MIT LIEBE ZUM FISCH

Gastronomie
Das Beste – sonst nichts!
Wels-Portionen
Abtropfgewicht 4500 g
roh, Naturfilet, ohne Bauchlappen, ohne
Haut, mit 10 % Glasur, einzeln entnehmbar,
Portion ca. 110—130 g
Karton 5 kg
kg
Art.-Nr. 984874
7.99
Welsfiletspieß 'Spreewälder Art'
aromaschutzverpackt, mit grobem Senf
mariniertes Welsfilet auf einem Spieß, mit
Spreewald-Gurke belegt und mit Speck
umwickelt
Schale 700 g (= 5 Spieße) Schale
Art.-Nr. 980456
Stück 2,398
11.99
MIT LIEBE ZUM FISCH
Unser Wels stammt aus regionaler, deutscher Aquakultur in Mecklenburg-Vorpommern.
Vom Jungtier über Aufzucht, Produktionsbetrieb, bis hin zur Verarbeitung und Veredelung
findet alles in Deutschland seinen Ursprung. Nachhaltige und ressourcenschonende
Zucht- und Verarbeitungsbedingungen schützen hierbei nicht nur die Umwelt, sondern
sorgen auch für ein natürliches, qualitativ hochwertiges und gesundheitsförderndes
Produkt der Extraklasse. Jedes Produkt kann lückenlos bis hin zu seinem Ursprung
verfolgt werden.
Um rund 1 Million Jungfischen im Jahr perfekte Startbedingungen zu ermöglichen,
wächst unser Wels nicht nur in einer nachhaltigen, ökologischen und regionalen Wasserkreislaufanlage auf, sondern erhält auch von der „Kinderstube“ an eine liebevolle
Aufzucht durch unsere Wels-Mama Jana.
5D - Nachhaltige Fischzucht made in Germany =
Jungtiere - Aufzucht - Produktionsbetriebe - Verarbeitung - Veredelung
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Welszüchterin Jana
Grill-Fischfrikadelle 'Big' paniert
Zander-Grillwürstchen
vorgebraten, mit Zwiebeln, ideal zum Grillen
MAP-Schale 8 Stück à 170–175 g
Art.-Nr. 821698
vorgegart, feine Fischfarce vom Zander,
verfeinert mit kleinen Räucherlachswürfeln, gewürzt, im Naturdarm, mit max. 5 %
Glasur, vakuumverpackt, Stück ca. 60 g
Karton 1 kg (= 2 Beutel à 500 g)
Art.-Nr. 774000
Schale
9.99
Stück 1,249
Karton
16.49
Küstengriller
Bratwurst aus Lachs und Riesenkalmar,
gewürzt, im Collagendarm, pasteurisiert,
vakuumverpackt
Packung 5 Stück à ca. 80 g
Art.-Nr. 811910
Packung
4.69
Stück 0,938
Easy-Peel-Garnelen
Easy-Peel-Garnelen
Argentinische Rotgarnele
Abtropfgewicht 800g
8/12, roh, Freshwater, ohne Kopf, mit Schale
(geschlitzt), die Schale ist einfach zu entfernen, mit 20 % Glasur, einzeln entnehmbar
Karton 10 Beutel à 1 kg
Art.-Nr. 980074
Abtropfgewicht 800g
U/5, roh, Freshwater, ohne Kopf, mit Schale
(geschlitzt), die Schale ist einfach zu entfernen, mit 20 % Glasur, einzeln entnehmbar,
aromaschutzverpackt
Karton 10 Beutel à 1 kg
Beutel
Art.-Nr. 980388
Abtropfgewicht 800g
roh, ohne Kopf, mit Schale, mit
20 % Glasur, einzeln entnehmbar
Karton 10 Beutel à 1 kg
Art.-Nr. 980562
Frischer Steckerlfisch 'Dorade'
Lachsfiletspieß 'Kokos'
Lachswürfelspieß 'Yakiniku'
aromaschutzverpackt, Dorade mit Kopf,
ausgenommen, mit Haut und Gräten, auf
einem Holzspieß, mit Barbecue-Marinade,
Fischeinwaage 1350 g
Schale 1,5 kg (= 3 Spieße)
Art.-Nr. 821827
aromaschutzverpackt, Lachsfilet mit ThaiKokos-Marinade und Kokosraspeln auf
einem Spieß, Fischeinwaage 600 g
Schale 700 g (= 5 Spieße)
Art.-Nr. 821636
aromaschutzverpackt, Lachswürfel mit
Yakiniku-Marinade und Kokosraspeln auf
einem Spieß, Fischeinwaage 450 g
Schale 550 g (= 5 Spieße)
Art.-Nr. 821667
17.98
