück
9,00 €
25 Stück
22,50 €
Schinken-Käse-Croissant ca. 100g
10 Stück
9,50 €
25 Stück
23,75 €
Rahmkuchen „Elsässer Art“ ca. 147g
6 Stück
6,60€
12 Stück
13,20 €
Schokocreme, Nuss-Nougatcreme oder Marzipan
Premium Pizza Classic-Mix ca. 215g
6 Stück
7,50 €
Preis
12 Stück
15,00 €
Pizza Snack Margherita ca. 120g
5 Stück
4,10 €
15 Stück
12,30 €
Pizza Snacks ca. 145g
Classico oder Hawaii
6 Stück
5,40 €
12 Stück
10,80 €
Getränke:
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Mezzo-Mix,
Lift Apfelschorle, Sprite, Bonaqa Classic
Jeweils 0,5 Liter PET Mehrweg
1,45 €
Inkl. 0,15 € Pfand
Kaffee, Tee diverse Sorten
1,00 €
Jeweils 0,2 Liter Becher
Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato
1,20 €
Jeweils 0,2 Liter Becher
Schokotrunk 0,5 Liter
0,80 €
BACKANLEITUNGEN
Alle Teiglinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Laugenbrezeln:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten,
mit einem Messer am dickeren Ende einschneiden, mit Salz bestreuen,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 12 Minuten bei 190°C
Party-Brezeln:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 30. Minuten,
mit Salz bestreuen,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 10 Minuten bei 190°C
Fertig gebackene
Produkte (Brezeln,
Brötchen, Stangen):
Kann ohne Auftauen erwärmt werden
Im vorgeheizten Heißluftofen ca. 4 – 6 Minuten bei 180°C
Unser Tipp: Haben Sie einmal keine Möglichkeit zum Erwärmen, können Sie diese
Produkte bei Raumtemperatur auftauen lassen und genießen,
Laugenbrezel fertig
geb. mit Butterfüllung:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 3 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 3 Minuten bei 180°C
Laugenbrötchen:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 50 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 14-17 Minuten bei 180°C
Laugenstangen:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca .12-15 min – bei 180°C
Laugencroissants &
süße Croissants:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 50 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 17 – 20 Minuten bei 180°C
Schinken-KäseCroissants:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 50 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 19 – 22 Minuten bei 170°C
Premium Pizzen:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 20 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 17 Minuten bei 180°C
Pizza Snacks &
Rahmkuchen
„Elsässer Art“:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 20 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 15 Minuten bei 180°C
Schinkenboller:
Antauzeit bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten,
Backzeit im vorgeheizten Heißluftofen ca. 30 Minuten bei 160°C

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