Frag bitte auch nach dem Tagesgericht BERGFRÜHSTÜCK (gibt es

Frag bitte auch nach dem Tagesgericht
BERGFRÜHSTÜCK (gibt es bei jedem Wetter)
Bergfrühstück mit Aussicht (gibt es nur bei Schönwetter)
Verlangt bitte nach unserer Frühstückskarte
Für´n kloan GUSTA:
Aus der Südtiroler HEIMAT unserer Wirtin gibt es ein
Original
„SÜDTIROLER
MARENDBRETTL“ (Jause) (a,g)
mit an Speck, Kaminwurz, Kas, Butter und an Landbrot vom Schmidhuber aus Anthering
dazua an guaten Schluck Vernatsch (0,1l)
€11,90
ohne Vernatsch (0,1l)
€ 9,90
ALLES
ORIGINALPRODUKTE AUS SÜDTIROL
KASTELLER mit Graukas, Goaskas, Schaflkas an Almkas und an Bauernbrot dazua (a,g)
10,50
Liptauer, Grammelschmalz oder VERHACKERTS auf a Bauernbrot g´schmiert (a,c,g)
€ 3,50
Hausgemachte Schweinskopfsulze mit Zwiebel, Essig, an KERNÖL und an Bauernbrot (a)
€ 6,80
Saure SPECKWURST mit Zwiebel, Ei und unserm Brot (a,c,m)
€ 6,50
Aus der SUPPNKUCHL gibt´s für euch:
ECHTE Rindssupp´n mit…….
…….an Lungauer KASPRESSKNÖDEL
(a,c,g,l)
€ 4,00
…….an frisch gebackenen LEBERKNÖDEL (a,c,g,l)
€ 3,70
Feuerige GULASCHSUPPE mit Brot (a)
€ 5,40
KÜRBISRAHMSUPPE (g)
€ 4,40
Die Legende zur Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung erhalten Sie von unseren Mitarbeitern
BEWUSST (&) LEICHT
GOASNDUETT (Rumpsteak, Langustenschwänze), Braterdäpfel
dazua an gemischten Salat (b,g,m)
€ 22,60
SALATTELLER mit gebratenem oder gebackenem Truthahn (a,c,g)
€ 9,90
€ 7,90
BUNTER Salatteller nach Saison
€ 5,80
€ 4,00
HERZHAFTES und SÜNDHAFT Guat´s:
Gross
Klein
Gekochtes SURBRÜSTEL und Wurzelgemüse, Kren dazua Salzerdäpfel (l)
€ 10,20
€ 7,80
Gebackene BLUTWURSTSCHEIBEN auf Linsensalat (a,c,g)
€ 10,10
€ 7,50
Lungauer KASNOCKN dazua an Blattsalat (a,c,g)
€ 9,80
€ 7,90
SELCHFLEISCHNOCKN dazua an Blattsalat (a,c,g)
€ 9,80
€ 7,90
€ 9,70
€ 7,70
Gebackenes SURSCHNITZEL dazua Erdäpfel-Mayonaisesalat
(a,c,g,m)
WIENERSCHNITZEL vom Milchferkel mit Pommes frites und Preiselbeern (a,c,g) € 11,20
€ 9,10
HOLZFÄLLERSTEAK (Schweinsnacken, Champignon, Paprika, Speck, Zwiebel)
dazu Braterdäpfel (a,m)
GULASCH vom Wadschinken mit an Semmelknödel
(a,c,g)
BIERBRATWURST gegrillt dazua Sauerkraut und Erdäpfel (a,m)
€ 12,10
€ 9,60
€ 10,40
€ 8,60
€ 8,90
WÜDERERPFANDL (Ragout vom heimischen Hirschkalb)
mit Semmelknödel und Preiselbeeren (a,c,g)
€ 14,40
€ 11,50
mit mitgebratenen Erdäpfel, Krenkoch und Preiselbeer dazua an Radisalat (a,g,l)
€ 16,20
€ 12,30
SchweinsRIPPERL gebraten dazua Saucen, Braterdäpfel und gemischten Salat (g,m)
€ 15,20
FRISCH von der ALM :
Lungauer BAUERNBRATL vom Tauernlamm
SIASS wia die WIRTIN:
2 Stück Topfenpalatschinken (a,c,g)
€ 5,80
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (a,c,g)
€ 8,60
3 Topfenknödel mit Himbeerspiegel (a,c,g)
€ 6,90
Hausgemachte (Blech)Kuchen und Strudel:
(a,c,h,g)
€ 3,40
Die Legende zur Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung erhalten Sie von unseren Mitarbeitern
€ 7,00

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