Nachlese zum Stand- und Bühnenprogramm

Nachlese zum Stand- und Bühnenprogramm
Name
August Rettig
ÖkoRegioService
BiOlokal-Genussregion OWL
www.genussregion-owl.de
Johannes Lohmann
Krusenhof – Etteln
www.krusenhof-etteln.de
Karl-Ludwig Meyer
zu Stieghorst
Landwirtschaft, Bielefeld
www.meys-rapsoel.de
Joachim von Reden
Gut Wendlinghausen
Landwirtschaft, Lippe
www.schlosswendlinghausen.de
Peter Boley
Brocker Möhren
www.brocker-moehren.de
Aktion / Thema
Aktion Stand:
Wirtschaftsfaktor Regionalvermarktung von Nahrungsmitteln
Erzeugung – Verarbeitung – Fairer Handel im Zeichen der
Gesundheit und des Klimaschutzes in der Region OWL
„Rund um den Hermann“.
Praxisbeispiele im Rahmen des BiOlokal-Projektes:
„Frische und Qualität durch kurze Wege – natürlich regional!“
Aktion Stand:
Kostproben von Bio-Produkten
aus eigener Aufzucht / Erzeugung und Verarbeitung von
Johannes Lohmann vom Krusenhof im Altenautal in Etteln:
Mettwurst vom Bio-Lamm / Bio-Apfelsaft und eine Vielfalt von
Eingemachtes .
Kochshow auf der Bühne: Bio und regional = optimal!?
Kochshow und Gespräch über Ökolandbau und artgerechte
Tierhaltung mit Staatssekretär Peter Knitsch, Hobbykoch und
Biobauer Johannes Lohmann sowie Küchenmeister Markus
Haxter.
Kostproben „Bio-Gänsebratwurst mit Grünkohl“
Aktion Stand:
Hochwertiges Rapsöl „nativ – kaltgepresst“
aus eigener Herstellung für eine ausgewogene Ernährung,
passend zum NRW Thema „100-Kantinen-Programm“.
Demonstration Rapsölpresse
Höhepunkt war der Besuch des WDR Fernsehens, die sich sehr
ausführlich die Funktion der Rapsölpresse erklären ließen, sowie
die Verwendung von Rapsöl für eine ausgewogene Ernährung.
Aktion Stand:
Höchste Qualität von der Saat bis in den Handel!
Vielfältige Bio-Landwirtschaft seit vielen Jahren auf Schloss &
Gut Wendlinghausen in Dörentrup.
In Zusammenarbeit mit der Erzeugergemeinschaft Bio-West und
Unterstützung von Peter Boley, (Qualitätsmanagement Brocker
Möhren, Willich).
Verkostung von Bio-Möhren und Bio-Möhrensaft
Der Möhrensaft wurde am Stand Frisch gepresst. Im Laufe des
Tages wurden sehr viele Fragen über Anbau und gesunde
Ernährung bis hin zur Vermarktung beantwortet.
Als Dankeschön für den Besuch erhielten Standbesucher
Geschenktüten (u.a.) gefüllt mit Bio-Möhren für zu Hause.
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Nachlese zum Stand- und Bühnenprogramm
Jörg Meffert
Biobäckerei Meffert, Lemgo
www.baeckerei-meffert.de
August Rettig
Joachim von Reden
Jörg Meffert
Peter Boley
LandFrauen Service
Paderborn / Höxter e.V.
www.landfrauenservice-pbhx.de
Siene Puttkers
Plattdeutsche Musikgruppe
aus dem Senneland
www.siene-puttkers.de
Aktion Stand:
Vom Getreidekorn bis zum Brot – Bio + regional = optimal!
Vorzeigebeispiel für die Wertschöpfung in der Region Lippe.
Das Getreide wird in unmittelbarer Nähe auf Gut
Wendlinghausen angebaut, in der Getreidemühle Nagel-Held
Eickernmühle in Lemgo-Voßheide gelagert und gereinigt. In der
Vollkornbäckerei wird es schließlich frisch vor jedem
Backvorgang selbst gemahlen und in großer Vielfalt zu Brot
gebacken.
Kostproben am Stand – natürlich Biobrot!
