Speisekarte der Osterwoche

Zu löffeln
Karotten-Ingwer-Suppe 9,7
€ 5,50 ,-(wahlweise mit Tempura-Garnele zzgl. 3,50 ,-- €)
Getrüffelte gefüllte Eier
auf buntem Frühlingskräutersalat und Radieschenviniagrette 3,10
Lachstartar
Dill-Senfsauce an mariniertem grünen Spargel 4,7,10
€ 12,9 ,-Zum satt werden
Morschel-Risotto
mit frisch gehobeltem Parmesan und Kräuterschaum 7,9,10
€
Filet von der Königsdorade
Safran-Kartoffeln / Lorbeersud und lauwarmen Zuckerschoten-Salat
€ 23,90 ,-Wienerschnitzel vom Kalb / Kartoffelgurken-Schmandsalat und wahlweise Grüne Soße
oder Preiselbeeren 1/3/7/10
€ 19,5
Lammkarree
unter der Bärlauchkruste, Rotweinjus, grünen Bohnen und
Stübchens-Kartoffelgratin 1,3,7,9,10
Zum naschen
Kaiserschmarrn mit Zwetschgen und Apfelmus 6/1/8/9
€ 12,5