Cocktailkarte - Hotel Bayerischer Hof

Bahia, Kamaaina, Tiki Puka Puka, mai Tai …
Sie sind schon mittendrin.
Herzlich Willkommen im Trader Vic’s
ATLANTA, GEORGIA
THE ATLANTA HILTON
BEVERLY HILLS, CALIFORNIA
THE BEVERLY HILTON
EMERYVILLE, CALIFORNIA
BANGKOK, THAILAND
TOKYO, JAPAN
FRUCHTIG, EXOTISCH, ALKOHOLFREI UND TROTZDEM …
„TYPISCH TRADER VIC’S“
VIRGIN MAI TAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
THE ANANTARA BANGKOK RIVERSIDE
THE NEW OTANI HOTEL
LONDON, ENGLAND
THE LONDON HILTON
MUNICH, GERMANY
HOTEL BAYERISCHER HOF
ABU DHABI, U.A.E
Enjoy Trader Vic’s
THE EMERYVILLE MARINA
THE BEACH ROTANA HOTEL AND TOWERS
AL AIN, U.A.E
THE AL AIN ROTANA HOTEL
DUBAI, U.A.E
THE CROWNE PLAZA HOTEL
MANAMA, BAHRAIN
THE RITZ-CARLTON HOTEL & SPA
Orangen-, Ananas-, Limonensaft und Trader Vic’s Mai Tai Mix
MUSCAT, OMAN
HOTEL INTERCONTINENTAL
SUNSET DELIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Orangensaft, Kokosnusscreme, Passionsfrucht und Banane
VIRGIN STRAWBERRY DAIQUIRI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,70
RIYADH, SAUDI ARABIA
THE PANORAMA MALL
Eine gefrorene Köstlichkeit aus Erdbeeren und Limone
DUBAI, U.A.E
SOUK MADINAT JUMEIRAH
QUEEN CHARLOTTE FRUIT PUNCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
PORTLAND, OREGON
TRADER VIC’S PORTLAND
AMMAN, JORDAN
REGENCY PALACE HOTEL
Das fruchtige Geheimnis von Trader Vic’s
BAHIA NO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,70
Der Trader Vic’s Klassiker. Kokosnusscreme mit Ananassaft
MONKEY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Orangensaft, Grenadinesirup1, Banane
DUBAI, U.A.E
DOHA, QUATAR
DUBAI MARINA
HILTON HOTEL WEST
PACIFIC DREAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Ananas mit Passionsfrucht und Limonensaft
VIRGIN CAIPIRINHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,20
Ginger Ale, Limetten, Rohrzucker
- All prices are including V.A.T. in € - Alle Preise sind Inklusivpreise in € Please only pay the printed sum. Corrections should be signed by the manager.
Strong
Pirates, Buccaneers and Beachcombers never bandy with their drinking. For them we offer:
Harte Sachen
Piraten, Freibeuter und Strandgutläufer sind in ihrer Trinklust nicht zu bändigen. Wir bieten an:
TRADER VIC’S
SLING . . . . . . . . . . . . . 11,60
Sloe Gin, Dry Gin,
Limone, Cherry Brandy und
Crème de Cassis.
Besser als das Original1.
DR. FUNK
OF TAHITI . . . . . . . . . 12,60
Ein tropischer Drink aus Tahiti.
Mit feinstem braunen Rum
und Pernod. Rezeptpflichtig1.
SAMOAN
FOG CUTTER . . . . . 13,90
Zitrussäfte, Gin, Rum, Brandy
ein Schuss Sherry mit einem
Hauch von Mandeln.
Mit Vorsicht zu genießen2
1
GUN CLUB . . . . . . . . 11,30
Eine Spezialität der
Entenjäger aus
dunklem und hellem Rum mit Ananasund Zitrussäften1.
NAVY GROG . . . . . 13,40
Eine heftige Seemannsmischung aus drei
feinen Rumsorten,
tropischen Fruchtsäften
und Kräutersirup.
Zwei gefrorene Drinks in
einem Glas. Die Arbeit
eines Künstlers1,2
Brandy und Rum verfeinert
mit Zitrussäften.
TIKI PUKA PUKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90
DR. FUNK’S SON . . . . . . 13,50
Noch schlimmer als der Vater .
Zusätzlich noch einen hochprozentigen Rum.
MOLOKAI
MIKE . . . . . . . . . . . . . . 11,60
MAI TAI . . . . . . . . . . . 11,40
Das bedeutet „Das
Beste“ in Tahiti. Erlesenster Rum, Limone
und Mandel-Aroma2.
CHI CHI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,90
RUM COSMO . . . . . . 13,00
Süß - sauer, frisch - stark.
Ein echtes Rum-Getränk aus drei Rumsorten
und Rumgrogsirup.
Feinster Rum
gemischt mit Ananas
und frischen Limonen.
SCORPION . . . . . . . . . 15,50
(Individuell)
Honolulus Lieblingsgetränk.
Heller Rum, Brandy, Zitrussäfte und frische Gardenien
verleihen diesem
Getränk Zauber2.
