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19 Mal Gold für Kleinbrenner
Prämierung Jürgen Spieler aus Heimenkirch bekommt drei Mal Gold
Westallgäu 22 Obstbrenner aus dem
Kleinbrennerverband Lindau haben
sich an der ersten gesamtbayerischen
Obstbrandprämierung beteiligt. Bei
der Siegerehrung im Rahmen der
Landesgartenschau in Rosenheim
bekamen sie für ihre Produkte 19
Gold-, 23 Silber- und 5 Bronzemedaillen. Acht Produkte genügten den
strengen Anforderungen der Prüfer
nicht und bekamen keine Auszeichnung. Bester Teilnehmer aus dem
Bereich Lindau war Jürgen Spieler
(Heimenkirch) mit drei Gold- und
einer Silbermedaille.
Rund 100 Brenner beteiligten
sich mit fast 350 Produkten an dem
Wettbewerb. Wegen der eingehenden analytischen Untersuchungen
am Institut für Lebensmitteltechnologie in Weihenstephan gilt die
Bayerische Obstbrandprämierung
als die strengste Prüfung ihrer Art.
Jürgen Spieler bekam Goldmedaillen für Obstler, Williamsbrand
und Himbeergeist sowie eine Silbermedaille für sein Kirschwasser. Vier
weitere Teilnehmer vom Lindauer
Verband errangen jeweils zwei
Goldmedaillen und bewiesen damit,
Jürgen Spieler aus Heimenkirch-Oberried hat für seinen Schnaps drei Gold- und eine
Silbermedaille bei der Obstbrandprämierung gewonnen.
Foto: Matthias Becker
dass sie Obstbrände höchster Qualität herstellen. Martin Nüberlin aus
Lindau bekam Gold für einen Sauerkirschbrand und seinen Williams,
dazu Silber für Obstler und
Zwetschge. Klaus Strodel aus Weißensberg bekam Gold für Sauerkirsche und Himbeergeist, sowie Silber
für einen Apfelbrand und Bronze
für Kräuterbrand. Zwei Goldmedaillen bekam auch Stefan Hanser
aus Wasserburg für Apfelbrand im
Eichenfass und für den Himbeergeist; dazu gewann er die Silbermedaille für Kräuter. Der Vierte im
Bunde der Doppel-Goldmedaillengewinner ist Roland Hornstein aus
Nonnenhorn für Zwetschge und
Himbeergeist sowie Silber für den
Obstler.
Folgende acht Brenner aus dem
Lindauer Verband wurden mit einer
Gold und teils mehreren Silber und
Bronzemedaillen für die hohe Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet:
Gerald Weber und Peter Ganal, beide aus Weißensberg (Sauerkirsche
bzw. Obstler), Herbert Fink aus
Opfenbach (Obstler), Rainer Breg
aus
Hergensweiler
(Wahlsche
Schnapsbirne), Michael Schneider
aus Oberstaufen (Vogelbeere), Herbert Hund, Walter Fiegle und Peter
Braun, alle drei aus Wasserburg (die
ersten beiden für Williams, Braun
für Obstler).
Die prämierten Brände stehen bis
nach Pfingsten im Glaspavillon des
Bayerischen Landwirtschaftsministeriums auf der Landesgartenschau
in Rosenheim zur Verkostung bereit. Der Vorsitzende des Lindauer
Verbandes, Dieter Wilhalm, zeigte
sich zufrieden mit den Ergebnissen
seiner Lindauer Brennerkollegen.
Sie seien ein Beweis, dass die Brenner am Bodensee Obstbrände allerhöchster Qualität erzeugen. (wa)

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