Speisekarte als

Snack-Karte Crea`tif
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Wurstsalat „Crea`tif“
(1,3,4)
einfach
mit diversen Salaten garniert
6,90
8,90
Käsesalat vom Bergkäse
(2)
einfach
mit diversen Salaten garniert
6,90
8,90
Ruccolasalat mit gebratenen
Steinchampignons, Kirschtomaten und Parmesan
Vorspeise
Hauptgang
7,90
9,80
Knackig frische Salatvariationen (2)
mit Auberginen-Fetakäse-Röllchen und frischen Kräutern
12,90
Knackig frische Salatvariationen (2)
mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen und Sonnenblumenkernen
13,90
Knackig frische Salatvariationen (2)
mit panierten Schweine-Schnitzel und Balsamicocreme
12,90
Knackig frische Salatvariationen (2)
mit gegrilltem Entrecote und Basilikumbutter
19,50
Knackig frische Salatvariationen (2)
mit gebratenen Riesengarnelen Black Tiger und Balsamicocreme
18,90
Knackig frische Salatvariationen (2)
mit gegrilltem frischem Lachsfilet und Thymian
18,90
Kinderkarte Crea´tif
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Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
6,50
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
6,50
Spätzle mit Rahmsosse
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Hausgemachte Pasta mit Tomatensosse
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5,50
(Aufpreis für Erwachsene 2,00€)
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5,50
Vorspeisen Crea´tif
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Rinder-Carpaccio mariniert mit kaltgepresstem
Olivenöl, Balsamico und gehobeltem Parmesan(2)
Vorspeise
Hauptgang
9,80
12,90
Piatto Antipasti
mit gegrilltem Gemüse, Salciccia, Coppa, Oliven
Melone-Parmaschinken, Provolone-Käse, Paprini
Vorspeise
Hauptgang
9,80
12,90
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
Ruccola und Balsamico-Dressing (2)
Vorspeise
Hauptgang
7,90
9,80
Hausgemachte Pasta
mit Tomaten-Basilikum-Sugo, gebratene Scampi
und Parmesanhobel
Vorspeise
Hauptgang
11,90
18,90
Gemischter Salat
4,90
Beilagensalat
3,90
Suppen Crea´tif
Minestrone- italienische Gemüsesuppe mit Parmesan
und frischen Kräutern
Vorspeise 4,90
Hauptgang 6,90
Gutedel-Rahmsuppe mit Gemüsewürfeli,
gerösteten Sonnenblumenkernen und Croutinos
Vorspeise 4,90
Hauptgang 6,90
Vegetarisch Crea´tif
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Hausgemachte Ravioli mit Ruccola gefüllt,
an Gorgonzolasosse und Wallnusskerne
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Hausgemachte Nudeln mit frischen Steinchampignons,
an Basilikumbutter, Kirschtomaten und Parmesan
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Auberginen-Röllchen mit Fetakäse gefüllt
dazu Tomatenreis, Ruccola und Balsamico-Sirup
(2)
13,90
12,90
12,90
Hauptgerichte Crea´tif
Paniertes Schweinerücken-Schnitzel
mit Steakhouse Frites
12,90
Kalbsschnitzel mit frischen Steinchampignons
an Rahmsosse und hausgemachten Knöpfle
16,50
Gebratenes Hähnchenbrust-Filet
an Balsamicososse, mit Parmesanrisotto und Marktgemüse(2)
13,90
Filetto di manzo grigliata al Barolo
Gegrilltes Rinderfilet an Barolososse mit Steakhouse-Frites
und Marktgemüse
24,90
Argentinisches Entrecote mit Basilikum-Butter,
Steakhouse Frites und Marktgemüse
20,50
Knuspriges Cordon-bleu mit Schinken und Bergkäse gefüllt
dazu Steakhouse Frites und Marktgemüse (1,3,4,6)
vom Schwein 15,90
vom Kalb
18,90
Gegrilltes Weide-Lammfilet mit Rosmarin,
hausgemachten Nudeln und Marktgemüse
21,90
Ossobuco – geschmorte Kalbshaxenscheiben
Parmesan-Risotto und Marktgemüse
16,50
Spaghetti mit gebratenen Rindfleischstreifen
Olivenöl, Tomaten, Steinchampignons und Parmesan
13,90
Hausgemachte Cannelloni mit Kalbfleischfüllung,
Tomatensosse und Mozzarella überbacken
12,90
Fischgerichte Crea´tif
Gebratene Riesen-Garnelen Black-Tiger
in Basilikum-Butter-Sosse, Reis und Broccoli
18,90
Gegrilltes Lachsfilet mit Thymian an Tomaten-Sugo,
dazu Parmesan-Risotto und Marktgemüse
18,90
Hausgemachte Fettuccine mit Räucherlachs-Streifen
und Broccoli-Sahne-Sosse
12,90
Wein-Empfehlung
Weiss: Pinot Grigio aus dem Hause Danti – Venezie – 2012
Rot:
Cabernet delle Venezie – IGT – Sottoriva Anitica 2013
6,00/0,25l
7,00/0,25l
Dessert Crea´tif
Panna-Cotta mit frischen Früchten garniert
5,80
Hausgemachtes Schokoladen-Mousse mit Früchten garniert
5,80
Sorbets von Mango, Passionsfrucht und Cassis mit Früchten
5,50
Hausgemachtes Tiramisu mit frischen Früchten garniert (20)
5,80
Parfait a l´orange mit frischen Früchten garniert
5,50
Tartufo aus Zabaione und Schokoladeneis
mit einem Herz aus bitter-herber Schokoladensosse
5,50
Gebackene Apfelküchle mit Mascarpone-Eis
5,50
Kleine Schatztruhe
3,50
Pro Eiskugel: Bourbon-Vanille, Erdbeer, Schokolade, Passionsfrucht,
Zitrone, Mango, Cassis, Mascarpone (2,16)
1,50
Mini-Dessert Crea´tif
Panna-Cotta, Schokoladen-Mousse
und Tiramisu gibt es auch im Mini-Dessertglas
je
2,50
Aus dem Hause…Weingut Schneider
Marc vom Schlipf (Grappa)
Doppelt gebrannter Trester im Barriaque-Faß veredelt.
Harmonisches, wohltuendes Finale eines feinen Menüs.
4,80
Hausgemachter Limoncello
3,00
Neu!!! Portwein (Quinta dos Eirados- Porto Tawny)
Harmonisch eleganter Porto mit allerfeinsten Aromen und vollreifen Tanninen
4,90/1dl

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