HINKY DINK’S . . . . . . . . . 13,70
Der erste Trader Vic’s
Drink!
Gin, Rum, ein Hauch Passionsfrucht
mit Crémant verfeinert.
Wodka mit Ananassaft und Kokosnuss verfeinert
ZOMBIE . . . . . . . . . . . . 13,70
BAHIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,60
Eine schneeige Mischung aus hellem Rum,
Kokosnüssen und Ananas. Sieht unschuldig
aus, aber …
MAI TAI WAVE . . . . 13,00
Surfen Sie mit uns auf einer Welle
unserer drei Frucht-Mai-Tai's:
Ananas, Guave oder Mango
Hart – Hart – Hart – Höchstens
zwei werden serviert1. Zitrussäfte
verfeinern zwei harte Rumsorten.
TONGA PUNCH . . . . . 11,60
Eine gelungene und beliebte
Mischung, die Ihr Favorit
werden könnte1. Aus hellem
Rum und Zitrussäften.
TRADER VIC’S GROG . . . . . . . . . . . . . . 11,60
KAMAAINA . . . . . . . 11,60
„Oldtimer“ in Hawaii.
Gin mit Kokosnuss
und Zitronensaft
Eine Mischung aus tropischen Fruchtsäften
und braunem Rum mit einem
Hauch Passionsfrucht.
MENEHUNE
JUICE . . . . . . . . . . . . . . 12,40
Eine geheimnisvolle
Mischung – Heller Rum
und Mandeln. Ein Schluck
und Sie sehen einen Menehune (unsichtbare Wichtelmänner auf Hawaii, die den
Menschen Gutes tun).
Daher nehmen Sie ihn mit2..
Erfrischende Mischung
aus Gin, Ananas- und
Grapefruitsaft.
1944 MAI TAI . . . . . 12,60
Probieren Sie den
original Mai Tai,
dies ist das Rezept
vom Trader.
Aus braunem Rum
und Zitrussäften
LONDON SOUR . . . 11,80
Trinken Sie gerne Scotch –
dann versuchen Sie ihn
einmal auf eine andere Art2
verfeinert mit Zitrusfrüchten.
MUNICH SOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,60
Eine besondere Kreation für München1
PIMM’S CUP – Nr. 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,60
Erfrischender Drink aus England mit Pimm’s
Limonade und Gurke.
PLANTER’S PUNCH . . . . . . . . . . . . . . . . 11,80
Eine tropische Tradition mit dunklem Rum
und Fruchtsäften.
Fruchtig und frisch.
Eine Mischung aus Wodka und Cranberry Juice.
PIPELINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,50
SHARK’S TOOTH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,20
Ein teuflisch scharfer Biss1 aus frischen
Limetten und hochprozentigem Rum
Die Welle auf die alle Surfer warten.
Ananas- und Zitronensaft geben der potenten
Mischung von Spiced Rum1, Whiskeylikör1 und
hochprozentigem Rum die spritzige Note.
SUFFERING BASTARD . . . . . . . . . . . . . . 12,30
Mischung aus Rum, Likör, Limone
und Gurke. Ein Original-Rezept
aus dem Shepheard’s Hotel in Kairo2.
HONI HONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,60
POGO STICK . . . . 11,60
RANGOON RUBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,60
Ein Bourbon-Drink mit Zitronensaft
und einem Hauch Mandeln
QUEEN’S PARK SWIZZLE . . . . . . . . . . . 14,20
Trader Vic’s Antwort auf den
Long Island Ice Tea
PEACH TREE PUNCH . . . . . . . . . . . . . . . 11,80
Pfirsiche und Orangen mit Rum und Kokosnuss
TRADER’S STINKER . . . . . . . . . . . . . . . . 13,20
Menehune’s zauberhafte Mischung
aus Jamaica-Rum, Ananassaft
und Rumgrogsirup
MOJITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,60
Rum, Limonen und Minze
TRADER VIC’S OWN PUNCH . . . . . . . 11,40
Zitrusfrüchte mit zweierlei Rum.
Eins von Trader’s Lieblingsgetränken2.
TRADER VIC’S
PASSION PUNCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,70
Leidenschaft weckende Mischung aus
Gin, Brandy und Passionsfrucht
Hot
Hot grog has warmed
the cockles of many a stout heart
for hundreds of years. With
this in mind I offer :
Heißer Grog hat schon viele Jahrhunderte so manches Herz erfreut. Hier
haben wir einige Kompositionen, die Sie
vielleicht noch nicht kennen:
Weak
Throughout the world
many delightful creations have
been made without liquor or with
small amounts for flavoring, a few
of which I offer here:
Leicht Nicht
nur für Damen. In der
ganzen Welt wurden viele ausgezeichnete Cocktails ohne oder mit nur wenig
Alkohol gemischt. Wir haben für Sie:
BLACK STRIPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80
Feiner Jamaica-Rum mit Honig, Kirschen
und Gewürzen.
