Es ist wieder soweit – Weihnachten steht vor der Tür und der

Es ist wieder soweit – Weihnachten steht
vor der Tür und der Jahreswechsel
Plötzlich und unerwartet, wie jedes Jahr, ist es wieder soweit, es ist Weihnachten. Und wie jedes Jahr, hat es jeder wieder bis zum Schluß verdrängt. Was soll
ich meinen Lieben in diesem Jahr wieder schenken. Fragen die jedes Jahr wieder plötzlich auftauchen.
Wir wünschen ihnen eine frohe Weihnachtszeit und einen guten Anfang für
das Jahr 2016.
Ihr Uwe Mathes
Suppen
Tagessuppe(9) nach Laune des Christkind’s
4,00 Euro
Kürbisssuppe (9)
Vorspeisenempfehlung
Bunte Salate frisch zubereitet (9)
3,00 Euro
Reibekuchen (7,8)
7,50 Euro
garniert mit Räucherlachs (13)und frischem Salat
Aus Topf und Pfanne des Hauses
Jägerschmaus
12,50 Euro
In Wacholder geschmorter Wildgoulasch(1,10) samtig gebunden,
gereicht mit Preiselbeerrotkohl und Knödeln(7,10)
Des Christkindel’s Filettopf
Feine Medaillions vom Jungschweinfilet, überzogen mit feinsten frischen
Rahmchampignons(10) ,und in Butter (9) geschwenkten Nudeln (7,10)
14,50 Euro
Geflügel zur Weihnachtszeit
16,50 Euro
Eine gebratene entbeinte halbe Ente(1,10), mit würzigem Apfelrotkraut und
Schupfnudeln(7,10) zu Tisch gebracht
Hunsrücker Räuberschnitzel
11,50 Euro
Schweineschnitzel mit Waldpilzen(10) und Rauchfleisch,
dazu reichen wir pommes frites
Dresdener Sauerbraten nach Art des Striezelmarktes
Sauerbraten (1) mit Apfelrotkraut und Knödeln (7,10)
13,00 Euro
Rumpsteak mit Bratzwiebeln
15,50 Euro
mit pommes frites
Pfeffersteak vom Rinderrücken
15,50 Euro
mit buntem Pfeffer(10) und Kartoffelkroketten(7,10)
Aus dem kalten Wasser
Riesengarnelen(11) in Knoblauchbutter(9) gebraten
18,50 Euro
dazu reichen wir schwarze Nudeln (7,10)
Ohne Fleisch
Kartoffeln mal anders zubereitet
Miniklöße (1,7,9,10) mit Pilzen gefüllt
und Schupfnudeln (7,10) in Hauspesto (3,9) geschwenkt
9,50 Euro
Warmes im Advent
Ofenkartoffeln
7,50 Euro
garniert mit Kräuterquark(9) und Räucherlachs(13)
Kamin Schmaus
9,50 Euro
Beidseitig auf dem Herd geröstetes Brot(10), mit würzigem Senf(8) bestrichen,
saftigem Braten(1) und Pilzen belegt, samt Käse(9) im Ofen überbacken
Süße Überraschungen zu Weihnachten
Weihnachtszauber a la Hotel Götz
5,50 Euro
Hausgemachtes Lebkuchenparfait (3,5,9)
Dank unserer Freunde bei der EU unsere Allagerneliste : also malen mit Zahlen
1 Sellerie
2 Weichtiere
3 Schalenfrüchte,Nüsse
7 Eier
8 Senf
9 Milch erzeugnisse
12 Lupine
13 Fisch/-erzeugnisse
14 Erdnüsse
4 Sesam
5 Schwefeldioxid
10 Glutenhaltiges Getreide
6 Soja
11 Krebstiere

Download Report