Beutel
kg
8.49
23.98
Schale
14.99
Stück 2,998
Beutel
Schale
15.98
11.49
Stück 2,298
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Gastronomie
Fisch
Nordseekrabbenfleisch
gekocht und geschält, aromatisch und
mild-salzig im Geschmack,
aromaschutzverpackt
Schale 1 kg
Schale
Art.-Nr. 124409
20.95
Norweger Räucherlachs Premium
Heringsfilets in Kräutersahne
geschnitten, ohne Haut, aus frischer norwegischer Superior-Rohware, handgesalzen,
über Buchen- und Rebenholz geräuchert
Seite 1,2 kg
kg
Art.-Nr. 86493
Fischeinwaage 1000 g
ca. 20 Stück à ca. 50 g, zarte Heringsfilets
ohne Haut, eingelegt in einer feinen,
cremigen, mit frischen Kräutern und roten
Zwiebeln verfeinerten Sahnesoße
Eimer 2,5 kg
Eimer
Art.-Nr. 765800
18.49
13.99
kg 5,596
Bremerhavener Heringshappen
in Minze-Limettencreme
7.99
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Ein Teil unseres
Sortiments ist MSCzertifiziert. Bitte
achten Sie auf das
blaue Umweltsiegel.
Mehr Information
www.msc.org/de
Abtropfgewicht 2000 g
ca. 40 Stück à ca. 50 g, salzmilde, rauchwürzige Matjesfilets, in Pflanzenöl eingelegt, aromaschutzverpackt
Schale 2,5 kg
Schale
Art.-Nr. 812351
22.99
kg 9,196
Bremerhavener Flusskrebssalat 'Marseille'
Fischeinwaage 500 g
zarte Heringshappen ohne Haut, eingelegt in einer mit Joghurt verfeinerten Minze-Limettencreme, mit Apfel- und Gurkenstücken, mit
einer Zuckerart und Süßungsmitteln
Schale 1 kg
Schale
Art.-Nr. 241144
TNC-COC-44 297 101706
Smoke-jes – Rauchmatjes nach
nordischer Art in Öl
Fischeinwaage 350 g
zarte Flusskrebsschwänze (gekocht und geschält) mit Kürbisstückchen, Champignons und Silberzwiebeln in einer pikant gewürzten
Tomaten-Joghurtcreme mit Meerrettichnote, mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel
Schale 1 kg
Schale
Art.-Nr. 440400
13.99
Meer und mehr
Bei unseren Fischlieferanten liegen artgerechte Zucht, Produktion und Verarbeitung in nur einer Hand. Das Ergebnis: gleichbleibende Qualität, unübertroffene Frische, reiner Fischgeschmack – und garantierte Nachhaltigkeit.
Wels-Bratwurstschnecke
Wels-Bratwurst 'Stralsunder Art'
Wels-Wurst 'Debrecziner Art'
Rostbratwurst aus Welsfilet, zur Schnecke
gedreht, mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, im Saitling, einzeln entnehmbar
Karton 20 Stück à 75 g
Art.-Nr. 980814
rote Bratwurst aus Welsfilet, mit Kräutern
und Gewürzen verfeinert, im Saitling,
einzeln entnehmbar
Karton 25 Stück à 75 g
Art.-Nr. 981712
geräuchertes, knackiges Brühwürstchen aus Welsfilet 'Debrecziner Art', mit
Chili verfeinert, einzeln entnehmbar
Karton 25 Stück à 75 g
Art.-Nr. 982344
Wels-Bratwurst 'Rügener Art'
Wels-Rostbratwurst
Wels-Wurst 'Wiener Art'
weiße Bratwurst aus Welsfilet, mit Kräutern
und Gewürzen verfeinert, im Saitling,
einzeln entnehmbar
Karton 25 Stück à 75 g
Stück
Art.-Nr. 982108
Rostbratwurst aus Welsfilet, mit Kräutern
und Gewürzen verfeinert, im Saitling,
einzeln entnehmbar
Karton 25 Stück à 100 g
Stück
Art.-Nr. 981095
knackiges Brühwürstchen aus Welsfilet
'Wiener Art', mit zartem Biss und feinem
Aroma, einzeln entnehmbar
Karton 25 Stück à 75 g
Stück
Art.-Nr. 981439
Stück
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1.069
Stück
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