BANANA COW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80
Nach durchzechter Nacht …
LA FLORIDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80
Feinster Rum mit einem Hauch Crème de
Cacao1, Orangenlikör1 und Vermouth
SIEGERT’S BOUQUET . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Eine leichte Mischung aus Rum, Zitrone
und Mandel
TRADER VIC’S
HOT BATTERED RUM . . . . . . . . . . . . . . 10,20
Berühmt bei Trader’s seit Jahren.
Stark, pikant und nicht zu süß
aus Rum, Rum Batter
und Gewürzen.
It is my Pleasure
to offer you these drinks.
some i have gathered at their origin
and others are my own concoctions
After Dinner Kleine Drinks,
die ein Dinner vervollständigen:
BRANDY ALEXANDER . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
ES IST UNS EIN VERGNÜGEN, IHNEN DIESE GETRÄNKE ZU PRÄSENTIEREN.
EINIGE HABEN WIR IN DEN URSPRUNGSLÄNDERN GESAMMELT,
ANDERE SIND UNSERE EIGENEN KOMPOSITIONEN.
Große Drinks
Kleine Drinks
Die Polynesier hatten zeremonielle
Luau-Drinks, die in großen Töpfen
für alle gemeinsam serviert wurden. Wir haben Folgende für Sie:
für diejenigen, die etwas Appetitanregendes möchten
RUM KEG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,90
(4 Personen)
Ein Rumfass gefüllt mit zwei Sorten Rum,
Ananassaft und einem Hauch Passionsfrucht.
KAVA BOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,20
(4 Personen)
Leichte aromatische Rums mit exotischen
Fruchtsäften. Ein ausgezeichneter Drink1.
RUM GIGGLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,90
(2 Personen)
Der Inhalt dieser Muschel lässt Sie kichern,
Orange, Ananas, Zitrone, feinster Rum und
Amaretto
NUTS & BERRIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,80
Der Geschmack von Beeren und Nüssen
in einem Glas
GRASSHOPPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60
COFFEE
DIABOLO . . . . . . . . . . . 10,20
Kaffee flambiert
TRADER VIC’S RUM CUP . . . . . . . . . . . . . . . 22,80
(2 Personen)
Aus feinsten Rumsorten, frischen Orangen,
Zitronen und Limonen1.
Heißer Kaffee. Starker Rum –
mit Kokosnuss-Sahne.
Im Kopfjägerkrug serviert
Eine rosa Wolke zum Abschluss.
Haselnuss-1, Kakaolikör und Sahne
HONOLULU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60
Der Drink der Inseln. Eine gefrorene
Mischung aus Rum, Ananas und einem
Hauch Zitrone1.
BLACK WIDOW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60
Schwarze Witwe. Eine Verführung aus
Barbados Rum und „Southern Comfort“.
CAIPIRINHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,40
Cachaça 51, Limonensaft, brauner Zucker.
Ein Hauch Brasilien in Polynesien.
TRADER VIC’S
PASSION COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . 9,20
Gin, Passionsfruchtnektar und Limone.
Erfrischend und wiederbelebend.
Mexican Kaffee
mit Brandy
BARBADOS COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . 9,20
Ein Daiquiri zubereitet mit feinem BarbadosRum, Likör und Zitronensaft.
KAFE-LA-TE
„VIRGIN“ . . . . . . . . . . . . 7,30
SCORPION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,20
TAHITIAN COFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80
Rum, Kaffee und MandalayKokosnuss-Sirup
Eine gefrorene Köstlichkeit
aus hellem Rum.
PINK CLOUD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,70
KAFE-LA-TE . . . . . . . 10,20
COFFEE GROG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,80
TRADER VIC’S . . . 10,20
DAIQUIRI
WHITE CLOUD . . . . . 9,60
Eine köstliche Mischung
aus Kokosnuss und
Crème de Cacao1
mit Wodka abgeschmeckt.
(4 Personen)
Eine herrliche Mischung aus Rum, tropischen
Fruchtsäften, einem Hauch von Mandeln, gekrönt
von einer frischen Gardenie2. Ein Cocktail mit
Biss!
GIMLET . . . . . . . . . . 10,20
Dry Gin und Rose’s
Lime Juice, eine
Spezialität des
Mönchs Antrium.
SIBONEY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60
Ein wunderbarer Rum-Cocktail nach den
Siboney-Indianern benannt. Mit Passionsfrucht
und Ananas.
1
Farbstoff
Benzoe
Butt 400/02.10.2014
2
- Alle Preise sind Inklusivpreise in € Bitte nur den ausgedruckten Endbetrag bezahlen. Korrekturen bedürfen der Gegenzeichnung des Geschäftsführers.
TIKI BOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,80
Drei „Tikis“ – tahitianische Götter – tragen
einen geheimnisvollen Rum-Punch2
verfeinert mit Zitrusfrüchten.
STRAWBERRY DAIQUIRI . . . . . . . . . . . 12,40
Das gefrorene Original mit Erdbeeren
verfeinert

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