TALK auf der Bühne mit NDR Moderatorin Birgit Keller
Gesprächsrunde mit August Rettig, Joachim von Reden, Jörg
Meffert und Peter Boley zum Thema:
Wirtschaftsfaktor Regionalvermarktung von Nahrungsmitteln
Erzeugung – Verarbeitung – Fairer Handel
im Zeichen gesunder Ernährung und des Klimaschutzes.
Zwei Vorzeigebeispiele zum BiOlokal-Projekt:
„Frische und Qualität durch kurze Wege – natürlich regional!“
„Vom Getreidekorn bis zum Brot“
„Möhren - von der Saat bis in den Handel“
Als Kostprobe wurde im Bühnenbereich Möhrensaft und Biobrot
gereicht.
Jörg Meffert denkt bereits über ein Bio-Möhrenbrot nach.
Aktion Stand:
„Produkte vom Bauernhof - natürlich regional!“
Vier engagierte LandFrauen präsentierten Lebensmittel aus
eigener Erzeugung und Verarbeitung.
Kostproben
Vielfalt von Honig, Wurstwaren und Käse.
Eine beachtenswerte Vorstellung mit großem Besucherandrang.
Kuh Lotte
besuchte den Stand als Anschauungsbeispiel für
Direktvermarktung gleich mehrmals mit Grundschulklassen aus
Berlin.
Aktion Stand und Bühne:
Plattdeutsche Musik als Beitrag zur ländlichen Kultur.
Fünf Musiker aus der Region Hövelhof sorgten für Abwechslung
und Begeisterung in der NRW Halle. Das WDR Fernsehen wurde
schnell auf die „Siene Puttkers“ aufmerksam und schon wurde
der Gesang für die Sendung im Fernsehen am 18.Januar 2016
aufgenommen. Ein toller Start in den zweiten Messetag.
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Nachlese zum Stand- und Bühnenprogramm
Matthias Carl
Carl Catering, Detmold
www.spiessbox.com
www.facebook.com/CarlCateri
ng
Kreis Lippe WALK
www.walk-eu.de
Lippe Tourismus & Marketing
GmbH
www.walk-eu.de
Saime Gündüz
CAL e.V.
Chance Ausbildung Lippe e.V.
www.cal-ev.de
Stefanie Terschüren, Lippe
Freie Journalistin
Aktion Stand:
„Bio veganes Fingerfood mit Premiumprodukten“
Bio-Fingerfood (100% Bio) hergestellt nach eigenen Rezepturen
für deutschlandweiten Versand in Mehrweg-Kühlboxen.
Kostproben Spiessbox.com
sorgten für starken Zulauf am BiOlokal-Messestand.
Aktion Bühne:
Kochshow auf der Bühne zusammen mit Küchenmeister Markus
Haxter.
„Pickert vegan“
Eine gute neuzeitliche Entwicklung zum Traditionsgericht der
Lipper, denn in den alteingesessenen Familien wird der Pickert
meistens nach eigenen, meist überlieferten Familienrezepten
gebacken. „Vegan“ ist daher in Lippe ein Fremdwort.
Aktion Stand:
Kompetenzzentrum WALK
Informationen übers Wandern im Land des Hermann im neuen
Kompetenzzentrum Wandern / WALK
Aktion Stand:
Sehenswürdigkeiten & Ausflugsziele im Land des Hermann /
Teutoburger Wald.
Urlaub und Freizeit genießen.
Aktion Bühne:
Fitness Workout zum Mitmachen mit musikalischer Begleitung
Saime Gündüz führte unentwegt Übungen vor. Um Belastungen
auf der Messe standzuhalten begeisterte Moderatorin Birgit
Keller Messebesucher und Standteilnehmer zum Mitmachen.
Anfangs zögernd, aber so nach und nach beteiligten sich
zahlreiche Personen quer durch alle Altersschichten an dem
vorgeführten Fitnessprogramm von Saime Gündüz.
Selbst Kuh Lotte machte begeistert mit.
Berichterstattung von der IGW 2016 – NRW Halle
In Zusammenarbeit mit Oliver Meyer (das bewegte bild) aus
Bielefeld berichtete Stefanie Terschüren sehr ausführlich und
umfangreich von den ersten Messetagen auf der Grünen Woche
in Berlin, vor allem über Aktionen der Teilnehmer aus
Ostwestfalen-Lippe.
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