Gpunkt im TC RAWA Der Treffpunkt für Genießer Buffet und mehr ... Buffet „Classic“ Davor • hausgebeizter Lachs und Räucherfischvariation • luftgetrockneter Schinken • Partyschnitzel • kleine Frikadellen • hausgemachte Salate • Gartensalate mit feinem Dressing Mitte wahlweise • Zwiebelbraten in kräftiger Altbiersauce • gebratene Fischfilets in feiner Weißwein-Senfsauce • Sauerbraten „Oma Gerti“ • Geschnetzeltes „Züricher Art“ • Rindertafelspitz in pikanter Meerrettichsauce Dabei wahlweise • Kartoffelgratin • Bouillonkartoffeln • Nudeln • Reis • Knödel • Brot und Butter Danach wahlweise • Rote Grütze mit Vanillesauce • hausgemachter Schokopudding • Bayrisch Creme Macht 19 EUR pro Person – DAHEIM 22 EUR pro Person – BEI UNS IM Buffet „Portofino“ Davor • Edelfischfilet unter einer Brot-Knoblauchkruste • marinierte Muscheln • gegrillte Fischfilets mit Ruccolapesto • Shrimps in Knoblauch-Kräuteröl • Bergsalami und Parmaschinken • Caprese und Oliven • Vitello tonnato • mediterrane Gemüse • Orangencarpaccio mit gehackten Oliven und schwarzem Pfeffer Mitte wahlweise • Sardisches Kräuterhähnchen in Tomaten-Rotweinjus • Edelfischragout in Lugana-Kräutersahne • Involtini vom Schweinerücken mit Parmaschinken und Bergkäse gefüllt • Schwarzwildragout in dunkler Barolosauce • Lasagne mit Gorgonzolaspinat und Edelfischfilets Dabei wahlweise • Rosmarinkartoffeln • Zitronen-Thymian-Risotto • Sardische Nudeln • Brot und Butter Danach wahlweise • Panna cotta mit Fruchthaube • Tiramisù • Mascarponecreme mit Beeren Macht 25 EUR pro Person – DAHEIM 28 EUR pro Person – BEI UNS IM als Zwischenmahlzeit als Hauptgericht Buffet „Andalucía“ Davor • gebratene Sardinen • Stockfischpastete • marinierte Mejillones • Gambas in Olivenöl • gebratene Chorizo mit Äpfeln • zweierlei Aioli • gegrillte Pimientos • Tomatenscheiben mit Schafskäse • Möhrchen mit Serrano • Salatvariation mit Oliven Mitte wahlweise • Paella mit Fleisch und Krustentieren • Merluzafilets in weißer Rioja-Kräutersahne • Lammragout in kräftiger Rioja-Rosmarinsauce • Albondigas „catalana“ – pikante Hackfleischbällchen • Brocken vom spanischen Stier – kraftvoll und würzig mit Rotwein und Wurzelgemüsen geschmort Dabei wahlweise • Tortilla • Kanarische Kartoffeln • Escalivada – spanisches Grillgemüse • Brot und Butter Danach wahlweise • Crema catalana • Rioja-Birne mit Blauschimmelkäse gratiniert • Salat von Melone und Saftorange mit Osborne-Vanillerahm Macht 25 EUR pro Person – DAHEIM 28 EUR pro Person – BEI UNS IM Buffet „Abba – die 70er“ Davor • Räucherfischvariation mit „echtem“ Lachs • Russische Eier mit Forellenkaviar • kleine Rollmöpse • gefüllte Tomaten • Schinkenröllchen mit Spargel und Remoulade • Mettigel • Omas Kartoffel- und Nudelsalat • Lachsschinkenkuppe • Partyfrikadellen • Käsepicker mit Weintrauben und Oliven Mitte wahlweise • Schweine- und Rinderbraten in kräftiger Sauce • Wirsingrouladen • Falscher Hase mit Eiern gefüllt • Rinderrouladen mit Speck, Gurke und Zwiebel gefüllt • Indisches Hühnchenragout mit Dosen-Mandarinen Dabei wahlweise • Salzkartoffeln • Uncle Ben’s Reis • Kaisergemüse • Brot und gute Butter Danach wahlweise • Schoko- und Vanillepudding • Quark mit Früchten • Götterspeise mit Eierlikörhaube • Kalte Schnauze Macht 22 EUR pro Person – DAHEIM 25 EUR pro Person – BEI UNS IM Buffet „BBQ“ Davor • Lachsfilet unter einer Brot-Knoblauchkruste • marinierte Muscheln • Bergsalami und Parmaschinken • Caprese und Oliven • Vitello tonnato • mediterrane Gemüse • Orangencarpaccio mit gehackten Oliven und schwarzem Pfeffer Mitte wahlweise • feine Rostbratwurst • marinierte Steaks vom Rind & Schwein • Hähnchenspieße • Gambas • Spieße vom Edelfisch • vegetarische Pinchos Dabei wahlweise • Rosmarinkartoffeln • Kartoffel- und Nudelsalat • Gartensalate mit feinem Dressing • Brot und Butter • hausgemachte Dips Danach wahlweise • Panna cotta mit Fruchthaube • Tiramisù • Obstsalat mit cremigem Joghurt Macht 25 EUR pro Person – DAHEIM 28 EUR pro Person – BEI UNS IM Frühstück und Brunch Starter Macht Später Macht • Brot- und Backwarenvariation • Wurst-, Schinken- und Käseauswahl • mediterrane Gemüse • Tomate-Mozzarella • Fischfilet unter einer Brot-Knoblauchkruste und hausgebeizter Lachs • Vitello tonnato • Orangencarpaccio mit gehackten Oliven • Joghurt, Müsli, Obst und süße Aufstriche • Eierspeisen, Speck und Baked Beans 9,50 EUR pro Person – DAHEIM (excl. Kaffee ...) 13,50 EUR pro Person – BEI UNS IM (inkl. Kaffee) Als Brunch wahlweise mit einer Hauptspeise aus der „Mitte“ und einem Dessert. Unsere Empfehlung: Boeuf Bourguignon – Kräftig geschmortes Rindfleisch mit Wurzelgemüsen in Burgunder-Rotwein. 25 EUR pro Person – DAHEIM 28 EUR pro Person – BEI UNS IM Wir können auch anders! Sehen Auf Wunsch können wir viele Gerichte vor den Augen Ihrer Gäste à la minute in unseren Riesenpfannen zubereiten. Genießen Sie den Duft frischer Kräuter und vieler weiterer Zutaten, z. B. mit unserer als Zwischenmahlzeit als Hauptgericht 3- oder 4-GängeMenübeispiel Davor • Feiner Vorspeisenteller mit Gutem vom Land und aus dem Meer Dazwischen • Kanarische Hühnersuppe mit Limette Mitte wahlweise • Lachsfilet unter einer Brot-Knoblauchkruste mit Rosmarinkartoffeln und mediterranen Gemüsen • Involtini vom Schweinerücken gefüllt mit Serrano und Bergkäse mit Rosmarinkartoffeln und mediterranen Danach • Panna cotta mit Fruchthaube Macht 25 EUR pro Person – DAHEIM 28 EUR pro Person – BEI UNS IM Mobiles Buffet „Kult“ Vor Ort Wir besuchen Sie mit unserem kultigen G.-Imbisswagen. Das Highlight für jede Feier, Party, Jubiläum, Messe … Gut Frisch vom Lavagrill servieren wir Ihnen Imbisskost vom Feinsten! Currywurst, Steaks, Frikadellen – bis zu unseren Pommes frites mit Trüffel-Mayo! Macht ab 15 EUR pro Person Fingerfood – im Glas, am Spieß oder als „Flying Buffet“ Speziell • Auberginenröllchen mit Schafskäsecreme • Gemüsespieße • Spanische Hackbällchen • Currywurst im Glas • gefüllte Roastbeefroulädchen • Matjestatar mit Schwarzbrotbrösel • gefüllte Wraps • Petit four vom Edelfisch • gefüllte Champignonköpfe mit Ziegenkäse • Serranoschinken mit Honigmöhren • Gemüsequiche • Tortilla • Gazpacho • rote Linsensuppe • Türkische Hackspieße • marinierte Hähnchenspieße • Gambas in Knoblauch-Olivenöl • zweierlei Mousse • Fruchtsülze • Panna cotta mit Himbeermark • „Biera-misu“ Starter ca. 7 Stück pro Person Macht 12 EUR pro Person – DAHEIM 15 EUR pro Person – BEI UNS IM Mitte ca. 15 Stück pro Person Macht 24 EUR pro Person – DAHEIM 27 EUR pro Person – BEI UNS IM pro Person Leckeres aus dem „Topf“ Extra Gerne erfüllen wir auch Ihre individuellen Suppenund Eintopfwünsche. Größere Mengen kochen wir, wenn Sie mögen, vor Ort in unserer Gulaschkanone. (Preis auf Anfrage) Fein • Karottensüppchen mit frischem Ingwer • Kanarische Hühnersuppe mit Limette und Gemüse • Georgie’s pikante Gulaschsuppe • passierte Suppe von roten Linsen • Tomatensuppe mit Kräutercroûtons und Sauerrahm • Suppe von weißen Bohnen mit Joghurt Macht 3,80 EUR pro Person – DAHEIM 5,80 EUR pro Person – BEI UNS IM Edel - • Fischsuppe „Fischerhaus“ mit feinen Wurzelgemüsen • Asiatisches Garnelensüppchen mit rotem Curry, Kokosmilch und Zitronengras Macht 7,50 EUR pro Person – DAHEIM 9,50 EUR pro Person – BEI UNS IM Kräftig • Grünkohl „Bürgerlich“ mit Mettwurst und Kassler • Spitzkohleintopf mit Hackfleisch • Chili con Carne – von mild bis feurig • Irish Stew Macht 7,50 EUR pro Person – DAHEIM 9,50 EUR pro Person – BEI UNS IM Beliebte Buffet-Ergänzungen Kultig Als Mitternachtssnack gerne gesehen: • Currywurst „G. -Style” – das Midnight-Special des Ruhrgebiets • Currywurst vom Edelfisch • Currywurst im Strukturwandel mit Gambas in rotem Kokos-Curryrahm Kreativ Ergänzen Sie Ihr Buffet durch ganz besondere Gerichte, wie zum Beispiel: • Sauerbraten von der Entenbrust • Pfefferpotthast aus der Lammkeule • Rindfleisch im Pumpernickelsud • Truthahn in Erdnussöl mariniert und gebacken • Saltimbocca vom Seeteufel • Lasagne vom Edelfisch mit Caipirinha-Spinat • rosa gebratener Rücken vom Wasserbüffel – am Buffet tranchiert – Schnittchen & Canapés Beliebt • Fein belegtes Weißbrot zum Beispiel mit Serranoschinken, Käse, Lachs, Roastbeef Rustikal Zünftige Handschnittchen Macht 1,80 EUR pro Stück Exquisit Feine Canapés Macht 2,60 EUR pro Stück pro Person Sprechen Sie uns Kontakt G -Punkt im TC RAWA Georg Janowski Rottmannshof 25 • 45149 Essen M +49 179 9732638 • T +49 201 717271 [email protected] • www.g-punkt-essen.de Tipp Essen und Trinken in sportlich elegantem Ambiente. Räumlichkeiten von 10 bis 150 Personen mit schöner Außenterrasse, die Sie für Feiern und Veranstaltungen jeglicher Art anmieten können. Schauen Sie doch einfach mal vorbei! Offen Di.–Fr. ab 16:00 Uhr Sa. ab 14:00 Uhr So. ab 12:00 Uhr ab 10:00 Uhr Frühstücksbuffet auf Anfrage Mo. Ruhetag Service rund um Ihr Fest Hilfe Sie haben mehr Gäste als Geschirr? Kein Problem! Wir organisieren Ihnen vom Kaffeelöffel bis zum Partyzelt alles für Ihre gelungene Feier. Dazu gehört auf Wunsch natürlich auch unser freundliches Service- personal. Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl passender Weine und Getränke. Auch Organisatorisches Für den Aufbau eines Buffets für 10 bis 12 Personen benötigen wir ca. 2,5 bis 3 Meter Platz. Bei 20 Personen ca. 6 Meter.
© Copyright 2024 ExpyDoc
